طريقة عمل عجينة الكريب
مقادير عجينة الكريب
نصف لتر حليب 2 بيضة رشة ملح 2 كوب دقيق نصف كوب زيت ربع معلقة فلفل اسود رشة فانيلا
طريقة تحضير عجينة الكريب
يوضع الحليب في اناء عميق ثم يضاف له الملح والبيض والفلفل الأسود والزيت ورشة فانيلا. يضرب جيدا بمضرب سلك ثم يضاف الدقيق بالتدريج مع الاستمرار في الخفق. نستمر في الخفق حتى نحصل على عجينة جارية ثم تترك ترتاح في الثلاجة من 10 إلى 20 دقيقة. ترفع عجينة الكريب من الثلاجة ثم نبدأ في خبز الكريب على النار. توضع طاسة على النار وتترك لتسخن تمسح الطاسة بالزيت أو نستعمل مقلى لا يلتصق به الطعام. نبدأ في صب عجينة الكريب في الطاسة باي معيار حتى يكون حجم القطع متساوي بعد الخبز. يراعى أن تكون حرارة البوتجاز متوسطة بعد تسخين الطاسة حتى لا يحترق الكريب. يجب تحريك المقلى حتى تفرد عجينة الكريب على قاعدة المقلى ونحصل على شريحة كريب رقيقة. مقادير عجينة الكريب فاطمه ابو حاتي. عندما يشف العجين ونستطيع تحريكه بسهولة يقلب ليحمر الجانب الاخر. ثم يرفع على فوطة نظيفة ويغطى بفوطة نظيفة، يتم خبز واحدة تلو الأخرى حتى تنتهي كمية العجين. نقوم الآن بتحضير حشوة الكريب. طريقة تحضير حشو الكريب
مكونات حشو الكريب
لحم فراخ مسلوق باي طريقة تحبونها يقطع جوانح رقيقة بصل مبشور قليل من الشطة بهارات فراخ نصف معلقة كسبرة جافة مطحونة رشة جوزة الطيب بابريكا ثوم مهروس ملح فلفل اسود مشروم مقطع قطع صغيرة زيت للقلي صلصة طماطم
الطريقة لعمل الحشو
يوضع مقلى على النار ويوضع بها زيت طعام ونتركه حتى يسخن.
- مقادير عجينة الكريب فاطمه ابو حاتي
- مقادير عجينة الكريب باللح
- مقادير عجينة الكريب الحلو
- مقادير عجينة الكريب بالفراخ
- حكم العقيقة عن المولود وما هي شروطها - موقع محتويات
- تعرف على "العقيقة" وهل لها موعد محدد وما حكم تأخيرها إلى البلوغ ؟ - اليوم السابع
- متى تذبح العقيقة؟ وما هو آخر يوم لها؟ - عبد الله بن عبد الرحمن الجبرين - طريق الإسلام
- هل يحسب يوم الولادة من العقيقة - فقه
مقادير عجينة الكريب فاطمه ابو حاتي
أضيفي الحليب والماء تدريجيًا مع التحريك لخلطهما معًا. أضيفي الملح والزبدة. واخلطي المزيج حتى يغدو ناعماً. الخطوة الثانية
سخني مقلاة مدهونة قليلاً بالزيت على نار متوسطة عالية. طريقة عمل عجينة الكريب - منتدي فتكات. ثم قومي بصب الخليط أو اغرفيه على صينية الخبز ، باستخدام ربع كوب تقريبًا لكل كريب. بعد ذلك قومي بإمالة المقلاة بحركة دائرية بحيث يغطي الخليط السطح بالتساوي. الخطوه الثالثة
اطهي الكريب لمدة دقيقتين تقريبًا ، حتى يصبح قاعها بنيًا فاتحًا. ثم قومي بتمديدها باستخدام ملعقة ، ثم اقلبها واطبخ الجانب الآخر. لا تتركيه حت يبرد، فهذا الطبق يقدم ساخناً. إذا قمت بتحضير هذا الطبق، فأخبرني عن النتيجة في التعليقات أدناه.
