الشاعر هو من يقول وينظم الشعر ، والمطلع بأحوال الشعر والشعراء ، ويرجع سبب تسميته بهذا الاسم نسبة لدقة ملاحظته وفطنته ، بالإضافة لذكائه الشديد وإلمامه القوي باللغة العربية ، فمن غير الممكن أن يقوم أي شخص عادي بتنظيم وسرد الشعر ، لأن هذا الأمر بحاجة لجهد كبير من أجل أن يخرج بالصورة التي تعودنا عليها ، من قافية ومعان وأوزان وغيرها ، والأردن تعد من أكثر الدول التي برز بها الشعراء ، ومن أعلام شعراء الأردن هو نمر بن عدوان الذي سوف نتناول سيرته ومراحل حياته وسنذكر أهم قصائده فتابعوا معنا. نمر بن عدوان:
إنه نمر بن قبلان بن نمر الأول بن حمدان بن عدوان بن فايز بن حمود بن شهيل بن فواز بن حمود بن عدوان العدواني ، وعرف بـ(أبي عقاب) وقد ولد الشاعر في العام 1735 بمنطقة ياجوز بدولة الأردن ، ويعتبر من ضمن شعراء العرب الذين عرفوا عبر التاريخ ، بالإضافة إلى أن هذا الرجل هو أحد زعماء قبائل العدواني الشرقي بدولة الأردن ، وقد تم تصويره في الكثير من المسلسلات التلفزيونية التي قد جسدت شخصية هذا الشاعر الأدبية ، والقوية ، فقد تم تصوير مسلسل يحكي قصة حياته وكان بعنوان (نمر بن عدوان) ، وهذا في سنة 1977م ، وأعيد إنتاجه مرة أخرى في العام 2007م ، وعرض في شهر رمضان.
- قصايد نمر بن عدوان mp3
- طريقة عمل طريقة عمل قرنبيط مشوي بالفرن - 131 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
- طريقة طبخ الزهرة بالفرن - أكلات لجميع الأذواق
- طريقة عمل صينية الزهرة بالفرن - يمي ليالينا
قصايد نمر بن عدوان Mp3
جميع قصائد الشعر واغاني مسلسل نمر بن عدوان - YouTube
قصيدة نمر بن عدوان رثاء في زوجتة - YouTube
مشاهدة او قراءة التالي جربيها.. طريقة تحضير الزهرة في الفرن شهية وصحية والان إلى التفاصيل: متابعة – سوزان حسن من الخضروات الشهية واللذيذة في الشتاء هي الزهرة ، وتحضر بطرق كثيرة وعديدة إن كانت في الفرن أو سلق أو قلي. في هذا المقال سنقدم لك طريقة تحضيرها في الفرن الشهية جدا. طريقة طبخ الزهرة بالفرن المقادير: 1. نصف رأس من الزهر. 2. نصف حبة من الليمون معصورة. 3. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. 4. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. 5. حبة من البصل كبيرة الحجم ومفرومة. 6. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. 7. ملعقتان كبيرتان من الدقيق 8. ملعقة صغيرة من الملح الناعم. طريقة طبخ الزهرة بالفرن - أكلات لجميع الأذواق. 9. كوبان من مرق الدجاج أو اللحم. 10. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 11. كوب كبير من كريمة الطبخ. 12. نصف كوب من الجبن السائل. 13. نصف كوب من جبن شيدر مبروش. 14. نصف كوب من جبن الموزاريلا مبروشة. 15. ثلاث ملاعق كبيرة من البقسماط. 16. ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم. طريقة التحضير: 1. يحضر رأس القرنبيط ثم يقطع إلى زهرات صغيرة. تغسل الزهرات بالماء بشطل جيد ثم توضع في قدر عميق على النار. يوضع عليها عصير الليمون وتترك حتى تغلي لمدة 30 دقيقة حتى تلين زهرات القرنيبط.
