نشكل العجينة بآلة تشكيل الدونات أو بواسطة حجمين من دوائر التشكيل للحصول على الشكل المميز للدونات المفرغ من الداخل. نترك أقراص الدونات حتى ترتاح قليلاً بعد التشكيل ثم تُقلى في زيت غزير حتى يصبح لونها ذهبياً. بعد أن تخرج من الزيت نقلبها وهي ساخنة في خليط من السكر مع القرفة حتى تكتسب نكهة الدونات الجاهزة. نحشيها بالحقن باستخدام كريمة الزعفران أو أي حشوة بديلة حسب الرغبة. نجهز خليط التغطية نخلط السكر البودرة مع الحليب حتى يتكون حليب كثيف ثم نستخدمه باللون الأبيض أو إضافة ألوان الطعام إليه أو وضعه وتركه حتى يجف تماماً ثم نضيف إليه صوص الشيكولاتة أو أي صوص مفضل. إقرأي أيضاً طريقة عمل الدونتس المحشية والمقلية هشة وناجحة بالخطوات طريقة عمل الدونتس الهشة والناجحة مثل المخابز طريقة عمل الدونتس السهل والسريع بالخطوات طريقة عمل الدونات الأصلية والمقلية بالزيت الهشة لذيذة How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! طريقة عمل دونات محشية و هشة. Be the first to rate this post.
طريقة تحضير الدونات بالنوتيلا بدون بيض بعجينة هشه وخفيفه وطري بمكونات اقتصادية - ثقفني
طريقة عمل دونات محشي بحشوات مختلفة مثل كريمة الشوكولاتة أو حشوة الكاسترد، اليوم نقدم دونتس هشة وناجحة بعجينة بسيطة، تستخدم في الوجبات الخفيفة أو الضيافة، تعرفي على كيفية تحضير الدونات المحشية في دقائق. مقادير الدونات المحشية كوب وربع من الدقيق. رشة ملح. 1/3 كوب حليب سائل دافئ. 25 جرام زبدة "ربع اصبع". ملعقتين كبار سكر. ملعقة كبيرة خميرة جافة. بيضة. طريقة عمل الدونات المقلية بسهولة للاطفال (دونات اصلية). زيت للقلي. للحشو: شيكولاتة أو كاسترد. للوجه:سكر وقرفة أو الصوص الأبيض. طريقة عمل دونات محشي في وعاء نذوب الخميرة مع القليل من السكر ومقدار الحليب، ثم نتركها لمدة دقائق حتى تتفاعل. نضيف باقي مقدار السكر مع البيضة ثم نخفق المكونات. نخلط الدقيق مع رشة الملح ثم نفركه بالزبدة حتى تختفي، ثم نضيف الخليط إلى المواد السائلة سابقة التجهيز، ونعجن كل المكونات معاً بالعجانة أو باليد حتى تتجانس. نترك العجينة مغطاة في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة إلى 45 دقيقة. نفرد العجينة بواسطة الفرادة حتى تصبح مستوية بسمك 1 سنتيمتر تقريباً، ثم نشكلها حسب الرغبة بالقطاعة. مسخن زيت غزير ثم نقلي به حبات الدوناتس. بعد أن تخرج نضع بها حشوة الكاسترد أو الشيكولاتة ثم نغمسها وهي ساخنة في خليط السكر مع القرفة.
طريقة عمل دونات محشية و هشة
طريقة التحضير نضع الخميرة في ماء فاتر، مع السكر، نحركها قليلاً ونتركها جانباً حتى تتفاعل. نضع في وعاء العجانة كلالمكونات ماعدا الطحين، نخفقها لمدة ثلاث دقائق حتى تتجانس المكونات معاً. نضيف الطحين بالتدريج، ونضيف الخميرة، ونتابع العجن علىسرعة متوسطة حتى نحصل على عجينة طرية، ولا تلتصق باليد. نضع العجينة في وعاء مدهون بقليل من الزيت، ثم نتركها لتختمر مدة ساعةتقريباً. طريقة تحضير الدونات بالنوتيلا بدون بيض بعجينة هشه وخفيفه وطري بمكونات اقتصادية - ثقفني. نفرد العجينة على سطح مستوٍ، ونبدأ بتقطيع العجين بقطاعة الدونات، أو إن لم تتوفر قاطعة الدونات يمكن استخدام فوهة فنجانقهوة متوسط الحجم، وبفوهة غطاء زجاجة صغير نزيل القطعة من المنتصف. نترك قطع الدونات لمدة ثلاثين دقيقة حتى يتضاعف حجمها،وتأخذ شكلها النهائي. نسخن الزيت جيداً، ثم نبدأ بقلي حبات الدونات، مع الحرص على إنزالها بالزيت بواسطة ملعقة مثقبة، حتى تأخذاللون الذهبي. نضع الدونات على ورق نشاف حتى نتخلص من الزيت الفائض فيه. نجهز مواد التغطية، وذلك بوضع الشوكولاتة السوداء، معربع ملعقة صغيرة من الزبدة على حمام مائي حتى تذوب، ونكرر العملية مع الشوكلاته البيضاء أيضاً. نغمس وجه حبات الدونات بالشوكولاتةالسائلة، ثم نغمسها بالفارمسلي الملون، ونزين حبات بالشوكولاته السوداء، وأخرى بالبيضاء، ثم نتركها لدقائق حتى تجمد الشوكولاتة علىسطحها، ثم تقدم.
