40 يوميا اخر زياره: [ +] معدل التقييم: 56 نقاط التقييم: 55 الإتصالات الحالة: وسائل الإتصال: كاتب الموضوع:
ام بتان المنتدى:
قسم التغذية رد: فتة الدجاج بالزبادي يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وو توقيع: نرجسة يارب احمي سوريا.. دعاؤكم اخواتي..
08-23-2011, 02:27 AM
المشاركة رقم: 3 المعلومات الكاتب: ام بتان اللقب: عضوة مميزة الرتبة: الصورة الرمزية
البيانات التسجيل: Jul 2011 العضوية: 28161 المشاركات: 132 [ +] بمعدل: 0. 03 يوميا اخر زياره: [ +] معدل التقييم: 41 نقاط التقييم: 50 الإتصالات الحالة: وسائل الإتصال: كاتب الموضوع:
قسم التغذية رد: فتة الدجاج بالزبادي العفووووووا حبيبتي
08-23-2011, 05:52 AM
المشاركة رقم: 4 المعلومات الكاتب: اللؤلؤة اللامعة اللقب: عضوة مميزة الرتبة: الصورة الرمزية
البيانات التسجيل: Aug 2011 العضوية: 29790 المشاركات: 987 [ +] بمعدل: 0.
فتة الدجاج بالزبادي | أطيب طبخة
كمية من القرفة المطحونة حسب الرغبة. طريقة التحضير
نضع الدجاجة في قدر على نارٍ متوسطة، ثمّ نسكب فوقها الماء. نضيف كلاً من البصل، ومرق الدجاج، والقرفة عندما يبدأ الماء بالغليان. نضغط القدر، ونتركه على النار حتى تنضج الدجاجة تماماً. نرفع الدجاجة ونتركها حتى تبرد، ثمّ نقطعها ونزيل عنها الجلد والعظام. نضع الدجاجة جانباً ونحتفظ بالمرق. نسخن الزيت في قدرٍ على نارٍ متوسطة، ثمّ نضيف اللحم، وننكه بكلٍّ من القرفة، والفلفل الأسود، والملح بالإضافة إلى الهال. نترك اللحم حتى ينضج، ثمّ نضيف إليه الأرز، ونسكب فوقه كوبين من مرق الدجاج. نغطّي القدر، ونتركه حتى ينضج الأرز بما يقارب العشر دقائق. نخلط اللبن مع الثوم والطحينية في وعاء مجوّر جيداً لتحضير صلصة اللبن. نضع الخبز المحمص في وعاء التقديم، ثمّ نسكب عليه القليل من مرق الدجاج المتبقي. نضع الأرز فوق الخبز، ثمّ نوزّع عليه قطع الدجاج، ثمّ نسكب اللبن. نزيّن طبق التقديم بكلٍّ من الصنوبر المحمص، وحبات الرمان والقرفة. عمل فتة الدجاج السورية
ثلاثمئة غرام من صدر الدجاج المسحّب. فتة الدجاج بالزبادي | أطيب طبخة. ثلاثة فصوص مهروسة من الثوم. ثلاث ملاعق كبيرة من اللوز. أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
طريقة عمل فتة الدجاج بالزبادي...
في طبق زجاجي تُفرد قطع الخبز المحمص، ويُوزع الأرز فوقه، ثم شرائح الدجاج، وأخيرًا طبقة من الزبادي، ثم يُزين الطبق بالصنوبر، واللوز، ورشة من البقدونس أو بعض حباتٍ من الرمان وشرائح الليمون حسب الرغبة، وتمتعي بمظهر شهي يطعم العين قبل الفم. وبالهنا.. إعداد: الراقمة/ هبة علي
طريقة عمل فتة الدجاج بالزبادى | مطبخ | كلاسي
فتة دجاج بالزبادى | اميرة في المطبخ حلقة كاملة - video Dailymotion
Watch fullscreen
Font
طريقة عمل فتة الزبادي - موضوع
- في وعاء كبير
يخلط الزبادي مع الطحينة، وفصوص الثوم وتتبل بالملح ويضاف لها النعناع المجفف. - في
طبق التقديم يرص الخبز المقلي، ثم يوضع عليه الأرز الأبيض، بعد ذلك تضاف الدجاج،
وأخيرا صوص الزبادي على الوجه. طريقة عمل فتة الدجاج بالزبادي.... ملاحظة: طريقة
عمل الأرز الأبيض، يشوح كوبين من الأرز المصري المغسول في ملعقة سمن بلدي، مضاف لها
ملعقة زيت ذرة، يوضع الملح ويسقي بكوبين من الشوربة (مرق الدجاج)، ثم يترك ليغلي الأرز
حتى يشرب المرق، وتهدأ النار ويترك حتى ينضج. نصائح التقديم:
يمكن وضع بعض الخضروات على الوجه بهدف التزيين.