مقادير عجينة الكريب باللح
يضاف خليط البيض إلى خليط الدقيق وتحرك المقادير جيدًا إلى أن يتشكّل مزيج ناعم الملمس. يغطى العجين ويوضع في الثلاجة لمدة 60 دقيقة. طريقة تحضير الكريب المالح
يُمكن تحضير الكريب المالح وفقًا لما يأتي: [١]
تدهن مقلاة صغيرة الحجم بالزيت وتوضع على نار متوسطة. يوضع 1/4 كوب من خليط الكريب في المقلاة مع التحريك بشكل مستمر ليتم فرده، ثم يترك مدة 60 ثانية إلى أن يصبح لون الجهة السفلية ذهبي فاتح. تقلب القطعة على الجهة المقابلة وتترك مدة 30 ثانية ثم ترفع عن النار وهكذا حتى تنتهي العجينة. يسخن مقدار 3 ملاعق كبيرة تقريبًا من الزبدة ويضاف كل من الثوم والزعتر إليها. يضاف الدجاج للخليط السابق مع التحريك لمدّة 5 دقائق أو إلى أن يُصبح ساخنًا. يضاف الجبن الكريمي مع التحريك. ترفع الحشوة عن النار، وتوزع وسط كل قطعة كريب مع لفّها، ثمّ تجهز للتقديم. يسخن المتبقّي من الزبدة حتى تذوب ثم تسكب فوق الكريب المحشو. مقادير عجينة الكريب باللح. يوضع الكريب في فرن تم تسخينه مسبقًا على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 10 دقائق. يُزيّن الكريب بالبقدونس قبل التقديم. ما الحشوات الأخرى التي يمكن استخدامها؟
يُمكن استخدام حشوات أخرى للكريب المالح، منها: حشوة الفطر مع الخضار ، والتي يُمكن تحضيرها وفقًا لما يأتي:
مقادير حشوة الفطر مع الخضار
فيما يأتي مقادير حشوة الفطر مع الخضار: [٢]
4 فصوص من الثوم المهروس.
مقادير عجينة الكريب الحلو
نقدم لك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل عجينة الكريب السريعة، وصفة سهلة التحضير جربيها وقدميها على الفطور لاولادك وعائلتك مع وصفات عصير سهلة وسريعة من موقعنا تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 25 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 أخفقي البيض مع الفانيليا وقشر الحامض المبشور في وعاء كبير. 2 أضيفي السكّر، الحليب ثمّ الدقيق واخلطي المكوّنات جيّداً حتى الحصول على عجينة سائلة. 3 إدهني مقلاة متوسطة الحجم بقليل من الزيت وضعيها على نار متوسطة. 4 ضعي مقدار مغرفة من المزيج في المقلاة وحرّكيها بشكل دائري حتى تغطي العجينة كل مساحة المقلاة. طريقة عمل عجينة الكريب السريعة | أطيب طبخة. 5 أتركيها على النار حتى يصبح أسفلها بنيّ اللون (اي لحوالى نصف دقيقة) ثم اقلبيها واتركيها لمدة 30 ثانية أخرى. 6 ضعي الكريب في صحن وزيّنيها بالمربّى، العسل أو صلصة الشوكولاتة مع قطع الموز والمكسرات. نصائح وصفات ذات صلة دونات سهلة وسريعة بدون بيض جربيها على طريقتي! 30 دقيقة عجينة الكريب الحلو تجهيزها سهل جداً! 15 دقيقة عجينة الكريب السريعة سهلة مرة! 10 دقيقة بان كيك ماكدونالدز ولا اسهل! 5 دقيقة كيف اسوي بيض مسلوق جهزيه للفطور!
