نلاحظ في الصورة أن الخطوط المغناطيسية لقوة المجال المغناطيسي الخارجي من القطب الشمالي إلى الجنوب من اليسار إلى اليمين. تعرف المزيد حول الظواهر الكهربائية - الشحنة الكهربائية - النواقل والعوازل - المحول الكهربائي - المحرك الكهربائي - النواقل الكهربائية تكون الخطوط المغناطيسية للقوة للمجال المغناطيسي الخارجي وخطوط القوة المغناطيسية بسبب التيار في الموصل في نفس الاتجاه فوق الموصل ، وهما في الاتجاه المعاكس أسفل الموصل. ومن ثم سيكون هناك عدد أكبر من خطوط القوة المغناطيسية ذات الاتجاه المشترك فوق الموصل أكثر من تلك الموجودة أسفل الموصل. وبالتالي ، سيكون هناك تركيز أكبر لخطوط القوة المغناطيسية في مساحة صغيرة فوق الموصل. نظرًا لأن خطوط القوة المغناطيسية لم تعد خطوطًا مستقيمة ، فهي تتعرض للتوتر مثل الأشرطة المطاطية الممتدة. نتيجة لذلك ، ستكون هناك قوة تميل إلى تحريك الموصل من المجال المغناطيسي الأكثر تركيزًا إلى المجال المغناطيسي الأقل تركيزًا ، أي من الوضع الحالي إلى الأسفل. قاعدة اليد اليسرى واليمنى لفلمنج Fleming. الآن إذا لاحظت اتجاه التيار والقوة والمجال المغناطيسي في الشرح أعلاه ، فستجد أن الاتجاهات وفقًا لقاعدة Fleming اليسرى. قاعدة اليد اليمنى فليمنج Fleming وفقًا لقانون فاراداي للحث الكهرومغناطيسي ، كلما تحرك موصل داخل مجال مغناطيسي ، سيكون هناك تيار مستحث فيه.
- قاعده اليد اليمني تحديد اتجاه القوة
- قاعدة كف اليد اليمنى
- قاعدة اليد اليمنى الرابعة
- اكلات تركية باللحم المفروم | أطيب طبخة
- اكلات تركية باللحم المفروم | المرسال
- أشهر 10 أكلات شعبية في تركيا - Tops Arabia
قاعده اليد اليمني تحديد اتجاه القوة
هذا السؤال يدعو إلى الخوض في عالم الفيزياء الكلاسيكية، حيث أن أهم استخدام تاريخي للمغناطيس هو البوصلة التي استخدمها الإنسان منذ العصور القديمة لتحديد الاتجاهات، كما ظهرت في الصين منذ القرن الثالث عشر قبل الميلاد. القاعدة الثالثة لليد اليمنى. حيث يلزم أن يصبح كل من اتجاه التيار الكهربائي واتجاه المجال المغناطيسي معلومين أي واضحين. أي تسمى قاعدة اليد اليمنى. تعرف على أهم استخدامات المغناطيس
حيث يتم استخدام المغناطيسات في الكثير من مجالات الحياة المتنوعة وهي تعتبر أدوات أساسية في الكثير من الصناعات المختلفة، بما في ذلك ما يلي:
المجال الطبي: لكي تنشيط الدورة الدموية وتعالج التهاب المفاصل والعظام. الصناعة الكهرومنزلية: وذلك في استخدام التلفزيون أو المكيفات أو الثلاجات. صناعة السماعات: إنه يعتبر المكون الرئيسي لمكبرات الصوت وأجهزة التسجيل. تركيب الألعاب: لاحتواء الدمى، ولوحات التعلم وألعاب البناء والتشييد جميعها مغناطيسات مختلفة الحجم. قاعده اليد اليمني تحديد اتجاه القوة. تركيب الملصقات: حيث تُستخدم لحفظ الصور والملاحظات المهمة ولصقها. تستخدم للقطارات: تحتوي محركات القطارات وبعض المركبات على مغناطيس كهربائي، ومعظمها في بطاريات.
قاعدة كف اليد اليمنى
بيرسون. سيرواي ، آر ، جيويت ، ج. (2008). فيزياء للعلوم والهندسة. المجلد 1 و 2. السابع. Ed. Cengage Learning.
قاعدة اليد اليمنى الرابعة
(3) الإبهام يُشير إلى اتجاه التيار و اتجاه أصابعك لليسار ، فتُلاحظ أن اتجاه القوة نحو الناظر. ♦ يُمكنك عزيزي الطالب مشاهدة المزيد من الأمثلة على هذا الدرس من خلال مشاهدة الفيديو في الأسفل.
