– يسهل تنظيفها. – الطعام يكون لذيذ جدا. – لها أشكال وألوان جديدة وعصرية. طريقة تنظيف الاوانى الاستانلس المحروقة
عيوب قدور الجرانيت:
– لا يمكن استخدامها على المواقد الزجاجية. – يمكن تكسير المواقد الزجاجية. – أحيانا يلتصق بها الطعام. نصائح للتعامل مع قدور الجرانيت:
– لإزالة الأجزاء المحترقة، املئي القدور بالماء الدافئ والصابون واتركيها لساعات. – تجنب تسخين القدور وهي فارغة. – تجنب وقوعها حتى لا تُصاب بالشروخ، والخدوش. – استخدام الملاعق الخشبية حتى لا تُصاب بالشروخ أو الخدوش. طريقة عمل شامبو طبيعي بالبيت
أنواع القدور والأواني المضرة:
– القدور الألومنيوم. – القدور التيفلون التي لا يلتصق بها الطعام. أنواع القدور والأواني الصحية:
– القدور الستانلس ستيل. – القدور السيراميك. – قدور حديد الزهر. ما هي مميزات وعيوب قدور حديد الزهر وما هي النصائح للعناية بها وتنظيفها - أجيب. سعة طناجر ضغط تيفال كليبسو مع 6 مواصفات للسلامة
شاركينا تجربتك
لا تحتفظي بتجربتك الشخصية مع قدور الجرانيت لنفسك، فالأفضل أن تشاركيها مع قراء موقع «طريقة» لتعم الفائدة، اتركي تعليق مختصر يعرض لنا تجربتك مع قدور الجرانيت.
- قدور وقدور بمقابض من ايكيا - IKEA
- ما هي مميزات وعيوب قدور حديد الزهر وما هي النصائح للعناية بها وتنظيفها - أجيب
- كتاب وصفات The Lodge Book of Dutch Oven Cooking من لودج / CBLDO – Chef & Chef
- مميزات قدور السيراميك - مقال
- تجربتي مع قدور الجرانيت
- ظالم وما ترحم حبيبك - YouTube
- ضالم وماترحم حبيبك - YouTube
- ظالم وماترحم حبيبك - فهد عامر - سمعنا
قدور وقدور بمقابض من ايكيا - Ikea
كتاب وصفات The Lodge Book of Dutch Oven Cooking من لودج / CBLDO
يقدم الشيف جاي واين وصفات تقليدية و تاريخية للطهي في قدور حديد الزهر (cast iron) بلمسة عصرية في هذا الكتاب الحاصل على جائزة أفضل كتاب طهي لقدور حديد الزهر. يعرض الكتاب أيضا الكثير من النصائح و الطرق لتهيئة قدور حديد الزهر و أساليب العناية بها الصفحات: ١٦٥ اللغة: إنجليزي
Price: SR 74
Part-Number: LG-10909CBLDO
We currently have 3 in stock.
ما هي مميزات وعيوب قدور حديد الزهر وما هي النصائح للعناية بها وتنظيفها - أجيب
آخر تحديث: أبريل 8, 2022
مميزات قدور السيراميك
يتساءل الكثيرون حول مميزات قدور السيراميك وأضرارها، وسوف نوضح ذلك عبر ، حيث تعتبر القدور من أهم الأشياء الموجودة في المطبخ والتي تستخدمها ربات البيوت. وتكون مصنوعة من العديد من المواد الخام، سواء الألومنيوم أو النحاس أو الستانلس أو السيراميك أو الجرانيت أو التيفال أو غيرها، وتعتبر التيفال والسيراميك أكثر القدور استخدامًا. كتاب وصفات The Lodge Book of Dutch Oven Cooking من لودج / CBLDO – Chef & Chef. قدور السيراميك
هناك العديد من الأنواع المميزة للقدور التي تستخدمها النساء في الطبخ، وتكون مصنوعة من مواد متنوعة، وتختلف أشكالها وأحجامها، وتستخدم في العديد من الأشياء. وتصنع قدور السيراميك من نوع زجاج معين يتم تحويله إلى مادة الكريستالية عن طريق تعريضه للانصهار والحرارة، ويتميز هذا النوع بأنه غير قابل للالتصاق مما يجعله المفضل لدى ربات البيوت. تميل ربات البيوت إلى استخدام الأواني الغير قابلة للالتصاق، وهذا لأنها توفر المجهود والتعب عند تنظيفها، حيث يتم التخلص من بقايا الطعام بشكل سريع، ومميزات قدور السيراميك هي:
التنظيف السريع
تعتبر من أكثر المميزات للقدور السيراميك هو سهولة تنظيفها. حيث لا يلتصق بها الطعام أثناء الطهي لوجود طبقة عازلة من السيراميك.
