قيمة البطاطس الغذائية
البطاطس في تعد من أكثر أنواع الخضروات استخدامًا لتكلفتها المنخفضة وتوافرها الدائم طوال أيام السنة، تتميز بتنوع ألوانها من الأبيض إلى البنفسجي، وتعتمد السعرات الحرارية في البطاطس على طريقة تحضيرها إذ يمكن شويها وسلقها وطهوها وقليها، وتعد مصدرًا غنيًا للعديد من الفيتامينات والمعادن التي تتركز في قشرتها كالبوتاسيوم وفيتامين B6 والفوليت وفيتامين C الذي ينخفض تركيزه بالحرارة ويمكن التقليل من خسارته بالاحتفاظ بالقشرة، وقد يتساءل البعض للعديد من الأسباب عن السعرات الحرارية في البطاطس، والإجابة في هذا المقال. [١]
السعرات الحرارية في البطاطس
تختلف السعرات الحرارية في البطاطس اعتمادًا على طريقة تحضيرها، إذ أن قليها يزيد محتواها من الطاقة، وتحتوي حبة البطاطس ذات الحجم المتوسط والتي تزن 173 غرام مشوية دون تقشير على 161 سعرة حرارية، [٢] ويحتوي ثلثي كوب، أي ما يعادل 100 غم، من البطاطس المسلوقة دون تقشير على 87 سعرة حرارية، [١] وفيما يأتي أهم فوائد البطاطس الصحية: [٢]
تحتوي على العديد مضادات الأكسدة التي قد تسهم في الوقاية من بعض الأمراض المزمنة كأمراض القلب والسكري والسرطان، ولكن لم تجرى الدراسات الكافية لإثبات هذه العلاقة علميًا وبشكل قاطع.
- السعرات الحراريه في البطاطس المسلوق
- السعرات الحراريه في البطاطس المحمره
- السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة
- أيها الناس اجتمعوا، واسمعوا، وعوا...
- من عاش مات..ومن مات فات..وكل ما هو آت ٍ آت | فــرنــاس
السعرات الحراريه في البطاطس المسلوق
ومع ذلك ، تفضل الوجبات التقليدية الجاهزة التي تحتوي على كميات عالية من السكر والنشا الرغبة الشديدة وبالتالي السمنة - حتى لو تناولناها كجزء من نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية. وفقا للباحثين ، هذا يرجع إلى حقيقة أنها تحتوي على العديد من الكربوهيدرات سريعة الهضم. هذه يمكن أن تعزز إفراز بعض الهرمونات التي تسبب زيادة الشهية. ثم بعد بضعة أيام يتسببون بسرعة في حدوث ما يسمى بنقص السعرات الحرارية تأثير جوجو. نحن أيضًا لا نحرق نفس العدد من السعرات الحرارية كل يوم. توفر التطبيقات وساعات اللياقة البدنية إرشادات لهذا الغرض فقط. لذلك ليس من المنطقي أن ترغب في استهلاك نفس العدد من السعرات الحرارية كل يوم. بدلاً من ذلك ، يخبرنا مقدار الطاقة التي يحتاجها جسمنا في يوم معين من خلال الشعور بالجوع والشبع. إذا قمنا بحساب السعرات الحرارية لإنقاص الوزن ، فإننا نخاطر بقلة استهلاك السعرات الحرارية. قد نفقد الوزن بعد ذلك لفترة قصيرة ، لكننا نشعر أيضًا بالتعب والفتور. بالإضافة إلى ذلك ، ينخفض التمثيل الغذائي لدينا. هذا يعني أن أجسامنا تخزن الطاقة بشكل أسرع على شكل خلايا دهنية. إذا كان لدينا بعد ذلك نوبة جوع مفترسة ، فإننا نكتسب الوزن بشكل أسرع مما كان عليه قبل النظام الغذائي.
