طبق المقلقل السعودي ، من الأطباق المشهورة في الوطن العربي، وهو طبق لا غنى عنه على الموائد والسفر في الحفلات والعزومات والأعياد وخاصة عيد الأضحى، وهو من الأطباق المميزة التي تحتوي على كمية كبيرة من الخضروات الطازجة التي تعطي الجسم الحيوية والنشاط، وطريقة تحضيره سهلة وبسيطة، ولا تستغرق منا وقت ولا جهد في عمله، وطعمه طيب ورائحته شهية مما يجعل الكثير من الناس يفضلون تناوله، ويوجد له طريقتين في تحضيره مقلقل اللحم السعودي ومقلقل اللحم بالكبدة السعودي، وسوف نتعرف من خلال موقع ثقفني ، على طريقة عمل طبق المقلقل السعودي باللحم الضأن الساخن مثل المطاعم بخطوات بسيطة بالمنزل. مكونات طبق المقلقل السعودي باللحم الضأن
توجد العديد من المكونات لعمل المقلقل بالمنزل وهى كما يلي:-
نصف كيلو من اللحم الضأن المقطع مكعبات صغيرة. بصلة كبيرة مقطعة مكعبات. طبق من الفلفل الألوان المقطع مكعبات. طبق من الطماطم المقطع مكعبات. ربع ملعقة من الثوم المفروم. ملعقة من الفلفل الأسود. ملعقة من الملح. ملعقة من الكزبرة. طريقة عمل المقلقل اللحم. ملعقة من بهارات اللحمة. ثلاث ملاعق من الزيت. طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير المقلقل السعودي باللحم الضأن بخطوات بسيطة وهى كما يلي:-
نحضر طاسة كبيرة ونضعها على النار، ونضع بها الزيت ثم نضيف اللحمة ونقلبهم جيداً مع بعض.
طريقة عمل المقلقل اللحم
نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود. 4 حبات من الطماطم المقشرة والمفرومة. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. نصف كوب من الماء. طريقة التحضير:
نحضر حلة مناسبة ونضعها علي البوتاجاز علي نار عالية جدا، ثم نقوم بإضافة اللحم المقطع إلي قطع صغيرة الحجم و متساوية ليأخذ النضج التام ثم نترك اللحم داخل الحلة للوصول إلي درجة السخونة المناسبة. نقوم بإضافة ملعقتان السمن علي اللحم ونتركها، حتى تذوب تماما، نقوم بوضع الدقيق علي اللحم مع استعمال ملعقة مناسبة للتقليب والدمج جيدا، نقوم بتقليب اللحم، حتى تجف المياه من الحلة أو يتغير لون اللحم ويميل إلي الاحمرار. بعد دمج اللحم مع المكونات جيدا وجفاف المياه نقوم بإضافة الثوم والفلفل الأخضر الحار والبصل المفروم والبهارات المشكلة والكمون والملح والشطة والكزبرة الناعمة في حلة اللحم، ثم نكرر التقليب مره آخري بالملعقة ودمج البصل والثوم باللحم جيدا. ثم نحضر طبق الطماطم المفرومة ونقوم بإضافة الطماطم وكمية الماء داخل الحلة، ونستمر في التقليب، حتى وصول الصلصة إلي درجة الغليان، نقوم بتغطية الحلة ونترك مقلقل اللحم علي النار لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج اللحم بشكل تام. نرفع حلة مقلقل اللحم عن النار ونقوم بتقديمه في أطباق التقديم مع الأرز الأبيض الشهي.
أضف الطماطم ثمّ أضف كمية قليلة من الماء ثمَّ غطي القدر ويُطهى المقلقل على درجة حرارة مُنخفضة إلى أن ينضج تماماً ثمَّ قدمه. فيديو مقلقل اللحم
هذا الطبق السعودي يعد واحداً من أشهر الأطباق التي تقدم في رمضان والأعياد! فهل جربته؟:
و كل الاوقات الاكل مخلص عندهم ، الرجاء الاهتمام من الاداره اكثر بخصوص الموضوع لان دليل عدم توفر الاكل ف اوقات مختلفه دليل على خلل ف المطعم و ليس دليل على كثره الاقبال
الرد ٢:
موضح وقت حضوري للمطعم ، و موضح نوع الطلب ، ارجو قراءة التعليق بشكل جيد!! للاضافه السريعة: اضغط هنا
كبسة حمام - مطعم في مكة
الأسم:مطعم كشنة kishna
التصنيف: مطعم
النوع: وافراد
الأسعار: متوسطة
الأطفال: مناسب
الموسيقى: هادئه
أوقات العمل: من ١١:٠٠ص–١٠:٠٠م
الموقع الإلكتروني:للدخول إلى الموقع الإلكتروني للمطعم اضغط هنا
العنوان:3752 Umar Ibn Al Khattab, الفيصلية، 9064, الدمام 32271، المملكة العربية السعودية
الموقع على خرائط جوجل: يمكنك معرفة موقع المطعم عبر خرائط جوجل من هنا
رقم الهاتف: +966559500115
مطعم كشنة يقدم كبسة الدجاج بانواعها. الطعم لذيذ. كبسة حمام - مطعم في مكة. القائمة بسيطة. يوجد اماكن رجال فقط لتناول الطعام محلي و الاماكن محدودة و لا يوجد محل للعوائل.
✴🔴⚂ أفضل مطعم كبسة رز أو مضغوط - تفضل وتخير ⚂🔴✴ - هوامير البورصة السعودية
🤔
طبعا قلت اكيد بيكون بارد اول ما حطيت يدي على القصدير كان حار من برى ولمى وصلت الفندق المقابل للمطعم مباشرة كان الاكل بارد من داخل. طبعا الاكل اللي مش فرش يفقد الكثير من الطعم والنكهه وهذا ما أخبرت به الكاشير شخصيا وقال لا. 2_ لاحظت العمال خلف الكاشير يقطعون الدجاج وهم لا يرتدون فقازات للأيدي استعمال مره واحده ( وهذا مخالف للإشتراطات الصحية الخاصة بعمال المطاعم) والصادره من وزارة الشؤون البلدية والقروية. أما بالنسبة للطعم فكان عادي جدا. مطعم كبسة ليشز (الأسعار + المنيو + الموقع ) - كافيهات و مطاعم الرياض. التقييم الثانى:
كمية الاكل قليله مقابل السعر. المقلوبه بارده وتحتاج لتسخين
الطعم عادي ولا فيه شي مميز يعني ما اح يجذبني اشتري مره اخرى. التغليف جدا ممتاز ومبتكر. طريقة تحضير الطبق رائعه جدا 👍
افضل مطعم في حائل - الطير الأبابيل
عن
مطاعم كبابجي الشيخ
سلسلة مطاعم كبابجي الشيخ.... أشهي المأكولات والمشويات الشرقية
كباب وكفتة - طرب - حمام - نيفة - طواجن - محاشي
مينو المشويات
مينو البيتزا
اخواتنا وحبيايبنا عملاء كبابجي الشيخ سعداء بتشريفكم لينا ودايما مكملين بيكم هتلاقو دايما كل جديد عندنا وكل اللي تحبوه من مشويات وطواجن وسندوتشات ومش بس كده الجديد كمان عندنا بيتزات وفطاير علشان نرضي كل الازواق مع كبابجي الشيخ انت الاساس
شيف/ وليد الشيخ
للحجز والتوصيل
مواعيد العمل
Why people choose us
للاكل مذاق خاص
جديد رومي وبط الشيخ
كبابجي الشيخ البلدي يوكل
01. افضل مطعم في حائل - الطير الأبابيل. عصائر فريش
جميع انواع العصائر الطبيعيه للهضم
02. وجبات عائلية
03. Enjoy Restaurants Specialties
المينيو
مطعم كبسة ليشز (الأسعار + المنيو + الموقع ) - كافيهات و مطاعم الرياض
كبسة الحمام, اليوم نقدم أحلى ولا ألذ من كبسة الحمام الزاجل المحشي بطريقة سهلة وسريعة الطبخ. ما عليك سوى أن تتبعي معنا الطريقة والخطوات وستكون النتائج رائعة وشهية ومضمونة. وتعتبر الكبسة من المأكولات التي يشتهر بها المطبخ العربي وخاصة المطبخ السعودي ، وتعتمد في تحضيرها على مكون الأرز ، ويتم عملها بجانب اللحم أو الدجاج. تعرفي على طريقة تحضير كبسة الحمام بالإضافة للتوابل المميزة كالهيل والزعفران والقرفة. طريقة عمل كبسة الحمام بالكاتم
المكونات كبسه حمام
حمامتان مغسولة ومنظفة. كوب من أرز بسمتي مغسول جيدا منقوع ومغسول. ثلاث ملاعق كبيرة من سمن. حبة متوسطة من بصل مفروم. ثلاث فصوص من ثوم مهروس. حبة كبيرة من طماطم مفروم ومقشر
ملعقة صغيرة من صلصه طماطم. قرن من فلفل أخضر حار. نصف ملعقة صغيرة من فلفل أسود أو أحمر وبهار مشكل. ثم نصف ملعقة صغيرة من كركم ناعم. نصف ملعقة صغيرة من هيل او حبهان ناعم وكمون. رشة من ملح حسب الذوق. ورقة غار او لورا. طريقة التحضير كبسة حمام
طريقة عمل كبسة حمام
اولا نضع البصل والسمن في قدر ملعقة كبيرة من البصل. ثم نضع القدر على نار متوسطة ونقلب الخليط إلى أن يذبل البصل ثم نضيف الثوم.
مطعم كبسه حمام بالرياض (الاسعار +المنيو +الموقع) - كافيهات و مطاعم السعودية
هذا المطعم منتشر في أنحاء المملكة وله فروع كثيرة وها هو الفرع الموجود في حائل من أفضل المطاعم التي يمكن أن تجد فيها وجبات رائعة ومميزة وذات توابل رائعة ومشهورة المطعم له ديكورات رائعة. قيـم هو موقع تفاعلي لتقييم المطاعم. يمكنك التعرف على الإجراءات التي يتخذها الأشخاص الذين يديرون المحتوى وينشرونه. يقع المطعم في حي العزيزية على طريق الملك عبد العزيز. 5 مطعم طرطوس. أفضل مطاعم حائل على Tripadvisor.
وهناك طرق عديدة لطبخ كبسة حمام وقد تطرقنا لها عبر موقعنا ، ويتم إضافة مكونات مختلفة وجديدة. ومستقبلا نقدم لكم طبخات بالحمام بعدة طرق, وأكلات شيش طاووق وجمبري خطوة بخطوة أفضل من اكل المطاعم صحية وسهلة المقادير ومن أفضل الوجبات. شاهد أيضا:
رحلة البحث عن افضل كبسة حمام زاجل محشي. وصفات باستا قصدير دجاج محشي بالصور. طبخ الحمام في القصدير على الجمر مع سلطة. الحمام الفرنسي سوبر جامبو بوزن لذيذة الطعم. اكلات المنوعة كبسة حمام كاتم سناب مع الرز