الصفحة الرئيسية
دخول الطالب
دخول المعلم
القرآن الكريم مع الترجمة
صحيح البخاري مع الترجمة
القاموس - عربي - انجليزي
موقع نبع الاصالة التعليمي
مركز الاختبارات الالكترونية والمحوسبة
English version of this page
اكاديمية عين المبدع - كفايات رياضيات متوسط وثانوي - الاختبار النهائي
إظهار التعليمات
مشاركة هذه الصفحة على شبكات التواصل الاجتماعي
من نحن |
شروط الاستخدام |
سياسة الخصوصية |
الخدمات الالكترونية
جميع الحقوق محفوظة
©
2014-2022
- دورة عين المبدع للتدريب
- طريقة عمل الكبدة بالردة في 5 خطوات سهلة ولذيذة في البيت - ثقفني
- طريقة طبخ النقانق - موقع مصادر
- طريقة عمل نقانق مشوية - موضوع
دورة عين المبدع للتدريب
• هي العقبات والصعوبات التي تواجهك في مسيرة الإنشاد؟
حسب تجربتي المتواضعة و احتكاكي بالعديد من الفنانين و المنشدين أظن أن القاسم المشترك بين الجميع والذي يلعب دورا كبيرا في عدم بروز هذا الفن الهادف ومزاحمته للفنون الأخرى هو نقص المروجين أو السبونسور على الرغم من وجود طاقات كبيرة في هذا المجال.
صاحب الصـــــــــــوت المميز و الموهبة التي تستحق التقدير، منشد الشباب الصاعد، وحامل القرآن، ابن مدينة عين مليلة، صاحب 27 ربيعا ،نشأ المنشد أمين زروق بمدينة،عين ملـــيلة، حصل على ماسترتخصص علن النفس جامعة العربي بن مهيدي أم البــــواقي. يملك من الصوت ما يسحر به السامعين ويأخذ قلوبهم، وقامة إنشادية شامخة، وهامة فنية راسخة، لتخشع مع الصوت الرخيم الذي وهبه الله إياه، ضيفنا هذه المرة في هذا الحوار هو الشاب أمين زروق من مدينة عين مليلة ولاية أم البواقي ، التقيناه أثناء ندوة الشباب ، وعلى هامشها كان لنا معه هذا الحوار. • بادئ ذي بدء أستاذنا لو تقدم للقراء نبذة عن سيرتكم الذاتية، و بطاقة فنية عن شخصك؟
أمين زروق من مواليد 18 /11/ 1995 بعين مليلة أم البواقي ،ماستر تخصص علم النفس فنان برسالة هادفة ، رئيس نادي فني انشادي بجامعة أم البواقي ،و الذي رافقه في تسجيل النشيد الرسمي لجامعة أم البواقي حيث كان الأول من نوعه على مستوى جامعات الوطن و صور على طريقة الفيديو كليب من ابرز المحطات الفنية التي شاركت فيها: المرتبة الثالثة وطنيا في مسابقة منشد الجامعة ، دور ربع نهائي في مسابقة حادي الأرواح التي تبث على التلفزيون العمومي TV5.
رشة من الأوريجانو. ربع كوب من كل: زيتون مقطّع إلى شرائح، وفلفل أخضر حارّ مفروم، وجبن موزاريلا، أو شيدر، أو بارميزان. بصلة مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة. طريقة التحضير:
نضع زيت الزيتون في قاع صينيّة الفرن غير اللاصقة. نخلط البيض في وعاء مع النقانق، والفطر، والبصل، والزيتون، والجبن، والطماطم، والفلفل الأخضر. نرش الفلفل الأسود، والملح، والأوريغانو ونخلطهم. نضع المزيج في الصينيّة. ندخل الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً من الأسفل والأعلى على حرارة مئة وثمانين درجة مئوية لمدّة عشرة دقائق. نضيف جبن الموزاريلا على وجهه حتى يذوب. لقمة النقانق
عشر قطع من خبز صغير الحجم، أو لقمة. ثلاثة أكواب من الكرنب؛ أي ملفوف مقطّع إلى شرائح صغيرة ورفيعة. ملعقة كبيرة ونصف من المايونيز. طريقة طبخ النقانق - موقع مصادر. نصف كوب من الذرة الصفراء المسلوقة. ملح طعام حسب الرغبة. عشر حبات من النقانق صغير الحجم. طريقة التحضير:
نسلق قطع النقانق في قدر مليء بكمية مناسبة من الماء لمدة خمس دقائق، ثمّ نتركها جانباً لكي تبرد. نخلط الكرنب في وعاء مع الملح، والمايونيز. نفتح كلّ قطعة من الخبز نصف فتحة، ونحشوها بمقدار ملعقة كبيرة من مزيج الكرنب. نضع في كلّ لقمة قطعة من النقانق، وملعقة صغيرة من الذرة الصفراء.
