تختلف طريقة عمل التمرية من الشام ومصر، تحديدا في بورسعيد، عنها في الخليج، ولكن تتفق جميع الوصفات على أنه يمكنك إعداد حلوى شهية من مكونات متوفرة وتعتبر أكلات شعبية، ويخرص اهل كل بلد على تقديمها في المناسبات الاجتماعية، وكذلك الدينية: في رمضان، والأعياد. في بورسعيد ومنطقة الشام، يعتمد أهل البلد على دقيق السميد وخلطه مع مكونات أخرى ليكون حشو لفطائر ومعجنات مقلية، أما في السعودية والكويت ودول الخليج، يتم عمل التمرية (والتي تم اشتقاق اسمها من التمر) بطحت التمر مع البسكويت وإضافة المكسرات والسكر، ورغم الاختلاف الواضح بين مكونات الأكلتين، يمكن بسهولة إعداد أي منهما والاستماع بحلوى خفيفة يتم إعدادها بسهولة في المنزل. مميزات التمرية أنها أكلة عربية تشبه أطباقا، حتى مع اختلاف طريقة عملها من نابلس إلى جدة.. جربوها واخبرونا عن مذاقها الرائع
طريقة عمل التمرية الفلسطينية
في أثناء السير بشوارع نابلس في الضفة الغربية، تجد التمرية (أو الطمرية كما كان متعارف عليها) من بين أشهر الحلويات في المحال الشعبية، تناديكم لتتناولوها ساخنة. المكونات
2 كوب دقيق
كوب ماء فاتر
1/2 ملعقة صغير ملح
1/4 كوب زيت نباتي
الحشو (البالوظة):
3 أكواب مياه
ملعقة صغيرة مستكة (أو ماء ورد)
1/2 كوب دقيق سميد (الذي تُصنع به البسبوسة)
1/2 كوب سكر
طريقة تحضير التمرية الفلسطينية
تقومين بتحضير البالوظة أو الحشو أولا، وفي وعاء على نار متوسطة تضعين من كوبين إلى 3 أكواب من المياه، مضافا لها نصف كوب من السكر، وتقلبين جيدا، ثم تضعين كوب من السميد الخشن.
طريقة عمل التمرية السعودية لدعم مرضى القدم
الخواضه واحدة من أشهر الأكلات المنتشرة في المملكة العربية السعودية والتي يبحث عنها الكثير لمعرفة طريقة عملها في المنزل بسهولة، وتتميز المملكة العربية السعودية أنها لديها العديد من أنواع الأكلات المختلفة التي تميزها عن الكثير من الدول الأخرى وتكون المائدة في السعودية مرتبطة بالعادات والتقاليد فهناك الكثير من الأكلات الأساسية والشائعة في السعودية مثل الكبسة والمطبق والمندى والكثير من الأكلات المختلفة الأخرى المميزة. طريقة عمل الخواضه
الخواضه هي واحدة من أشهر الأطباق الشعبية في السعودية ويطلق عليها العديد من الأسماء المختلفة مثل السويق ونقدم لكم في هذا المقال المكونات المطلوبة وطريقة التحضير في المنزل بسهولة والاستمتاع بواحدة من أشهر الأطباق الشعبية في السعودية. مكونات عمل الخواضه
6 ملاعق من السويق المطحون (الخواضة). 8 ملعق من السمن البلدي أو الزبدة. طريقة تحضير الخواضه
قومي باحضار وعاء وقومي باضافة بة 6 ملاعق السويق الناعم مع 8 ملاعق من السمنة البلدي أو الزبدة. بعد ذلك قومي بمزج المكونات مع بعضها حتي يتكون خليط وتحصلي علي قوام. اذا كان القوام الخاص بالخليط خفيف يمكنك وضع القليل من الخواضة حتي يتماسك الخليط.
