مطعم فوال الخندق
فوال ممتاز للفطور ومزحوم جدا ولو كنت محظوظ وحصلت طاولة برا شيئ ممتاز وأجواء حلوه
الاسم:مطعم فوال الخندق المدينة المنورة
مواعيد العمل: يعمل على مدار 24 ساعة
عنوان المطعم: 2843 منصور بن عمر، العنابس، المدينة المنورة 42312 6928، المملكة العربية السعودية
اكله لذيذ عمالة خدومة فول رائع والكبدة طازجة ذكرتني بكبدة الضحية من كثر ماهي طازجة الشكشوكة حمراء بالصلصة ولكن لذيذة يستحق الزيارة. للمزيد عن مطعم فوال الخندق إضغط هنا
القرموشي المدينة المنورة وظائف
بيانات الإتصال ومعلومات الوصول.. مطعم القرموشى المدينة المنورة
معلومات تفصيلية شاملة رقم الهاتف والعنوان وموقع اللوكيشن...
آخر تحديث اليوم... 2022-04-24
مطعم القرموشى المدينة المنورة.. البلد- المدينة المنورة - المملكه العربية السعودية
معلومات إضافية:
اقسام النشاط التجاري
مطاعم عربية
البلد- المدينة المنورة
رقم الهاتف: 0148264417
بيانات الإتصال ومعلومات الوصول.. مطعم القرموشى
معلومات تفصيلية شاملة رقم الهاتف والعنوان وموقع اللوكيشن...
آخر تحديث اليوم... 2022-04-24
مطعم القرموشى.. المدينة المنورة - المملكه العربية السعودية
معلومات إضافية:
اقسام النشاط التجاري
مطاعم
سلطانه, المدينة المنورة
رقم الهاتف: 0148238034
Tahani Abuyahya
@cook_4904434
💕💕💕
المكوّنات
دجاجة مقطعة
لسلق الدجاج:
بصلة
زيت
بهار مشكل
فلفل اسود
عود قرفة
ورق غار
كنور
ملح
ماء
كيلو بصل مقطع
سماق
زيت زيتون
5 ارغفة خبز شراك
لتتبيل الدجاج:
رب بندورة
ثوم
دبس الرمان
بهارات مشكلة
عصرة ليمون
طريقة عمل المسخن بخبز الشراك - موضوع
المسخن اللف معلومات عن المسخن اللف: نقدم لك سيدتي اليوم المسخن اللف ، وهي سهلة التحضير ، اليك المقادير والخطوات ادناه ، ونرجوا أن تنال اعجابك. مقادير المسخن اللف: سماق, حسب الرغبة
زيت زيتون, 1. 50 كوب
بصل مفروم, 4 حبة
صدور دجاج مقطع, 3 حبة
خبز شراك, 3 خبزة
طريقة تحضير المسخن اللف: نقلي البصل مع الزيت قليلا على نار هادئة ونضيف الدجاج الى البصل والزيت. نضيف الملح والفلفل الى الدجاج ونتركه حتى ينضج عل نار هادئة. نحضر خبز الشراك و نقسم كل خبزة الى جزئيين وندهن الخبز بالزيت الذي قلينا الدجاج به. نرش السماق على الخبز حسب الرغبة ونفرد الدجاج على الخبز ونلف الخبز ونضعه في صينية الفرن. نغلف صينية الفرن بالقصدير ونضعها في الفرن لمدة نصف ساعة. خبز شراك للمسخن سهل وسريع في التحضير قليل في المكونات لذيذ في الاكل | مطبخك. معلومات عامة عن المسخن اللف: تكفي المسخن اللف ل 3 أشخاص. وقت طهي المسخن اللف 10 دقيقة. وقت تحضير المسخن اللف 40 دقيقة. القيمة الغذائية ل المسخن اللف. ملاحظات عن المسخن اللف: تقدم المسخن اللف ساخنة. منقول
المسخن - المساعده بالعربي , Arabhelp
ثم نأخذ خبزة شراك ثانية وثالثة وهكذا، ثم يتم إدخال الخبز بالبصل إلى الفرن الى الشوي ثم نُخرج الدجاج أيضاً ونضعه على الوجه، ونزينه كما نريد بالبقدونس واللوز أو البقدونس والفستق والزبيب. وتقدم مع اللبن بالنعناع وبالعافية والهناء…
طريقة عمل المسخن على شكل رولات:
مكونات عمل المسخن على شكل رولات:
نصف كيلو صدر دجاج أو حبش أو لحم مفروم. 5 حبات بصل مقطع صغير. رشة ملح. رشة فلفل أسمر. ملعقة كبيرة سماق مطحون. مسخن فلسطيني بالصور من براءة هلال - كوكباد. خبز شراك. طريقة تجهيز حشوة الرولات:
نقوم بتسخين المقلاة وبعد ذلك نضع زيت الزيتون ومباشرةً نضع صدر
الدجاج ونقوم بتشويحها بالزيت، وعندما يتغير لون الدجاج نضيف له البصل
ونقلبه ونضع عليه ملعقة زيت زيتون أخرى، وبعد ذلك نضع جميع البهارات
ونتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى ينضج تماماً…
نأخذ خبز الشراك ونقوم بتقسيمه إلى 8 قطع. نأخذ قطعة من خبز الشراك ونضع بداخلها القليل من الحشوة. نقوم ببرم القطعة من الجهتين اليمين واليسار وبعدها نبدأ بلفها والضغط عليها. عند الوصول لنهاية القطعة أثناء اللف نضع علي طرفها زيت الزيتون وعندما
نقوم بتسكيرها نضعها بصحن التقديم من تحت حتى تبقى مغلقة تماماً. بعد لف الكمية بالكامل نقوم بدهن وجه رولات المسخن بزيت الزيتون وبعد
ذلك نضع عليها رشة من السماق وبعدها نضعهم في الشواية أو الفرن من
فوق فقط حتى يعطينا الطعم المقرمش واللون المطلوب.
خبز شراك للمسخن سهل وسريع في التحضير قليل في المكونات لذيذ في الاكل | مطبخك
كيلوغرامان من البصل المفروم فرماً ناعماً. أربعة رغفة من الخبز المشروح. نصف كوب من السماق. ملعقتان صغيرتان من الكمّون. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كوبان من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من البهارات المشكّلة. نصف كوب من اللوز والفستق للزينة. المسخن - المساعده بالعربي , arabhelp. نسلق في وعاء واسع من الماء الدجاج المقطّع، ثمّ نضيف الكموّن، والملح، والفلفل الأسود، والبهارات المشكّلة، ثمّ نتركه يغلي حتى ينضج تماماً. من ثم نسخن في مقلاة واسعة على نار متوسطة زيت الزيتون، ثمّ نضع البصل المفروم، ثمّ نحرّك جيداً حتى يتذبل ويتغير لونه، ثمّ السماق، وكمية بسيطة من الملح، ثمّ نقلبه، ثمّ نرفع المقلاة عن النار، ثمّ نتركه جانباً. بعد ذلك نرتب قطع الدجاج المسلوقة في صينية فرن محمّى مسبقاً حتى تتحمّر. نثني أرغفة الخبز من النصف، ثمّ نغمسه من الأطراف بزيت الزيتون المقلي فيه البصل، ثمّ نفرد كل رغيف من الخبز المغمس بالزيت في صينية فرن، ثمّ نوزّع ثلاثة ملاعق كبيرة من البصل المقلي بزيت الزيتون على الرغيف ندخل صينية الخبز إلى فرن محمّى مسبقاً لعدّة دقائق، ثمّ نخرج الصينية من الفرن، ثمّ نسقيه من شوربة الدجاج، ثمّ نزينه باللوز والفستق المحمّص، ثمّ نضعه جانباً.
مسخن فلسطيني بالصور من براءة هلال - كوكباد
K 🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦
دجاج (دجاجه كامله) • صدور دجاج • بصله مقطعه ارباع • قرفه • مرق الدجاج • ماء للسلق • بصل احمر مقطع شرايح • زيت زيتون
ساعه ونصف
٧٢ قطعه
𖤐.
اكلات تراث فلسطين مكونات المسخن دجاجه, 4 خبز طابون للمسخن, 5 حبات بصل كبيره, كاسه كبيره زيت زيتون, سماق, ملح, فلفل اسود, لوز او صنوبر محمر خطوات - المسخن 1 - نقلبب الدجاج بمعلقة زيت حتى ينشف ونضيف له ماء للسلق والمطيبات حب هيل ورق غار قرفه عيدان وبصله وبس يغلي نتركه على نار هاديه ساعه كامله 2 - نفرم البصل ناعم ونقلبه بزيت الزيتون حتي يستوي دون ان يتحمر 3 - نضع على البصل سماق وملح وفلفل اسود 4 - نضع على الخبز قليل كن مرقه الجاج ومن الزيت والبصل ونرش الخبزه بالسماق والصنوبر 5 - نحمر الدجاج ونضع الخبز بالفرن ليسخن ونقدمه مع اللبن وشوربة الفريكه او الماجي