تُحشى عجينة المطبّق بخليط الجوز، ثمّ توضَع في الفرن. تُشرَّب العجينة بالقطر أو تُرشّ بالسكّر البودرة، وتُقدّم باردةً أو ساخنةً مع كوبٍ من الشّاي أو القهوة. يمكن استخدام عجينة المطبّق كطبق رئيسيّ أو مقبّلات، وتُحشى بالدّجاج المُسحَّب مع البصل واللّحمة المفرومة والبندورة، وطريقة الإعداد كما يأتي:
يُقلى الدّجاج المُسحَّب، ويضاف إليه البصل، والبندورة، والبهارات، والفلفل الأسود، والملح، ويُترَك الخليط على نار هادئة حتّى يجفّ ماؤه. تُحشى العجينة ، ثمّ تُحمَّر في الفرن. يمكن حشو العجينة بالبطاطا المسلوقة المُضاف إليها القليل من الملح، والفلفل الأسود، والقليل من الكريمة، بعد ذلك تُشوى في الفرن. طريقة المطبق بعجينة السمبوسة بحشوات مختلفة سهله - موقع محتويات. يمكن حشو العجينة بالموز ؛ فتكون طبقاً حلواً، حيث يُهرَس الموز مع القليل من الكريمة والسكّر، ويمكن إضافة رشّة من القرفة، وتقليب المكوّنات معاً، ثمّ تشريبها بالقطر. يمكن حشو العجينة بالجبنة المالحة؛ حيث تُقدَّم كمقبِّلات، وتشوى في الفرن أو تُقلى. يمكن إعداد طبق الأوزي بالصُّرر من عجينة المطبّق ، وذلك باتّباع الخطوات الآتية:
يُحضَّر الأرزّ مع البازيلاء، والدّجاج المُسحَّب أو اللحم المقليّ دون عظم مُقطَّع إلى قطعٍ صغيرةٍ، بعد ذلك يُحضَر صحنٌ ويُغطّى بالعجينة.
طريقة عمل عجينة المطبق | أطيب طبخة
خلط الجوز، والقرفة، والسكر جيداً في طبق صغير؛ لتحضير حشوة القرفة. وضع عجوة التمر والقرفة في طبق عميق آخر، والتقليب بأطراف الأصابع حتّى تختلط المواد، وتشكيل المزيج إلى أقراص صغيرة الحجم. دهن صينية بالزيت، وفرد كرة العجين في الصينية المدهونة بخفة بأطراف الأصابع حتّى تصبح دائرية الشكل ورقيقة، وتثبيت طرف القرص للوصول إلى نصف القرص، ومن ثمّ ثني الطرف المقابل على الطرف الأول حتّى يتشكّل مستطيل، ووضع مقدارٍ من حشوة القرفة في المنتصف، وثني الطرف الآخر على الحشوة، ثمّ وضعه في صواني الفرن. إكمال النصف الآخر من العجينة بحشوة التمر، ونوضع قطع المطبق متباعدة في الصينية. تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة، وإدخال الصواني إلى الفرن لمدّة عشر دقائق حتّى يصبح لونها ذهبيّاً. إخراج مطبق التمر من الفرن، ونثر السكر البودرة فوقه. إخراج مطبق القرفة وصب القطر فوقه، وتركه عدة ثوانٍ حتّى يتشرّب القطر. مطبق الفول السوداني
كوبان من الدقيق. ثلاثة أرباع الكوب من السكر. كوبان من الحليب السائل. بيضتان. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. رشة من الملح. طريقة عمل عجينة المطبق - موضوع. ملعقتان كبيرتان من الزيت. شوكولاتة ذائبة، وزبدة الفول السوداني، والحليب المكثف -حسب الرغبة-.
