كوماندز 27-05-2006, 10:39 PM قصة فارس القبيلة
قصة فارس القبيلة
المشهد الاول::
عواد فارس القبيلة الذي لا يشق له ثوب يمتطي جحشه وينطلق إلى الغدير ليسقى جحشه... فيشاهد مجموعة بنات يردن على الماء..
فيقول:وش هالزحمة والله لو أنه خباز...
ثم يرى بينهن سلمى فيدق جوال عواد وقلبه يغني..
شفتك ولا حطيت عيني بعينك
ويقادر الغدير وسط ضحكات البنات الله يرجهن...
المشهد الثاني::
سلمى تشكي حبها لخويتها مطيعة التي ترد عليها اسكتي يا شينه والله مالك غير ولد عمك سالم..
فترد سلمى عليها: كش عليكي يا دبة لا تحطمين مشاعري!!! المشهد الثالث::
سالم يتقهوى عند عمه الشيخ ابو سلمى شيخ القبيلة..
ويطلب يد بنت عمه سلمى!! فيوافق الشيخ ويخبر سلمى بالخبر فتغضب سلمى وتقول: يا بابا سالم داشر ويدخن مالبورو أحمد وما معه شهادة كيف اخذه. ؟! فيرد ابوها.. انثبري يا ملا الوجع, مالك إلا... ولد عمك أولى من الغريب
وبعدين سالم هو فارس القبيلة والكل يحبه صحيح أنه ما يكتب مواضيع زينة في المنتديات لكنه شجاع
المشهر الرابع::
عواد يقابل سلمى بسوق الحريم ومكان الغزل حق القبيلة الغدير ويتبادل معها هدايا الحب.. أهداها كرتون تمر وهي أهدته كيس جريش..
عواد يقول لسلمى: ليش يا عمري منتي حاطة بلوك علي ولد عمك سالم ؟!
كلمات أغنية شفتك - كلمات الأغانى العربية : كلمات الأغانى لمغنيين و مغنيات بحرف العين : كلمات أغاني عبدالله الرويشد : -
شفتك ولا حطيت عيني بعينك
خايف عيونك لا تنادي عيوني
واخضع وانا عندي خضوعي بأيدينك
اكبر مصيبه في عالم جنوني
يا نور عيني لا تبين حنينك
كلن يهون الا انت لا ما تهوني
ودي بقربك بس ويني ووينك
دور الليالي صار دونك ودوني
ابعد فمان الله والله يعينك
قلبي على عهدك حشا لا ما يخونك
ونين قلبي ما يعادل ونينك
همي كبير وغير الوقت لونك
اهين كل الي يفكر يهينك
حبك يداعب خافيات الشجوني
هذي يميني حطها في يمينك
وهذي ديونك وانتا عطني ديوني
شفتك ولا حطيت عيني بعينك
خايف عيونك لا تنادي عيوني
واخضع وانا عندي خضوعي بأيدينك
اكبر مصيبه في عالم جنوني
يا نور عيني لا تبين حنينك
كلن يهون الا انت لا ما تهوني
ودي بقربك بس ويني وينك
دور الليالي صار دونك ودوني
ابعد فمان الله والله يعينك
قلبي على عهدك حشا لا ما يخونك
ونين قلبي ما يعادل ونينك
همي كبير وغير الوقت لونك
اهين كل الي يفكر يهينك
حبك يداعب خافيات الشجوني
هذي يميني حطها في يمينك
وهذي ديونك وانتا عطني ديوني
كلمات: بنت العطا
ألحان: عبدالله الرويشد
1999
+ A
A -
رولات الجلاش باللحم المفروم
بعد ذلك نقوم بتجهيز صوص لتسقية الجلاش بإضافة الحليب في وعاء مناسب ثم نضف إليه الزيت والبيضة، ثم نضف النشا الدقيق الزبادي الملح والفلفل الأسود ثم نمزج المكونات مع بعضها بشكل جيد، بعد ذلك نحضر صينية أو قالب مناسب وندهنه بالقليل من الزيت ومن جانب آخر نأخذ ورقة زبدة أو كيس بلاستيكي، ونضعه على سطح ونأخذ ورقة من الجلاش ونضعها عليه ثم ندهنها بالصوص الذي تم تحضيره، ثم نضع الحشوة على طرف ورقة الجلاش وبعد ذلك نقوم بلفها برفق ثم نضعها في القالب. نكرر الخطوات السابقة على كل كمية الجلاش وإذا كان