نقوم بعجن المكونات بواسطة اليد لمدة 10 دقائق تقريباً حتى نحصل على عجينة لينة ، ثمّ نغلف وعاء العجين بورق من النايلون ونضعه جانباً لمدة ساعة تقريباً حتى يتخمر العجين. نقوم بتقسيم العجين ل 20 قطعة على شكل كرات صغيرة متساوية الحجم ، ونعيد تغليفها مرة أخرى بورق من النايلون ، ونتركها جانباً مدة نصف ساعة أخرى. نفرد كرات العجين على الطاولة أو أي سطح صلب منثور عليه الدقيق الأبيض. طريقة عمل الشباتي الهندي - موضوع. ندهن قدر مناسب بالقليل من السمن ، ونقلي قطعة العجين حتى تنضج ، ونقلبها حتى تنضج من الجهة الأخرى ، ثمّ نرفعها عن النار وندهنها بكمية قليلة من السمن. نكرر العملية السابقة حتى انتهاء كمية العجين. وبذلك يصبح خبز الشباتي الهندي جاهزاً ، فنقدمه على السفرة للعائلة أو الضيوف الى جانب أحد أطباق الطعام الرئيسية ، وبالصحة والعافية. وعلى اعتبار أن الخبز يعتمد على الدقيق فسنذكر البعض من فوائده الكثيرة:
إن الدقيق غني بالمغنيزيوم والمعادن ويخفض من نسبة السكر في الدم ، كما انه يحتوي بكثرة على فيتامين E الذي يحمي خلايا الدماغ ، وهو يقوي جهاز مناعة جسم الانسان لغناه بالألياف والبروتينات ليشكل وقاية من أمراض القلب. أطبخ أيضاً: بطاطس كومبير التركية – طريقة تحضير بطاطس كومبير التركية
جرب هذه الوصفات أيضاً
فوتوشيني نوع من أنواع المعكرونة الإيطالية الشهية واللذيذة والتي تعود بأصلها للمطبخ الروماني.
- طريقة الشباتي الهندي mimi
- كوفي ديب اند ديب كريب
طريقة الشباتي الهندي Mimi
نشكّل العجينة على سطح مرشوش بالدقيق إلى إسطوانةٍ بسماكة بوصتين. نقطّع الأسطوانة إلى عشرين قطعةً، وباستعمال النشّابة نفرد قطع العجينة إلى أقراصٍ بقطر خمس بوصاتٍ. نترك أقراص العجينة عدة دقائق حتى ترتاح، ونقطع كلّ قرصٍ إلى نصفين. نضع في مقلاةٍ عميقةٍ كميةً من الزيت النباتيّ. نضع عدّة قطع من الشباتي في الزيت الساخن، وباستعمال ملعقة ذات ثقوب نقلّبها باستمرار أثناء القلي حتى تنتفخ وتُصبح ذهبيّة اللون. ننقل الشباتي على قطعةٍ من ورق المطبخ حتى تتخلّص من الزيت الزائد. نضع الشباتي في طبقٍ واسعٍ، وننثر كميةً وفيرةً من الهيل البودرة والسكر الناعم. إعداد الشباتي الهندي على الصاج
كوبان من الدقيق. فنجانٌ صغيرٌ من الزيت النباتيّ. طريقة خبز الجباتي - ووردز. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من البيكنج باودر. رشةٌ صغيرةٌ من الملح. نضع المكوّنات السابقة في وعاءٍ واسعٍ وعميقٍ، ونَعجنها جيّداً حتى تصبح عجينةً متماسكةً. نُقطّع العجينة إلى ستّ كراتٍ، وندهنها بالقليل من الزيت. نترك العجينة في صينيةٍ مدة عشر دقائق حتى ترتاح. نفرد العجينة، وندهن وسطها بالقليل من الزيت. نطوي العجينة بالطول، ثم بالعرض وندهنها بالزيت. نتركها عشر دقائق أخرى حتى ترتاح. نفردها بالنشّابة إلى رقائق رفيعةٍ، وندهنها بالزيت.
