الرئيسية
لكِ سيدتي
بالفيديو.. طريقة تحضير سلطة الجرجير مع الباذنجان
جراسا - إن امتزاج الطعم الحلو مع الحامض هو موضوع متكرر في المطبخ العربي. سلطة الجرجير والباذنجان - موقع اللى حصل– موقع اللى حصل. فمثلاً دبس الرمان يمنحنا هذا الطعم المتميز. وهو عادةً يختلط مع النكهات الأخرى، ولكن يمكن استخدامه من تلقاء نفسه لتعزيز النكهة في سلطة الجرجير والباذنجان جنباً إلى جنب مع الطماطم الكرزية بتوليفة لا تنسى. المكونات 2 حبة باذنجان متوسطة 1/4 كوب فول سوداني وزيت الزيتون، مجتمعة ملح البحر 2 ملعقة صغيرة بذور الشمر 1 فص الثوم 1/4 كوب الخل البلسمي 1/4 كوب العسل عصير الليمون 1 1 ملعقة كبيرة ديجون الخردل 1/4 كوب دبس الرمان 1/4 كوب زيت الزيتون البكر الممتاز 4 حفنات كبيرة من أوراق الجرجير بصلة صغيرة مقطعة شرائح رقيقة 2 كوب طماطم كرزية شرائح ملح وفلفل 1/2 كوب صنوبر محمص 1/2 كوب بذور الرمان الطازج. تعليقات القراء
أكتب تعليقا
إقرأ أيضاً
رياضة وشباب
محليات
- سلطة الجرجير والباذنجان - موقع اللى حصل– موقع اللى حصل
- طريقة عمل سلطة الجرجير بالباذنجان - سطور
- سعود الشربتلي ويكيبيديا عربي
- سعود الشربتلي ويكيبيديا بحث
- سعود الشربتلي ويكيبيديا الجزء
سلطة الجرجير والباذنجان - موقع اللى حصل– موقع اللى حصل
كاتب الموضوع رسالة هنا جلال المدير عدد المساهمات: 24301 نقاط: 63969 السٌّمعَة: 8 تاريخ التسجيل: 18/12/2012 موضوع: سلطة الجرجير والباذنجان الأربعاء ديسمبر 02, 2015 12:18 pm سلطة الجرجير والباذنجان [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة].. سلطة الجرجير والباذنجان.. الطريقه... الطبقه الاولى. جرجير مقطع تقطيع كبير الطبقه الثانيه. بصل ابيض مقطع صغير وبندوره مقطعه مكعبات صغيره. ونصب عليهم التتبيله عصير ليمون وملح وسماق وزيت زيتون وكمون الطبقه الثالثه باذنجان مقطع مكعبات ومقلي ونصب عليه صلصه الرانش. ثم نرش ع الوجه خبز مقلي ونصب عليه دبس رمان صلصة الرانش [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] بديل صلصة الرانش تعطيك نفس الطعم المكونات.. روب (زبادي) مايونيز ثوم بودره نص ملعقه صغيره... رشة ملح حسب الرغبه رشة فلفل أسود رشة فلفل أحمر مطحون ( بابريكا) الطريقه: كل ملعقه من الروب يقابلها ملعقتين مايونيز.. يعني 2 روب يصير 4 مايونيز.. نخلط الروب و المايونيز عدل.. طريقة عمل سلطة الجرجير بالباذنجان - سطور. و نضيف الفلفل الأسود.. الملح.. البابريكا.. و الثوم بودره نخلطهم عدل... و إذا بنزيدها سماكه نحط مايونيز... وبالعافيه هنا جلال المدير عدد المساهمات: 24301 نقاط: 63969 السٌّمعَة: 8 تاريخ التسجيل: 18/12/2012
طريقة عمل سلطة الجرجير بالباذنجان - سطور
يقدم لعدد اشخاص: | وقت الإعداد: 10 دقائق | وقت الطهي:
المقادير طريقة التحضير المقادير
3 حزمة جرجير
حبة باذنجان () مقشرة ومقطعة
1/4 كوب رمان () حب
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون ()
2 ملعقة كبيرة دبس الرمان ()
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ()
2 فص ثوم () مهروس
طريقة التحضير
0. 00 avg.
