لا تصف أحد بالسفاهة وانما ذكر بالأحاديث النبويه والتي تحض علي الصدقه والذكاه والانفاق في سبيل الله والدعوه الي الخيربين الشعوب الاسلاميه. 12-04-2007, 11:15 AM #8 رد: اللهم لا تؤخذنا بما فعل السفهاء منا يا رب العالمي
ناس تموت من التخمة وناس تموت من الجوع 12-04-2007, 06:23 PM #9 رد: اللهم لا تؤخذنا بما فعل السفهاء منا يا رب العالمي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zid
أخي مجاهد.
- اللهم لا تحاسبنا بما فعل السفهاء
- اللهم لا تحاسبنا بما فعل السفهاء منازل
- اللهم لا تحاسبنا بما فعل السفهاء منا
- اللهم لا تحاسبنا بما فعل السفهاء من أجل
- صور مندي لحم مقدد
- صور مندي لحم غزال
- صور مندي لحم الحاشي
اللهم لا تحاسبنا بما فعل السفهاء
َ
َ امين يارب
مش عارف اقول ايه
بس ما في شيخ استقبلوه بالشكل ده رغم انه يفيد الناس ويعلمهم
واحده زي دي لا افادتحد ولا تتعلم منها شيئ مفيد
بس للاسف الاخلاق مقلوبه
اللهم لا تحاسبنا بما فعل السفهاء منازل
اكن احتراماً لبعضٍ من الغرب
اقوالهم تصميماً رائعاً
وافعالهم تنفيذاً به يخلصون
وكلما ازدادت قدراتهم
تجدهم لدين الاسلام يقدسون
أما البعض من العرب
كالبغبغاء في صغره
صارخاً او منكسراً
بل ابطئ منه حين يتعلمون
وان تمكنوا من ظهور قدراتهم
تجدهم برب العزة يكفرون
(( حسن الملا))
اللهم لا تحاسبنا بما فعل السفهاء منا
كما هو حال فرعون ؛؛ إذ قال للناس " ما أريكم إلا ما أرى و ما أهديكم إلا سبيل الرشاد "
و سبحان الله ؛؛إذ يقول: " خذ العفو و أمر بالعرف و أعرض عن الجاهلين"
يقول الشاعر عمر بن علي:
اذا نطق السفيه فلا تجبـــــه———فخير من اجابته السكوت
سكت من السفيه فظن اني——عييت عن الجواب و ماعييت
و قد ورد عن الإمام علي – رضوان الله عليه وعلى الصحابه اجمعين –
قوله: "كم من عالم خاطبته فغلبته ،، وكم من جاهل خاطبني فغلبني"
و من ثم فخير من التحاور مع السفيه السكوت ، و عدم الاكتراث بما يقول ،، و ربما تضحك له و توميء براسك ؛؛ كأنك توافقه.. اللهم لا تحاسبنا بما فعل السفهاء منا - YouTube. حتى لا ينالك منه شر أو اهانة. يقول الشاعر:
يخاطبني السفيه بكل قبح——–فآبي أن أكون له مجيبا
يزيد سفاهة وأزيد حلـــــما——–كعود زاده الإحراق طيبا:
سكتّ عن السفيه فظن أني——عييت عن الجواب وما عييت
ولكني اكتسيت بثوب حلــــم——وجنبت الســفاهة ما حييت
ربنا لا تؤاخذنا بما فعل السفهاء منا ،، و لا تلكنا الى أنفسنا طرفة عين
أو انتباهتها. Toggle Sidebar
اللهم لا تحاسبنا بما فعل السفهاء من أجل
ولأنه أقام جانب الدين دولة جديدة، فإنه في هذا المجال الدنيوي أيضاً، وحّد القبائل في شعـب، والشعوب في أمة، ووضع لها كل أسس حياتها، ورسم أمور دنياها، ووضعها في موضع الانطلاق إلى العالم. أيضاً في حياته، فهو الذي بدأ الرسالة الدينية والدنيوية، وأتمها. يقول الأديب العالمي (ليف تولستوي): يكفي محمداً فخراً أنّه خلّص أمةً ذليلةً دمويةً من مخالب شياطين العادات الذميمة، وفتح على وجوههم طريقَ الرُّقي والتقدم، وأنّ شريعةَ محمدٍ، ستسودُ العالم لانسجامها مع العقل والحكمة. 10. يقول الدكتور (شبرك) النمساوي: إنّ البشرية لتفتخر بانتساب رجل كمحمد إليها، إذ إنّه رغم أُمّيته، استطاع قبل بضعة عشر قرنًا أنْ يأتي بتشريع، سنكونُ نحنُ الأوروبيين أسعد ما نكون، إذا توصلنا إلى قمّته.. اللهم لا تحاسبنا بما فعل السفهاء من هنا. 11يقول الفيلسوف الإنجليزي ( توماس كارليل) في كتابه الأبطال: " لقد أصبح من أكبر العار على أي فرد متحدث هذا العصر أن يصغي إلى ما يقال من أن دين الإسلام كذب ، وأن محمداً خدّاع مزوِّر. وإن لنا أن نحارب ما يشاع من مثل هذه الأقوال السخيفة المخجلة ؛ فإن الرسالة التي أدَّاها ذلك الرسول ما زالت السراج المنير مدة اثني عشر قرناً لنحو مائتي مليون من الناس ، أفكان أحدكم يظن أن هذه الرسالة التي عاش بها ومات عليها هذه الملايين الفائقة الحصر والإحصاء أكذوبة وخدعة ؟!.