طريقة عمل التمرية السعودية الحجز
كوب دقيق
رشة ملح
كوب ماء
الحشو
1/2 كوب سميد
ملعقة كبيرة دقيق
2 كوب ماء
كوب سكر بودرة للتزيين
طريقة تحضير التمرية البورسعيدي
تقومين بتحضير التمرية، بخلط ملعقة من الدقيق مع نصف كوب من السميد الخشن في كوبين من الماء على نار متويطة. تقلبين المزيج جيدا، وتتركيه حتى يغلي، ويتغير قوامه ليصبح متماسك وسميك. ترفعين مزيج السميد عن النار، وتضعية في صينية مدهونة بطبقة من الزيت، وتتركيه في درجة حرارة الغرفة ليهدا، ثم تحفظيه في الثلاجة
تعملين على إعداد العجين، بخلط الدقيق مع المياه ورشة من الملح، وتمزجين حتى تصبح العجين متماسكة. تقسمين العجين إلى كرات صغيرة، وتتركيها تهدأ لـ 15 دقيقة تقريبا. وبعدها تدهنين سطح نظيف بملعقة من الزيت، وتفردين كرات العجين لتكون عبارة عن طبقة رقيقة، وتقسيمها إلى قطع مستطيلة صغيرة. تقومية بتقطيع عجين السميد إلى قطع صغيرة، وداخل كل قطع عجين تضعين قطع سميد، وتلفيها حتى تنتهي الكمية. وفي وعاء به زيت غزير ساخن، تقومين بقلي قطع التمرية حتى يصبح لونها ذهبي، وتتناول ساخنة مع تزيينها بالسكر البودرة. طريقة عمل التمرية الكويتية
يتم تقديمها للضيوف وفي العزائم وتناولها مع كوب من القهوة الساخنة
كوب تمر مطحون منزوع النوى
1/2 كوب جوز (عين جمل)
1/2 كوب دقيق
ملعقة كبيرة زبدة
طريقة تحضير التمرية الكويتية
في وعاء على نار متوسطة، تقومين بوضع كوب من الدقيق، وتقلبين حتى يتحمص ويتيغرب لونه، ثم تضسفين ملعقة من الزبدة.
طريقة عمل التمرية السعودية
زيني التمرية بالمكسرات، وبذلك تكون جاهزة للتقديم. طريقة عمل التمرية بالتوست في البيت
طريقة عمل التمرية بالتوست
خبز التوست. كوبان من الحليب. 1/4 كوب سميد. 1/4 كوب سكر. مستكة مطحونة. ماء الزهر أو ماء الورد. زيت ذرة. سكر بودرة. فستق ولوز مطحون للتزيين. طريقة التحضير
قومي بفرد خبز التوست حتى تصبح رقيقة، ثم قطعيها إلى شرائح دائرية، وغطيها لكي لا تجف. اخلطي الحليب مع السميد والسكر، وقلبيهم جيدًا حتى تحصلي على مزيج ناعم. ضعي الخليط على نار هادئة، ثم أضيفي ماء الزهر والمستكة أيضًا إلى الخليط. ضعي خليط التمرية جانبًا حتى يبرد. أحضري قطعة من التوست، وضعي عليها ملعقة من التمرية، ثم ضعي القطعة الثانية فوقها، واضغطي على الأطراف. ضعي الزيت في مقلاة على النار، ثم ضعي التمرية في المقلاة للتحمير. -
قلبي التمرية على الجهتين حتى يُصبح لونها ذهبيًا. -
قومي برش السكر البودرة والفستق واللوز على وجه التمرية لتزيينها، ثم قدميها بالهناء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
3 ملاعق كبيرة نشا. 2 ملعقة كبيرة بودرة الكريم شانتيه. كوب قشطة بلدي. ملعقة صغيرة فانيليا. طريقة تحضير الكنافة بالقشطة
