السليق
سنقدم لكم من خلال هاذه التدوينة طريقة عمل السليق بطريقة مبسطة جربوها لآن. السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته متابعي وزوار مدونة طبخ وحلويات أصيلة أهلا وسهلا ومرحبا بكم, سنريكم طريقة عمل السليق طعمه شهي ولذيد, وهاذا الموضوع هو من ضمن تصنيفات أطباق ومأكولات كما يمكنكم البحث في الموقع عن هاذا التصنيف ستجدون العديد من المواضيع. يعد السليق من بين أهم الأطباق لدى دول الخليج وخاصة المملكة العربية السعودية ومايميزه هو امكانيه تحضيره بطرق متعددة ومختلفة متل سليق الدجاج بالبن وسليق الدجاج بالقشطة و سليق الدجاج بالارز ويمكن أيضا تحضيره بالحم وبالحليب وكذالك يحتوي هاذا الطبق على العديد من السعرات الحرارية والدهون والكربوهيدرات والبروتينات وهو مايفيد الجسم. السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة المُشبعة جدا - ثقف نفسك. ومن خلال هاذا المقال سنعرفكم على طريقة عمله في المنزل, ولن أطيل عليكم كثيرا في المقدمة تابعو معنا طريقة تجهيزه بطرق مختلفة بداية بالمقادير ثم طريقة التحضير. سليق الدجاج:
مقادير عمل سليق الدجاج:
ماء دافئ ملعقتين زيت دجاجة مقطعة نصفين أربع حبات هيل عود قرفة ورق الغار زبدة فلفل اسود ملح كأسين أرز مصري كأسين حليب علبة صغيرة قشطة بقدونس فلفل حبتين طماطم مقطعة كأس صغير من عصير اليمون ملعقة كبيرة خل زبدة سائلة
تحضير سليق الدجاج:
عند تحضير سليق الدجاج نحضر قدر نضعه عل النار نضيف ملعقتين كبيرتبن زيت نتركه يسخن ونضيف الدجاج ونقلب في القدر حتى يتغير لون الدجاج ثم نضيف الماء المغلي حتى تتغطى الدجاجة بأكملها, نضيف أربع حبات هيل و عود القرفة وورق الغار بعدها نضيف ملعقة صغيرة ملح ثم نغطي القدر ونترك الدجاجة تطبخ تقريبا لثلاثين دقيقة.
السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة المُشبعة جدا - ثقف نفسك
53 جرام بروتين
48. 8 جرام كربوهيدرات
5. 6 جرام دهون
285 سعرًا حراريًا
166 جرامًا
3 جرامات من البروتين
32. 4 جرام من الكربوهيدرات
3. 72 جرام من الدهون
171 سعرًا حراريًا
142 جرامًا
2. 53 جرام من البروتين
27 جرامًا من الكربوهيدرات
3 جرامات من الدهون
146 سعرًا حراريًا
السعرات الحرارية في البطاطس المهروسة المسلوقة مع الحليب والزبدة
يشتمل كوب واحد من طبق البطاطس المسلوقة والمهروسة مع الزبدة والحليب والذي يساوي 210 جرامات على 237. 3 سعر حراري، إلى جانب مجموعة من العناصر الغذائية التي يتم توزيعها كما يلي:
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
إجمالي الكربوهيدرات
35. 3 جرام
السعرات الحرارية
237. 3 جرام
السكريات
3. 0 جرام
الألياف الغذائية
3. 1 جرام
البروتين
3. 9 جرام
الكوليسترول
23. 1 مليجرام
الدهون
8. 9 جرام
كيفية حرق السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة
يعد من السهل جدًا حرق السعرات الحرارية الموجودة في البطاطس المسلوقة إن كانت قليلة، وذلك في حالة تناولها مسلوقة أو مشوية أو مقلية، على أن تكون بكميات صغيرة للغاية، ولكي تحرق 120 سعرًا حراريًا من البطاطس من الأفضل أن تقوم بالمشي لمدة 32 دقيقة، أو الركض لمدة 11 دقيقة، أو ركوب الدراجة لمدة 16 دقيقة.
1 دجاج ، مقطعة الى نصفين. 3 كوب ارز مصري، مغسول ومنقوع. 2 كوب حليب سائل. 1 حبة بصل ، مفرومة. 3 ملعقة كبيرة زيت. 2 ملعقة كبيرة زبدة، مذابة. 1 عود قرفة. ملح حسب الذوق. 5 كوب ماء. * يوضع الزيت على النار ويضاف اليه البصل ويقلي جيداً الى أن يذبل، ثم يضاف الدجاج ويتبل بالقرفة والملح. * تضاف الماء الى الدجاج والبصل، وتترك معا على النار لمدة 45 دقيقة الى ان ينضج الدجاج. * عند نضج الدجاج، يرفع من المرق ويوضع في صينية ويدخل الى الفرن ليحمر، ثم يصفى المرق ويعاد الى القدر لطبخ الارز. * يضاف الارز الى المرق يحرك ويترك على نار عالية الى ان يتشرب الارز كمية المرق كلها. * تخفف النار ثم يضاف الحليب الى الارز، يقلبوا جيداً ويتركوا على النار لمدة 30 دقيقة أو الى ان يتشرب الارز نصف كمية الحليب. * يوضع الارز في طبق التقديم ويوضع الدجاج في الوسط، ثم يسكب عليهم الزبدة المذابة، يقدم السليق ساخن.