طريقة المطبق بعجينة السمبوسة بحشوات مختلفة سهله - موقع محتويات
كوبان من الماء الدافئ للعجن. كوب كامل زيت عباد شمس. 800 جرام جبن موتزاريلا مبشورة. امزجي الظقيق مع الملح والبيض والكركم واحفري حفرة في المنتصف. ضعي بالحفرة الزيت ثم ضيفي فوقه الماء الدافئ بالتدريج واعجني. لو كانت العجينة غير متماسكة او قوامها غير مناسب ضيفي قليل من الدقيق والزيت. طريقة عجينة المطبق - موضوع. ضعي العجينة جانبًا لمدة ساعة نع تغطيتها. افردي العجينة بالنشابة واحشيها بالجبن وضعيها في صينة مدهونة زبد في الفرن، واقلبيها اثناء التسوية على الجهتين. إذا رغبتي في المطبق الحلو حضري القطر بوضع كوب ماء فوق كوب ونصف من السكر مع الفانيليا وارفعيهم على النار. اسقي المطبق بالقطر حتى يتشبع به أو اسقطي قطع المطبق داخل إناء القطر ثم اخرجيها. [2]
طريقة عمل عجينة المطبق - موضوع
في مقلاة على النار ضيفي ملعقة من الزيت إلى أن تسخن ثم نضيف البيض المخفوق مع تقليبه إلى أن يتفتت ثم نضيفه إلى اللحم المفروم. نضيف الكرات بعد تقطيعه والكزبرة والبقدونس المفروم إلى اللحم والبيض ونقلبه مرة أخيرة حتى تتجانس المكونات جيداً سوياً. نحضر عجينة السمبوسة ونقوم بتقسيمها الى 5 أجزاء ثم نفرد كل جزء بواسطة مَكِنَة الفرد للمكرونة حتى يصبح سمكها ¼ سنتيمتر مع استخدام الدقيق حتى لا تلتصق العجين. نستخدم أداة تقطيع البسكويت لعمل دوائر من العجينة. نضع بداخل دائرة العجين الحشو ومن ثم نطوى طرف العجينة على شكل نصف دائرة مع الضغط على أطراف العجينة جيداً بأطراف الأصابع حتى لا تنفصل في أثناء القلي. في مقلاة كبيرة نضع زيت غزير للقلي ونتركه حتى يسخن تماماً ثم نضع عجينة المطبق أو السمبوسة مع تقليبها على الجانبين إلى أن تتحول إلى اللون الذهبي. نخرج السمبوسة من الزيت على ورق نشاف للتخلص من الزيت وتقدم ساخنة مع رش البقدونس والكزبرة على الوجه للتزين. يمكن تقديمها مع المكرونة بالصوص الأحمر أو طبق من البطاطس المحمرة وسلطة الطحينة. شاهد أيضاً: طريقة عمل حشوة السمبوسة سهلة وسريعة
طريقة عمل المطبق بعجينة السمبوسة وحشو البيض
نظراً لأن المطبق بعجينة السمبوسة يعد من أشهر المأكولات في الدول العربية والتى يمكن تقديمها وإعداد ها ساخنة بمختلف الطرق والحشوات ومن أشهرها طريقة المطبق بعجينة السمبوسة بحشو البيض.
طريقة عجينة المطبق - موضوع
تُوضع العجينة في وعاء ويُدهن سطحها بالقليل من الزيت، ثم تُغطى بغطاء بلاستيكي وتُترك لساعة قبل البدء بتشكيلها. تُفرد العجينة على سطح مرشوش بالطحين بحيث تُصبح رقيقة السمك، ومن ثم تُملأ بالحشوة المرغوبة وتُغلق، ويتم وضعها في الفرن حتى تكتسب اللون الذهبي والطعم المُقرمش على درجة حرارة 180 درجة مئوية. يُقدم المطبق ساخنًا كوجبة إفطار أو عشاء، كما يُمكن تقديمة كوجبة غداء عند ملئه بحشوة غنية بالمكونات الغذائية. طريقة عمل الحشوة الحلوة للمطبق
إن أحد أشهر الحشوات لعجينة المطبق هي الحشوة الحلوة التقليدية اللذيذة، التي تحتاج إلى كل من المكونات الآتية: الزبدة والسكر البني وحفنة من جوز عين الجمل المفروم، ومقدار من القرفة المطحونة، أما عن طريقة تحضيرها فيكون كما في الخطوات الآتية:
تُذوب 100 غرام من الزبدة غير المملحة في قدر على نار منخفضة الحرارة. تُضاف ملعقتين من السكر البني، ويُقلب حتى يذوب في الزبدة. تُضاف ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة، ثم يُقلب المزيج، ويُوضع في قدر عميق. يُضاف جوز عين الجمل المفروم إلى الخليط، ويُقلب. عند فرد العجينة يتم وضع مقدار من الحشوة، ومن ثم يتم إغلاقها، ووضعها في صينية الخبز.