كتاب وصفات The Lodge Book Of Dutch Oven Cooking من لودج / Cbldo &Ndash; Chef &Amp; Chef
Last updated فبراير 12, 2022
تجربتي مع قدور الجرانيت ، لم تعد الأواني الألمونيوم التي كانت تُستخدم في المطابخ قديمًا منتشرة الآن، لأنها لها تأثير خطير على الصحة، ووزنها ثقيل، وتنظيفها صعب. تجربتي مع قدور الجرانيت
ومع مرور الوقت، ظهرت أنواع جديدة للأواني والقدور التي تمتاز بشكلها العصري والأنيق، وخفة وزنها، وليس لها أي خطورة على الصحة، وهذا ما اكتشتفه من تجربتي مع قدور الجرانيت، وهذا ما دفعني للتحدث عن تجربتي مع قدور الجرانيت. أجرى موقع «طريقة» استطلاعاً لرأي قراءه لعرض تجربتهم مع قدور الجرانيت، وكانت تلك بعض أبرز التعليقات التي شاركوها معنا:
"اشتريت خلال تحضيري للزواج، قدور الجرانيت، أول ما لفت انتباهي إليها هو شكلها المميز، وألوانها العديدة، كما أنها خفيفة الوزن، وليس لها مخاطر صحية كغيرها من القدور الأخرى. " "عانيت مع قدور الجرانيت لأني كنت أقلب فيها الطعام باستخدام ملاعق معدنية، فأصيبت بخدوش وشروخ، حتى نصحتني والدتي بأن استخدم ملاعق خشب لتجنب حدوث ذلك مرة أخرى. " مزايا قدور الجرانيت:
– توزيع الحرارة بالتساوي. – طهي الطعام بسرعة. – خفيفة في الوزن. – يسهل التعامل معها. – طهي الوجبات في الفرن دون مشكلة.
مميزات قدور السيراميك - مقال
تُعرف مادّة حديد الزهر أيضاً بحديد الصب أو الحديد المصبوب ويشهر استخدامها في الكسرولات وقدور الطبخ البطيء. تتوفّر هذه الأواني في الأسواق على هيئتين، الأولى تقليدية وغير مطليّة والثانية مطلية بالمينا. أما المينا فهي مادّة زجاجية متينة جداً تمنح القدور مقاومة للصدمات الحرارية والخدوش. مزايا وعيوب حديد الزهر الحديد الزهر الرمادي من السبائك الشائع استخدامها في التطبيقات الهندسية، نظراً لتكلفتها المنخفضة نسبياً وقابليتها للتشغيل كما أن له مقاومة جيدة للبلي، لوجود الجرافيت الذي يقلل الاحتكاك المعدني ويجعل المعدن يتقصف في صورة رقائق. الحديد الزهر الرمادي أقل سبائك الحديد الزهر قابلية للانكماش، نظراً لوجود الجرافيت في بنيته المجهرية. كما يعزز السيليكون من مقاومة السبيكة للتآكل وتزيد من سيولتها عند الصبّ. ويعتبر عموماً الحديد الزهر الرمادي سبيكة يسهل لحامها. ومقارنة بالسبائك الحديدية الحديثة، فإن الحديد الزهر الرمادي له قوة شد وليونة ضعيفتان. وبالتالي، فإن مقاومتها للصدمات تكاد تكون معدومة كما توفّر هذه الأواني تسخيناً بطيئاً ومتساوياً للطعام وهي مثالية للوصفات التي تتطلّب تحميراً على الغاز أولاً وطبخاً في الفرن ثانياً مثل طبق البرياني بالدجاج.