في الشكل أدناه ، يتم وضع جزء من الموصل بطول 'L' عموديًا في مجال مغناطيسي أفقي منتظم بقوة 'H' ، ينتج بواسطة قطبين مغناطيسيين N و S. إذا كان التيار ' I ' يتدفق عبر هذا الموصل ، حجم القوة المؤثرة على الموصل هي: امسك يدك اليسرى بالسبابة والإصبع الثاني والإبهام في الزاوية اليمنى لبعضهما البعض. إذا كانت السبابة تمثل اتجاه المجال والإصبع الثاني يمثل اتجاه التيار ، فإن الإبهام يعطي اتجاه القوة. بينما يتدفق التيار عبر موصل ، يتم تحفيز مجال مغناطيسي واحد حوله. قاعدة كف اليد اليمنى. يمكن تخيل المجال المغناطيسي من خلال النظر في عدد الخطوط المغناطيسية المغلقة للقوة حول الموصل. يمكن تحديد اتجاه خطوط القوة المغناطيسية من خلال قاعدة المفتاح اللولبي لماكسويل أو قاعدة القبضة اليمنى. وفقًا لهذه القواعد ، يكون اتجاه خطوط القوة المغناطيسية (أو خطوط التدفق) في اتجاه عقارب الساعة إذا كان التيار يتدفق بعيدًا عن العارض ، أي إذا كان اتجاه التيار عبر الموصل إلى الداخل من المستوى المرجعي كما هو موضح في الشكل الآن إذا تم تطبيق مجال مغناطيسي أفقي خارجيًا على الموصل ، فإن هذين المجالين المغناطيسيين ، أي المجال حول الموصل بسبب التيار من خلاله والحقل المطبق خارجيًا سوف يتفاعل مع بعضهما البعض.
نغطي العجينة بورق النايلون ونتركها حوالي 40-45 دقيقة إلى أن تتخمر. نشكل العجينة على شكل دوائر متوسطة ومتساوية في الحجم. على سطح طاولة مرشوش بالطحين نضع دوائر العجين ونفردها لنحصل على عجينة بيضاوية الشكل، وفي المنتصف نضع بمقدار 3 ملاعق كبيرة من مزيج الجبنة ثم نثني أطراف العجين لتغطي جزءًا من الحشوة. نزيّن الفطائر بشرائح الطماطم ونوزعها بالتساوي. في صينية نفرد ورق الزبدة ونضع الفطائر ونغطيها ونتركها مدة ثلث ساعة لترتاح. أشهر 10 أكلات شعبية في تركيا - Tops Arabia. نشعل الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية. نخفق الصفار وبواسطة فرشاة الدهن ندهن به وجه العجين ونوزع السمسم على الفطائر ثم ندخل الصينية إلى الفرن ونتركها إلى أن تتحمر الفطائر وتنضج جيدًا. نخرج الصينية من الفرن ونضع الفطائر في طبق التقديم. الآن أصبحت الفطائر التركية بالجبنة البيضاء جاهزة ونقدمها ساخنة. نصائح:
للتخلص من قشر البيض إذا وقع في الطبق: نبلل يدينا بالماء ونرفع القشرة من الطبق. القيمة الغذائية
عدد الحصص في الوصفة: 14
السعرات الحرارية للحصة:
الكربوهيدرات:
البروتين:
الدهون:
ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا.
اكلات تركية باللحم المفروم | أطيب طبخة
ضعي ربع كوب من الجبنة في الوسط، وفوقها 1/8 كمية الحشوة، واتركي هامشا فارغاً بمقدار 2 ونصف سم حول الحواف، ادهني الهامش بمزيج البيض المخفوق، ثم اسحبيه لأعلى واطويه ليغطي الحشوة بشكل جزئي، ثم اضغطي الحواف لأسفل لتثبت. ادهني العجين بمزيج البيض المخفوق، وانقليه الى الصواني، اخبزيهم لــ 20 دقيقة، أو حتى يصبح لونهم ذهبياً، وقومي بتبديل أماكن الصواني في منتصف الوقت. اكلات تركية باللحم المفروم | المرسال. 6. قطعي الفطائر أو قدميهم كما هم، مباشرة.
