قومي بتهدئة النار، وأضيفي ملعقة كبيرة ممتلئة من الخليط في منتصف المقلاة. الآن افردي الخليط بسرعة بالتساوي حتى تتشكل دائرة، استمري في تنعيم الخليط حتى ينضج. قومي بتسوية الخليط على وجه واحد فقط، حتى تتجعد حواف السبرنغ قليلًا. أخرجي السبرنغ رول بلطف، ثم ضعيها في الثلاجة أو الفريزر حتى وقت الاستخدام. يُمكنك استخدام لفائف السبرنغ رول مع الحشوة المفضلة لديكِ سواء الحلو أو الحادق. حلى السبرنغ رول بالكيري
يمكن استخدام الجبنة الكيري في الأكلات المطبوخة وأيضًا في وصفات الحلويات مرفق طريقة لف السبرنج رول ، والآن استمتعي بتفاصيل وصفة حلوى السبرنغ رول بالجبنة الكيري، حيث تجدين أطيب مذاق، وقت الطهي حوالي 60 دقيقة، وهذه الكمية تكفي لـ 6 أشخاص، وإليكِ المكونات والطريقة:
المكونات:
عجينة السبرينغ رول المنزلية أو العبوة الجاهزة. مكعبات من جبنة كيري بالقشطة. ملعقة كبيرة من الدقيق. ربع كوب من الماء. زيت للقلي. قطر أو شربات. عجينة سبرينغ رول - ووردز. طريقة التحضير:
أحضري كوب صغير وضعي فيه الدقيق والماء واتركيها جانباً لغرض مسح أطراف عجينة السبرنغ لإحكام إغلاقها. ضعي نصف مكعب من الجبنة الكيري بالقشطة داخل العجينة، ثم لفيها. امسحي طرف العجينة بخليط الماء والدقيق.
افضل عجينة سبرنغ رول عربي
ذات صلة طريقة عمل سبرنج رول حلو استخدامات عجينة السبرينج رول
سبرنغ رول بالدجاج
مدة التحضير
10 دقائق
مدة الطبخ
30 دقيقة
عدد الحصص
10 أشخاص
طريقة الطبخ
قلي وتشويح وغلي
المكونات
ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. قطعتان من فيليه الدجاج المفروم. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم. ملعقة كبيرة من النشا. فصان من الثوم المهروس. عود من البصل الأخضر المفروم. عشر حبات من المشروم المقطع. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. أربعة أكواب من الكرنب المفروم. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. سبرنج رول بالدجاج هند الفوزان – مطبخ قصيمي للأكلات الشعبية. ملعقة صغيرة من الملح. عبوة واحدة من رقائق عجينة السبرنغ رول. ربع كوب من الماء. زيت ذرة للقلي. الصلصة:
ملعقتان كبيرتان من الخل. أربع ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. ثلاث إلى أربع ملاعق كبيرة من صلصة الصويا. طريقة التحضير
تسخين الزيت في مقلاة واسعة، ثم إضافة البصل الأخضر، والثوم، والزنجبيل، وتقليب المكونات حتى تذبل. إضافة كل من: الدجاج، والكرنب، والمشروم، ثم تخفيف النار، وترك المكونات حتى ينضج الدجاج، ومن ثم إضافة البهار، والفلفل الأسود، والملح. وضع كل من: معجون الطماطم، وصلصة الصويا، والنشا، والماء في طبق صغير، وتقليب المكونات معاً، ثم إضافة الخليط إلى الدجاج، وتقليبه مع الدجاج بشكل جيد حتى يجف ماؤه، ثم ترك خليط الحشوة حتى يبرد.