طريقة التحضير:
على نار متوسطة، أذيبي السمن ثم أضيفي الأرز وقلبيه لمدة دقيقتين. أضيفي المرق والملح والفلفل الأسود وقلبي، واتركيه حتى يغلي. غطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج. على نار متوسطة سخني الزيت، ثم أضيفي نصف كمية الثوم وشوحيه لمدة دقيقة. أضيفي الدجاج والملح والفلفل الأسود، وقلبيه حتى يُصبح لونه ذهبيًّا. غطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج الدجاج. في وعاء ضعي الطحينة والزبادي والثوم والليمون والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات. في صينية بايركس ضعي الخبز المحمص، ثم ضعي عليه القليل من المرق. أضيفي الأرز ثم الدجاج، ثم ضعي خليط الزبادي على الوجه. زينيه بالصنوبر المحمص وأوراق البقدونس.
ولكن الإيمان يفديه عثمان بالقلب، ويسأل ربه القبول، ودخلت رقية بيت الزوج العزيز، وهي تدرك أنها ستشاركه دعوته وصبره، وأن سبلًا صعبة سوف تسلكها معه دون شك إلى أن يتم النصر لأبيها وأتباعه. وسعدت رقية رضي الله عنها بهذا الزواج من التقي النقي عثمان بن عفان، وولدت رقية غلامًا من عثمان فسماه عبد الله، واكتنى به [3]. وفاة السيدة رقية: توفيت السيدة رقية رضي الله عنها عند عثمان بن عفان مرجع رسول الله صلى الله عليه وسلم من بدر، ودفنت بالمدينة، وذلك أن عثمان استأذن رسول الله صلى الله عليه وسلم في التخلف عند خروجه إلى بدر لمرض ابنته رقية، وتوفيت رقية يوم قدوم زيد بن حارثة العقيلي من قبل يوم بدر [4]. "مقامات ومزارات".. قصة حضور شبيه الرسول إلى مصر. توفيت ولها من العمر اثنتان وعشرون سنة، ودفنت في البقيع. رحم الله رقية بطلة الهجرتين، وصلاة وسلامًا على والدها في العالمين، ورحم معها أمها وأخواتها وابنها وشهداء بدر الأبطال، وسلام عليها وعلى المجاهدين الذين بذلوا ما تسع لهم أنفسهم به من نصرة لدين الله ودفاع عن كلمة الحق والتوحيد إلى يوم الدين، والسعي إلى إعلاء كلمة الله. ____________________________ [1]- ابن الأثير: أسد الغابة [7/126]. [2]- الحاكم: المستدرك على الصحيحين [6849]، [4/50].
