طريقة عمل الكنافة بالجبنة مع الشيف رامي الحلقة 13 - YouTube
طريقه عمل الكنافه الاساور بدون ادوات وكمان القطايف بالجبنه ياجمال حلويات رمضان الكنافه مع القطايف 👍🤩 - Youtube
طريقة عمل الكنافة الناعمة بالجبنة - YouTube
طريقة عمل الكنافة بالجبنة الموتزاريلا - اليوم السابع
الكنافة بكل أشكالها هى أشهر أنواع الحلويات التى لا يخلو منها بيت مصرى، خاصة فى شهر رمضان، حيث تحرص كل أم أن يكون على سفرتها نوع من أنواع الحلويات، لتعويض أسرتها عن ما ينقصهم من سكريات خلال فترة الصيام، ومن المعروف أن الكنافة تتربع عرش الحلويات الشرقية بمصر، وأشهرها فى رمضان 2017 هى الكنافة بالجبنة الموتزاريلا. طريقة عمل الكنافة بالموتزاريلا
يقدم لكي اليوم السابع طريقة عمل الكنافة بالجبنة الموتزريلا حتى تتمكنين من عملها بخطوات بسيطة وغير مكلفة فى المنزل:
أولاً المكونات:
½ كيلو كنافة أو أقل
1 كوب زبدة أو سمنة
½ كوب زيت
ربع كوب سكر بودرة
ربع كيلو جبنة موتزاريلا مبشورة أو مقطعة شرائح رفيعة
مكسرات أو سودانى أو فستق
2 ملعقة قشطة أو زبدة لدهن الوجه
سيرم أو شربات ثقيل
مكونات الشربات:
22 كوب سكر عليهم كوب ماء. وملعقة عصير ليمون. وملعقة صغيرة فانيليا
كنافه بالموتزريلا
طريقة عمل السيرl أو الشربات:
ارفعى السكر مع الماء على نار عالية حتى الغليان. ضيفى له نصف ليمونة وملعقة عسل الجلوكوز والفانيليا، واتركيه يغلى مرة أخرى على نار متوسطة الحرارة لمدة لا تزيد عن 7 دقائق. ثم ضيفى ملعقة السمنة، واتركيه يبرد بدون تغطية.
طريقة عمل كنافة بالجبن والقشطة - موضوع
وضع الجبن في طبق عميق وإضافة ماء الورد، وتقليب الجبن جيداً. وضع كمية قليلة من السمنة المذابة في الصينية ثمَّ توزيع ثلثي كمية فرك الكنافة عليها، والضغط عليه بخفة من أجل مساواة السطح ثمَّ توزيع الجبن مع محاولة عدم الوصول إلى الحواف ثمَّ توزيع الكمية المتبقية من فرك الكنافة. وضع الصينية على درجة حرارة منخفضة ثمَّ تحريكها بشكل دائري على قرص النار بهدوء من أجل أن تصل درجة الحرارة إلى كل قاع الكنافة ويتم تحميرها من جميع الجهات، وأيضاً يتم إذابة الجبن ويتشرب بالكنافة جيداً. قلب الكنافة على طبق تقديم واسع وصب القطر ثمَّ رش الفستق على الوجه، وتقديمها مباشرة. فيديو إعداد الكنافة
لمعرفة كيفية عمل الكنافة شهية بكل سهولة و سرعة شاهدي الفيديو.
الطريقة الأصلية لعمل الكنافة بالجبنة الموزاريلا بطعم شهي ولذيذ - ثقفني
مدّ عجينة الكنافة في صينية مخصصة للفرن مدهونة بالزيت، ثمّ إدخالها إلى فرن متوسط الحرارة لمدة عشر دقائق أو حتى تتّحمر. إخراج عجينة الكنافة من الفرن، وتركها حتى تبرد قليلاً، ثمّ وضعها في الخلاط الكهربائي وخلطها جيداً للحصول على خليط ناعم. وضع السكر، والجبنة في قدر على النار وتحريك المكوّنات، ثمّ رفع الخليط عن النار وتركه جانباً. وضع كوب السمنة في صينية مخصصة للفرن، ودهنها جيداً عليها. إضافة عجينة الكنافة المطحونة فوق السمنة، ثمّ وضع جبنة الموزاريلا فوقها. إدخال الكنافة إلى فرن متوسط الحرارة لمدة عشرين دقيقة أو حتى تتّحمر. إخراج الكنافة من الفرن، وتركها حتى تبرد تماماً، ثمّ قلبها على الجهة الأخرى. سكب القطر على وجه الكنافة.