طريقة عمل الكبدة بالردة في 5 خطوات سهلة ولذيذة في البيت - ثقفني
تُوضع النقانق في طبق التقديم مع الخضار ، وتقدم مع المايونيز، والكاتشاب، والخردل إلى جانبها. معجنات النقانق
20 قطعة من النقانق اللحم البقري. كوبان من الطحين. ملعقة كبيرة من الخميرة. ملعقة كبيرة من الروزماري. ملعقة كبيرة من حليب البودرة خالي الدسم. كوب من الماء الدافئ. بيضة مخفوقة. القليل من الزيت. طريقة التحضير
يُوضع الطحين والخميرة والحليب والروزماري في طبق عميق، وتُقلب المكونات معًا إلى أن تتجانس. يُحفر وسط مزيج الطحين ويُوضع الزيت، وتُمزج المكونات معًا إلى أن تتجانس. يُضاف الماء تدريجيًا إلى المكونات السابقة مع الاستمرار بالعجن إلى أن تتشكل عجينة ليّنة وقابلة للتشكيل. طريقة عمل الكبدة بالردة في 5 خطوات سهلة ولذيذة في البيت - ثقفني. تُترك العجينة لترتاح وتتخمر وتُصبح جاهزةً للاستخدام لمدة ساعة. تقسم العجينة إلى عشرين كرة، وتُفرد الكرات على شكل شريط بالطول باستعمال النشابة، وتُوضع قطعة واحدة من النقانق في كل شريط ويُلف شريط العجينة عليها بشكل حلزوني. تُوضع لفائف النقانق في صينية الفرن المدهونة، ويُمسح وجه كل قطعة بالبيض المخفوق، وتُدخل الصينية في الفرن، وتُترك لمدة نصف ساعة تقريبًا إلى أن تنضج وتتحمر من الأعلى. لفافات النقانق الصغيرة المخبوزة
4 رقائق من البف باستري.
طريقة طبخ النقانق - موقع مصادر
تعد الكبدة بالردة من أكثر الوجبات الشهية واللذيذة التي يقبل على تناولها الجميع الكبار والصغار على حد سواء، وحيث أن الكبدة من الوجبات المفيدة جداً للصحة نظراً لاحتواء الكبدة على نسبة كبيرة من الحديد التي يحتاجها صحه الجسم، وحيث تحتوي الكبدة على العديد من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم، وحيث تعد الكبدة بالردة من الأكلات الشعبية المصرية التي تنال إعجاب الجميع، وسوف نتعرف الآن على طريقة عمل الكبدة بالردة بخطوات بسيطة وسهلة ولذيذة في البيت ولذلك من خلال هذا المقال. طريقة عمل الكبدة بالرد
المكونات:
كيلو جرام من الكبده المقطعه إلى شرائح. عدد خمس فصوص من الثوم المهروسة. ملعقة من ملح الطعام. ملعقة من الفلفل الأسود. ملعقة من الكمون المطحون. ملعقة من البهارات المشكلة. ملعقة من السماق. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من الردة. أثنين ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض. طريقة عمل نقانق مشوية - موضوع. ثمرة واحدة من الفلفل الرومي الملون الأخضر. ملعقة كبيرة من البقدونس الأخضر المفروم. طريقة التحضير
الخطوة الأولى قومي باحضار وعاء كبير مناسب ثم قومي بتقطيع الكبدة إلى شرائح رفيعة ثم ضعي الكبدة في الوعاء وبعد ذلك قومي بغسلها جيداً بالماء الجاري.
