تاريخ النشر: 2021-10-29 - 02:23 am
جهينة نيوز - لا تخلو ثلاجة في المنزل، أو مطابخ المطاعم وغيرها من نبتة البقدونس الشهيرة، ولكن قد يخلط الكثيرون بين البقدونس والكزبرة؛ نظرا لحالة التشابه في الشكل، ومع ذلك فإنه توجد العديد من الفوارق بين النبتتين. الفرق بين الكزبرة والبقدونس
يقع كثير من الناس في حالة خلط بين أوراق البقدونس والكزبرة الخضراء، نتيجة لتشابه الشكل الخارجي للورقة، ولكن هناك عدة طرق للتفريق بين أوراق كل منهما. الفرق بين الكزبرة والبقدونس من الطعم
تعتبر هذه الطريقة من أكثر الطرق شيوعا، حيث تعتمد على تذوق قليل من الورقتين فيظهر الاختلاف من خلال:
تتميز أوراق البقدونس بأن لها طعم مقبول ومنعش وهي خضراء نيئة، في حين أن أوراق الكزبرة ذات طعم غير محبب لدى الكثيرين، حيث يظهر المذاق حادا وقويا. كذلك فإن أوراق البقدونس ذات رائحة خفيفة، في حين نجد أن أوراق الكزبرة تتسم بالرائحة القوية التي تفوح في المكان فور مسكها وفركها قليلا باليد. التفريق بين الكزبرة والبقدونس من الشكل
وجه المقارنة الكزبرة البقدونس
الملمس خشنة نوعا ما ذات ملمس ناعم
شكل الأوراق يوجد اختلاف في ورقات النبتة الواحدة. كما تبدو الأوراق صغيرة الحجم، ذات أطراف علوية مدببة.
الفرق بين الكزبرة والبقدونس فتكات – ليلاس نيوز
ذات صلة الفرق بين البقدونس والكزبرة فوائد الكزبرة والبقدونس
ما الفرق بين الكزبرة والبقدونس؟
يُعدّ كل من البقدونس (الاسم العلمي: Petroselinum crispum) والكزبرة (الاسم العلمي: Coriandrum sativum) من الخضار الشائعة، والتي كثيرًا ما تُستخدم في الطهي، إلا أنّ المعظم يُخلط بينهما، نظرًا لتشابهمها للوهلة الأولى، رغم أنّهما يختلفان في عدّة خصائص، [١] وفي ما يأتي توضيح لأبرز الفروقات بينهما:
الفرق بين الكزبرة والبقدونس من حيث الشكل
يُمكن التمييز بين الكزبرة والبقدونس من حيث الشكل، كالآتي: [٢]
تكون أوراق الكزبرة قصيرة ومسطحة، مقارنةً بأوراق البقدونس الطويلة والرفيعة. تكون المسافات بين أوراق الكزبرة أصغر من المسافات بين أوراق البقدونس. يكون لون أوراق الكزبرة أخضر غامقًا، بينما يكون لون أوراق البقدونس أخضر فاتحًا. [١]
الفرق بين الكزبرة والبقدونس من حيث الرائحة
تمتلك الكزبرة رائحة نفاذة وقوية جدًا على العكس من البقدونس، لذلك يكون انبعاث رائحة أوراق البقدونس أقل من رائحة الكزبرة، ويجدر بالذكر أنّه يُمكن فرك أوراق الكزبرة، أو البقدونس بين الأصابع للحصول على رائحة أوضح. [٢]
الفرق بين الكزبرة والبقدونس من حيث الطعم
يختلف طعم البقدونس عن طعم الكزبرة، إذ تمتلك الكزبرة طعما أقوى بكثير من طعم البقدونس، وفي حين أنّ طعم البقدونس يُشبه طعم الأعشاب التي قد تبدو طازجة ورائعة، فإنّ طعم الكزبرة يُشبه عشب الليمون، حتى أنّ البعض يدّعي أن طعمها يشبه نوعًا ما الصابون، أو المنظفات.