ما هو السبرنغ رول
هو عبارة عن عجينة رقيقة، أو رقائق للحشو، يمكن استخدامها في الوصفات المالحة وأيضا وصفات الحلويات، فالحشو هو اختيارك أنتِ، كما يمكن شراء رقائق السبرنغ رول من المحلات التجارية، أو إعدادها في المنزل بطريقة بسيطة وبمكونات متوفرة واقتصادية في كل بيت، إذا كنتِ في عجلة من الأمر لتحضير وصفاتك يفضل بالطبع شراؤها من الخارج، أما إن كنتِ ترغبين في عمل العجينة في المنزل، جهزيها قبلها بيوم أو عدة أيام، حيث أنك تستطعين تخزينها في الثلاجة في علبة محكمة الغلق لمدة أسبوع، أو شهر كامل في الفريزر. عجينة السبرنغ رول المنزلية
تحتاجين حوالي ساعة وأربعون دقيقة لإعداد عجينة السبرنغ رول في المنزل بمنتهى الاحترافية، إليكِ المكونات والطريقة خطوة بخطوة:
المكونات
ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب دقيق لجميع الأغراض. حوالي 3/4 كوب من الماء. افضل عجينة سبرنغ رول عربي. خطوات العمل
قومي بتجهيز كل المكونات. قلبي المكونات الجافة (الملح والدقيق) مع بعضها البعض في وعاء عميق. اخلطي الماء مع الدقيق حتى تتشكل لديكِ عجينة سائلة رقيقة. قومي بتغطية الخليط لمدة ساعة كاملة حتى يرتاح. ثم أحضري مقلاة غير قابلة للصق وضعيها على نار متوسطة، وقومي برش قليلًا من الزيت.
مصدر الصورة موقع Freepik طريقة عمل الحمص المعلب هو من الوصفات التي يمكن ان تبحثي عنها وياسمينة اختارت ان تعرفك عليها لتتمكني من تحضيرها بسهولة بنكهة لذيذة. ان طريقة تحضير البليلة هو ما سبق وكشفناه لك في مقالات سابقة، واليوم، وفي حال حضر لديك ضيوف فجأة، وتريدين تحضير الحمص المعلب بالطحينة سنقدم لك هذه الخطوات. المقادير: علبة من الحمص المطحون ملعقة صغيرة من الملح عصير ليمونتان ربع كوب من الطحينة ملعقتان من زيت الزيتون. طريقة التحضير: في وعاء، افرغي محتوى علبة الحمص. اضيفي اليها الملح وعصير الحامض واخلطيها لتحصلي على مزيج متجانس. اضيفي بعدها زيت الزيتون واخلطي المزيج من جديد. بعدها اضيفي الطحينة على دفعات مع التحريك لتحصلي على مزيج كريمي متجانس. اسكبي الحمص في طبق التقديم وقومي بتزينيه بالطريقة التي تجدينها مناسبة. هذه هي اذاً طريقة تحضير الحمص المعلب بالطخينة، وتعرفي على طريقة تحضير الفلافل بالحمص. طريقة عمل الحمص المعلب - موقع مصادر. تسجّلي في نشرة ياسمينة واكبي كل جديد في عالم الموضة والأزياء وتابعي أجدد ابتكارات العناية بالجمال والمكياج في نشرتنا الأسبوعية ادخلي بريدك الإلكتروني لقد تم الإشتراك بنجاح أنت الآن مشترك في النشرة الإخبارية لدينا
طريقة عمل سلطة الحمص بالطحينة أشهر أنواع السلطات فى المطبخ اللبناني
طريقة عمل سلطة الحمص بالطحينة
المكونات
1 كوب من الحمص المسلوق
1/4 كوب من الطحينة
1/4 كوب من زيت الزيتون
1/4 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة من الخل
طريقة التحضير
احضرى سيدتي الخلاط الكهربائي وضعي فيه الحمص المسلوق، والطحينة، والماء، والملح، والفلفل، والكمون، والخل، وعصير الليمون وضعي ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وقومي بخلط جميع المكونات مع بعض جيداً. ضعي بعد ذلك سلطة الحمص بالطحينة فى أطباق التقديم وزينيها بالحمص المسلوق والبقدونس والبابريكا وزيت الزيتون. قدمي بعد ذلك سلطة الحمص بالطحينة مع الخبز الساخن كنوع من المقبلات بجانب المشاوي مثل الكفتة المشوية، أو الكباب، أو الدجاج المشوي وقدميها أيضاً مع الأكلات الرئيسية فهي شهية ومغذية جداً فهي تحتوي على الحمص الغني بالبروتين المفيد لصحة الجسم وأتمنى أن تجربي هذه الوصفة الرائعة فهي فعلاً شهية ولذيذة ومغذية. تستطيعي سيدتي أن تضيفي الزبادي إلى السلطة لترفعي من قيمتها الغذائية أيضاً فإضافة الزبادي يعطيها طعم مميز ولذيذ. ياسمين محمود.. طريقة عمل سلطة الحمص بالطحينة أشهر أنواع السلطات فى المطبخ اللبناني. كاتبة محتوى متخصصه في مجال الطبخ وخصوصاً صناعة الحلويات لدي خبرة كبيرة في هذا المجال وأعتبر الطبخ فن مثل الموسيقى والرسم وكتبت العديد من المقالات في كثير من المواقع الإلكترونية والأن أعمل في موقع نجوم مصرية..