6. يقول ( سنرستن الآسوجي) أستاذ اللغات السامية ، في كتابه "تاريخ حياة محمد": إننا لم ننصف محمداً إذا أنكرنا ما هو عليه من عظيم الصفات وحميد المزايا، فلقد خاض محمد معركة الحياة الصحيحة في وجه الجهل والهمجية، مصراً على مبدئه، وما زال يحارب الطغاة حتى انتهى به المطاف إلى النصر المبين، فأصبحت شريعته أكمل الشرائع، وهو فوق عظماء التاريخ. 7. يقول المستشرق الأمريكي ( سنكس) في كتابه "ديانة العرب": ظهر محمد بعد المسيح بخمسمائة وسبعين سنة، وكانت وظيفته ترقية عقول البشر، بإشرابها الأصول الأولية للأخلاق الفاضلة، وبإرجاعها إلى الاعتقاد بإله واحد، وبحياة بعد هذه الحياة. 8. اللهم لا تحاسبنا بما فعل السفهاء منا سوره. يقول (مايكل هارت) في كتابه "مائة رجل في التاريخ": إن اختياري محمداً، ليكون الأول في أهم وأعظم رجال التاريخ، قد يدهش القراء، ولكنه الرجل الوحيد في التاريخ كله الذي نجح أعلى نجاح على المستويين: الديني والدنيوي. فهناك رُسل وأنبياء وحكماء بدءوا رسالات عظيمة، ولكنهم ماتوا دون إتمامها، كالمسيح في المسيحية، أو شاركهم فيها غيرهم، أو سبقهم إليها سواهم، كموسى في اليهودية، ولكن محمداً هو الوحيد الذي أتم رسالته الدينية، وتحددت أحكامها، وآمنت بها شعوب بأسرها في حياته.
يتم وضه قطع لحم الخروف في وعاء وعلية الماء لمدة ساعة ثم نغير الماء ونغسل اللحم جيدا ونضع ورق الغار واللومي الأصفر والأسود والقرنفل والهال وعيدان القرفة و تسلق مع قطع لحم الخروف لتضيع رائحتها في وعاء أخر من ثم يسلق اللحم على نار هادئة لمدة دقيقتين. نقوم بإشعال قطع الفحم الخشبية لان القطع الصناعية ضارة على مقلاة الفحم أو بوضعها على عين البوتاجاز ثم نفتح وعاء الأرز ونقوم بوضع الملونات بعد وضعها بالماء على الأرز ونحفر حفرة ونضع ورق الفويل من ثم نضع قليل من الزبدة والفحم فوقها والزيت و نغلق الوعاء بإحكام و نرفعها من النار يفضل أن يكون الوعاء من الفخار ليسهل دخول الفرن. نضح ورق الفويل و نضع علية اللحم مع الزبد والزيت ونغلقه بإحكام ونضعه داخل الفرن على نار متوسطة من ثم نقلب الأرز جيدًا ونضعه بطبق التقديم وعلية قطع اللحم المحمرة من ثم نضع المكسرات حسب رغبتك و يقدم الطبق بجانب طبق فتة المكدوس مع الصلصة البيضاء و كوب من الحليب. طريقة عمل فتة المكدوس:
المقادير:
1- لحم من لحم الخروف. 2- بصل. 3- ملح وفلفل وبهار. 4- مرقة ماجي. 5- خبر مقلي. صور مندي لحم مقدد. 6- مكسرات حسب الرغبة أو المتوفر. 7- بقدونس مفري. 8- نصف كوب لبن زبادي
9- ثوم.
صور مندي لحم مقدد
بهذه الطريقة يندى الدهن من الإلية في الأعلى على ما تلاها من اللحم وينساب إلى الأسفل على الرز أو الفريك، ولأن هذه الطريقة صعبة وتحتاج لوقت طويل ولنوع محدد من اللحم لا يتوفر بسهولة مع ما يحمله من دهون ، فقد ابتكر الناس طرقاً عديدة مطورة لتقديم المندي، فصار يقدم من أكثر أنواع اللحوم مقطعة لا ذبائح كاملة، ويطبخ في أفران أقل حجماً وحرارة، وتم الاستغناء في مرات كثيرة عن الرز أو الفريك، ولعل أكثر إصدارات المندي شهرة هو الشاورما. صور مندي لحم غزال. طريقة تجهيز المندي
وطريقة تجهيز الطعام بإشعال حطب داخل البرميل، وعند تحوله إلى جمر يوضع اللحم داخل البرميل فوق الجمر "طبعا بوجود سلة معدنية أو لف الطعام بورق قصدير ومن ثم إغلاق البرميل بغطاءه. وبعدها يوضع الرمل أو التراب فوق الغطاء بما يتوازى مع سطح الأرض وعندها فإن الإغلاق المحكم للبرميل يمنع دخول الهواء مما يتسبب في انطفاء النار وبقاء الحرارة الشديدة، فينضج الطعام عن طريق الحرارة العالية. ويجب التأكد بأنه لا يوجد أي متنفس لدخول الهواء حتى لا يساعد على اشتعال النار واحتراق الطعام. المعلومات الغذائية
تحتوي وجبة مندي الدجاج (300غ تقريباً) بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية:
السعرات الحرارية: 471
الدهون: 7
الدهون المشبعة: 2
الكوليسترول: 92
الكاربوهيدرات: 65
البروتينات: 34
وصفة مندي الدجاج مع معلوماتها الغذائية
طريقة عمل مندى الدجاج
مندي دجاج أثناء الطبخ
طبق مندي الدجاج
المقادير
الكمية تكفي لشخصين.