نحضر العجين ونقوم بفرده علي رخامة مطبخ حتي تصبح قطع العجين رقيقة، ثم نحضر اللحم المفروم ونضع كمية مناسبة في كل قطعة ونغلق العجين علي الحشو جيدا. ثم نقوم بتسخين الفرن، ونضع كرات المطبق في صينية مناسبة ونضع الصينية في الفرن ونقوم بمتابعته بين الحين والآخر حتي ينضج تماما، وبعد ذلك نقوم بوضعه في طبق تقديم، ويمكن أن يقدم مع المكرونة أو الأرز البسمتي. تعرفى على طريقة عمل الكيزر الحادق
طريقة عمل عجينة المطبق بالجوز
ملعقة كبيرة من الجوز المفروم. ملعقة كبيرة من السكر. رشة من القرفة. نأتي بطبق صغير ونضع به الجوز المفروم والسكر والقرفة وجوزة الطيب ونضع الطبق جانبا لحين تحضير العجين، نأتي بطبق آخر ونضع به الدقيق مع الزيت والبيض ورشة الملح وكوب الماء الدافئ ولكن بالتدريج مع التقليب، ثم نقوم بتقسيم العجين إلي كرات صغيرة ونغطي العجين ونتركه جانبا. نحضر العجين ونقوم بفرده في صينية مسطحة حتي تصبح كرات العجين رقيقة، وبعد ذلك نقوم بوضع حشو الجوز بكل قطعة من العجين، ثم نحضر صينية مناسبة ونضع بها المطبق بالجوز. نقوم بتحضير الفرن علي درجة حرارة متوسطة، بعد ذلك نقوم بوضع الصينية في الفرن ونتركها حتي ينضج المطبق تماما، ثم نحضر أطباق التقديم ونضع بها المطبق بالجوز، ونقدمه مع الكولا أو العصير.
نقلي مربعات المطبّق بالزيت المسخن مسبقاً حتى تصبح ذهبيّة اللون. عمل المطبق بالدجاج
خمس ملاعق صغيرة من الملح. نصف كيلوغرام من الطحين. كوبان من الماء. ملعقتان صغيرتان من الزبدة. مكوّنات الحشوة:
كميّة من كلّ من: زيت الذرة، والملح -حسب الحاجة -. مئة غرام من صدور الدجاج المقطّعة إلى شرائح رفيعة. القليل من السكر. أربعة رؤوس من البصل المفروم. بيضتان مخفوقتان. خمسة فصوص من الثوم المهروس. ربع كوب من مبشور الزنجبيل الأخضر. ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود الناعم. نخلط الطحين والزبدة، ونذوّب الملح في الماء، ثمّ نسكبه بشكلٍ تدريجي على خليط الطحين، ونعجن المكوّنات باستخدام اليدين حتى نحصل على عجينة ناعمة. نقطّع العجينة إلى أربع كرات دائريّة، ونضعها في وعاءٍ ونغطيها، ونتركها جانباً لمدة لا تقل عن ساعتين. نسخن الزيت في قدرٍ على نار متوسطة، ونشوّح فيها البصل، والثوم، والزنجبيل مع التقليب حتى تذبل وتصبح ذهبيّة اللون. نضيف شرائح الدجاج، وننكهها بالملح، والسكر، والفلفل مع التحريك المستمر حتى ينضج الدجاج بالكامل. نرفع خليط الحشوة عن النار، ونضعه في وعاء، ونتركه جانباً لبعض الوقت حتى يبرد. نضيف مخفوق البيض إلى حشوة الدجاج، ونخلط من جديد.