طريقة عمل طريقة عمل قرنبيط مشوي بالفرن - 131 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
مقدار مناسب من اللحم المفروم جيداً يقدر بكيلو أو يزيد. ربع كيلو أو 250 جرام من الطحنية. بصلة كبيرة مقطعة أو مفرومة ناعماً. ملعقة كبيرة من الثوم المفروم ناعماً. مكعب من مرقة اللحم. مقادير متساوية تقدر بملعقة صغيرة من (الملح والفلفل الأبيض والبهارات المشكلة). ملعقة طعام كبيرة من الكمون. حزمة من البقدونس المفروم. حزمة من الكزبرة الطازجة المفرومة جيداً. مقدار من الزيت للقلي. الطريقة
تحضير الزهرة
نحضر الزهرة ونقطعها جيدا على شكل زهرات صغيرة ويتم إزالة الساق الغليظ الموجود بقلبها ويتم نقعها داخل ماء وملح لمدة لا تقل عن 10 دقائق للتخلص من الشوائب والأتربة العالقة بها، ويترك القنبيط داخل مصفاه بعد غسله جيداً ليصفي ماءه. نحضر مقلاة عميقة ونضع بها زيت غزير ثم ترفع على النار حتي يسخن جيداً ونبدأ في قلي الزهرة المغسولة والمصفاة فيها. بمجرد أن يتحول لونها للذهبي وليس الأبيض حتي وغن لم تنضج تماماً نرفعها على ورق من المناديل أو ورق الزبدة لتصفيتها من الزيت الزائد عن الحاجة. طريقة عمل صينية الزهرة بالفرن - يمي ليالينا. تحضير محلول الطحينة
نبدأ في إحضار إناء أخر ونضع فيه الطحنية والبهار المشكل والفلفل الأبيض والملح والكمون والليمون ومقدار بسيط من الماء يقدر بثلث كوب حتي نحصل علي خليط متماسك نوعاً ما.
طريقة طبخ الزهرة بالفرن - أكلات لجميع الأذواق
تغسل الزهرات بالماء بشطل جيد ثم توضع في قدر عميق على النار. يوضع عليها عصير الليمون وتترك حتى تغلي لمدة 30 دقيقة حتى تلين زهرات القرنيبط. يرفع القرنبيط عن النار ثم يصفى من الماء المغلي ويطع العصب عن الزهرات ويترك جانبًا. توضع الزهرات في صينية مدهونة بزيت الزيتون. تحضر مقلاة كبيرة وتوضع فيها الزبدة وتوضع المقلاة على النار حتى تذوب الزبدة. يضاف البصل المفروم ويحرك على نار متوسطة حتى يذبل. يضاف الثوم المهروس ويحرك إلى أن يكتسب اللون الذهبي. يضاف عصب القرنبيط المقطع إلى البصل ويقلب. يضاف كل من الدقيق والملح والفلفل الأسود المطحون وتقلب المكونات حتى يتحول لونها. يضاف مرق الدجاج وكريمة الطبخ والجبن السائل وتقلب حتى تندمج المكونات جيدًا. طريقة عمل طريقة عمل قرنبيط مشوي بالفرن - 131 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. يوزع خليط الكريمة على زهرات القرنبيط حتى تتغطي الزهرات كاملًا. توزع جبنة الموزاريلا وجبنة الشيدر على الوجه ثم ينثر البقسماط على الجبن. تدخل صينية القرنبيط إلى الفرن الساخن على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 إلى 30 دقيقة حتى تحمر أطرافها. تحمر الصينية من الأعلى حتى تكتسب اللون الذهبي. تخرج صينية القرنبيط من الفرن وتوضع في مكان دافئ لحوالي خمس دقائق حتى تبرد وتتماسك حين تقطيعها.