السعرات الحراريه في البطاطس المحمره
إذا استهلكنا سعرات حرارية أكثر مما نستهلك على المدى الطويل ، فإن أجسامنا تخزن الطاقة الزائدة - بشكل أساسي كخلايا دهنية. ثم نكتسب الوزن. يمكنك الآن استخدام مجموعة متنوعة من الأدوات لحساب السعرات الحرارية. هناك العديد من التطبيقات التي يمكنك من خلالها إدخال ما أكلته بالضبط وموعد ذلك اليوم. Lifesum و MyFitnessPal ، على سبيل المثال ، معروفان بشكل خاص. يمكنك أيضًا البحث عن عدد السعرات الحرارية التي يحتويها منتج ما على منصات الإنترنت (على سبيل المثال على). تخبرك التطبيقات وساعات اللياقة البدنية بعدد السعرات الحرارية التي حرقتها في اليوم. لذلك يمكنك مراقبة استهلاك السعرات الحرارية دون بذل الكثير من الجهد. عد السعرات الحرارية: السعرات الحرارية يساوي السعرات؟
اعتمادًا على الأطعمة التي تأتي منها السعرات الحرارية ، لها تأثيرات مختلفة على أجسامنا. (الصورة: CC0 / Pixabay / Shutterbug75) المشكلة: التركيز ببساطة على عدد السعرات الحرارية لا يكفي عادة. هذا صحيح بشكل خاص إذا كنت لا ترغب في إنقاص الوزن فحسب ، بل تريد أيضًا تناول طعام صحي. مبدأ "السعرات الحرارية هي نفسها السعرات الحرارية" لا يعمل: إنه يحدث فرقًا سواء كان لديك 100 سعر حراري في شكل تفاحة أو دونات أو حفنة المكسرات أو تناول مشروبًا غازيًا:
100 سعرة حرارية من الدونات والمشروبات الغازية تسمى "السعرات الحرارية الفارغة".
السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة
لا يزال حساب السعرات الحرارية يعتبر استراتيجية مفيدة لفقدان الوزن. هنا يمكنك معرفة كيفية عمل التكنولوجيا بالضبط ، وما هي مزاياها وعيوبها وما يقوله العلم عنها. لإنقاص الوزن ، نحتاج إلى استهلاك سعرات حرارية أقل مما نستخدمه. يتفق معظم العلماء على هذا. للحصول على نظام غذائي ناجح ، من الواضح أن حساب السعرات الحرارية كل يوم. هذه الاستراتيجية مغرية بشكل خاص لأنها لا تستبعد أي طعام: يمكننا أيضًا تناول رقائق البطاطس والشوكولاتة والمشروبات الغازية والوجبات الجاهزة يوميًا. طالما أن توازن السعرات الحرارية صحيح ، فإنه لا يسبب أي ضرر. أو هو؟
عد السعرات الحرارية: الأساسيات
نستخدم وحدة "سعرات حرارية" لوصف مقدار الطاقة التي يمتصها الجسم من الطعام أو يستهلكها أثناء الأنشطة. هذه ليست مجرد أنشطة بدنية: يحتاج جسمنا أيضًا إلى الطاقة للحفاظ على عمل أعضائنا وهضم واستقلاب الطعام الذي نتناوله. عندما نتناول السعرات الحرارية ، تأتي من مجموعة واحدة من الثلاثة المغذيات الكبيرة المقدار: الدهون والبروتينات والكربوهيدرات. إذا تناولنا سعرات حرارية أقل مما نستهلكه على مدى فترة زمنية أطول ، فإننا نفقد الوزن. نقوم بذلك عن طريق تناول كميات أقل و / أو ممارسة نشاط بدني أكثر.
السعرات الحرارية في البطاطس المطبوخة قد تختلف حسب نوعية الطبخ وحسب المكونات المضافة الى البطاطس اثناء الطبخ فكل شخص يقوم بطبخ البطاطس بطريقة معينة وباضافات معينة وسنحاول توضيح الامر فى هذه السطور البسيطة. اولا السعرات الحرارية فى البطاطس النيئة
وفقا لموقع healthline فان كل 100 جرام من البطاطس النيئة تحتوى على القيم الغذائية التالية:
سعرات حرارية: 87
ماء: 77%
بروتين: 1. 9 grams
كاربوهيدرات: 20. 1 grams
سكر: 0. 9 grams
الياف: 1. 8 grams
دهون: 0. 1 grams
السعرات الحرارية فى البطاطس المسلوقة
السعرات الحرارية لكل 100 جرام من البطاطس المسلوقة حوالى 103 سعر حرارى
اذا كيف نقوم الان بحساب السعرات الحرارية في البطاطس المطبوخة
كيفية حساب السعرات الحرارية في البطاطس المطبوخة
كما ذكرنا طريقة الطبخ تختلف من شخص لاخر ولذلك يجب حساب سعرات مكونات الطبخ بالكامل ومن ثم اضافة لها سعرات البطاطس المسلوقة حتى تستطيع معرفى سعرات البطاطس الطبوخة. مثال لحساب السعرات فى البطاطس المطبوخة
فلنفرض انك ستطبخ 200 جرام بطاطس =206 سعر حرارى
ستضيف اليهم 100 جرام بصل = 40 سعر حرارى
ستضيف اليهم 30 جرام زيت عباد الشمس = 265 سعر حرارى
ستضيف اليهم 200 جرام طماطم = 36 سعر حرارى
سنقوم بجمع سعرات المكونات وهو ( 206+40+265+36) = 547 سعر حرارى
اذا سعرات البطاطس المطبوخة بهذه المكونات وبهذه الكميات تحتوى على 547 سعر حرارى
هل يوجد طريقة اخرى لحساب سعرات البطاطس المطبوخة
للاسف فهى تعتبر عملية صعبة بعض الشىء لانه لا يوجد ثوابت فالكميات تختلف من شخص لاخر والمكونات تختلف من شخص لاخر لذلك يجب الحساب بهذه الطريقة.
