تاريخ النشر:
2021-12-20
الصنف:
مقبلات
التقييم:
تعتبر الملوخية المصرية من أهم المقبلات التي اشتهر بها المطبخ المصري وتتميز بطعمها الشهي والتي يحبه الكبار والصغار، جربي تحضيرها اليوم في منزلك بوصفة "يمي" السهلة والسريعة وتمتعي بمذاقها المميز. المكونات
4 دقيقة
6 اشخاص
167 سعرة حرارية
مقادير الملوخية المصرية
1 كيلو ملوخية مفرومة أو كيس ملوخية محفوظة
3 فصوص ثوم مفروم
كوبين ونصف شوربة أرانب أو دجاج أو لحم. طريقة عمل ملوخية ورق باللحم | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. 2 ملعقة كبيرة سمن
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة
طريقة التحضير
30 دقيقة
تنظيف الملوخية وتخريطها
تم نسخ الرابط
أولا قومي بغسل أوراق الملوخية وتقطيفها ثم خرطيها حتى تنعم. ، ثم توقفي عن الخرط عندما تبدأ بإفراز السائل بداخلها. تشويح الثوم في السمن
شوحي ملعقتين فقط من الثوم حتى تمام الاحمرار في نصف ملعقة سمن واتركيهم جانبًا. تحضير مرق الملوخية
في وعاء متوسط ضعي المرق وعليها ملعقة الثوم المتبقية، ثم اتركي الشوربة حتى تغلي تمامًا ثم نضيف الملوخية
خطوات عمل الملوخية
اخفضي النار وغطي الحلة نصف تغطية واتركيها حتى تغلي ثم ارفعي الغطاء واتركيها 5 دقائق ثم خذي ملعقة من الملوخية وضعيها على الثوم المتشوح مع الملح والكمون والكزبرة (لطّشة) وصبيهم على الملوخية وقلبيها جيدًا ثم اتركيها 3 دقائق على النار الهادئة.
طريقة عمل الملوخية الورق الصعبة
لأن الملوخية الخضراء من الأطباق المميزة جدًا للمطبخ المصري، فكانت طريقة تخزين الملوخية هي المفضلة لدى العديد من ربات البيوت لاستخدامها في أي وقت. فوائد الملوخية الخضراء
قبل معرفة طريقة تخزين الملوخية علينا معرفة ما تحظى به هذه الأوراق الخضراء الجميلة من فوائد منها:
اقرأ أيضًا: اغذية لتقوية المناعة
محتواها عال من الحديد وهو المكون الرئيسي لكرات الدم الحمراء، لذا فهي تقي من الأنيميا، وكلما زادت قتامة اللون الأخضر للأوراق دل ذلك على ارتفاع نسبتها من الحديد. غنية بعنصر البوتاسيوم الذي يعمل على السيطرة على ضغط الدم وصحة القلب لأنه يزيد من اتساع الأوعية الدموية. الألياف الغذائية الموجودة بالملوخية تعمل على تحسين الجهاز الهضمي وتنظيم عمله والوقاية من الإسماك، وهذه فائدة معروفة. لأنها غنية بالمعادن الهامة مثل الكالسيوم والفوسفور والحديد ومضادات الأكسدة، فإنها تقي العظام من مرض هشاشة العظام الذي قد يعرض العظام للكسر والضعف. طريقة عمل الملوخية الورق الرسمي. تحارب الجذور الحرة المسئولة عن نمو الخلايا السرطانية، بسبب وجود الكاروتينات والسيلينيوم وفيتامين ج، وهذا يزيد من مناعة الجسم. الفيتامينات السابقة تفيد في وقاية الجلد منا لشيخوخة والتجاعيد والحفاظ على صحة البشرة، إضافة لمحتوها من فيتامين هـ.
فوائد الملوخية الخضراء لا تعد ولا تحصى، ومن أهم فوائد الملوخية الخضراء محاربة الجذور الحرة والتهابات وتعزيز المناعة مضادات الأكسدة القوية التي تحويها الملوخية من الكاروتينات، والسيلينيوم، وفيتامين ج، وفيتامين ه ، الملوخي لها دور كبير في الوقاية من تأثير الجذور الحرة، وبالتالي تساعد الملوخية على تعزيز مناعة الجسم وصحة كريات الدم البيضاء، حماية الجلد، وتعزيز الرؤية وصحة البشرة، وتساعد على الوقاية من التجاعيد وعلامات الشيخوخة، ومرض الضمور البقعي. طريقة عمل الملوخية الشرق الأوسط. تعد ملوخية الدجاج من أكثر الطبخات سهولة ولا تحتاج إلى الوقت الكثير لإعدادها، وتعتبر المحببة عند الصغار والكبار، فهي من الطبخات التي تفيد ربة المنزل التي تحتاج الى تحضير سريع لوجبة لذيذة وبسيطة وخاصة العاملات،وهي أحد الخضروات الورقية المفيدة. الملوخية مصدر جيد للألياف الغذائية وتحتوي الملوخيعلى فيتامين (أ)، ومن فوائد الملوخية الخضراء أنها تعتبر أحد الأغذية الغنية بالحديد وتحتوى على قدر جيد من مضادات الأكسدة. القيمة الغذائية للملوخية
الملوخية مصدر غني للألياف الغذائية ولمضادات الأكسدة، مثل: الكاروتينات. الملوخية مصدر للكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفسفور والحديد، إضافة لعنصر السيلينيوم المهم لتقوية المناعة.