اسهل دونات مقليه محشية حسب الرغبة - طريقة
في وعاء كبير ، دقيق ، سكر ، بيكنج بودر ، صودا الخبز ، جوزة الطيب ، قرفة و قرنفل. أضيفي البيض والزبدة والعسل واللبن الرائب واخفقي حتى تتكون عجينة ناعمة. املأ صواني الدونات بحوالي ثلاثة أرباعها في كل فتحة. ضعيها في الفرن لمدة 12 دقيقة. و بالهنا و الشفا
طريقة عمل الدوناتس بخطوات سهلة وبسيطة.. اعمليه في البيت زي الج...
8 - تفرد العجينة بسمك نصف سنتي وتقطع باستخدام قطاعة الدوناتس الدائرية. 9 - ترص كل قطعة دونات على ورق خبز بحجم الدونات. 10 - تغطى العجينة وتترك تختمر مرة اخرى. 11 - يسخن زيت غزير للقلي على نار متوسطة. 12 - تترك حتى تأخذ لون ذهبي ثم تقلب على الجانب الآخر بهدوء وتترك حتى تأخذ لون ذهبي من الجانب الآخر ترفع على طبق به مناديل مطبخ وتصفى من بواقي الزيت. نصائح تقديم الدوناتس:
- يستخدم دقيق متعدد الأغراض ويفضل نخل الدقيق للحصول على قوام ناعم. - يفضل عمل اختبار الخميرة بكمية قليلة للتأكد من فاعليتها. - يفضل استخدام ماء دافئ للعجن كما يفضل وضع الماء تدريجيًا حيث يختلف الدقيق من نوع لأخر في العجن ويمكن الا يحتاج الى كمية الماء ويمكن اضافة اقل او اكثر حسب احتياج العجينة. - يمكن حشو الدونات بحشوات حادقة ويزين بالزعتر والسمسم. - يمكن حشو الدوناتس بحشوات حلوة مثل النوتيلا واللوتس والباستري كريم، بعمل ثقب في الدونات بعد القلي ويحشى بكيس حلواني. - يزين الدوناتس الحلو بالشوكولاتة المذابة أو الكراميل أو اللوتس كما يمكن تلوين الشوكولاتة البيضاء بألوان طعام. - يقدم الدوناتس في الفطار مع القهوة أو الشاي. - كما يقدم كطبق حلوى في المناسبات والعزومات.
طريقة عمل الدونات المقلية بسهولة للاطفال (دونات اصلية)
08-11-2021, 02:28 PM
#1
المواضيع المتشابهه
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 12-02-2020, 06:47 PM
آخر مشاركة: 02-03-2020, 05:02 PM
آخر مشاركة: 10-09-2019, 06:44 PM
آخر مشاركة: 10-12-2016, 06:15 PM
آخر مشاركة: 07-28-2016, 02:55 PM
ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
قوانين المنتدى
نخلط السكر مع القرفة في طبق و فور خروج الدونات من الزيت نقوم بتقليبه في خليط السكر سوف يعطيها قرمشة وطعم خاص. كما يمكنك تزينها بصوص الشوكولاتة وتقدم للطعام بالصحة والهنا. اكتب اسمك على صور صباح الخير لتحية أصدقائك وأحبابك صباحاً تفاصيل طريقة تحضير دونات الأفران بعجينة كانت هذه تفاصيل طريقة تحضير دونات الأفران بعجينة قطنية هشة و خفيفة مثل الجاهز بمكونات بسيطة نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار ثقفني وقد قام فريق التحرير في صحافة الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. - كريبتو العرب - UK Press24 - - سبووورت نت - ايجي ناو - 24press نبض الجديد
كواشف الأحماض والقواعد
عبدالرحمن امين
قائمة المدرسين
( 3)
5. 0
تقييم
كواشف الأحماض / القواعد ونسبة Ph
الأحماض والقواعد Acids and bases
كواشف الأحماض – القواعد:
تضاف نقاط من كاشف عام الى محلول، بعد بعض الدقائق يتحول لون المحلول من اللون الأزرق المخضر الى اللون الأخضر الى الأصفر ثم الى اللون البرتقالي وبعد ذلك اللون الأحمر. الطريقة:
البس القفازات الواقية واعمل العرض ضمن ساتر زجاجي. حضر محلول بإضافة 2500 مل من ماء الى 250 مل كحول الايزوبروببلي. اضف للمحلول السابق 1 مل من كلوريد ثلاثي بيوتل. اضف أيضا 4 مل من محلول كاشف عام universal indicator. اضف أيضا 2-3 نقاط من محلول هيدروكسيد الصوديوم. حرك بشدة لمدة 5-10 ثوان. راقب تغير اللون – وسجل الألوان بالتوالي التي تظهر في المحلول. التفاعلات:
CCl(CH 3) 3 + (OH -) → COH(CH 3) 3 + Cl -
ان النقص في تركيز ( OH) يسبب تغير لون الكاشف والألوان المتتابعة. ويعمل الماء كقاعدة ليستبدل الكلور
المحاليل:
محلول NaOH هو بتركيز 1. 0 معياري إذابة 4غ NaOH في 10 مل ماء. كواشف الأحماض والقواعد (عبدالرحمن امين) - التعادل - كيمياء 4 - ثالث ثانوي - المنهج السعودي. ان محلول الايزوبروبيل مخفف ولذلك عليك ان تجرب ا كثر من مرة بتنويع الكميات المستخدمة. أفكار تعليمية:
يأخذ التفاعل حوالي 2 دقيقة. يمكن إعادة دورة الألوان بإضافة NaOH لتعادل Hcl المتولد من التفاعل. يمكن استخدام ثلاثي بيوتايل بروميد للتفاعل ولكن بكمية اقل 0.
من كواشف الاحماض والقواعد - موسوعة سبايسي
اهلا بكم يبحث العديد من الاشخاص عن اجابة سؤال من كواشف الاحماض والقواعد ومن خلال موقع محتوى التعليمي نتعرف معكم علي اجابة السؤال حيث ان هناك علي مواقع التواصل ومواقع البحث من يرد معرفة اجابة سؤال من كواشف الاحماض والقواعد والاجابة هي من خلال هده الفقرة
اجابة سؤال من كواشف الاحماض والقواعد
من كواشف الأحماض والقواعد ، الكيمياء هو العلم الذي يقوم على الدراسة التفصيلية للمواد والعناصر الكيميائية ، ويدرس أيضًا خصائصها وهيكلها وتكوينها وتفاعلاتها وكل ما يحدث خلالها وما يتعلق بالمادة من التغييرات وسمي علم الكيمياء في العلوم المركزية. ما هو تعريف الاحماض؟
الأحماض هي مركبات كيميائية ، عندما تذوب في الماء ، تكون قادرة على إطلاق "بروتينات" أيونات الهيدروجين ونرمز إليها في ذرات الهيدروجين التي تحتوي على شحنة موجبة أو موجبة. هناك العديد من الأحماض التي هي في شكل طبيعي. ما هو تعريف القاعدة؟
القاعدة هي أي مركب كيميائي يتحد مع أيونات الهيدروجين. بمعنى آخر ، إنه مركب أو عنصر يعطي إلكترونًا واحدًا أو أكثر. كواشف الأحماض / القواعد ونسبة PH. عندما تتفاعل القاعدة مع الحمض ، يتم تحييدها كيميائيًا وتنتج مركبًا جديدًا. إقرأ أيضا: نظام يتم تصميمه لمراقبه البيانات وتقديمها الى نظام اخر او لخادم الشبكه
الجواب هو الملفوف الأحمر ، ورق عباد الشمس
وفي نهاية المقال نتمني ان تكون الاجابة كافية ونتمني لكم التوفيق في جميع المراحل التعليمية, ويسعدنا ان نستقبل اسئلتكم واقتراحاتكم من خلال مشاركتكم معنا
ونتمني منكم ان تقومو بمشاركة المقال علي مواقع التواصل الاجتماعي فيس بوك وتويتر من الازرار السفل المقالة
كواشف الأحماض والقواعد (عبدالرحمن امين) - التعادل - كيمياء 4 - ثالث ثانوي - المنهج السعودي
5 مل. انتبه الى السلامة العامة.
من كواشف الاحماض والقواعد، يعتبر التفاعل الكيميائي في الاحماض والقواعد عبارة عن تفاعل متعادل، وذلك يبين ان نسبة الايونات في الهدروجين وايونات الهيدروكسيد متداخلة في التفاعل وقد تكون متساوية، حيث ينتج عن ذلك محلول متعادل وهو مكون من الماء والملح، كذل بينا معا من كواشف الاحماض والقواعد.