طريقة عمل الحمص المعلب بالزبادي - يمي ليالينا
نضع الخبز المقلي في طبق له حافّة عالية ونسكب عليه خليط الحمّص. نضع القليل من لزبدة في مقلاة ونضيف له اللحم المطبوخ مسبقاً حتى نعيد تسخينة ونقلّبه على نار متوسّطة وعندما يسخن نسكبه فوق الفتّة. نزيّن الفتة باللوز المحمّص والبقدونس. نقدّم فتّة الحمّص ساخنة مع الخضار الطازجة ومخلّل الخيار.
طريقة عمل الحمص المعلب - يمي ليالينا
تاريخ النشر:
2020-10-28
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
مقبلات
التقييم:
يعتبر الحمص من البقوليات المفيدة لصحة الجسم، وذلك نتيجة لفوائده التي لا تحصى، فهو يعزز فوائد الجهاز الهضمي، ويقلل من نسبة الإصابة بداء السكري، ويخفف من وزن الجسم، ويقوي القلب، ويقدم عادةً بجانب الأطعمة الرئيسية كنوع من المقبلات، ويدخل أيضاً في تحضير بعض من المأكولات والسلطات المتنوعة، كسلطة الحمّص بالطحينية، وفتّة الحمص، وسنتحدث في هذا المقال عن طريقة تحضير الحمص المعلب بطريقة شهية وبسيطة في المنزل. المكونات
6 دقيقة
8 اشخاص
مقادير الحمص المعلب
علبة واحدة من الحمّص الجاهز. 3 ثلاثة مكعبات من الثلج
ملعقة كبيرة واحدة من عصير الليمون. ربع كوب من الطحينية. فصّان من الثوم. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من السماق. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. ملعقة كبيرة واحدة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. طريقة عمل الحمص المعلب بالزبادي - يمي ليالينا. ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. طريقة التحضير
9 دقيقة
طريقة تحضير الحمص المعلب
تم نسخ الرابط
يوضع الحمص في مصفاة ناعمة للتخلص من الماء ويتصفى بشكل جيد، ويقشر الثوم ويهرس هرساً ناعماً. يوضع الحمص في الخلاط الكهربائي ويضاف له كل من عصير الليمون، والطحينية، والثوم المهروس، ويوضعوا في الخلاط الكهربائيّ ويشغل مرة أخرى على الدرجة المتوسطة، ثم يضاف كل من الملح، والكمون والثلج إلى الحمص، ويخلطوا مرة أخرى في الخلاط مع بعضهم البعض بشكل جيد.