مقادير عجينة الكريب بالفراخ
يوضع بمقلاة غير لاصقة ممسوحة بنقطتين زيت مقدار مغرفة من الكريب، وتوزع بحركات دائرية في جميع جوانب المقلاة. تترك حتى تشقر من أسفل وتقلب لتشقر من الناحية الأخرى وترفع. نكرر الخطوات حتى ننتهي من كل الكمية. نفرد كل راقة كريب ونضع عليها مقدار من الحشوة ونمسح الاطراف بخليط اللاصق. نطوي الجوانب للداخل وتلف مثل الرول. مقادير عجينة الكريب الحادق. يغمس بالبيض ثم يوضع بالبقسماط. يقلى بزيت غزير حار حتى تصبح ذهبية. ترفع على ورق مطبخ أو مصفاة للتخلص من الزيت الزائد وتقدم. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
أضيفي الطحين إلى المزيج بشكلٍ تدريجيّ مع استمرارك في الخفق إلى أن يتشكّل لديك مزيج ناعم، وبإمكانك إضافة المزيد من الحليب أو الطحين إن كانت العجينة بحاجة لذلك للوصول إلى القوام المطلوب. رشّي الخميرة على المزيج واخلطي المكوّنات مجدداً. غطّي الإناء بفوطةٍ، ودعي العجينة لنصف ساعةٍ على الأقلّ حتّى ترتاح، وتنفخ. سخّني مقلاةً، وادهنيها بكميةٍ قليلةٍ من الزبدة، وضعي فيها كميةً من العجين بحيث تغطّي قاعدة المقلاة. اقلبي العجينة عندما ينضج الوجه العلويّ العجينة، ويحمرّ الوجه السفلي، ودعيها في المقلاة مدة دقيقتين. كرّري الخطوتين السابقتين، حتّى تنفد كلّ كمية العجين. الكريب بالشوكولاتة المكوّنات نصف كوب من الحليب. نصف كوب من الماء. بيضتان. ثلاثة أرباع الكوب من الطحين. طريقة عمل عجينة الكريب الحلو - وصفة ماما. ستّ ملاعق صغيرة من السكر الأبيض. ثلث ملعقة كبيرة من الزبدة. ثلث ملعقة كبيرة من شوكولاتة الدهن. طريقة التحضير اخفقي في إناءٍ كبيرٍ البيض والحليب معاً. أضيفي الطحين، والسكر والزبدة إلى مزيج البيض، واخفقي مرّةً أخرى. أضيفي الماء بشكلٍ تدريجيّ مع الخفق باستمرار إلى أن تتكوّن لديك عجينةٌ سائلة القوام. سخّني مقلاةً واسعةً على النار، وضعي فيها ربع كوبٍ من العجينة.
لذا على الرجل الميسور ماديا الذي لم يعق عن أبنائه الذين لم يبلغوا أن يعق. لكن الولد أو البنت البالغة عليهم أن يعقو لانفسهم ان ارادو. حكم تأخير العقيقة
من المعروف أن العقيقة مستحبة لكنها غير واجبة، ولا يوجد اثم على المسلم في عدم الذبح كما أنه لا أثم عليه في تأخيرها:
الذبح يكون في اليوم السابع أو اليوم الرابع عشر بعد أن يولد المولود أو في اليوم الحادي والعشرين. التأخير عن هذا في أي وقت قبل بلوغ المولود الذكر أو الأنثى لا يقلل في أجرها على الاطلاق. متى تذبح العقيقة؟ وما هو آخر يوم لها؟ - عبد الله بن عبد الرحمن الجبرين - طريق الإسلام. قال البهوتي في شرح الإقناع: (فَإِنْ فَاتَ) يَوْم السَّابِعِ مِنْ غَيْرِ عَقِيقَةٍ وَلَا تَسْمِيَةٍ وَلَا حَلْقِ رَأْسِ ذَكَرٍ (فَ) إنَّ ذَلِكَ يُفْعَلُ (فِي أَرْبَعَةَ عَشَرَ)…. أَيْ: فِي الْيَوْمِ الرَّابِعَ عَشَرَ (فَإِنْ فَاتَ فَفِي أَحَدٍ وَعِشْرِينَ) رُوِيَ عَنْ عَائِشَةَ، وَمِثْلُهُ لَا يُقَالُ مِنْ قِبَلِ الرَّأْيِ (وَلَا تُعْتَبَرُ الْأَسَابِيعُ بَعْدَ ذَلِكَ، فَيَعُقُّ بَعْدَ ذَلِكَ)…..
الْيَوْمَ الْحَادِي وَالْعِشْرِينَ (فِي أَيِّ يَوْمٍ أَرَادَ)؛ لِأَنَّهُ قَضَاءُ دَمٍ فَائِتٍ فَلَمْ يَتَوَقَّفْ عَلَى يَوْمٍ كَقَضَاءِ الْأُضْحِيَّةِ).