منتديات أبو خمرة الرفاعية القادرية Forums abokhomrah:: الدعاء مخ العبادة 5 مشترك كاتب الموضوع رسالة مريد الهندي ابو خمرة مؤسس ومدير المنتديات العام عدد الرسائل: 498 الموقع: ابو خمرة الرفاعية القادرية العمل/الترفيه: خدمة الاحبة المزاج: اتقلب في رحمة الله تاريخ التسجيل: 29/08/2008 موضوع: دعاء الاستغاثة بالله سبحانه الإثنين نوفمبر 08, 2010 1:48 am بسم الله الرحمن الرحيم كان رجل على عهد النبي صلى الله عليه و سلم يتجر من بلاد الشام إلى المدينة ولا يصحب القوافل توكلاً منه على الله تعالى، فبينما هو راجع من الشام عرض له لص على فرس، فصاح بالتاجر: قف فوقف التاجر، وقال له: شأنك بمالي. فقال له اللص: المال مالي، وإنما أريد نفسك. دعاء الاستغاثة - دعاء مستجاب. فقال له: أنظرني حتى أصلي. قال: افعل ما بدا لك. فصلى أربع ركعات ورفع رأسه إلى السماء يقول: ( يا ودود يا ودود، ياذا العرش المجيد، يا مبدئ يا معيد، يا فعالاً لما يريد، أسألك بنور وجهك الذي ملأ أركان عرشك، وأسألك بقدرتك التي قدرت بها على جميع خلقك، وأسألك برحمتك التي وسعت كل شيء، لا إله إلا أنت، يا مغيث أغثني) ثلاث مرات. وإذا بفارس بيده حربة، فلما رآه اللص ترك التاجر ومضى نحوه فلما دنا منه طعنه فأرداه عن فرسه قتيلا، وقال الفارس للتاجر: اعلم أني ملك من السماء الثالثة.. لما دعوت الأولى سمعنا لأبواب السماء قعقعة فقلنا: أمر حدث، ثم دعوت الثانية، ففتحت أبواب السماء ولها شرر، ثم دعوت الثالثة، فهبط جبريل عليه السلام ينادي: من لهذا المكروب؟ فدعوت الله أن يوليني قتله.
دعاء الاستغاثة - دعاء مستجاب
(يا ودود يا ودود، يا ذا العرش المجيد، يا مبدئ يا معيد، يا فعّالاً لما يريد، أسألك بنور وجهك الذي ملأ أركان عرشك، وأسألك بقدرتك التي قدرت بها على جميع خلقك، وأسألك برحمتك التي وسعت كلّ شيءٍ، لا إله إلّا أنت، يا مغيث أغثني). (اللهمّ إنّك تعلم سرّي وعلانيتي وما نزل بي، ولا حول ولا قوة إلّا بك، يا الله يا علي يا عظيم فرّج عنّي ما أهمّني وتولَّ أمري بلطفك، وتداركني برحمتك وكرمك إنّك على كلّ شيءٍ قديرٌ). (يا حي يا قيوم، يا نور يا قدوس، يا حي يا الله، يا رحمن اغفر لي الذنوب التي تحل النقم، واغفر لي الذنوب التي تُورث الندم، واغفر لي الذنوب التي تحبس القِسم، واغفر لي الذنوب التي تهتِك العِصم، واغفر لي الذنوب التي تقطع الرجاء، واغفر لي الذنوب التي تُعجّل الفناء، واغفر لي الذنوب التي ترد الدعاء، واغفر لي الذنوب التي تمسك غيث السماء، واغفر لي الذنوب التي تُظلم الهواء، واغفر لي الذنوب التي تكشِف الغِطاء، اللهم إني أسألك، يا فارج الهم، يا كاشف الغم، مجيب دعوة المضطر، رحمن الدنيا والآخرة ورحيمها، أسألك أن ترحمني برحمةٍ من عندك تُغنني بها عن رحمة من سواك). المراجع
أدعية لتيسير الأمور المتعسرة مجرب
"اللهمّ أحينا في الدّنيا مؤمنين طائعين ، وتوفّنا مسلمين تائبين ،
اللهمّ ارحم تضرّعنا بين يديك ، و قوّمنا إذا اعوججنا ، و أعنّا إذا استقمنا ،
اللهم كن لنا ولا تكن علينا ، اللهمّ نسألك يا غفور يا رحمن يا رحيم أن تفتح
لأدعيتنا أبواب الإجابة، يا من إذا سأله المضطرّ أجاب، يا من يقول للشيء كن فيكون". و اغفر لنا إلى يوم الدّين، برحمتك يا أرحم الرّاحمين ". قول النبيّ صلّى الله عليه وسلم: " يا حيّ يا قيوم برحمتك أستغيث ،
أصلح لي شأني كلّه ، ولا تكلني إلى نفسي طرفة عين. " (رواه التّرمذي وهو صحيح). عن أنس أنّ رسول الله صلّى الله عليه وسلم قال: " اللهم لا سهل إلّا ما جعلته
سهلاً و أنت تجعل الحزن إذا شئت سهلاً " هذا الدّعاء يقال لأيّ أمرٍ و لتسهيل أمور العبد. و عن ابن عبّاس رضي الله عنه قال: كان النبيّ صلّى الله عليه وسلم
يقول عند الكرب: " لا إله إلا الله العليم الحليم ، لا إله إلا الله ربّ العرش العظيم ،
لا إله إلا الله ربّ السماوات و ربّ الأرض ربّ العرش الكريم ". رواه البخاري في صحيحه. أدعية تسهيل الأمور وقضاء الحوائج
هذا بعض دعاء تيسير الامور:
في صحيح البخاريّ من حديث أنس بن مالك يقول: كنت أخدم رسول الله -صلّى الله عليه وسلّم- كلّما نزل، فكنت أسمعه يكثر من قول:" اللهم إنّي أعوذ بك من الهمّ والحزن، والعجز والكسل، والجبن والبخل، وضلع الدّين، وغلبة الرّجال ".
"