طريقة عمل الحمص المعلب - موقع مصادر
تاريخ النشر:
2020-11-04
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
مقبلات
التقييم:
الحمص المعلب بالزبادي من أنواع المقبلات التي تعد أكثر انتشاراً بين متعدد الناس بمختلف الدول، والتي تتمتع بشعبية كبيرة أيضاً، وتتميز بمذاقها الشهي الذي لا يقاوم ويفضله معظم الأشخاص بمتعدد الأعمار سواء كانوا صغار أو كبار، ويمكن تحضيره بسهولة في البيت بطريقة مبتكرة من خلال إضافة الزبادي له، حيث لا يحتاج إعداده إلى أي جهد، وذلك من خلال مزج جميع العناصر في الخلاط الكهربائي وبذلك يكون الطبق جاهز، للتقديم إلى جانب الأطباق الرئيسية، وسنتحدث عنه في هذا المقال. المكونات
4 دقيقة
8 اشخاص
مقادير الحمص المعلب بالزبادي
1 علبة واحدة من الحمص
2 ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون
2 فصين من الثوم المهروس
1 ملعقة صغيرة واحدة من الكمون المطحون
½ نصف ملعقة صغيرة من الملح
2 ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون
2 ملعقتين كبيرتين من لبن الزبادي
¼ كوب من الطحينة
3 مكعبات من الثلج
طريقة التحضير
10 دقيقة
طريقة تحضير الحمص المعلب بالزبادي
تم نسخ الرابط
يصف الحمص المعلب بشكل جيد من الماء، ويوضع في وعاء جانباً. يتم عصر الليمون ويقشر الثوم ويهرس، ويوضع المزيج فوق الحمص.
محتويات ١ الحمص ٢ عمل الحمّص المعلّب ٢. ١ الحمّص بالبندورة والريحان ٢. ٢ الحمّص باللبن الرائب ٢. ٣ سلطة الحمّص بالزيتون ٢. ٤ لقيمات الحمص الحمص هو أحد البقوليات الهامة لصحة جسم الإنسان، نظراً لفوائده المتعدّدة: مثل: علاج الجهاز الهضميّ بكفاءة، والحدّ من مرض السكري، والحدّ من الوزن الزائد، والحفاظ على صحة القلب، والحفاظ على صحة الجهاز العظميّ وغيرها، ويدخل في إعداد المأكولات والسلطات المتنوعة، مثل: سلطة الحمّص بالطحينية، وفتّة الحمص، وسلطة الجرجير بالحمّص وغيرها، وفي هذا المقال سنذكر عدّة طرقٍ لتحضير الحمّص في البيت دون الحاجة إلى شرائه من الأسواق. عمل الحمّص المعلّب المكوّنات: علبة حمّص جاهزة. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ربع كوب من الطحينية. فصّان مدقوقان من الثوم. ملعقة صغيرة من: الملح، والكمون، والسماق، والفلفل الأحمر الحار. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. زيت زيتون. طريقة التحضير: خلط الحمص، وعصير الليمون، والطحينية في الخلاط الكهربائيّ، ثم إضافة الملح، والكمون والخلط جيداً. وضع الحمّص في طبق التقديم، وتزيينه بالبقدونس، والسماق، وزيت الزيتون، والفلفل الأحمر الحار. الحمّص بالبندورة والريحان المكوّنات: علبة حمّص جاهزة مصفاة من الماء.
فتّة الحمّص المكوّنات علبة كبيرة من الحمص الحبّ. رغيفان من الخبز الرقيق (بيتا) مقطّعان لمربّعات. أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الكمّون المطحون. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقتان كبيرتان من الطحينيّة. كوب من اللحم المفروم فرماً خشناً. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المقلي. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. نصف ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. زيت ذرة لقلي الخبز. طريقة التحضير نحضّر اللحم في مقلاة نضعه مع القليل من الزيت وبصلة مفرومة ونقلّبه على نار عالية حتى ينضج ويجفّ الماء ثمّ نرفعه عن النار ونضعه جانباً. نفتح علبة الحمّص ونصفّي الحمّص من المحلول الملحيّ ونغسله عدّة مرات للتخلّص من الموادّ الحافظة. نضع الزيت النباتي على نار متوسّطة ونتركهه يسخن ثمّ نقلي به الخبز حتى يتحمّص ويصبح لونه ذهبياً. نضع الحمّص في الخلّاط الكهربائي ونضيف له كلاً من الثوم المهروس، وعصير الليمون والكمّون، والطحينيّة ونشغّل الخلّاط حتى تُهرس المكوّنات ويصبح الخليط ناعم القوام. نضيف القليل من الماء للحمّص ونخلطه حتى لا يكون سميكاً جدّاً (يجب أن يكون قوام الحمّص بنفس قوام الزبادي).