في البداية نقوم بتحضير الحشو من خلال تذوب النشا في القليل من اللبن، ثم نضع باقي مقدار اللبن في وعاء ونضيف النشا إليه مع بودرة الكريم شانتيه، ويرفع الوعاء على النار ونقلب المكونات جيداً حتى يتكون خليط متماسك بعض الشيء، ويرفع الوعاء من على النار ونضيف القشطة البلدي ونقلب المكونات جيداً، ثم يترك الحشو جانباً ليبرد. في وعاء نقوم بخلط السمن مع الكنافة والسكر البودر جيداً، ولابد من دعك الكنافة بالسمن حتى تكون طرية. نحضر صينية ونضع بها نصف كمية الكنافة ونضغط عليها جيداً، ثم يسكب خليط القشطة ويفرد بالتساوي. ننزل بباقي مقدار الكنافة على المهلبية ونقوم بفرده برفق. يسكب القليل من السمن على وجه الكنافة، وندخلها الفرن حتى تتحمر جيداً. نخرج الكنافة من الفرن وتسقى بالشربات البارد على الفور، وتترك قليلاً لتبرد قم تقطع وتقدم بألف هنا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
مشاكل العقم
زوجي يعاني من مشكلة ضعف حركة الحيوان المنوي و التشوهات حيث ان الحركة 14 بالمئة والتشوهات 70 تصيب الذيل فقط اما العدد فهو130 مليون اي 52مليون في ملل اعطاه الطبيب دواء اسمه fertimax فرنسي
هل هذا الدواء فعال وهل هناك امل في الشفاء والحمل الطبيعي
اضيف بتاريخ: Monday, July 23rd, 2012 في 07:30
كلمات مشاكل وحلول: العقم, زوج, علاج
اترك رداً أو حلاً لهذه المشكلة
مصر أحمد حسن
انامتزوج من 3 سنوات ولم يحدث حمل العدد قليل والحركة ضعيفة
ابتداءً من
ابدأ الان
أطباء متميزون لهذا اليوم
ويعيد الفحص يعد ثلاثة أشهر، ولعله خير. 0
2015-09-12 17:51:35
الدكتور عبد العزيز اللبدي
هل ترغب في التحدث الى طبيب نصياً أو هاتفياً؟
أرسل تعليقك على السؤال
يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره
كيف تود أن يظهر اسمك على التعليق ؟
أسئلة وإجابات مجانية مقترحة
5000 طبيب يستقبلون حجوزات عن طريق الطبي
ابحث عن طبيب واحجز موعد في العيادة أو عبر مكالمة فيديو بكل سهولة
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟
144 طبيب
موجود حاليا للإجابة على سؤالك
هل تعاني من اعراض الانفلونزا أو الحرارة أو التهاب الحلق؟ مهما كانت الاعراض التي تعاني منها، العديد من الأطباء المختصين متواجدون الآن لمساعدتك. ابتداءً من
ابدأ الان
أطباء متميزون لهذا اليوم
سؤال من أنثى سنة
صحة الرجل
زوجي عمره يعاني ضعف حركة الحيوان المنوي صفر والتشوهات بنسبه ماالعلاج و
26 يوليو 2015
4918
زوجي عمره 37 يعاني ضعف حركة الحيوان المنوي صفر والتشوهات بنسبه 90% ماالعلاج
وهو يوجد امل في انجاب الاطفال
ما هو حجم المشكله
1
9 نوفمبر 2021 إجابات الأطباء على السؤال (1)
يبدو أن هناك إمكانية لوجود منويات، وعليه ممارسة الرياضة والتغذية المتوازنة وتناول العسل وعسل الملكات والمكسرات، وإعادة الفحص بعد ثلاثة أشهر، فقد توجد بعض المنويات، فإذا وجدت ، أمكن عمل تلقيح اصطناعي. 2015-07-27 10:36:26
الدكتور عبد العزيز اللبدي
هل ترغب في التحدث الى طبيب نصياً أو هاتفياً؟
أرسل تعليقك على السؤال
يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره
كيف تود أن يظهر اسمك على التعليق ؟
أسئلة وإجابات مجانية مقترحة
5000 طبيب يستقبلون حجوزات عن طريق الطبي
ابحث عن طبيب واحجز موعد في العيادة أو عبر مكالمة فيديو بكل سهولة
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟
144 طبيب
موجود حاليا للإجابة على سؤالك
هل تعاني من اعراض الانفلونزا أو الحرارة أو التهاب الحلق؟ مهما كانت الاعراض التي تعاني منها، العديد من الأطباء المختصين متواجدون الآن لمساعدتك.