الفرق بين الكزبرة والبقدونس - دروب تايمز
الفرق بين الكزبرة والبقدونس البقدونس والكزبرة كما ذكرنا أن الكزبرة والبقدونس هما نباتات ورقية خضراء اللون، ويعتبر من أكثر الخضروات التي تستخدم في جميع الوصفات ولا يخلو منها أي سفرة، كما أن تناول هذا النوع من الخضروات يعمل على مد الجسم بالألياف، وتعمل على تقليل الكوليسترول الذي يضر الجسم، وتدخل في جميع الأطعمة مثل السلطة، والمحاشي، كما تستخدم في تزيين الاطباق، وهناك من يقوم بتنشيف أوراق الكزبرة واستخدامها مع التوابل في الأطعمة. الفرق بين البقدونس والكزبرة نقدم لكم الفرق بين البقدونس والكزبرة من حيث شكل العيدان وملمس الأوراق وشكلها، حتى تتمكن من التفرقة بينهما: العيدان يظهر الاختلاف في عيدان الكزبرة أنها أقل من سيقان البقدونس، حيث تبدو عيدان البقدونس بشكل عريض ومستدير، كما لا يوجد في عيدان البقدونس أوراق، لكن في الكزبرة يوجد أوراق. الأوراق تتميز أوراق نبات الكزبرة بصغر حجمها، ولكن كما توجد أكثر من ورقة مدببة في الكزبرة، على عكس البقدونس تكون أوراقها كبيرة إلى حد ما. الملمس اما من حيث الملمس، نجد أن ملمس الكزبرة يكون خشن وبه بعض التعرجات، أما ملمس أوراق البقدونس يبدو ناعم ولين، ويعتبر هذا من الفروق الواضحة.
شو الفرق بين الكزبره والبقدونس؟؟ - السيدة
تستخدم أوراق البقدونس الطازجة بدون طهي ، وعادة ما تستخدم في التزيين ، في السلطات ، في صنع الكفتة المشوية أو تحضير الخليط المحشو ، بينما تستخدم أوراق الكزبرة في تحضير العديد من الوصفات لأنها تؤكل مطبوخة فقط مثل الأنواع المختلفة حساء القلقاس و حشوة. في نهاية مقالتنا ، قمنا بالإجابة على أسئلتك حول الفرق بين الكزبرة والبقدونس حيث أوضحنا لكم آلية التمييز بينهم من حيث الرائحة والطعم والملمس ، والقيمة الغذائية التي يضيفها البقدونس والكزبرة وغيرها الكثير ، تابعوا من البداية لمعرفة كل التفاصيل عن كل نوع من النوعين. وفي نهاية المقال نتمني ان تكون الاجابة كافية ونتمني لكم التوفيق في جميع المراحل التعليمية, ويسعدنا ان نستقبل اسئلتكم واقتراحاتكم من خلال مشاركتكم معنا
ونتمني منكم ان تقومو بمشاركة المقال علي مواقع التواصل الاجتماعي فيس بوك وتويتر من الازرار السفل المقالة
المصدر:
الفرق بين Since For – ليلاس نيوز
ويكون الاختلاف عند ملامسة تلك الأوراق مع بعضها واضحاً وواضحاً أيضاً بين النوعين. اللون أما بالنسبة للون، فهناك فرق كبير بين لون أوراق البقدونس ولون أوراق الكزبرة الخضراء، حيث تحمل أوراق الكزبرة اللون الغامق من درجات الأخضر، أما بالنسبة لأوراق البقدونس فهي أخف قليلاً. اللون وهو من الأشياء التي يمكن ملاحظتها عند وضع الأوراق يكون البقدونس بجانب الكزبرة الخضراء، واللون من الأشياء التي تحمل الفارق الكبير بينهما أيضاً. المذاق أما بالنسبة لمذاق كل من هذه النباتات فهو مختلف للغاية، حيث تحتوي الكزبرة الخضراء على طعم قوي وواضح، يظهر بشكل كبير في الفم عند تذوقها، بينما أوراق البقدونس لها طعم مميز وجميل، ويحب البعض تناولها. وهو خام ويضاف إلى العديد من الأطباق المختلفة، وبعض أنواع السلطات الخضراء، والعديد من الاستخدامات الأخرى، أما بالنسبة للكزبرة الخضراء، فيصعب تحمل طعمها عندما تكون نيئة، على عكس أوراق البقدونس الطازجة. رائحة أما الرائحة فهي من الأشياء التي يمكن تمييزها بين هذين النباتين، حيث يحمل نبات البقدونس رائحة طيبة، ولكنه خفيف جدًا، ولا يمكن استنشاقه بسهولة في الهواء، بينما تحمل الكزبرة الخضراء الرائحة.