تعرف على السعرات الحرارية في البطاطا التى تكتسبها من البطاطا، والمجهود المطلوب منك لحرق هذه السعرات من جسمك، فالبطاطا الحلوة من أشهى المأكولات التي تعزز صحة القلب، ولكن أولاً:
السعرات الحرارية في البطاطا
تحتوى حبة متوسطة الحجم من البطاطا الحلوة المشوية، ويقدر وزنها بما يقارب 140 جم على 100 سعرة حرارية، ويتطلب لحرقها 28 دقيقة مشي،11 دقيقة هرولة، 8 دقائق سباحة. وتحتوي البطاطا على العديد من القيم الغذائية الهامة لجسم الإنسان، فهى مصدر مهم للبيتاكاروتين، كما أثبتت الدراسات قدرتها على رفع مستوى فيتامين (A) في الدم. فوائد البطاطا
تحتوى البطاطا بنسب عالية على فيتامين A و C، فهى تعتبر مصدر غني بمضادات الأكسدة. تحتوى البطاطا على أصباغ الأنثوسيانين المضادة للأكسدة، مما يساعد على الوقاية من العديد من الأمراض السرطانية. تحتوى على نسب عالية من فيتامين C ،B6 ، والبيتاكاروتين و المنجنيز، مما يجعلها تُساعد في علاج الالتهابات الداخلية والخارجية. تساعد البطاطا فى علاج الالتهابات المزمنة لأنها تحتوى على بيتا كريبتوزانتين المفيد في علاج التهاب المفاصل والروماتويد. تمد تحتوي البطاطا الجسم بـ 90% من فيتامين A الذي يحتاجه، كما أنها مصدر جيد للألياف الغذائية التي تُساعد على تنظيم عملية الهضم.
عاطفة الخطيب: الإيمان بخالق السماوات والأرض والإيمان بحقيقة الكون. أيها الناس اجتمعوا، واسمعوا، وعوا.... {النـــــــــــــــــص} الفكرة الأولى: مصير كل حي " أيها الناس, اسمعوا وعوا, إنه من عاش مات, ومن مات فات, وكل ما هو آتٍ آتٍ" المفردات: الخطبة: هي كلام يلقى ارتجالا أمام جماعة من الناس يقصد الإفهام و الإقناع والإمتاع اسمعوا × صموا / عوا: افهموا جيدا حتى تدركوا الحقيقة, هو فعل معتل الأول والآخر ماضيه وعى, ومضارعه يعي, والأمر عِ: على وزن عِ, بحذف فاء ولام الكلمة مات × عاش / فات: مضى, ومر × باق, خالد / آت: قادم × راحل. الشرح: الخطابة: هي فن مخاطبة الجماهير واستمالتها والتأثير في عواطفها الخطيب ينبه الناس جميعا في خطبه ويحثهم على الإنصات لقوله وسماعه وفهمه فهما جيدا. أيها الناس اسمعوا وعوا: كل حي مصيره الموت, وحكمة الحياة مقترنة بكلمة الموت وكل من مات مضى وانتهى وأن الموت قادم لا محالة و لا راد له ومن لم يمت اليوم فسيموت غداً. التذوق البلاغي: " أيها الناس, اسمعوا وعوا, إنه من عاش مات, ومن مات فات, وكل ما هو آتٍ آتٍ" أساليب: أيها الناس:إنشائي- نداء غرضه التنبيه حذفت الأداة( يا) دلالة على قربهم منه اسمعوا وعوا: إنشائي - أمر غرضه الحث والنصح.