- دقيق الشوفان الغني بالبروتين المنقوع في الحليب يمكن أن يصنع وعاءًا لذيذًا من الطاقة، يمكنك إضافة المكسرات أو الفواكه المفضلة لديك لتعزيز النكهة. - يمكن أن تكون الأطعمة الليفية والنشوية مثل الأرز أو الخبز المحمص أو الشباتي مصدرًا جيدًا للطاقة. - وعاء الزبادي غني بالعناصر الغذائية مثل الكالسيوم واليود والفيتامينات، يمكن أن يساعدك في الإبحار جيدًا طوال اليوم. - لا تنسَ تضمين الفواكه والخضروات الطازجة مثل البطيخ والفراولة والخوخ والبرتقال والطماطم والخيار والخس والسبانخ والكرفس لتحافظ على رطوبتك طوال اليوم. - حفنة من المكسرات مثل اللوز والجوز والفول السوداني مع كوب من الحليب يمكن أن تكون وجبة صحية وتبقيك نشيطًا. الإفطار:
الإفطار هو الوجبة الثانية في اليوم ، ويتم تناوله بعد ساعات طويلة من الصيام لتعويض الطاقة المفقودة. طريقة الشباتي - موضوع. تقليديا ، يفطر الناس مع ثمار التمر، ثم يتعمقون في الأطباق الشهية بما في ذلك الشوربة والبرياني والجبن والكباب والمزيد. يوصى بخبز الوجبة الكاملة والأرز البني واللحوم والدجاج منزوع الجلد والأسماك والبيض والبقوليات ومنتجات الألبان قليلة الدسم لتوفير مستويات طاقة أكثر استقرارًا واستدامة.
الموقع: الطابق الثاني، دلما مول أوقات العمل: 10:00 صباحاً – 10:00 مساءً (السبت – الأربعاء) 10:00 صباحاً – 12:00 منتصف الليل (الخميس والجمعة) التواصل: 2434 666 02
باركرز
تتابعاً بالحديث عن أبرز المحلات التي تقدّم أفضل فطائر ابوظبي نصل إلى محل باركرز، الذي يقدّم خيارات متنوّعة من الحلويات لتشمل البانكيك والوافل بأنواعه المختلفة، هذا بالإضافة إلى العصائر والكوكتيلات الطازجة. الموقع: حديقة أم الإمارات أوقات العمل: 08:00 صباحاً – 11:00 مساءً (يومياً) التواصل: 9166 136 050
ذا ثيرد بلايس كافيه
هل تحب تجربة البانكيك بالمربى على الفطور؟
يعتبر العديد من سكان الشارقة أن ذا ثيرد بلايس كافيه يقدّم افضل بانكيك في ابوظبي، إذ يتفرد عن باقى نظرائه من المقاهي ومحلات الحلويات بتقديم أطباق البانكيك اللذيذ والساخن، والذي يتم تحضيره على يد طهاة محترفين في مجال الحلويات. الموقع: فيلا T3، شارع الكورنيش أوقات العمل: 08:00 صباحاً – 11:00 مساءً (يومياً) التواصل: 1877 681 02
شوكو ستيشن
في شوكو ستيشن ستتمكّن من تجربة البانكيك بالحليب والفواكه كما لم تعهده من قبل
نستكمل قائمة اسماء محلات بانكيك ابوظبي بمحل شوكو ستيشن المتميز بتحضير أشهى أنواع البانكيك بالشوكولاتة أوالعسل، كما ويمكن للزبائن اختيار الإضافات التي يفضلونها، ابتداءً من الفاكهة الطازجة وصولاً إلى أنواع مختلفة من المثلجات اللذيذة.
كوفي ديب اند ديب كريب
ديب ان ديب جوكلت كوفي
ديب ان ديب هو المكان المفضل لمحبي القهوة و الشوكولاتة. نحن متخصصون في الكريب والوافل والآيس كريم، والفواكه المغموسه في الشوكولاته والمشروبات الساخنة والباردة والمحضرة من الشوكولاته البلجيكية اللذيذة تكمن رؤية ديب ان ديب بأن تصبح الأسم رقم واحد لمحبي الحلويات والشوكولا. ونهدف دائما الى رسم البسمه على وجوه كل محبي الشوكولاته حول العالم. تعال و شارك في تجربة ديب ان ديب.
وكمان عندهم غرفه مقفله للأطفال فيها ألعاب وكدا …🙄👏🏻👏🏻❤️ ديكوراتهم من الآخر تفتح النفس. كانت طلباتنا:. كريب براونيز ب 39 " ارجع للمقهى عشانه.. مره يهبل" وبلاك كوفي راايق😎👌🏻 وبيتزا الاجبان بـ40 "كانت مليانه زييت ماحبيتها" مع مشروبات غازيه … "الحساب كله بـ 110 " متوفر عندهم طلبات غداء وعندهم كورنر آيسكريم 👌🏻💜.