حكم العقيقة عن المولود وما هي شروطها - موقع محتويات
هَلْ يجوز ذبح العقيقة بعد سنوات من خلال موقع فكرة العقيقة هي سنة عن رسول الله صلى الله عليه وسلم لحفظ الطفل في حياته وحمايته وهي سنة عن رسول الله يتم ذبح الأضحية للمولود وتوزيعها للفقراء وهي امر مميز جدا، وهي شئ اكيد وسنه محببة جدا وتساعد علي الحفاظ علي الطفل وحمايته في حياته. تعرف على "العقيقة" وهل لها موعد محدد وما حكم تأخيرها إلى البلوغ ؟ - اليوم السابع. هَلْ يجوز ذبح العقيقة بعد سنوات ؟
العقيقة هي سنة عن رسول الله صلى الله عليه وسلم هي عبارة عن القيام بذبح الاضحية للمولود تختلف على نوع المولود في إذا كان المولود ذكر يتم ذبح اثنين من الماعز أو الماشية أما اذا كان المولود أنثى يتم ذبح فقط حيوان واحد فقط. ويتم القيام بعمل العقيقة بناءا على الإمكانيات وقدرة الوالدين وبعض الأشخاص يكونوا متمكنين ويقومون بعمل العقيقة بشكل واسع جدا والبعض الآخر قد لا يكون متمكن ويؤجل هذه العملية حتى تتاح معه الامور. وتكون إجابة السؤال السابق بالفعل يمكن أن يتم تأجيل العقيقة لمدة سنوات قد تصل إلى بعد بلوغ الطفل والوصول إلى هذه المرحلة من العمر لحين تعدل الإمكانيات يمكن عمل العقيقة ولذلك فإن الدين الإسلامي دين التسامح واليسر ونظرا لأهمية الأمر يمكن أن يتم عمل العقيقة في أي وقت. اما عن الإجابة المؤكدة أكد عدد كبير جدا من الفقهاء أنه إذا تأخرت العقيقة بعد مرور سبعة أيام من الولادة يحب أن يتم الانتظار سبع ايام أخرج ثم يقوم الأب بتنفيذ العقيقة وإذا تأخر عن الأسبوعين يتم انتظر سبع أيام أخرى وهكذا ولكن بعد مرور عام يكون الأمر من وجهة نظر البعض غير محبب.
تعرف على &Quot;العقيقة&Quot; وهل لها موعد محدد وما حكم تأخيرها إلى البلوغ ؟ - اليوم السابع
وينتهي وقت الإجازة للعقيقة عند الأب عندما يصل المولود إلى سن البلوغ عند الشافعية، ولكن كان للمالكية قول آخر في وقت العقيقة فأجازوا ذبحها إذا فات اليوم السابع للولادة دون ذبحها في اليوم الرابع عشر أو في اليوم الحادي والعشرين من وقت الولادة. تأخير وقت العقيقة
وقد رأى الشافعية أنه يكره أن يؤخر وقت العقيقة لوصول الطفل إلى سن البلوغ، لأنه في هذا الوقت تكون قد سقطت في حق المولود، ويوضع حينئذٍ الطفل البالغ في الخيرة أن يقوم بها بنفسه. حكم العقيقة عن المولود وما هي شروطها - موقع محتويات. وقد قال بعض العلماء والفقهاء بأن العقيقة تقسم إلى ثلاثة أقسام يتم توزيع ثلث للفقراء وللمساكين، وثلث لأهل البيت صاحب العقيقة بحيث يطعموها ويطعموا منها من يريدوا إطعامهم منها، وثلث يكون للأكل في تجمع للأهل والأقارب والأصدقاء ، وذهب البعض الآخر من الفقهاء بأنها تقسم إلى نصفين، نصف منها للأكل، والنصف الآخر يذهب كصدقة إلى الفقراء والمساكين والمستحقين للصدقات. ولكن أصبح الحال الآن أنه تقام وليمة يدعى إليها الأهل والجيران والأصدقاء ويأكلوا من هذه العقيقة عند اليوم السابع لولادة المولود في الغالب، وقد يأكلونها كلها أو يتصدق أصحابها ببعضها أو يوزعوا نصفها كصدقة أو ثلثها كصدقة، وهذا يختلف باختلاف الناس.