المدة الزمنية: 20 دقيقة
عدد الحصص: 4
مستوى الصعوبة: متوسطة
المقادير:
حبة باذنجان صغيرة (250 غ). ضمة ونصف متوسطة الحجم من الجرجير. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ضرس ثوم. نصف حبة ليمون صغيرة الحجم (120 غ). ملعقة كبيرة من دبس الرمان. ملعقة كبيرة ونصف من زيت الزيتون. ربع كوب من الزيت النباتي للقلي. طريقة التحضير:
نقشر الثوم ونهرسه. نغسل حبة الليمون ونقسمها من المنتصف ونعصرها لنحصل على نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض. نغسل الجرجير جيدًا ونفرمه فرمًا خشنًا. نغسل الباذنجان ونقطعه إلى مكعبات متوسطة الحجم. نضع الزيت النباتي في مقلاة على النار ونتركه يسخن ثم نضع مكعبات الباذنجان ونقليه إلى أن يتحمر وينضج. في وعاء نضع الملح والثوم وزيت الزيتون وعصير الليمون الحامض ودبس الرمان ونحرك المكونات. نضع الجرجير في وعاء ونضيف مكعبات الباذنجان ونضيف مزيج الصلصة ونقلب المكونات
نصائح:
لتقشير الثوم بسرعة نضع رأس الثوم في مرطبان زجاجي ونغلقه ثم نقوم برجه فتتفرق الأضراس وتتقشر. لاختيار الباذنجان الحلو ننتقي الباذنجان معكوف العنق. القيمة الغذائية
عدد الحصص في الوصفة: 4
السعرات الحرارية للحصة:
الكربوهيدرات:
البروتين:
الدهون:
ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا..
من هو رجل الأعمال سعود الشربتلي السيرة الذاتية. كم عمر الملياردير سعود الشربتلي. تاريخ ميلاد سعود الشربتلي مواليد. ديانة سعود الشربتلي. أصل سعود الشربتلي من وين. سعود الشربتلي ويكيبيديا بحث. ما هي جنسية سعود الشربتلي زوج جيهان نصر. معلومات عن الشاعر سعود الشربتلي زوج الممثلة المصرية جيهان نصر. من هي زوجة سعود الشربتلي. والدة سعود الشربتلي. أولاد سعود الشربتلي. من هم أبناء الشاعر سعود الشربتلي. كم تبلغ ثروة سعود الشربتلي. عدد زوجات سعود الشربتلي.
سعود الشربتلي ويكيبيديا عربي
معلومات عن جيهان
1- عمرها 53 عامًا ولد في فبراير 1966، وحصلت على بكالوريوس رياض الأطفال. 2- دخلت عالم الفن عن طريق إعلانات التليفزيون ثم بعد ذلك إلى الدراما. 3-اشتهرت في الدراما بمسلسل المال والبنون عام 1993. 4- بينما عُرفت في المسرح بسبب مشاركتها مسرحية "أنا والنظام وهواك" و "المحظوظ وأنا". 5- تعرفت على الملياردير السعودي سعود الشربتلي أثناء تواجدها في بيروت لعرض مسرحية "المحظوظ وأنا". 6- في عام 1997 أعتزلت جيهان الفن بسبب زواجها من ملياردير سعودي سعود الشربتلي. 7- أهداها خاتم قدره 200 ألف دولار ودفع مهراً قدره مليون دولار ومؤخر صداق قدره 1. سعود الشربتلي زوج جيهان نصر ويكيبيديا - بحور العلم. 5 مليون دولار. 8- جاء قرار الإعتزال بناء على رغبات زوجها حتى تتفرغ لتربية أولادها الأربعة 3 فتايات و ولد. 9 – بعد قرار إعتزالها خرجت الكثير من الشائعات لتؤكد مرضها ولكنها واجهت ذلك بالتأكيد على رغبتها في تربية أولادها. وفاة جيهان نصر
تداولت اخبار قديمة حول وفاة الفنانة جيهان نصر وكانت تلك الأخبار عبارة عن اخبار وشائعات لا صحة لها, وظهرت الفنانة المنعزلة والمعروفة سابقاً في الإعلانات والتي إشتهرت من خلال الإعلانات ومن ثم التلفزيون والمسرح. حيث ظهرت من خلال القاهرة 25 مع اولادها في اول ظهور لها من سنوات بعد إعتزالها عالم الفن والتفرق إلى عائلتها.