اكلات تركية باللحم المفروم | المرسال
فطائر تركية باللحم
فطائر تركية باللحم والجبنة هذه الوصفة، طريقة تحضير فطيرة اللحم والجبنة على الطريقة التركية، وستحصلين خلال 2 ساعة على طبق مليء بالمعجنات اللذيذة بلحم البقر وجبنة القشقوان، مع مجموعة من التوابل التي تضفي المزيد من الطيبة، جربيها وقدمي لعائلتك وجبة مختلفة تعتب من اطيب الاكلات التركية. اكلات تركية باللحم المفروم | أطيب طبخة. مقادير فطائر تركية باللحم
ــ 1 كوب من الحليب
ــ 60 غ من الزبدة المقسمة
ــ 1 ونصف ملعقة كبيرة من السكر
ــ 7 غ من الخميرة الجافة
ــ 4 ونصف كوب من الطحين
ــ 1 صفار بيضة
2. مكونات الحشوة
ــ 1/3 كوب من زيت الزيتون
ــ 1 كغ من لحم البقر المفروم لقطع صغيرة بمقدار 1 سم
ــ 1 بصلة كبيرة مفرومة خشنة
ــ 2 فص ثوم، مفرومة ناعم
ــ 1 ونصف ملعقة كبيرة من شطة الفليفلة
ــ 1 ملعقة كبيرة من رب البندورة
ــ 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
ــ 2 ونصف ملعقة كبيرة من التوابل
ــ 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار (اختياري)
ــ 400 غ من البندورة المقطعة
ــ 300 غ من جبنة الكاشكافال (قشقوان) المقطعة
طريقة التحضير
الحشوة
1. سخني 2 ملعقة كبيرة من الزيت في وعاء القلي الكبير على نار متوسطة- عالية، ضعي اللحمة واطبخيها، حركيها لــ 5 دقائق، أو حتى يصبح لونها بنياً، أبعديها عن النار، واتركيها جانباً.
أشهر 10 أكلات شعبية في تركيا - Tops Arabia
ضع كرات اللحم المقلية على منشفة (مناديل). بالنسبة للصلصة، تذوب الزبدة في مقلاة صغيرة، تضاف الطماطم المهروسة والبهارات وتترك لتغلي على نار خفيفة لمدة 1-2 دقيقة. يمكنك تقديم كرات اللحم ساخنة مع اللبن الزبادي المخفوق بالصلصة والملح وبالعافية. وصفة الكوسة بالحم المفروم التركية (الانتشلادا)
المكونات:
واحد ملعقة طعام زيت الزيتون
120 جرام لحم مفروم
عدد واحد بصلة (حجم صغير مفروم)
واحد فص من الثوم مفروم
الثاني ملعقة طعام معجون الطماطم
كأس ماء
عدد 2 من الكوسة حجمها كبير (مقطعة شرائح رقيقة طويلة بالقشر)
لصلصة الطماطم:
واحد كأس ماء من معجون الطماطم
واحد سن ثوم (مطحون)
1/2 كأس ماء
ستحتاج:
واحد كوب شاي جبنة موتزاريلا مبشورة
1/4 باقة الشبت
كيفية صنع وصفة الكوسة باللحم المفروم (الانتشلادا):
يُطهى اللحم المفروم مع الزيت في المقلاة حتى يطلق الماء، نضيف البصل والثوم والملح والفلفل ونستمر في القلي حتى ينضج البصل. ثم تضاف الطماطم المهروسة وتخلط. أضف الماء إلى اللحم المفروم واستمر في الطهي على نار متوسطة لمدة 7-8 دقائق. قشر الكوسة إلى شرائح رفيعة باستخدام مقشرة. رتب 3 شرائح كوسة جنبًا إلى جنب فوق بعضها البعض.
ويمكن تحضير الكفتة مع صلصة الطماطم او الطحينة كيفما اردت. واللحمة المفرومة تدخل ايضا في تحضير الكباب على انواعه سواء الكباب الحلبي او الاورفلي والذي يقدم مع السلطة والمخللات. ومن الاكلات الاخرى التي يتم فيها استخدام اللحمة المفرومة، كبسة اللحم المفروم والخضار وهي وصفة خليجية يتم فيها اضافة التوابل العربية التي تضفي طعما سحريا لهذا الطبق الخليجي التقليدي. وان كنت تبحثين عن وصفة مميزة لتقديم اللحم لعائلتك، ننصحك بالبطاطس المحشية باللحمة المفرومة وهي كناية عن بطاطس يتم تفريغها وحشوها بحشوة محضرة مسبقا من اللحمة المفرومة مع البصل والصنوبر والسماق ثم تطبخ في مرق الطماطم. وكنوع من المقبلات الخفيفة، ما رأيك بتحضير البيض المخفوق مع اللحم المفروم والذي يمكن تناوله مع اللبن الزبادي. ومن وصفات المقبلات الاخرى التي تشمل اللحمة المفرومة، فتة اللحم التي يدخل معها الزبادي والخبز المحمص والحمص في توليفة رائعة. والاكلة الاخيرة التي يمكنك تحضيرها مع اللحمة المفرومة هي المقلوبة، هذه الوصفة الملوكية التي يمكن تحضيرها باللحم بدلا من الدجاج مع الباذنجان المقلي او المشوي والارز. وهي طبق لا يختلف اثنان على روعتها ومذاقها الشهي.