عمليات البحث ذات الصلة
أرشيف بديل كونسيلر تارت - أنت جميلة
كونسيلر تارت
تبحث الكثير من النساء عن الكثير من منتجات التجميل التي تقوم بإخفاء عيوب البشرة والتجاعيد والهالات السوداء حول العين وإصلاحها أيضا في نفس الوقت ومنها كونسيلر تارت الذي سنتحدث عنه.
سعر كونسيلر نارس بسكت- عيوب Nars Radiant Creamy Concealer Biscuit- الريفيوز
عزة العربى 16 نوفمبر، 2020
كونسيلر تارت TARTE Concealer لبشرة خالية من العيوب ومشرقة دوماً
كونسيلر تارت TARTE Concealer لبشرة خالية من العيوب ومشرقة دوماً كونسيلر تارت لا غنى عن وضع الكونسيلر اسفل العين بصفة…
أكمل القراءة »
افضل انواع الكونسيلر - موقع طبيبة
سعر كونسيلر فيت مي: 135 جنيه مصري. ألوان الكونسيلر المختلفة
الكونسيلر الأخضر
يعمل على تغطية الأماكن التي يوجد بها حروق خفيفة ناتجة عن أشعة الشمس، كما يستخدم أيضًا لتغطية الرؤوس البيضاء والسوداء. الكونسيلر الأصفر
هو الحل الأمثل لإخفاء الهالات السوداء التي تظهر حول العين، كما أنه ساحر في إخفاء الكدمات والوحمات، وأي بقع داكنة أو حمراء، سواء كانت كبيرة أو صغيرة. افضل انواع الكونسيلر - موقع طبيبة. الكونسيلر الأرجواني
يمكنك استخدامه للتخلص من مشكلة شحوب البشرة، والمناطق الداكنة، كما أنه فعال أيضًا عند استخدامه لإخفاء الخدوش، أو شوائب. وهو يعد مثالي لإخفاء عيوب البشرة البرونزية، والحنطية أيضًا. وبعيدًا عن الألوان فيجب معرفة أنه يوجد نوعان من الكونسيلر هما:
الكونسيلر الستيك
وهو يستخدم لإخفاء كافة الكدمات، و البثور وحب الشباب، وأي حبوب توجد بالبشرة. الكونسيلر المائي
وهو نحصل عليه إما في شكل سائل، أو كريمي، وهذا يعد من أفضل الأنواع التي يمكنك استخدامها في حالة إذا كنتي صاحبة بشرة جافة، وذلك لسهولة توزيعه، دون ترك أي قشور أو تجيير، أو تشققات على البشرة. متى أضع الكونسيلر
يجب معرفة متى تضعي الكونسيلر حتى تستطيعي إخفاء العيوب بشكل صحيح، ومن المعروف عن الكونسيلر أنه يقوم بإخفاء مناطق معينة من البشرة وليس البشرة بالكامل.
57 درهم مع خصم الاشتراك والتوفير خصم إضافي 20% مع الكود FAB100 احصل عليه غداً، 26 أبريل توصيل مجاني لطلبك الأول للسلع التي تشحن من قبل أمازون
25. 92 درهم مع خصم الاشتراك والتوفير خصم إضافي 20% مع الكود FAB100 احصل عليه غداً، 26 أبريل توصيل مجاني لطلبك الأول للسلع التي تشحن من قبل أمازون
خصم إضافي 20% مع الكود FAB100 احصل عليه الأربعاء, 27 أبريل توصيل مجاني لطلبك الأول للسلع التي تشحن من قبل أمازون تبقى 3 فقط - اطلبه الآن. خصم إضافي 20% مع الكود FAB100 احصل عليه غداً، 26 أبريل توصيل مجاني لطلبك الأول للسلع التي تشحن من قبل أمازون تبقى 2 فقط - اطلبه الآن. 22. 66 درهم مع خصم الاشتراك والتوفير خصم إضافي 20% مع الكود FAB100 احصل عليه غداً، 26 أبريل توصيل مجاني لطلبك الأول للسلع التي تشحن من قبل أمازون تبقى 3 فقط -- (سيتوفر المزيد قريباً). خصم إضافي 20% مع الكود FAB100 احصل عليه الجمعة, 29 أبريل - الاثنين, 2 مايو شحن مجاني
خصم إضافي 20% مع الكود FAB100 احصل عليه غداً، 26 أبريل تشحن من أمازون - شحن مجاني تبقى 1 فقط - اطلبه الآن. توصيل مجاني على طلبات برايم الدولية تبقى 2 فقط - اطلبه الآن. سعر كونسيلر نارس بسكت- عيوب NARS Radiant Creamy Concealer Biscuit- الريفيوز. خصم إضافي 20% مع الكود FAB100 احصل عليه الخميس, 28 أبريل - الجمعة, 29 أبريل 10.