إسهال مزمن. آلام في المعدة. تابعو جهينة نيوز على
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول J jh6633 قبل يومين و 17 ساعة جده اعرض لكم بيض بلدي مائده من المزرعه نظيف وبالله التوفيق سعر الطبق 18ريال السعر:18ريال
حي النسيم 92624352 كل الحراج مواشي وحيوانات وطيور دجاج دجاج بلدي إعلانك لغيرك بمقابل أو دون مقابل يجعلك مسؤولا أمام الجهات المختصة. إعلانات مشابهة
بيض بلدي جدة تشارك في ملتقى
بورصة الحمامى للتجارة
هى شركة خاصة مستقلة متخصصة فى تجارة وتوريد بيض المائدة ذو الجودة والكفائة العالية لجميع شركات التوريد وشركات التغليف الكبرى
وأيضا أكبر مصانع الحلويات والمحال التجارية الكبرى. عدد الزوار اليوم
كن علي تواصل معنا 01000026438 01000026439 0226525525 المطرية القاهرة شارع بورسعيد ترعة الاسماعيلية امام معدية الدلتا
بيض بلدي جدة بلاك بورد
مؤسسة موقع حراج للتسويق الإلكتروني [AIV]{version}, {date}[/AIV]
بيض بلدي جدة المتطورة لتعليم القيادة
Powered by vBulletin® Version 3. 8. 11 Copyright ©2000 - 2022, vBulletin Solutions, Inc.
جميع المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها وقرار البيع والشراء مسؤليتك وحدك
بناء على نظام السوق المالية بالمرسوم الملكي م/30 وتاريخ 2/6/1424هـ ولوائحه التنفيذية الصادرة من مجلس هيئة السوق المالية: تعلن الهيئة للعموم بانه لا يجوز جمع الاموال بهدف استثمارها في اي من اعمال الاوراق المالية بما في ذلك ادارة محافظ الاستثمار او الترويج لاوراق مالية كالاسهم او الاستتشارات المالية او اصدار التوصيات المتعلقة بسوق المال أو بالاوراق المالية إلا بعد الحصول على ترخيص من هيئة السوق المالية.
بسام ردة الزبالي 5. نواف محمد الزبالي 6. سلمان سالم الزبالي المجلس البلدي بالمظيلف: 1. أحمد ذاكر العبدلي 2. هلال عبيد الزبيدي 3. عبدالرحمن سلطان العبدلي 4. عبدالعزيز حسن الزبيدي 5. علي عبيد الزبيدي 6. علي عبيد الخبراني المجلس البلدي بالشواق: 1. يحيى احمد الحاتمي 2. احمد ياسين العيافي 3. عبيدالله حسين البركاتي 4. غريب محمد الصمداني 5. عبدالله علي الحميدي 6. نافع محمد الحضريتي المجلس البلدي بالعرضية الشمالية: 1. مشعل زبران العامري 2. ابراهيم عبدالله المنتشري 3. محمد أحمد القرني 4. محسن محمد القرني 5. سعيد حمدان العامري 6. عبود عبدالله السهيمي المجلس البلدي بالعرضية الجنوبية: 1. محمد سعد الشمراني 2. معيض علي القرني 3. حمدي معدي القرني 4. سعيد أحمد الرزقي 5. سليم سرحان القرني 6. عايض جمعان القرني المجلس البلدي بحلي: 1. بيض بلدي بالصفا بجده - (174029191) | السوق المفتوح. مقبول علي العمري 2. فهد محمد العلوي 3. عبدالرحمن إبراهيم العمري 4. عبدالله محمد العلوي 5. عبدالقادر عبدالله الشيخي 6. يحيى بلغيث السلامي المجلس البلدي بغميقة: 1. منصور أحمد الجبيري 2. يوسف عالي الجبيري 3. عبيدالله ردة المالكي 4. سعود مبارك الفهمي 5. محمد صفر الزهراني 6. عبدالله أحمد الجبيري المجلس البلدي بسبت الجارة: 1.