اخطلي المكونات السابقة باستخدام يديك جيدا لضمان تجانسها معا. في وعاء الخلط ضعي الزبدة مع الجبن ويتم خلطهما جيدا. إقرأي أيضاً: طريقة عمل المعمول بالجبنة الكيري بالصور ثم أنزلي المكونات الجافة الأخرى تدريجيا واخلطي حتى تمام الامتزاج، وفي النهاية سوف تحصلين على عجينة متماسكة وناعمة وطرية. إذا لم يتوفر العجان أضيفي الزبدة والجبن إلى المكونات الأخرى واحرصي على عجنها جيدا. اتركي العجينة قليلا لترتاح حتى يسهل التعامل معها. في أثناء ذلك امزجي التمر المعجون مع الزبدة والهيل والقرفة. قطعي العجينة إلى قطع دائرية متساوية الحجم، وضعي في كل منها بعضًا من حشوة التمر، ثم شكليها باستخدام قوالب المعمول. سخني الفرن على حرارة هادئة، ثم أحضري صنية مدهونة بالزيت تكفي لرص قطع المعمول مع ترك مسافة صغيرة بينها. ادخلي الصنية إلى الفرن من الأعلى والأسفل لمدة عشر دقائق تقريبا حتى يتلون معمول الكيري باللون الذهبي. طريقة المعمول بالكيري – لاينز. اتركيه يبرد تماما بعد إخراجه من الفرن، وقبل تقديم معمول الكيري لذيذ رشي فوقه بعضا من السكر البودرة والقليل من القرفة. نصائح للحصول على معمول لذيذ احرصي على أن تكون الزبدة وكذلك الكيري في درجة حرارة المطبخ حتي يسهل تجانسهما مع باقي المكونات.
- معمول الكيري لذيذ بالخطوات من الشيف مشاعل الطريفي | بيتى مملكتى
- طريقة عمل معمول الكيري - اسالني وانا أجاوبك
- طريقة المعمول بالكيري – لاينز
- مسلسل سابع جار الحلقة ١٠ سلسلة انس وانيس وانيسة - YouTube
- مسلسل ابو العروسه الموسم الثاني الحلقه 73 _ Abu El 3arosa - موسيقى مجانية mp3
- مسلسل سابع جار الحلقة الرابعة عشر | 14 Sabe3 Gar Episode - فيديو Dailymotion
معمول الكيري لذيذ بالخطوات من الشيف مشاعل الطريفي | بيتى مملكتى
في مقلاة عميقة مناسبة، ضعي زيت القلي ثم ضعي فيه اللقيمات المحشية بالجبن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة ثم صفيها جيداً من الزيت ثم اخرجيها من المقلاة وضعيها إلى الشيرة الباردة ثم اخرجيها. ضعيها في طبق التقديم وانثري سكر البودر عليها وقدميها في الحال
طريقة عمل معمول الكيري - اسالني وانا أجاوبك
تاريخ النشر:
2022-03-17
آخر تحديث:
2022-03-18
الصنف:
حلويات
التقييم:
معمول التمر من الحلويات الشهيرة التقليدية في المطبخ الشرقي ويُعتقد أنّ أصله كان في العصر العثماني وفي أقوال أخرى يُقال أنه أعدّ لأول مرة في أيام الحكم الفاطمي إلا أنه إجمالا من أشهر الحلويات في الشرق الأوسط ويتقدم في الأعياد والمناسبات، ويتم تحضيره بحشوات مختلفة، تعرفي على طريقة عمل معمول التمر بخطواتٍ سهلة وبسيطة وزيني سفرتك به في أيام العيد. المكونات
35 دقيقة
20 اشخاص
146 سعرة حرارية
مكونات معمول التمر
كيلوغرام من الدقيق. مئتا غرام من الزبدة. ملعقتان من الحليب البودرة. مكونات الحشو
تمر مطحون. طريقة التحضير
20 دقيقة
تذويب الزبدة والسمن
تم نسخ الرابط
تذوب الزبدة والسمن معاً على نار متوسطة. طريقة عمل معمول الكيري - اسالني وانا أجاوبك. تحضير خليط الدقيق
يوضع الدقيق في وعاء ويضاف له الحليب البودرة والسكر والملح والبيكنج باودر والخميرة ثم يضاف له خليط الزبدة والسمن ويضاف نصف كوب من الماء الدافئ وتعجن المكونات جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وتوضع في مكان دافئ حتى تختمر وتغطى حتى لا تجف. تشكيل العجينة
يؤخذ مقدار من العجينة ويفرد ويحشى بحشوة التمر ويغلق على شكل كرة ثم توضع في قالب المعمول وتشكل وتقلب وترص في صينية مخصصة للفرن ويباعد بين الحبات.