توزيع بقية الكنافة على السطح، والضغط عليها بخفّة وتوزيع بقية السمن، وإدخال صينية الكنافة إلى فرن درجة حرارته 200 درجة مئوية لمدّة ثلاث أرباع الساعة لتتحمّر الجوانب، وتركها حتّى تبرد وقلبها على طبق تقديم وتوزيع القطر والفستق. كنافة بيتية بالجبنة
مدة التحضير
30 دقيقة
مدة الطهي
20 دقيقة
تكفي لِـ
10 أشخاص
مئتا غرام من السمنة الذائبة. خمسمئة غرام من عجينة الكنافة الخشنة. مئة غرام من الزبدة الذائبة. ثلاثمائة غرام من جبنة الموزاريلا المبروشة خشن. خمسمئة غرام من ااجبنة البيضاء المُحلاة المبروشة خشن. ملعقة صغيرة من ماء الزهر -حسب الرغبة-. نصف كوب من السميد الخشن. ربع كوب من السكر العادي. كوبان من الحليب السائل كامل الدسم. ربع ملعقة صغيرة من المستكة المدقوقة مع قليل من السكر. ثلاثة أكواب من السكر العادي. نصف كوب من الفستق الحلبي المغسول والمجفف والمجروش. كوب ونصف من الماء. ملعقة صغيرة من قطر الذرة. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. فرك الكنافة باستعمال اليد وتفتيح خيوط العجين عن بعضها البعض. خلط الزبدة والسمنة الذائبتان مع بعضهم. فرك الكنافة في المزيج جيداً حتى تشريبها الكمية. توزيع عجينة الكنافة بصينية مستديرة قطرها أربعين سم وضغطها قليلاً.
مرض الشيخ صالح اللحيدان عضو هيئة كبار العلماء بالسعودية عن عمر ناهز 90 عام
أنتقل إلي رحمة الله اليوم العلامة الشيخ صالح بن محمد اللحيدان عضو هيئة كبار العلماء الرئيس السابق لمجلس القضاء الأعلي، وكان ذلك الشيخ قد كان قضي فترة من الوقت مع المرض رحمة الله علية وأسكنة فسيح جناتة، وكان قد قدم الشيخ مسيرة طويلة من العطاء في مجال الدعوة والشريعة والقضاء، ولذلك سوف نتناول من خلال مقالنا اليوم تفاصيل مرض الشيخ صالح اللحيدان.
من طرائف الشيخ صالح اللحيدان حفظه الله وشفاه - Youtube
جزاكم الله خيرا. 24-07-2019, 02:16 PM
المشاركه # 59
عضو هوامير المؤسس
تاريخ التسجيل: Dec 2005
المشاركات: 221
الحمدلله رب العالمين
كل المسلمين إخوة والتفريق بينهم هو الخطر الحقيقي وشق الصف أخطر من العدو الخارجي وعلمائنا حفظهم الله جميعهم أهل علم واضح ولا يخفون الحق ظاهرين دائما وأبدا ولم يأتوا بأسماء مستعارة حفظ الله الأحياء منهم ورحم الله الأموات منهم فلن نتّبع إلا ماجاء عنهم ليس ماجاء عن الإخوان او الجامية أو مجموعة نايف بن خالد للفتنة والتفريق نسأل الله العفو والعافية لنا ولجميع المسلمين.
وفاة الشيخ صالح اللحيدان ويكيبيديا سبب وفاة الشيخ صالح اللحيدان وفاة الشيخ صالح اللحيدان مرض الشيخ صالح اللحيدان الشيخ صالح اللحيدان ويكيبيديا أخبار الشيخ صالح اللحيدان نسب الشيخ صالح اللحيدان منهم أبناء الشيخ صالح اللحيدان إعفاء الشيخ صالح اللحيدان عمر الشيخ صالح اللحيدان انتقل الى رحمة رحمة الله الشيخ العلامة صالح اللحيدان مساء يومنا الأربعاء هذا الساعة 2 بعد منتصف الليل بسبب مرض يعاني منه لأكثر من اسبوع انا لله وانا اليه راجعون بسبب مرض يعاني منه لأكثر من اسبوع من هو صالح اللحيدان صالح بن محمد اللحيدان عالم شريعة وداعية وإمام وخطيب. شغل حتى عام 2009 منصب رئيس المجلس الأعلى للقضاء، يعتبر ومنذ عام 1992م المتنفذ الأول في المجلس الأعلى للقضاء. ارتبط اسمه بالقضاء السعودي، ولد في مدينة البكيرية في منطقة القصيم عام 1931 وقد تخرج في كلية الشريعة بالرياض عام 1959م، وعمل سكرتيراً وملازماً قضائياً للشيخ محمد بن إبراهيم آل الشيخ مفتي الديار السعودية السابق في الإفتاء بعد تخرجه، إلى أن عين عام 1963م مساعداً لرئيس المحكمة الكبرى في الرياض، ثم صار رئيساً للمحكمة عام 1964م. حصل على رسالة الماجستير من المعهد العالي للقضاء عام 1969م واستمر رئيساً للمحكمة الكبرى إلى أن عين عام 1970م قاضي تمييز وعضواً في الهيئة القضائية العليا.