ذات صلة تقبيل اليد في الحلم تفسير حلم تمشيط الشعر
الأحلام
تعرف الأحلام بأنها مجموعة متسلسلة من التخيّلات التي تأتي للإنسان أثناء نومه، ولها عدّة تفاسير تختلف بحسب أمور معيّنة، كوقت الحلم، والألوان ودلالاتها، أو حتى من عبر الحلم إن كان حيّاً أم ميتاً، وهنا سنضع مجموعة من الدلالات التي تخصّ رؤية اليد في المنام. تقبيل اليد في المنام
(يد) هي في المنام إحسان الرجل وظهره سنده واليد اليمنى قوة صاحب الرؤيا ومعيشته وكسبه وماله ومعروفه. (من رأى) أنه قبل يد أحد فإنه يتواضع. (من رأى) أن يديه مقبوضتان دل على بخله. (من رأى) أنه يمشي على يديه استعان بهما على معاشه. (من رأى) أنه يجرح يديه بسكين فإنه يتعجب من شيء لقوله تعالى: {فلما رأينه أكبرنه وقطعن أيديهن}. (من رأى) أن يمينه شلت توقفت معيشته أو ارتكب ذنباً عظيماً. (من رأى) يده صارت ذهباً دل على ذهاب ما في يده وإن رأى أن يده صارت يد نبي فإن الله تعالى يهدي قوماً على يديه ويسوق الخير والبركة إليه وإن تحولت يد جبار دل على مكروه وضلال يجري على يديه أو جور عظيم ينسب إليه. (من رأى) أنه أخضب يده في جفنة فيها دم فإنه يحضر فتنة لأن من عادة الجاهلية أنهم كانوا إذا أرادوا الحرب غمسوا أيديهم في جفنة فيها دم وإن رأى أن في يده يد إنسان غيره فإنه يأكل من كسب يده.
وجع اليد في المنام للعزباء
أقرأ أيضا: ما تفسير رؤية الشلل في المنام لابن سيرين
وفي الختام يمكننا القول بأن رؤية تفسير رؤية ذراع اليد في المنام من الأحلام المحمودة، والتي تعني رؤيتها الخير والرزق والبركة والسعادة ورضوان الله عز وجل. وفي نفس الوقت يرى البعض أنها ليست من الرؤي الجيدة التي يمكن أن يراها الحالم في منامه، وذلك لأن البعض منها يرتبط بالموت والفشل والمرض والفقر وغيرها. ولذلك نرجو أن ينال المقال إعجابكم ونتمنى منكم مشاركته في صفحات السوشيال ميديا.
تقبيل اليد في المنام
رؤية نزع القفاز في مانم المرأة المطلقة تدل على زيادة المشاكل بينها وبين طليقها وكثرة الهموم والحزان. رؤية العزباء أنها تمزع القفاز عن يديها في المنام تدل على تعرضها للرسوب في الدراسة أو فشل في علاقة ما. رؤية خلع القفاز التالف في المنام تشير إلى زوال الهم وانتهاء المشاكل والصعوبات. رؤية نزع الرجل للقفاز في الحلم تشير إلى أذى يصيبه. تفسير رؤية القفاز في المنام للعزباء
رؤية العزباء للقفاز في المنام تدل على الوصول لأهدافها في الواقع. رؤية العزباء تخلع القفاز عن يديها في الحلم تدل على أنها من التقيات الملتزمات والتي تتسم بالكثير من الأخلاق الحسنة. رؤية العزباء تقوم بارتداء القفاز من أجل تدفئة يديها في المنام تشير إلى حدوث مشاكل كثيرة لها في حياتها والعديد من العراقيل ولكنها تستطيع أن تجتاز كل هذا بثبات. رؤية العزباء أنها تشتري قفازات في المنام تدل على أخبار سارة تأتيها في القريب. رؤية القفازات في منام العزباء يشير إلى قرب زواجها بشخص يكن لها الحب والاحترام. تفسير رؤية القفاز في المنام للمتزوجة
رؤية القفاز في منام المتزوجة تدل على استقرار حياتها الزوجية وشعورها بالأمان والاطمئنان مع زوجها. رؤية القفازات السوداء اللون في الحلم للمتزوجة تدل على حدوث بعض الخلافات في حياتها.
تفسير رؤية القفازات في المنام للنابلسي
رؤية القفازات الجديدة في الحلم تدل على رزق يأتي الرائي وخير. رؤية القفازات التالفة في الحلم تدل على شر وأذى للرائي. يسعدنا في موقع رؤية استقبال حلمك حول " تفسير رؤية قفازات اليد "، من خلال التعليقات، وسوف يقوم فريق الأحلام بتفسير حلمك والرد عليك والتواصل معك.