K 🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦
ليمون مقطعه شرائح • من الشاهي المفضل • أوراق نعناع • ثلج • سكر عند الرغبة
ربع ساعه
راويه حجازي
قهوة سوداء • سكر حسب الرغبة • ماء فاتر
قهوه سوداء عضويه بالفطر الريشي • بودرة اللؤلؤ العضويه القلييل منها • ماء مغلي
أميره👑
قهوه بالفطر الريشي من dxn • ماء مغلي
ماء ماء فاتر • قهوة تركية • سكر حسب الرغبة
arjWana
قهوه, سوداء • ماء, ساخن
شادو المبارك
ماء • بن • دلة القهوة
aya👩🏼🍳
سكر • نسكافيه بلاك • هوت شوكليت بودر (انا بستعمل كادبوري هوت شوكليت) • ماء مغلي • ماء مثلج • لبن او لبن بودرة
Donia Hassop
ساعدنا على تحسين النتائج
شاركنا رأيك
- طريقة البلاك كوفي some
- جولة في سوق الخميس بالقطيف - 4 يناير 2014 - YouTube
طريقة البلاك كوفي Some
يحب العديد من الناس تناول البلاك كوفي ورغبون في تحضيرها في المنزل بدون ماكينة بدلاً من الذهاب للكافيهات وشرائها بأسعار باهظة ومن أماكن مجهولة المصدر، يعد هذا المشروب هو الأفضل في الصباح ليعطيك دفعة من الطاقة والنشاط والحيوية التي تكفيك لأداء مهامك المعتادة طوال اليوم كما أنها مشروب لذيذ يستحق التجربة فتابعينا في هذا المقال لمعرفة طريقة عملها دون الحاجة إلى الآلات في المنزل. البلاك كوفي بدون ماكينة
تحضير البلاك كوفي بدون ماكينة بطرق متعددة:
الطريق الأولى:
هذه الطريقة مناسبة إذا كان لديك إبريق الثلاث قطع المخصص للقهوة. يوضع الماء الخاص بالقهوة في الجزء السفلي من الإبريق. توضع القهوة أو البن في الطبقة الثانية من الإبريق. ضعي الإبريق ذو الثلاث أجزاء على النار المتوسطة واتركيه حتى يغلي. اتركي الماء يتبخر ليصل إلى القهوة في الطابق العلوي. وبهذا تتكون قهوة البلاك كوفي. ضعي القهوة في كوب التقديم وتناوليها ساخنة. الطريقة الثانية:
أحضري كوب من الماء المثلج. أضيفي إليه ربع كوب من البن الخاص بالقهوة. درجة طحنه البلاك كوفي. قلبي المكونات جيداً حتى يتجاني البن في الماء. اتركي البن في الماء لمدة خمس ساعات حتى تهدأ حرارة الماء وتصبح عادية.
ثم يتم نقلهم في كوب أكبر لإضافة الثلج والاستمتاع بالمذاق الرائع. السعرات الحرارية التي يحتوي عليها الآيس بلاك كوفي في الواقع فإن القهوة لا تحتوي على سعرات حرارية لهذا لا يتم الاعتماد عليها بينما على الإضافات سواء السكر أو اللبن أو مبيض القهوة المضاف. فقد أكدت الدراسات أن القهوة السوداء لا تحتوي على سعرات حرارية كبيرة أو حتى يمكن ملاحظتها. حيث أن كوب من القهوة يحتوي فقط على 2 سعر حراري، ولكن في حال تم إضافة ملعقة سكر واحدة فترتفع السعرات الحرارية إلى 15 سعر حراري في الكوب. كما أنه في حال تم إضافة نصف كوب حليب إلى ايس بلاك كوفي يمد الجسم بأكثر من 40 سعر حراري. فإذا كنت تتبع نظام رجيم معين يجب توخي الحذر وحساب السعرات الحرارية بشكل مضبوط حتى لا تخسر مجهودك في الدايت ويزيد وزنك. طريقة البلاك كوفي 93 حفر الباطن. طريقة تحضير آيس بلاك كوفي بحبوب القهوة المحمصة المكونات كوب واحد من حبوب القهوة المحمصة الخشنة. أربع أكواب ماء بارد. 4 أو 5 مكعبات ثلج لكل كوب. طريقة التحضير أولًا قومي بإحضار وعاء وضعي به الماء مع حبوب القهوة. ثم قومي بعدها بتغطية الوعاء واتركيه لمدة لا تقل عن 15 ساعة ويفضل يوم كامل حتى يتم استحلاب حبوب القهوة. بعد ذلك يجب تصفية القهوة جيدًا لكي لا يوجد أي حبة من حبوب القهوة في الكوب.
