يعد مجبوس الدجاج أحد الأطباق الشهية التي يشتهر بها المطبخ الكويتي، حيث يقدم بكثرة في العديد من المناسبات والاحتفالات، وهو عبارة عن طبق أرز مع الدجاج وبعض التوابل والبهارات الخاصة، لذلك إذا رغبتم في التجديد فننصحكم بتجربة طريقة عمل مجبوس دجاج كويتي ، للاستمتاع بوجبة غذاء لذيذة ومغذية.
طريقة عمل مجبوس دجاج كويتي - ويكي عرب
#1
الصراحه هذا المجبوس هو الطريق لقلب الرجل انشاء الله تجربونه ويعجبكم والحين ماعندي صور بس انشاءالله اذا سويته اصوره واحطه لكم..
المقادير:
1 دجاجه منزوعة الجلد مغسوله ومقطعه نصفين ( الدجاج بدون جلد اقل زفر) والدجاجة ممكن تخلينها كامله او مقطعه كيفج.
ذات صلة طريقة عمل مجبوس الدجاج الكويتي طريقة عمل مجبوس كويتي
مجبوس الدجاج الكويتي الأصلي
مدة التحضير
عشرون دقيقة
مدة الطهي
خمس وسبعون دقيقة
تكفي لـِ
أربعة أشخاص
المكوّنات
عودان من القرفة. دجاجة. ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي. خمس حبات من الهيل. أربع حبات من القرنفل. أربعة فصوص من الثوم. ملح "حسب الرغبة". ست حبات من الفلفل الأسود. مكعبان من مرق الدجاج. ورقتا غار. بصلتان متوسطتا الحجم. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. مكوّنات منقوع الأرز:
ملعقة صغيرة من الملح الخشن. سمنة. طريقة عمل مجبوس دجاج كويتي - ويكي عرب. نصف كوب من ماء الورد منقوع فيه زعفران. إبرة وخيط مخصّص للأكل. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. مكوّنات الحشو:
نصف ملعقة صغيرة من الليمون الأسود المجفف. نصف كوب من الزبيب الأصفر المنقوع في ماء الورد. ثلاث بصلات مقطعات إلى مكعبات صغيرة. نصف ملعقة صغيرة من البهار المشكل. ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. فصَّان من الثوم المهروس. نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ثلث كوب من الحمص المجروش والمسلوق. طريقة التحضير
تحضير المجبوس:
غسل الأرز جيداً ثمَّ نقعه بالماء وإضافة الخل والملح إليه وتركه لمدة ساعة.
الخميس، 21 ابريل 2022 12:04 ص
فاز أرسنال 4-2 على تشيلسي في الدوري الإنجليزي الممتاز لكرة القدم، بفضل هدفين من إيدي نكيتياه، لينعش آمال التأهل لدوري أبطال أوروبا بمواصلة ملاحقه جاره اللندني توتنهام هوتسبير اليوم الأربعاء. وتقدم أرسنال مرتين في الشوط الأول المثير في ملعب ستامفورد بريدج الأولى عن طريق نكيتياه، الذي استغل تمريرة خاطئة من أندرياس كريستنسن، والثانية بواسطة إميل سميث-رو بفضل تسديدة أرضية متقنة عقب هجمة مرتدة سريعة في الدقيقة 27. لكن الفريق الزائر رد سريعا في المرتين وتعادل بواسطة تيمو فيرنر وسيزار أزبليكويتا. وأعاد نكيتياه التقدم لأرسنال في الدقيقة 57 بعد ارتباك دفاعي من تياجو سيلفا ومالانج سار، لتصبح النتيجة 3-2، حيث لمس الكرة داخل المرمى من مدى قريب. وضغط تشيلسي بحثا عن إدراك التعادل للمرة الثالثة، وأشرك كاي هافرتس بدلا من المهاجم البعيد عن مستواه روميلو لوكاكو الذي ظهر مرة أخرى بشكل متواضع بعد دخول نادر في التشكيلة الأساسية. قدم.. تشيلسي يستعيد هيبته بسداسية في شباك ساوثهامبتون. لكن بوكايو ساكا لاعب أرسنال اختتم الأهداف من ركلة جزاء حصل عليها بنفسه بعد التعرض لخطأ من أزبليكويتا في الوقت بدل الضائع. ويأتي أرسنال في المركز الخامس برصيد 57 نقطة، وبفارق الأهداف فقط خلف توتنهام رابع الترتيب.
دوري أبطال أوروبا: فوزٌ مثير لمانشستر سيتي على ريال مدريد 4-3
وفي الدقيقة ٨٠ حكم اللقاء أوقف المباراة للتأكد من تقنية الفيديو في اللعبة السابقة، بالفعل ركلة جزاء لصالح الإسماعيلي بعد عرقلة محمود جاد للاعب دييجو فيرناندو داخل منطقة الجزاء. وفي الدقيقة ٨٤ عمرو الحلواني سدد الكرة من نقطة الجزاء ولكن ارتدت من العارضة. نتيجة مباراة الإسماعيلي وإنبي في الدوري المصري - موقع كورة أون. وفي الوقت الإضافي من زمن المباراة بالدقيقة ٩٠+٥ شهدت هدف التقدم الثاني لصالح إنبي، سجله عبدالرحمن عماد، عن طريق إيبوكا الذي مرر الكرة لعبد الرحمن عماد خارج منطقة الجزاء وسدد الأخير الكرة لتمر على يسار الحارس داخل الشباك. وبهذه النتيجة ارتفع رصيد إنبي إلى ١٩ نقطة. اقرأ أيضًا..