طريقة عمل صينية الزهرة بالفرن - يمي ليالينا
يخلو القرنبيط من الكولسترول نهائياً، وهو يعتبر مصدراً من مصادر البروتين، وبه نسبة قليلة من الدهون، وهو غنيّ بأحماض أوميجا3. فوائد القرنبيط (الزهرة)
يعتبر من النباتات المقاومة للسرطانات وخصوصاً سرطان القولون والبروستاتا، وسرطان الرئتين، وغيرها لما يحتويه من مواد مضادة مثل البيتا كاروتين والسيلينوم وغيرها من المواد التي تمنع ظهور ونشوء الأورام. يخلص الدم والجسم من السموم؛ وذلك لوجود فيتامين ج والكبريت والفسفور ضمن تركيب القرنبيط؛ حيث يمنع الكثير من الأعراض والأمراض مثل: الكحة، والدمامل، والروماتيزم، والنقرس، وحصى الكلى وغيرها. يساعد في عملية الهضم ويعالج معظم اضطرابات المعدة بسبب وجود الكثير من الألياف الغذائية فيه، وهو يعتبر مليّن طبيعي ويسهل كثيراً من حركة الأمعاء. يحمي القلب من الأمراض وذلك لوجود الكثير من العناصر التي تحافظ على القلب والشرايين مثل الأحماض الأمينية، والأوميجا3، وغيرها من المواد المفيدة. ينظم ويمنع ارتفاع ضغط الدم وذلك لوجود البوتاسيوم في القرنبيط، وبسبب ايضاً انعدام وجود الكولسترول فيه. يحافظ على العيون، ويحمي العين من الكثير من الأمراض وذلك لوجود فيتامين أ ومواد مهمّة للعين مثل: الزياكسانثين التي تحافظ على صحة العين.
توضع الطحينة في وعاء عميق مع الماء وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود. تقلب المكونات باستخدام مضرب شبك يدوي حتى تمتزج وتتشكل صلصة ناعمة. توزع الصلصة على البصل في المقلاة ثم تترك حتى تغلي. تسكب الصلصة على الزهرة في صينية الفرن. توضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة إلى أن تتسبك الصلصة وتكتسب اللون الذهبي. تخرج الصينية من الفرن وينثر عليها الصنوبر وتقدم ساخنة أو دافئة.
تقطع إلى قطع متوسطة أو حسب الرغبة ثم توضع قطع القرنبيط بالفرن في أطباق للتقديم. تزين بالبقدونس المفروم وتقدم كطبق رئيسي ساخن مع السلطة. طريقة عمل زهرة باللحمة والبشاميل في الفرن
يكفي لـ 6 أشخاص
رأس من الزهرة مسلوق بالماء والملح والكمون ومقطع الى قطع صغيرة. نصف كيلو من اللحم المفروم. حبة من البصل كبيرة الحجم ومبروشة. رشة قرفة. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل. ملح حسب الرغبة. فلفل أسود حسب الرغبة. سمن نباتي حسب الرغبة. رشة من الكمون. نصف كوب من جبن الموزاريلا. مقادير البشاميل
خمس ملاعق كبيرة من الدقيق. ثلاث ملاعق كبيرة من السمنة. لتر من الحليب. يوضع ملعقة كبيرة من السمنة في قدر على النار حتى تذوب. يضاف البصل ويقلب حتى يذبل ثم يضاف اللحم. يضاف كل من الملح والفلفل والقرفة والزنجبيل والكمون. تقلب المكونات جيدًا ثم تترك حتى تنضج. لتجهيز البشاميل
توضع السمنة في قدر آخر على النار حتى تذوب. يضاف الدقيق ويحرك جيدًا ثم يضاف الحليب مرة واحدة. يحرك الحليب مع الدقيق ثم ينكه بالملح والفلفل. يستمر في التحريك حتى يصبح قوامه ثقيل. تحضر صينية البايركس وتدهن بالسمن. يوزع عليها طبقة من البشاميل ثم يوزع فوقه طبقة القرنبيط ثم اللحم المفروم.