"الرياض" قامت بجولة ميدانية مع بواكير يوم الخميس التقت فيها بالباعة وبعض مرتادي السوق حيث التقينا محمد القحطاني الذي كان برفقة عائلته يبحث عن منتجات من سعف النخيل وقام بشراء كمية من الاجهزة ومكانس ومراوح يدوية قال القحطاني انها تذكره بزمن جميل ونقي، معتبراً ان سوق الخميس يعد مرجعية هامة لموروثنا الذي بدأ يندثر بفعل الحضارة والتقدم الذي طال كل شيء. جولة في سوق الخميس بالقطيف - 4 يناير 2014 - YouTube. في جولة "الرياض" التقينا سبعينياً يدعى (علي محمد ابو مجداد) يفترش احدى ساحات السوق وامامه كومة من تراث نادر من أبرز محتوياته ساعات جيب متنوعة الاشكال والصناعة وكذلك السعر الذي يخضع لندرتها ومتانتها وقدمها ايضاً فمنها ما هو صناعة هندية وانجليزية والمانية، كما كان من ضمن المعروضات آلات موسيقية نادرة مثل البوص "ناي" الذي افاد ابو مجداد بأن مازال له سوق رائجة، ايضاً من ضمن المعروضات عملات ورقية ومعدنية قديمة جداً ونادرة خلال فترة الحكم السعودي من بداياته وحتى وقتنا الحاضر. أما الخواتم التي تحوي زمرداً وياقوتاً فقد تعددت اشكالها وانواعها وقيمتها ايضاً حيث تتراوح من مائة ريال فما دون. هذا خلاف ما وجدنا من "غدارات" التي يطلق عليها اهل المنطقة "شبرية" وكذلك مجموعة سبح واجهزة هاتف يدوية قديمة جداً.
جولة في سوق الخميس بالقطيف - 4 يناير 2014 - Youtube
سوق الخميس القطيف من اعرق واقدم الاسواق المشهورة والمعروفة لكل صغير وكبير في المنطقة وهو غني عن التعريف، ويتميز بوجود العديد من المحلات المختلفة
موقع سوق الخميس القطيف
العنوان: Unnamed Road, المنطقة المركزية،, القطيف
يمكنك الوصول اليه عبر خرائط جوجل عبر هذا الرابط من هنا.
توقيع خاص
وتذكر «أم حسن» أن سائحاً أمريكياً يتحدث العربية قليلاً قال لها: «عليكِ أن تضعي لكِ توقيعاً خاصاً بك على ما تصنعين»، مضيفةً: «منذ ذلك اليوم أصبحت أضع لي علامة على القبعات»، وعن تاريخ مهنتها تقول: في السابق كان آباؤنا يصنعون «السلال» و»القلال» ب»سعف النخيل»، وهي مهنة قديمة توارثناها وتعلمتها منذ صغري، مبينةً أن السلة الواحدة تستغرق منها ما يقرب الأسبوعين وتبيعها ب(60) ريالا، أما الكبيرة منها فتباع حسب نوعها، فإن كانت مصبوغة باللون الأحمر، فسعرها يكون (80) ريالا، وإن لم تصبغ ف(70) ريالا. أحد باعة الخواتم الفضية في السوق
منافسة الرجال
ومع أن بائعات الحرف اليدوية يعتمدن في تسويق منتجاتهن على أسلوبهن الفني، إلا أن بائعي «الفخاريات» من الرجال يحققون هوامش أرباح من بيعها. يقول «أبو صلاح»: من المشاكل التي تواجهنا أن بعض المناطق في السوق مكشوفة وليس بها مظلات تقي من المطر أو الشمس، كما أننا نتعب في فصل الصيف من الشمس؛ لأننا لا نجلس ضمن المظلات التي خصصتها البلدية لباعة السوق، بل في المنطقة المكشوفة، الأمر الذي تتفق فيه «أم محمد» التي اعتادت على ضرب الشمس في فصل الصيف، وتقول: إن فصل الصيف العام الماضي كان حارقاً بشكل أكبر من أي عام مضى، مشيرةً إلى أنها تخشى من ازدياد الحرارة والرطوبة في هذا العام، ذاكرةً أنها لا تستطيع أن تجلس تحت المظلات؛ لأن لها أصحابها من ناحية؛ ولأن عليها رسوماً لا تستطيع دفعها للبلدية، ما يجعلها تجلس قرب سور السوق.