نتيجة مباراة الاتحاد السكندري والمقاولون العرب في الدوري المصري
قدم.. تشيلسي يستعيد هيبته بسداسية في شباك ساوثهامبتون
أعلن خالد جلال المدير الفني للفريق الأول لكرة القدم بنادي البنك الأهلي ، عن تشكيل فريقه استعدادا لمواجهة نظيره الفريق الكروي الأول بنادي إيسترن كومباني ، ضمن مواجهات الأسبوع السادس عشر من عمر مسابقة الدوري المصري الممتاز لموسم ٢٠٢١-٢٠٢٢. وقد جاء تشكيل البنك الأهلي لمواجهة إيسترن كومباني، يضم كلا من:-
" محمود الزنفلي – امير مدحت – محمد دبش – أسامة إبراهيم – إسحاق يعقوبو – محمد لعبة – محمود سيد – محمد هلال – فادي فريد – محمد بسيوني – ناصر منسي". بينما يجلس على مقاعد البدلاء كل من:-
"احمد صبحي – أحمد ياسر – عاصم صلاح – معروف يوسف – موسي دياوارا – كريم بامبو – احمد ياسين – محمد حامد – أسامة فيصل". دوري أبطال أوروبا: فوزٌ مثير لمانشستر سيتي على ريال مدريد 4-3. اقرأ أيضًا..
نتيجة مباراة البنك الأهلي والاتحاد السكندري في الدوري المصري
نتيجة مباراة الإسماعيلي وإنبي في الدوري المصري - موقع كورة أون
اقترب ريال مدريد الإسباني من حجز مقعد له في نصف نهائي دوري أبطال أوربا، عقب انتصاره على تشيلسي الإنجليزي بثلاثة أهداف لهدف، في المباراة التي جرت أطوارها اليوم الأربعاء، على أرضية ملعب ستامفورد بريدج، بمدينة لندن الإنجليزية، لحساب ذهاب ربع النهائي. وكانت المبادرة في الجولة الأولى من قبل تشيلسي، الذي حاول لاعبوه الوصول إلى شباك كورتوا منذ الدقائق الأولى، سعيا منهم لبعثرة أوراق أنشيلوتي، الذي اختار الاعتماد على الهجمات المرتدة، التي كادت أن تعطي أكلها بقدم فينيسيوس، لولا العارضة التي نابت عن ميندي في التصدي. وفي الوقت الذي كان يبحث فيه تشيلسي عن تسجيل هدف السبق، باغته كريم بنزيما بهدف أول برأسيته في الدقيقة 21، ليعود اللاعب ذاته ويضيف الثاني بعد ثلاث دقائق فقط، ليجد أبناء توخيل أنفسهم أمام ضرورة تقليص الفارق، ومن تم البحث عن التعادل، خصوصا وأن المباراة تلعب على ملعبهم وأمام جماهيرهم. وحاول تشيلسي تقليص الفارق من خلال المحاولات الكثيرة التي سنحت له، وهو ما تمكن منه في الدقيقة 40 برأسية كاي هارفيتز، فيما كاد بنزيما أن يضيف الهدف الثالث لفريقه، لو ركز قليلا في التسديد بعدما انفرد بالحارس ميندي، في حين لم تعرف الدقائق المتبقية أي جديد، لتنتهي الجولة الأولى بتقدم النادي الملكي بهدفين لهدف.
إنتهت منذ قليل أحداث اللقاء الذي جمع بين الفريق الأول لكرة القدم بنادي الاتحاد السكندري ضد نظيره الفريق الكروي الأول بنادي المقاولون العرب ، والذي أقيم بينهما ضمن مواجهات الأسبوع السادس عشر من عمر مسابقة الدوري المصري الممتاز لموسم ٢٠٢١-٢٠٢٢. وانتهي لقاء اليوم بالتعادل الإيجابي بين الفريقين بنتيجة هدف لكل منهما ويكتفي الفريقين بحصد نقطة واحدة في رصيدهما. شهدت بداية المباراة انحصار للكرة في منتصف الملعب دون خطورة على المرميين. كما شوط المباراة الأول تمريرات متتالية بين أقدام لاعبي فريق الاتحاد في منتصف الملعب، محاولين تسجيل هدف التقدم الأول. وفي الوقت الإضافي من زمن الشوط الأول للمباراة بالدقيقة 45+3 شهدت خطأ قاتل من هشام صلاح لاعب فريق الاتحاد في إبعاد الكرة فوصلت إلى محمد حمدي زكي ولكن تداخل معه الحارس محمد عبد المنصف بشكل رائع وأبعد الكرة فردت إلى أمير عابد فسدد كرة قوية أبعدها عبد المنصف مرة أخرى فردت إلى مامادو نديكو نياس فسدد كرة مرت بعيدة عن المرمى. ثم تشهد الدقيقة 45+6 هدف أول لصالح المقاولون العرب، سجله مامادو نديوكو نياس، بعد كرة ساقطة من محمد مجلي إلى داخل منطقة الجزاء مهدها فاروقا نور الدين بشكل رائع إلى مامادو نياس المتمركز يمين منطقة الجزاء فسدد الأخير كرة من على حدود منطقة الــ 6 ياردات من اعلى عبد المنصف سكنت أعلى يمين المرمى.