أيها الناس اجتمعوا، واسمعوا، وعوا...
ومن السجع ما يسمى الترصيع وهو أن تتضمن القرينة الواحدة سجعتين أو سجعات. مثال: – إنه من عاش مات ومن مات فات وكل ما هو آت آت
– الصوم حرمان مشروع وتأديب بالجوع وخشوع لله وخضوع
– إن بعد الكدر صفوًا ، وبعد المطر صحوًا
5- التورية: وهي ذكر كلمة لها معنيان أحدهما قريب ظاهر غير مقصود ( المورى به)، والآخر بعيد خفي وهو المقصود والمطلوب ( الموري عنه)، ويتم استخدام التورية في الشعر وفي النثر على حد سواء. وسميت التورية بهذا الاسم لأن المتحدث بها يستر المعنى البعيد بالمعنى القريب، أي أن التورية تعطينا المعنى من خلال حجاب. مثال:
– أيها المعرض عنا حسبك الله تعالى: المعنى القريب لكلمة تعالى هو تعاظم وعلا ولكن ليس هذا هو المعنى المقصود، ولكن المعنى المقصود هو طلب الحضور. من عاش مات..ومن مات فات..وكل ما هو آت ٍ آت | فــرنــاس. – يقولون إن نار الشوق نار ولوعة ** فما بال شوقي اليوم أصبح باردًا: في هذا البيت يداعب الشعر حافظ إبراهيم أحمد شوقي، حيث يظهر المعنى القريب للقارئ من كلمة شوقي أنها شدة الشوق للشاعر ولكنه يقصد الشاعر أحمد شوقي. – وحملت إنسانًا وكلبًا أمانة ** فضيعها الإنسان والكلب حافظ: وهنا يرد أحمد شوقي عليه ممازحا، ويظهر لنا أن المعنى القريب لكلمة حافظ هو أن الكلب حافظ على الأمانة ولكن الشاعر كان يقصد حافظ إبراهيم.
من عاش مات..ومن مات فات..وكل ما هو آت ٍ آت | فــرنــاس
واسمعوا وعوا. المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمينة الهواري
أيقنت أني لا محالة حيث صار القوم صائر أين الآباء والأجداد؟ وأين المريض والعواد؟ وأين الفراعنة الشداد؟
أين من بنى وشيد، وزخرف ونجد؟
أين من بغى وطغى، وجمع فأوعى، وقال أنا ربكم الأعلى؟
ألم يكونوا أكثر منكم أموالا، وأطول منكم آجالا؟
طحنهم الثرى بكلكله، ومزقهم الدهر بتطاوله،
فتلك عظامهم بالية، وبيوتهم خاوية، عمرتها الذئاب العاوية. كلا بل هو الله الواحد المعبود، ليس بوالد ولا مولود. 2012-08-28, 12:32 PM #10 رد: أيها الناس اجتمعوا. واسمعوا وعوا. اجتمعنا, وسمعنا, ج زاك الله عنا ألف خير, وذكرك بالشهادتين. 2012-09-10, 07:43 PM #11 رد: أيها الناس اجتمعوا. واسمعوا وعوا. جزاك الله خيرا
موضوع جميل وتعليقات لا تفوّت فكلها ذات فوائد وعظة وتذكرة
تطاوله: طوله × قصره / مزقهم: فرقهم الشرح: إن علو السماء وكل ما حوته من أبراج لدليل قاطع على قدرة الخالق وعظمته, وأن الأرض وما على سطحها من ظواهر لأية وعبرة تمجيد من بسطها وأجرى أنهار وملأ بحارها. إن الذين يرحلون عن الدنيا لا يعودون إليها مرة أخرى!! فهل أعجبتهم الحياة والإقامة ففضلوا البقاء هناك أم إنهم تركوا وأصبحوا في طي النسيان فظلوا نائمين ؟! فبالله عليكم... ما مصير من سبقونا من آباء وأجداد ومن فراعنة شداد ؟ لقد كانوا أكثر منكم قوة ومالا وأطول أعمارا.. لقد أهلكهم الدهر ومزقت شملهم الأيام وحطمهم الزمن بشدة طوله وقوته. التذوق البلاغي: أساليب:إن في السماء لخبر, وإن في الأرض لعبرا: أساليب خبرية مؤكدة بإن و اللام ما بال الناس يذهبون ولا يرجعون ؟: إنشائي استفهام غرضه التعجب أرضوا بالمقام فأقاموا ؟! أم تركوا هناك فناموا ؟!