طريقة المعمول بالكيري – لاينز
تعددت وصفات إعداد المعمول، لكن في الآونة الأخيرة ظهرت بعض الإضافات التي جعلت نكهته أكثر روعة، ومن أشهر الطرق الناجحة طريقة معمول الكيري هند الفوزان ، وفيما يلي أقدم لكِ ببساطة كيفية تحضيره على طريقة الشيف هند. معمول الكيري هند الفوزان رغم تعدد وصفات تحضير معمول الكيري للشيف هند الفوزان إلا أن كل منها تعطي مذاق خاص ونكهة مميزة، ولإعداد المعمول الناجح عليك جمع المكونات التالية.. مكونات معمول الكيري كوب ونصف من الدقيق 4 قطع من الجبن الكيري زبدة في درجة حرارة المطبخ بما يعادل 100 جرام 2 ملعقة كبيرة من السكر البودرة مكونات الحشو ملعقة كبيرة من الشيرة ملعقة ماء زهر ملعقة ماء ورد الفستق المطحون طريقة التحضير في إناء عميق نضع كل من الزبدة ومكعبات الكيري والسكر ونخلطهم جيدا. ثم نضيف الدقيق مع الاستمرار في الخلط الجيد إلى أن نحصل على عجينة ذات قوام متماسك بحيث تكون ملساء وطرية. يتم تغطية العجينة فترة مناسبة حتى ترتاح ليتم تشكيلها بسهولة فيما بعد. معمول الكيري لذيذ بالخطوات من الشيف مشاعل الطريفي | بيتى مملكتى. في تلك الأثناء من الجيد تحضير الحشو عن طريق إضافة كمية الفستق إلى ماء الورد وماء الزهر وكذلك الشيرة، مع الحرص على خلط المكونات جيدا. إقرأي أيضاً: معمول الكيري والتمر من فروحة الامارات لذيذ وناجح بالخطوات بعد أن ترتاح العجينة يجب تقسيمها إلى كرات متساوية عن طريق تشكيلها بين راحتي يدك.
هناك الكثير من الوصفات السهلة والبسيطة لمعمول الكيري وبالرغم من ذلك تمنحك مذاقا راقيا، ومنها معمول الكيري لذيذ على طريقة مشاعل الطريفي ، الذي يحتوي ضمن مكونات عجينته على جبن الكيري مما أضاف له نكهة من نوع خاص.
ضعيها في طابع المعمول المغطى بورق بلاستيكي مع الضغط الجيد عليها بواسطة عود الملعقة الخشبية. اسهل طريقة معمول الكيري – اسهل معمول الكيري – الذ معمول الكيري – المعمول بالكيري – طريقة معمول الكيري – طريقة معمول تمر بالكيري – طريقة معمول هش بالكيري – عجينة معمول الكيري – مدة خبز معمول الكيري – معمول الكيري اللذيذ.
مسلسل سابع جار الحلقة ١ - YouTube
مسلسل سابع جار الحلقة ١٠ سلسلة انس وانيس وانيسة - Youtube
متابعه
المشاهدة لاحقا
مشاهدة الأن
تحميل الأن
قصة العرض مشاهدة وتحميل مسلسل سابع جار 2017 HD بطولة هاني عادل ورحمة حسن كامل اون لاين وتحميل مباشر
القسم
مسلسلات
الرابط المختصر:
مسلسل ابو العروسه الموسم الثاني الحلقه 73 _ Abu El 3Arosa - موسيقى مجانية Mp3
مسلسل سابع جار الحلقة ١٠ سلسلة انس وانيس وانيسة - YouTube
مسلسل سابع جار الحلقة الرابعة عشر | 14 Sabe3 Gar Episode - فيديو Dailymotion
مسلسل سابع جار الحلقة الرابعة عشر | 14 Sabe3 Gar Episode - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا.