السحلب بالنشاء
من الحلويات الشتوية اللذيذة التي تشتهر في مناطق بلاد الشام ومصر كونها من الحلويات الساخنة والدافئة واللذيذة، وتعد من الحلويات السهلة في الإعداد والتحضير. سحلب بالنشاء
مكونات السحلب:
حليب طازج 1 لتر
ملعقة ونصف من مادة السحلب (ملعقة كبيرة)
ماء زهر وقرفة
فستق حلبي للزينة
ملعقة كبيره بودرة جوز الهند
طريقة عمل سحلب النشا:
نحضر قدر من الستانلس ستيل ونضع فيه جميع المكونات ونخلطها جيداً (ماعدى الفستق الحلبي)
نضعه على النار ونحرك حتى يغلي مع الاستمرار بالتحريك لمدة دقيقتين
نطفئ النار ونسكبه في أواني أو كؤوس
نزينه بالفستق الحلبي
وصحة وهنا
اطلعي على وصفة الهيطلية الحلبية و حلى الحبوب أيضاً
Please follow and like us: Summary
Recipe Name سحلب بالنشا
Author Name طباختنا Published On 2018-12-26 Preparation Time 10M Cook Time 25M Total Time 35M
كيفية عمل سحلب بالنشا - صحة وهنا
طريقة عمل السحلب بدون نشا
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص. ربع كوب من الأرز المغسول والمصفى. ثلاثة أكواب من الحليب. قرن من الموز، متوسط ومقطّع إلى شرائح. ملعقة كبيرة من العسل. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. أربع ملاعق صغيرة من القرفة المطحونة. يُغلى كوب من الماء في قدر على حرارة متوسطة. يُضاف الأرز، ويُغطى الوعاء مدة ربع ساعة، حتى ينضج الأرز على حرارة هادئة. يُضاف الحليب، والفانيليا، و الموز ، والعسل، وتُقلّب المكونات جيدًا حتى يتجانس المزيج، ثم يُرفع القدر عن النار، ويُترك المزيج جانبًا حتى يبرد. كيفية عمل سحلب بالنشا - صحة وهنا. يُوضع المزيج في الخلاط الكهربائي بعد أن يبرد، ويُخلط حتى يصبح قوامه ناعمًا. يُعاد المزيج إلى القدر، ويُوضع على حرارة هادئة حتى يسخن دون أن يغلي. يُزيّن السحلب بالقرفة المطحونة، بعد سكبه في الأكواب، ويُقدم ساخنًا. طريقة عمل السحلب بالمستكة
لتر من الحليب السائل. ست ملاعق كبيرة من النشا. ملعقة كبيرة من ماء الورد. أربع ملاعق كبيرة من السكر. ربع ملعقة صغيرة من المستكة. ربع ملعقة صغيرة من القرفة. ربع ملعقة صغيرة من الفستق المجروش. تُوضع المستكة والحليب والنشا والسكر في وعاء، وتُقلب ثم تُوضع على النار مع الاستمرار بالتحريك حتى يسمك قوام المزيج، ويغلي.
سحلب Archives - أكلات لجميع الأذواق
تُضاف المتسكة المطحونة، وتُحرك جيدًا مع مزيج السحلب، ثم تُضاف القشطة. تُضاف ملعقة صغيرة من ماء الزهر، ثم يُرفع المزيج عن النار، وتُقلب جميع المكونات جيدًا. يُقدم السحلب التركي ساخنًا مع القرفة والمكسرات على الوجه. طريقة تحضير السحلب الصيامي
نصف كوب من النشا. نصف كوب من بودرة الأرز. نصف كوب من بودرة السكر. نصف كوب من جوز الهند الناعم. كوب من مبيض القهوة. نصف كوب من السمسم المحمص. لتر من الماء. ملعقتان كبيرتان من المكسرات المشكلة. ملعقتان كبيرتان من الزبيب. تُخلط بودرة الأرز مع النشا وجوز الهند الناعم وبودرة السكر والسمسم المحمص ومُبيض القهوة، والمكسرات وتعبأ جميعها في مرطبان. تُذوب أربع ملاعق كبيرة من الخليط في لتر من الماء البارد. يُوضع الخليط على النار ويُحرك، حتى يصبح قوامه مناسبًا، ثم يُقدم ساخنًا ويُزين بالمكسرات والزبيب. طريقة عمل سحلب بالشيكولاتة
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص. المسحوق
كوب من دقيق الأرز. كوب من الحليب البودرة. كوب من السكر البودرة. كيفية عمل السحلب بالنشا - صحة وهنا. كوب من جوز الهند. نصف كوب من الكاكاو. المشروب
ملعقتان كبيرتان من السحلب. ملعقتان كبيرتان من السكر. كوبان من الحليب.
كيفية عمل السحلب بالنشا - صحة وهنا
خبرني - يعطي السحلب الجسم الدفء والطاقة، جربيه بطريقة جديدة بالنشا من مطبخ سيدتي وزيني الحلى بحسب الرغبة. المقادير – حليب: ليتر. – سحلب: 2 كوب. – النشاء: 2 ملعقة كبيرة. – القرفة: حسب الرغبة. – فستق حلبي: حسب الرغبة. – سكر: حسب الرغبة. طريقة التحضير: ضعي كل المكونات بالطنجرة وحركي على البارد وضعيها على النار مع الاستمرار بالتحريك حتى يثقل الخليط. زيني السحلب بالقرفة والفستق الحلبي أو بحسب الرغبة.
2 بيضة كبيرة. ½ كوب حليب. 2 فص ثوم مهروس. ثمرة جزر مبشورة. 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم. 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة. ملعقة صغيرة كمون. ملعقة صغيرة فلفل حار بودرة (حسب الرغبة). ملح وفلفل أسودطريقة التحضير
توضع كمية كبيرة من الماء والملح والفلفل الأسود ونصف كمية الكمون، على نار متوسطة ويترك حتى يغلي. يضاف القرنبيط وبترك لمدة 5 دقائق، ثم يرفع من الماء ويوضع في مصفاة لتتخلصي من الماء الزائد. يوضع الدقيق والبيض والحليب، والثوم والجزر والكزبرة والبقدونس، والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار وباقي الكمون، ثم يقلب جيدًا حتى يذوب الدقيق تمامًا. تسخن كمية كبيرة من الزيت، ثم يغمس القرنبيط في خليط الدقيق، ويوضع في الزيت ويقلب على جميع الجهات حتى يُصبح لونه ذهبيًّا. يوضع القرنبيط في طبق التقديم وقدميه مع الخبز وسلطة الطحينة أو الزبادي.
حضر خطة التفاوض بعد أن قمت بالخطوات السابقة، الآن عليك أن تبدأ في تحضير خطة التفاوض، والتي تشتمل على الاتفاقيات التي يجب أن تتم مثلًا، هذه الخطة يجب أن تجيبنا على سؤالين "ما الذي تريده من الشخص؟ ما الذي يريده الشخص منك؟" أي ضرورة الوصول إلى موقف فائز وفائز في التفاوض. كيف يمكنك إتمام عملية التفاوض؟ عندما تنتهي من تحضير خطة التفاوض، محددًا أسلوب التفاوض الأمثل، وكذلك بعد تدربك على مهارات التفاوض بشكل جيد، يمكنك أن تبدأ في عملية التفاوض من خلال الخطوات التالية. اللقاء مع الشخص من الضروري أن تختار مكان مناسب لعملية التفاوض، وتهتم من البداية بإظهار الاحترام للشخص الذي تنوي التفاوض معه. مهارات الاتصال والتفاوض الفعال والتأثير والاقناع. تبادل المعرفة عندما تبدأ في الحديث مع الطرف الآخر، يمكنك أن تبدأ في تبادل المعلومات معه، وتبدأ في تجميع معلومات أكثر عن عمله بجانب المعلومات التي قمت بتحضيرها مسبقًا، ركز في هذا الجزء أن تمنح الشخص المعلومات الهامة عنك، والتي يمكنها أن تقنعه حقًا بالتعامل معك وقبول التفاوض. الاستماع الجيد جوهر التفاوض الناجح، وكذلك الأساس الذي تقوم عليه مهارات التفاوض الجيدة لدى أي شخص هو المقدرة على الاستماع الجيد ، فالاستماع سيمكنك من فهم الطرف الآخر بشكل أكبر، وبالتالي تعرف أي معلومات يحتاج إلى سماعها منك بالتحديد، كذلك ستكون قادرًا على تحديد نوعية الشخصية التي تتعامل معها، بالشكل الذي سيساعدك على اختيار الطريقة الأفضل للتفاوض في هذه الحالة.
مهارات الاتصال والتفاوض الفعال والتأثير والاقناع
مقدمة:
تقدم هذا البرنامج التدريبي نظـرا لأهمية الاتصال الذي يمثل عصب الحياة للمجتمعات البشرية بالإضافة إلى أهمية التفاوض والذي يساعد المشاركين من التميز في إدارة التفاوض والإقناع بحيث يتقن المشاركين عليه من كيفية التخطيط للمفاوضات وما هي أفضل الممارسات للتعامل مع أصعب وأدهى المفاوضين. تم تصميم هذا البرنامج التدريبي بهدف تأهيل المشاركين فيه لاكتساب مهارات التفاوض الفعال وتحقيق النجاح والتأثير في المواقف التفاوضية في الحياة والعمل، كما يهدف الكورس الى النجاح في استخدام مهارة الاقناع وذلك من خلال تدريب المشاركين على استخدام طرق وتقنيات التفاوض الفعال واكسابهم الخبرات العملية في هذا المجال.
وهنا سنعرض أهم النقاط التي يجب أن يأخذها الفرد بعين الاعتبار عندما يريد أن يدخل في مفاوضات عملية:
1. ضرورة وضع خطة
كأي عمل آخر فإن التخطيط هو الخطوة الأولى في سلم النجاح, وحتى يستطيع الفرد أن يضع خطة فإنه من الضروري عمل بحث في خلفية الموضوع الذي سيفاوض الآخرين فيه، ومعرفة كافة القضايا والمواضيع التي تحيط بالموضوع، ومن المهم جداً أن يكوّن لديه وجهة نظر خاصة به حول الموضوع محل التفاوض وأن يعرف وجهة نظر كل من سيدخل معهم في عملية التفاوض حول نفس الموضوع. 2. معرفة الأمور المراد تحقيقها
من الضروري تحديد الأهداف المرجوة من التفاوض وتحديد النتائج التي ستلبي احتياجاتنا. ولابد العمل بناء على قاعدة BATANA وهي تعني بالإنجليزية ( BEST ALTERNAITEVE TO A NEGOTIATED AGREEMENT) وتعني بالعربية أفضل البدائل للاتفاق المتفاوض عليه, وتساعدنا هذه الطريقة على تحديد أقل الأمور التي من الممكن القبول بها للوصول إلى تسوية. 3. معرفة الطرف الآخر
من الضروري التعرّف على القضايا التي تهم الأطراف الذين أقوم بالتفاوض معهم وما هي الضغوط التي يشعرون بها وما هي الحلول التي قدموها في مفاوضات سابقة ومعرفة ما إذا كان بالإمكان معرفة أفضل البدائل لديهم للوصول إلى تسوية وهل نمتلك القوة في اتخاذ القرار النهائي أم لا ؟.