1 كوب أرز مغسول ومنقوع. 2 صدور دجاج بالجلد والعظم. بصله مقطعة صغير + 2 فلفل حار. ملعقه صغيرة كمون + ملعقه صغيرة بهارات منوعة مطحونة + ملح
بهارت صحيحة: دارسين – ليمونة سوداء – ورق غار- كزبرة حب – بصل مجفف – فلفل أسود
تتبيلة الدجاج
ملح + خل + ليمونة كبيرة + بهارت وكركم وفلفل أسود مطحون. طريقة عمل مندي لحم - منال العالم. تغليفة الدجاج
صلصة طماطم + ربع ليمونة صفراء معصورة + فلفل أسود مطحون + ملح. لإضفاء النكهة الخاصة للمندي
ملعقه كبيرة ماء كادي + قليل من الزعفران مخلوطين ومنقوعين. للزينة
بيضتين مسلوقتين + جوانح البصل المحموسة + صنوبر محموس + شرائح ليمون أصفر. لتدخين المندي
جمرة صغيرة مشتعلة + شريحة بصل + زيت زيتون. مواضيع متعلقة
زرب (طبق تقليدي من جنوب الشام)
حنيذ (طبق تقليدي من جنوب شبه الجزيرة العربية)
المصادر
وصفة مندي لحم تيس
وصفة مندي تيس محشي
مندي دجاج في الفرن
مندي لحم بقدر الضغط
مراجع
صور مندي لحم غزال
10- طحينة. 11- باذنجان
طريقة الإعداد:
قومي بتقطيع البصل بشكل ناعم جدًا من ثم ضعيه على المقلاة مع ملعقة سمنة والتقليب المستمر حتى الذبول من ثم نضيف اللحم و يقلى على نادر هادئة ونجهز قطع الباذنجان من ثم يضاف للحم ملاحظة تقطع الباذنجان قطع طويلة من ثم نضع كوب ماء من ثم إضافة البهار و الملح و نقلب وإضافة مرق ماجي ونتركها حتى تغلي لمدة عشرة دقائق و تكون جاهزة لتقديم. نحضر وعاء أو صينية نضع الخبز المقلي ونضيف صوص الباذنجان وحبات الباذنجان واللحم و نضيف اللبن الزبادي و نخلط المزيج مع الثوم وتزين بالبقدونس المفري مع المكسرات والطحينة من الأعلى..
عندما ينضج اللحم نخرجه ليوضع بدون الشوربة في طاجن أو صينية حسب الرغبة وندهن اللحم بخليط من الزعفران والماء. نستخدم الشوربة بعد تصفيتها من البصل والتوابل من أجل سلق الأرز البسمتي لمندي اللحم. نخرج الفحم والزيت الناتج نقوم بإضافته إلى اللحم وتوضع صينية اللحم في الفرن لكي تأخذ لون الشوي وتتحمر. نعود للأرز بعد النضج ونضيف إليه الزعفران بالماء لتلوينه ونتركه يستكمل النضج. بعد نضج اللحم والأرز نقوم بإحضار طبق تقديم كبير وواسع لصب الأرز ذو اللونين الأبيض والأصفر ونضيف فوق الأرز قطع اللحم المشوية بعد إخراجها من الفرن. اللحوم بالانجليزية - اجمل جديد. نقوم بتزيين هذا الطبق بشرائح من الطماطم والفلفل والبقدونس ليشبه المقدم في المطاعم بالضبط. ويقدم ساخنًا بألف هنا. يفضل تحضير سلطة خضراء أو سلطة زبادي بجانب الطبق لمذاق أفضل. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
صور مندي لحم الحاشي
كما أبان الفيديو لحم الكنغر بعد ذبحه وطريقة تحضير التوابل استعدادا لطبخه ومن ثم تقديمه للأكل على طريقة "المندي".
والربح سيكون 100% صافي
لأن الكلاب عندنا في الشارع وببلاش
بعد وصول العربة المحملة بالكلاب.. يقومون بذبحها وقطع الذيل
ولابد طبعا من غليه في ماء ساخن لتسهيل عملية إزالة الشعر
تأملوا قذارة الماء الناتج من غسل الكلب فيه.. بل تأملوا كيف تكون رائحة هذا الماء!!