سعود الشربتلي ويكيبيديا بحث
ضبط استنادي
EGAXA: vtls002466849
VIAF: 299603957
بوابة تمثيل
بوابة المرأة
بوابة مصر
بوابة سينما
بوابة تلفاز
بوابة أعلام
هذه بذرة مقالة عن ممثل مصري أو ممثلة مصرية بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها. ع ن ت
سعود الشربتلي ويكيبيديا الجزء
هذا إلى جانب مسلسل "المال والبنون"، الذي حلت فيه كبديلة عن الفنانة فايزة كمال، في الجزء الثاني من العمل، وقامت بأداء دور "فريال فراويلة"، ثم فوازير "الحلو ما يكملش"، وكانت تجربتها الأولى والأخيرة في عمل فوازير رمضان، ولاقت وقتها استحسان الجمهور والنقاد. شاركت الفنانة جيهان نصر، أيضا في بطولة مسلسل "الأبطال"، بجزأيه الأول والثاني، والذى درات أحداثه حول فترة الحملة الفرنسية، ومقاومة وتصدي الشعب المصري لرد العدوان، ويعد الجزء الثاني من المسلسل، هو آخر أعمال الفنانة جيهان نصر، وبعده اعتزلت الفن. أما المسرح فكان رصيدها فيه 4 مسرحيات فقط، هى: "المحظوظ وأنا، المحظوظة، وعصفور ودبور، وأنا والنظام وهواك" وجميعها لاقت نجاحا كبيرا وقت عرضها، كما عرضت في أكثر من بلد عربي, كما ظهرت كبطلة في كليب "داري رموشك" للفنان علاء عبد الخالق عام 1990. سعود الشربتلي ويكيبيديا الجزء. ⇧
موضوعات متعلقة
قضايا وتحقيقات الأعلى قراءة آخر موضوعات
وذات مرة تعرضت "انثى الشاشة" لموقف غريب أثناء تمثيلها لإحدى العروض المسرحية، حيث حاول شخص مجهول أن يعبر عن حبه لها لدرجة أنه رغب في قتلها، وهددها أكثر من مرة بذلك، ففي أحد الأيام فوجئت الفنانة بأحد المعجبين يتصل بها تليفونيًا، ليعبر عن إعجابه بها، وطلب الزواج منها، ولم ينته الأمر عند هذا الحد، بل أرسل لها باقات ورد إلى منزلها، وعندما لم يجد منها أي رد فعل، قرر أن يترك لها رسالة في المسرح التي كانت تعمل فيه، وأخبرها خلال هذه الرسالة أنه يريد الزواج منها وإلا سيقتلها، وشعرت "جيهان" في ذلك الوقت بالخوف، وأبلغت رجال الأمن؛ ليقبضوا عليه في الكواليس. وكانت المفاجأة عند إلقاء القبض على هذا العاشق، وجدوا أنه مجرد طالب في الثانوية العامة، يبلغ من العمر 16 عامًا، وشعرت وقتها الفنانة، بالذنب؛ لضياع مستقبل هذا الشاب إذا لم تتنازل عن بلاغها، وبالفعل تنازلت عنه وحاولت أن تكون صديقة له، ولكنه رفض لحبه الشديد لها، وأنه لا يراها كصديقة على الإطلاق. "فاتنة التسعينات" كما كان يطلق عليها، تعتبر واحدة من أكثر الفنانات اللاتي تركن بصمة واضحة في جميع الأعمال التي شاركت فيها، كما حصلت على حب و إعجاب الكثير من متابعيها حيث كانوا يتابعونها بشغف في أعمالها.