طريقة عمل نقانق مشوية - موضوع
الخطوة الثانية قومي بإحضار الثوم وافرميه جيداً ثم بعد ذلك ضيفي إلى الثوم ملعقة من الملح مع ملعقة من الفلفل الأسود واخلطيهم جيداً مع بعضهم البعض. الخطوة الثالثة وبعد ذلك ضيفي إليهم ملعقة من عصير الليمون مع ملعقة من البهارات وبعد ذلك ضعي الكبدة في تلك الخليط واتركي الكبدة في هذا الخليط لمدة نصف ساعة حتى تتم التدبيل جيداً وتتجانس الكبدة مع التتبيلة تماماً. الخطوة الرابعة قومي بعد ذلك بتصفية الكبدة من التدبيل جيداً وبعد ذلك قومي بإضافة إلى الكبدة ملعقة كبيرة من الدقيق مع ثمرة من الفلفل الرومي الأخضر وبعد ذلك ضيفي إليهم ملعقة كبيرة من البقدونس الأخضر المفروم ثم بعد ذلك ضعي الكبدة في الردة. الخطوة الخامسة قومي بإحضار إناء ثم ضعي فيه الزيت وبعد ذلك ضعي الإناء على النار ثم قومي بوضع شرائح الكبدة في الزيت واتركي الكبدة في الزيت حتى يتم النضج تماماً وبعد ذلك ضعيها في طبق للتقديم وقدميها إلى أفراد أسرتك وبالهناء والشفاء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ارفع المقلاة من على النار، وضع النقانق والصلصة في صحن التقديم وزيّنها بالبقدونس. أصابع النقانق المقليّة
ثماني حبات من النقانق. كوب من الطحين متعدّد الاستعمالات. كوب من طحين الذرة. كوب من الحليب السائل. ثلاث بيضات. ربع كوب من السكر الخشن. ربع كوب من العسل. ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنغ باودر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. كاتشب. خردل. ثمانية أعواد من الخيزران المستخدمة لطعام. ضع شبك الفرن على الرف الأوسط فيه ثُمّ سخن الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئويّة، وضع صينيّة للخبز وفوقها شبك واتركها جانباً. ضع كلّ عود من أعواد الخيزران في حبات النقانق مع ترك جزء مكشوف منها، وضعها في صحن جانبي. ضع الزيت في مقلاة واتركه حتى يسخن، وفي هذه الأثناء ضع كلّاً من الطحين وطحين الذرة والبيكنغ باودر والملح في وعاء واخلط جيداً. ضع كلّاً من الحليب والبيض والسكر والعسل في وعاء كبير، واخفق المكونات معاً حتى يصبح المزيج متجانساً وأملساً. أضف خليط الطحين إلى الخليط السابق وقلّب المكونات معاً حتى تختلط المكونات ويصبح الخليط ناعماً، وفي كوب ضيق الفتحة اسكب الخليط السابق مع ترك مسافة مناسبة بعيداً عن الفوّهة. ضع النقانق في الخليط السابق حتى تغمر كافة أجزائها، ثُمّ ضعها مباشرةً في المقلاة مع الزيت، واتركها حتى يحمرّ لونها ويصبح لونها مائلاً إلى اللون البني الفاتح، وكرر العمليّة حتى تنتهي الكميّة.
نصف حبة من الفلفل الأحمر الحلو ذو الحجم المتوسط. حبة من البندورة ذات الحجم المتوسط. نصف فنجان من الزيتون الأسود المقطع. ربع ضمة من البقدونس. ربع كوب من الجبنة الشيدر، ويمكنك استخدام جبنة الموزاريلا. ملعقة صغيرة واحدة من رب البندورة. ملح حسب الرغبة. فلفل أسود حسب الرغبة. زيت. طريقة التحضير
قطع النقانق إلى قطع صغيرة، وقطّع كلاً من الفلفل الأخضر الحلو، والفلفل الأحمر الحلو، والفلفل الأصفر الحلو، والبصل والبندورة إلى شرائح صغيرة. ضع كميّةً مناسبةً من الزيت في مقلاة واسعة، ثُمّ أضف البصل والخضار السابقة جميعها، مع إضافة الملح والتقليب جيداً حتىّ تنضج، واتركها بعض الوقت حتى تتسبك. أحضر وعاءً وضع فيه البيض والملح مع بعض الفلفل الأسود واخفقها جيداً. ضع كلاً من البيض المخفوق وخليط الخضار في مقلاة أخرى واسعة، وأضف الزيتون الأسود والنقانق المقطّعة. أضف الجبنة مع بعض الفلفل الأسود إلى المقلاة، وغطي المقلاة وقلّل من درجة حرارة النار. ضع المقلاة تحت الشوايّة في الفرن كي يتحمّر وجهها ويذوب الجبن. افرم البقدونس وضعه على وجه العجة بعد أن تخرجها من الفرن للتزيين. صينية النقانق مع البطاطا
ربع كيلوغرام من النقانق البقريّة.