ورقة الجلاش خفيفة جداً يمكنك وضع ورقتين ثم يتم دهنهم ووضع الحشوة، وبعد وضع رولات الجلاش في القالب نقوم بدهن سطح الجلاش بالصوص حوالي 6-5 ملاعق منه، ثم نتركه جانباً 40-30 دقيقة حتى يتشرب الجلاش الصوص ثم نقطعه أصابع وبعدها نرش السطح بالقليل من السمسم وحبة البركة، ثم ندخل القالب فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 220 مئوية رف أوسط لمدة 25-20 دقيقة، حتى يأخذ لون ذهبي وبعد ذلك نخرج القالب ونتركه قليلاً وبعد ذلك يصبح جاهز للتقديم بطعم رهيب. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل خضار كورما هندية | مجلة الجميلة
طريقة مطبق سعودي بحشو اللحم المفروم بالمكونات وخطوات أصلية، من أهم وأشهر وصفات سعودية الشهية التي لابد من تواجدها على مائدة الطعام الرئيسية لأنه من وجبات أساسية الشعبية ما بين مأكولات سريعة الشهية كما أن تجهيزه لا يحتاج إلى وقت أو جهد ويحضر بسهولة جدا، ويمكن عمل مطبق سعودي بأكثر من طريقة بحشوه دجاج أو لحم مفروم او يكون من الأنواع الحلويات بحشو شوكولاته ذائبة وموز، سنتعلم معا طريق مطبق باللحم والبيض من أسهل وصفات وطرق تجهيز مطبق سعودي شهي من داخل كبرى مطاعم بالوصفة الأصلية وقدمي على سفرتك اطيب واحلى طبخات مطبق بحشو اللحم المفروم، وابهري أسرتك وأطفالك بها. احضري عدد 3 كوب من دقيق الخبز. نصف كوب من سمن بلدي. بيضة واحدة مخفوقة. نصف كوب ماء دافئ للعجن. رشة ملح صغيرة. مكونات حشو مطبق سعودي نصف كيلو لحم مفروم. عدد بصلة كبيرة الحجم مفرومة ناعم. عدد 2 ملعقة زيت كبيرة. عدد 2 ملعقة كبيرة من فلفل أحمر ناعم. عدد 2 ملعقة صغيرة من كركم. عدد 2 ملعقة كبيرة من كزبرة جافة ناعمة. عدد 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون. رشة ملح وفلفل أسود ناعم. ربع كوب فلفل أخضر مقطع حلقات. ربع كوب بصل اخضر. عدد 2 بيضة للدهن. ملعقة كبيرة بهارات لحمة.
توضع الحشوة داخل العجين، ويشكل على شكل مربع، وتكرر العملية حتى تنتهي الكمية بأكملها. ترفع مقلاة على النار ويوضع فيها المطبق ويقلي جيداً حتى يتحول إلى اللون الذهبي الشهي، ويقدم ساخناً وبألف هنا. شاهد أيضًا: طريقة عمل مقلقل لحم بدون ماء بخطوات سهلة
المطبق اليمني على اصوله
رغم أن المطبق من الوصفات القدية في التراث اليمني، إلا أنها انتشرت في أغلب دول الخليج، وباتت من أهم الأكلات على المائدة السعودية، فهو عبارة عن حشوة رائعة من اللحم تحيطها عجينة مرققة من العجين المميز. مكونات عجينة المطبق اليمني
المطبق اليمني يتميز بعجينته الهشة والرقيقة، لكن حتى تحصل على الطعم الأصلي للمطبق اليمني عليكِ تحضير المكونات التالية:
كوبان ونصف من الدقيق. بيضة واحدة كبيرة. ملعقتين كبيرتين من الزيت. رشة من الملح. كوب من الماء الدافئ. نصف ملعقة كبيرة من الباكينج بودر. مكونات حشوة المطبق اليمني الأصلي
يمكنك تغير تلك المكونات وفقاً لما تحبين، ولكن المطبق الأصلي يستخدم حشوة من اللحم المفروم، وأهم مكونات تلك الحشوة هي:
نصف كيلو من اللحم المفروم. بصلتان كبيرتان. 3 فصوص من الثوم المفروم. 2 ملعقة كبيرة من الزبد أو السمن.