ولادة السيدة رقية بنت الحسين ع في المدينة المنورة في 17 شعبان 57هجرية | Mohdhelal1975
رقية بنت الإمام الحسين (عليهما السلام)
بنت الإمام الحسين(عليه السلام)، وحفيدة الإمام علي والسيّدة فاطمة الزهراء(عليهما السلام)، وأُخت الإمام زين العابدين(عليه السلام)، وعمّة الإمام الباقر(عليه السلام). اسمها ونسبها
رقية بنت الإمام الحسين بن علي بن أبي طالب(عليهم السلام). ولادتها
ولدت في عام 57ﻫ أو 58ﻫ بالمدينة المنوّرة. حضورها مع السبايا
حضرت(عليها السلام) واقعة كربلاء، وهي بنت ثلاثة سنين، ورأت بأُمّ عينيها الفاجعة الكبرى والمأساة العظمى، لما حلّ بأبيها الإمام الحسين(عليه السلام) وأهل بيته وأصحابه من القتل، ثمّ أُخذت أسيرة مع أُسارى أهل البيت(عليهم السلام) إلى الكوفة، ومن ثمّ إلى الشام. رقية بنت النبى صلى الله عليه وسلم| قصة الإسلام. وفي الشام أمر اللعين يزيد أن تُسكن الأُسارى في خربة من خربات الشام، وفي ليلة من الليالي قامت السيّدة رقية فزعة من نومها وقالت: أين أبي الحسين؟ فإنّي رأيته الساعة في المنام مضطرباً شديداً، فلمّا سمعن النساء بكين وبكى معهنّ سائر الأطفال، وارتفع العويل والبكاء. فانتبه يزيد(لعنه الله) من نومه وقال: ما الخبر؟ فأخبروه بالواقعة، فأمر أن يذهبوا إليها برأس أبيها، فجاؤوا بالرأس الشريف إليها مغطّىً بمنديل، فوضِع بين يديها، فلمّا كشفت الغطاء رأت الرأس الشريف نادت: «يا أبتاه مَن الذي خضّبك بدمائك؟ يا أبتاه مَن الذي قطع وريدك؟ يا أبتاه مَن الذي أيتمني على صغر سنّي؟ يا أبتاه مَن بقي بعدك نرجوه؟ يا أبتاه مَن لليتيمة حتّى تكبر»؟
ثمّ إنّها وضعت فمها على فمه الشريف، وبكت بكاءً شديداً حتّى غشي عليها، فلمّا حرّكوها وجدوها قد فارقت روحها الحياة، فعلى البكاء والنحيب، واستجدّ العزاء، فلم يُرَ ذلك اليوم إلّا باكٍ وباكية.
رقية بنت النبى صلى الله عليه وسلم| قصة الإسلام
قال: أخال واحد منكما يصبر على صاحبه، ثم أرسل النبي r أسماء بنت أبي بكر -رضي الله عنهما- فقال: "ائتني بخبرهما". (المجلس الثالث وفاة السيدة رقية بنت الإمام الحسين (ع - موقع مركز سيد الشهداء ع. فرجعت أسماء إلى النبي r وعنده أبو بكر t فقالت: يا رسول الله، أخرج حمارًا موكفًا فحملها عليه، وأخذ بها نحو البحر. فقال رسول الله r: "يا أبا بكر، إنهما لأول من هاجر بعد لوط وإبراهيم عليهما الصلاة والسلام" [2]. زواج السيدة رقية من عثمان بن عفان:
شاءت قدرة الله لرقية أن ترزق بعد صبرها زوجًا صالحًا كريمًا من النفر الثمانية الذين سبقوا إلى الإسلام، وأحد العشرة المبشرين بالجنة، ذلك هو عثمان بن عفان t صاحب النسب العريق، والطلعة البهية، والمال الموفور، والخلق الكريم. وعثمان بن عفان أحد فتيان قريش مالاً، وجمالاً، وعزًّا، ومنعةً، تصافح سمعه همسات دافئة تدعو إلى عبادة العليم الخبير الله رب العالمين، والذي أعزه الله في الإسلام سبقاً وبذلاً وتضحيةً، وأكرمه بما يقدم عليه من شرف المصاهرة، وما كان الرسول الكريم r ليبخل على صحابي مثل عثمان t بمصاهرته، وسرعان ما استشار ابنته، ففهم منها الموافقة عن حب وكرامة، وتم لعثمان نقل عروسه إلى بيته، وهو يعلم أن قريشًا لن تشاركه فرحته، وسوف تغضب عليه أشد الغضب.
(المجلس الثالث وفاة السيدة رقية بنت الإمام الحسين (ع - موقع مركز سيد الشهداء ع
07. 06
توصية سماحة آية الله الإصفهاني بقراءة هذا الذكر كل يوم أماناً من مرض كرونا...
توصية سماحة آية الله الإصفهاني بقراءة هذا الذكر كل يوم أماناً من مرض كرونا
19. 09. 11
تقرير مصوّر من اقامة مراسم عزاء استشهاد ابا عبدالله الحسين (عليه السلام) في مكتب سماحة آية الله السي...