متى تذبح العقيقة؟ وما هو آخر يوم لها؟ - عبد الله بن عبد الرحمن الجبرين - طريق الإسلام
السؤال: هل يجوز ذبح العقيقة عن المولود في غير السابع أو الرابع عشر أو
الحادي والعشرين؟ وهل يشترط أن تكون في أيام فردية؟ وأيهما أفضل:
ذبحها وتوزيعها، أو يجعلها وليمة ويدعو إليها من شاء؟
الإجابة: الُّسَّنة أن تكون العقيقة في اليوم السابع، لما ثبت في الحديث أن
النبي صلى الله عليه وسلم قال: " كل غلام
مرتهن بعقيقته، تذبح عنه يوم سابعه " رواه الترمذي: الأضاحي
(1522), والنسائي: العقيقة (4220), وأبو داود: الضحايا (2838),
وابن ماجه: الذبائح (3165), وأحمد (5/7), والدارمي: الأضاحي (1969). قال العلماء: فإن فات اليوم السابع ففي اليوم الرابع عشر، فإن فات
اليوم الرابع عشر ففي إحدى وعشرين، فإن فات ففي أي يوم سواء أكان
فرداً أو شفعاً في أي يوم. هل يجوز ذبح العقيقة في أي وقت. لكن السُّنَّة أن تكون في اليوم السابع،
هذا هو الأفضل، لكن إن لم يتيسر يذبحها في أي يوم: عن الغلام شاتان،
وعن الجارية شاة، الذكر ثنتان، والأنثى واحدة، وينظر ما هو الأفضل، ما
هو الأنفع، إن وزعها على الجيران وعلى الأقارب وأكل منها فله وجه، وإن
جمع الجيران والأصحاب فلا بأس، هو مخيَّر بين هذا وهذا، نعم. 23
10
344, 438
هل يحسب يوم الولادة من العقيقة - فقه
أخرجه أبو داود وغيره. وذكر الشيخ ابن عثيمين في الشرح الممتع بعد تقرير أفضلية البعير الكامل على الشاة في الأضاحي، قال: إلا في العقيقة فالشاة أفضل من البعير الكامل، لأنها التي وردت بها السنة فتكون أفضل من الإبل. انتهى. وذهب البعض إلى أفضلية الإبل ثم البقر ثم الغنم، قال النووي في المجموع: وأما الأفضل ففيه وجهان أصحهما البدنة، ثم البقرة ثم ثنية المعز، كما سبق في الأضحية، والثاني الغنم أفضل من الإبل والبقر. انتهى. وانظر الفتوى رقم: 18630 ، للفائدة. والله أعلم.
ذات صلة كيفية تقسيم لحم العقيقة ما هي شروط العقيقة
خطوات أداء العقيقة
حتى يعرف المسلم كيفية أداء العقيقة، يتوجب عليه معرفة وقتها، وشروطها، وما يُقال عند ذبحها، وكيفية توزيعها، وكل ما يتعلق بها من أحكام وتفصيلات. وقت العقيقة
تعددت آراء الفقهاء في نهاية الوقت المجزئ لذبح العقيقة على قولين: [١]
ذهب جمهور الفقهاء من الشافعية، والحنابلة، والظاهرية، وبعض المالكية، إلى أنّ العقيقة لا تفوت بتأخيرها عن اليوم السابع من الولادة، وتجزئ بعده. ذهب الحسن، وعطاء، والمشهور عند المالكية، إلى أنّ العقيقة لا تجزئ وتفوت إذا تم تأخيرها عن اليوم السابع. شروط العقيقة
جعل جمهور الفقهاء للعقيقة شروطاً عدة وهي: [٢]
أن تكون العقيقة من الأنعام: ويُقصد بالأنعام الضأن، والمعز، والإبل، والبقر، ولا تصحّ العقيقة بغير ذلك؛ كالدجاج، والعصافير، والأرانب. أن تكون العقيقة خاليةً من العيوب: ويُقصد بالعيوب؛ العيوب نفسها التي اشتُرط عدم وجودها في الأضحية ؛ مثل ألا تكون الذبيحة عوراء، أو عجفاء، أو عرجاء، أو مريضة، إلى غير ذلك. أن تبلغ العقيقة السنَّ المطلوب: كما هو مطلوب في الأضحية؛ فلا تجوز العقيقة بالغنم إلا إذا أنهت الشاة سنةً من عمرها، ولا البقر إلاّ إذا أتمت السنتين من عمرها، ولا الإبل إلاّ إذا أتمّت خمس سنوات من عمرها.