تجربتي مع قدور الجرانيت
فوائد قدور السيراميك
تحتوي قدور السيراميك على العديد من الفوائد الجيدة، حيث أنها تعمل على:
مقالات قد تعجبك:
تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم بسبب عدم استهلاك كمية كبيرة من المواد الدهنية. الحفاظ على صحة القلب بسبب عدم تسرب مواد معدنية إلى الطعام أثناء الطهي. طهي الطعام بسرعة كبيرة بشكل متساوي. عدم وجود روائح كريهة بسبب البكتيريا بعد التنظيف مثل المواد الأخرى. التصدي للصدأ حيث أنها لا تتعرض للحرق أو الكسر. سهولة تنظيفها من الخدوش والإعوجاج. يمكن غسلها في غسالة الصحون. خالية من السموم لأنها مصنوعة من مواد طبيعية لا تتفاعل مع الطعام المطهو بها. لا تغير لون الطعام مثل الألومنيوم بسبب عدم تفاعلها أثناء الطهي. أضرار قدور السيراميك
على الرغم من جميع المميزات والفوائد السابقة لقدور السيراميك، إلا أن هناك بعض الأضرار أو العيوب التي تظهر عند استخدامها، ومن أضرار قدور السيراميك أو عيوبها:
قابلة للخدش لهذا يجب الانتباه أثناء تنظيفها، يجب استخدام إسفنجة ناعمة. يجب استخدام الملاعق الخشب أو السيليكون أثناء التقليب حتى لا تتعرض للخدش. هناك بعض الأنواع الرديئة التي لا تجعل الحرارة تصل بشكل جيد إلى الطعام أثناء الطهي.
من المفيد أيضًا معرفة أن منتجات الحديد الزهر لا تخاف من أدوات المطبخ المعدنية. لذلك ، يمكنك استخدام الشفرات والشوك والملاعق بأمان. طرق لمكافحة ظهور الصدأ
لنفترض أنك لم تكن على دراية بخصائص تشغيل أطباق الحديد الزهر ، وأخطأت عددا من الأخطاء ، وبعدها بدأ التآكل. ماذا علي أن أفعل في هذه الحالة؟ في هذه الحالة ، تحتاج إلى اتباع هذه التعليمات:
فرشاة الحديد الزهر بالماء والصابون. يجب إزالة طبقة الصدأ بالكامل. امسحي المقلاة الجافة وصب الملح عليها. انحدر على الموقد لمدة 1-1. 5 ساعة. أطفئ الفرن واترك المقلاة حتى تبرد تمامًا. لا تسكب الملح. شطف المنتج بالماء الدافئ. تزييته بزيت دوار الشمس ودفئه في الفرن / على الموقد لمدة ساعة. إذا ظهر دخان أثناء عملية التكليس ، فافتح فقط أحواض التهوية وقم بتشغيل غطاء المحرك. لا تقم بإيقاف اللوحة. بعد الانتهاء من هذه الإجراءات ، ستظهر طبقة غير لاصقة على سطح الحديد المصبوب ، مما يمنع الطعام من الالتصاق والصدأ.
سلطان الخضير _ ظالم وماترحم حبيبك 2019 فرقة البياشة - YouTube
ظالم وما ترحم حبيبك - Youtube
ظالم وماترحم حبيبك
قهرتني وين اشتكيبك
والمشكله مقدر اسيبك
اخلصتلك ماشفت طيبك
في حبكم شفت العجايب
ماكر وخاين انت عايش
الي جنت منك مصايب
غدرتني الله رقيبك
كل المشاكل جات منك
خيبت ضني خاب ضنك
صار الخدع والغدر فنك
اصبح عذابي من نصيبك
سلمتلك حبي امانه
وانت جزيته بالخيانه
ياليت يرجع في مكانه
حطمتني الله يصيبك
ضالم وماترحم حبيبك - Youtube
{إن مر ت الاي آم ولام تروني فهذه مشا ركاتي فتذ ك روني وإن غب ت ولم تجدوني آكون وق ت هآ بحآ جه لدعآء}. * فآدعولي * آختكم في الله شمس الغروب
رقم المشاركة: ( 4)
مرحبابك فتى و عاشقه يسلموووووو ع التعليق الجميل
13-05-2010
رقم المشاركة: ( 5)
372
Apr 2010
26, 579 [ +]
مبــــــــــــــدع ياريس ابو تركي
شكراْ لك تحياتي
رقم المشاركة: ( 6)
يسلمووووووووو الامير ع المرور العطر
ظالم وماترحم حبيبك - فهد عامر - سمعنا
ضالم وماترحم حبيبك - YouTube
كلا جديد في الجيل الجديد هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
سلمتلك حبي امانه #ظالم_وماترحم_حبيبك #موضي_الشمراني #whrb94 - YouTube