18. 12. 30
إصدار جديد في الأخلاق
ضمن سلسلة المتتابعة, صدر مؤلَّف جديد تحت عنوان معالم الأخلاق الإسلامية ليكمل لما سبقه من عنوانين " معالم
16. 12
العروة الوثقى و التعليقات عليها
الکتاب: العروة الوثقى و التعليقات عليهاتالیف: الفقيه الاعظم السيد محمد كاظم الطباطبائي اليزدي قدس
16. 11
تفسير القرآن الكريم للشريف المرتضى قدس سرّه
الکتاب: تفسير القرآن الكريم للشريف المرتضى قدس سرّه ،تالیف: علي بن الحسين الموسوي البغدادي الشريف
16. 10
فقه الامام جعفر الصادق (علیه السلام)
الکتاب: فقه الامام جعفر الصادق (علیه السلام)،الجزء: الاوّل،تا لیف: محمد جواد مغنیة،الطبعة: الاولی،الناشر:
16. وفاة السيدة رقية ع للقرآن. 08
قصص القرآن الکریم: دلالیّاً وجمالیّاً الجزء: الاوّل
الکتاب: قصص القرآن الکریم: دلالیّاً وجمالیّاً الجزء: الاوّل،تالیف: الدکتور محمود البستاني،الطبعة:
12.
"مقامات ومزارات".. قصة حضور شبيه الرسول إلى مصر
رقية بنت الحسين
ضريح ومقام السيدة رقية في دمشق
الولادة
57 هـ
الوفاة
61 هـ دمشق
النسب
شجرة نسبها: هي رقية بنت الحسين بن علي بن أبي طالب بن عبد المطلب بن هاشم بن عبد مناف بن قصي بن كلاب بن مرة بن كعب بن لؤي بن غالب بن فهر بن مالك بن النضر بن كنانة بن خزيمة بن مدركة بن إلياس بن مضر بن نزار بن معد بن عدنان. [1] [2] [3]
أبوها: بنت الحسين بن علي بن أبي طالب
أمها: أم إسحاق
رقية بنت الحسين بن علي بن أبي طالب (57 هـ - 61 هـ) هي ابنة الحسين بن علي وحفيدة النبي محمد ، استشهدت وهي في الخامسة من العمر في دمشق بُعيد معركة كربلاء حسب روايات الشيعة فقط إذ لا وجود لها ولقصتها عند أهل السنة والجماعة ولم يذكره أي أحد من مؤرخي أو علماء السنة بين بنات الحسين بن علي الذين ذكروا منهن فقط سكينة بنت الحسين وفاطمة بنت الحسين وزينب بنت الحسين. نسبها [ عدل]
هي رقية بنت الحسين بن علي بن أبي طالب ، ذكرها صاحب كتاب لباب الأنساب وغيره في بنات الحسين بن علي. [4]
أُختلف في أمها، ذكرت بعض المصادر بالقول أن أمها هي الرباب بنت امرئ القيس. [5] [6] [7] وذهب آخرون أنها بنت أم إسحاق بنت طلحة واسمها حبوة، [8] [9] [10] وقيل أن أمها شهر بانو (شاه زنان) بنت يزدجرد.
وفاتها (عليها السلام): توفّيت السيّدة رقية (عليها السلام) في 5 صفر 61 هـ بمدينة دمشق، ودفنت بقرب المسجد الأموي، وقبرها معروف يزار.
السلام عليكِ يا ابنة الحسين الشهيد الذبيح العطشان، المرمّل بالدماء، السلام عليك يا مهضومة، السلام عليك يا مظلومة، السلام عليك يا محزونة، تنادي يا أبتاه مَن الذي خضّبك بدمائك، يا أبتاه من الذي قطع وريدك، يا أبتاه من الذي أيتمني على صغر سنّي، يا أبتاه من لليتيمة حتّى تكبر. لقد عظمت رزيّتكم وجلّت مصيبتكم، عظُمت وجلّت في السماء والأرض، فإنا لله وإنا إليه راجعون، ولا حول ولا قوّة إلاّ بالله العلي العظيم، جعلنا الله معكم في مستقرّ رحمته، والسلام عليكم ساداتي وموالي جميعاً ورحمة الله وبركاته). ـــــــــ 1ـ أُنظر: السيّدة رقية بنت الإمام الحسين: 9. بقلم: محمد أمين نجف [/SIZE]