طريقة عمل صوص كيكة التمر
الفهرس
1 القيمة الغذائيّة للتمر
2 كيكة التمر بصوص الكراميل
2. 1 المكوّنات
2. 2 طريقة التحضير
3 كب كيك التمر والجوز
3. 1 المكوّنات
3. 2 طريقة التحضير
القيمة الغذائيّة للتمر
القيمة الغذائيّة
100 غرام من التمر
الطاقة
325 سعرة حراريّة
البروتين
2. 50 غرام
الدهون
0. 0 غرام
الكربوهيدرات
75. 00 غرام
الألياف
7. 5 غرام
السكريات
62. 50 غرام
الكالسيوم
50 ملليغرام
الحديد
0. 90 ملليغرام
كيكة التمر بصوص الكراميل
مدّة الطهي
45 دقيقة
تكفي لِ
8 أشخاص
المكوّنات
مكوّنات كيكة التمر:
كوب ونصف الكوب من الماء المغلية. كوبان من الطحين منخول. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. كوب من الجوز المفروم. ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. بيضتان. ثلاثة أرباع الكوب من السكّر البني. مئتان وخمسون غراماً من التمر منزوع البذور. مئة وخمسة وعشرون غراماً من الزبدة الطرية. مكوّنات صوص الكراميل:
ستون قطعة من الزبدة المقطعة. ثلاثمئة ملليلتر من الكريمة المكثفة. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من خلاصة الفانيلا. كوب من السكّر البني. طريقة التحضير
إحضار قالب كيك مناسب الحجم وتبطينة بورق الزبدة ثمّ وضعه جانباً. تحضير الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
صوص كيكة التمر في
تعد كيكة التمر أحد أنواع الكيكات التي تتميز بمذاقها الشهي الذي لا يقاوم والمميز بين أنواع الكيكات الأخرى، فإلى جانب المذاق الشهي للتمر فهو أيضًا يضم العديد من العناصر المغذية للجسم والتي توفر له ما يحتاج إليه من طاقة، والآن هيا لنتعرف على تفاصيل تحضير كيكة التمر والمكونات والمقادير اللازمة لها. طريقة عمل كيكة التمر
المكونات والمقادير
كوب ونصف من التمر المجفف "مفروم" 3 أكواب دقيق رشة ملح ملعقة ونصف قرفة كوب وربع ماء مغلي 2 كوب ونصف سكر أسمر كوب إلا ربع زبدة سائلة ملعقتان كبيرتان بيكنج بودر نصف ملعقة صغيرة فانيليا بيضتان نصف كوب من الجوز الجروش
طريقة تحضير وعمل كيكة التمر
في البداية سوف نقوم بنقع التمر المجفف في الماء المغلي لمدة نصف ساعة على الأقل لحين الانتهاء من جميع المكونات الأخرى. نحضر بولة كبيرة ونضع بها الدقيق والسكر والملح والبيكنج بودر والقرفة ونخلطهم مع بعضهم البعض جيداً. نضيف الجوز المجروش إلى الوعاء السابق ونعود لخلطه مرة أخرى، ثم نضيف إليه الحليب بالتدريج ونستخدم المضرب الكهربائي لخلط المكونات مع بعضها البعض. نضيف كذلك البيض والفانيليا والزبدة إلى جانب التمر المنقوع بعد تصفيته من الماء، ثم نستخدم المضرب الكهربائي لخلط هذه المكونات مع بعضها البعض إلى أن تتجانس ونحصل على قوام متجانس.
صوص كيكة التمر طعام
كيكة التمر مع صوص التوفي كيكة التمر مع صوص التوفي, كيك شهية وتعد وجبة قائمة بحد ذاتها, تتحفنا بالطريقة المبدعة Hana Hisham Moustafa , التي ستخبرنا طريقة هذه الكيك الشهي, المغطى بطبقة من صوص التوفي, فلنتابع الطريقة. كيكة التمر المقادير/ 2 بيض كيس فانيلا معلقة خل ابيض 3/4 كوب زيت 3/4 كوب سكر 1 و 1/2 كوب تمر منزوع النوى 1 و 1/2 كوب ماء مغلي 1 معلقة كبيرة دارسين (قرفة) كيس بيكنك باودر 1 و 1/2 كوب طحين الطريقة لكيكة التمر/ – اول شي نذوب مقدار التمر بالماء المغلي وبعدا نخليهم بالخلاط نص خلط بس (يعني يبقى بالتمر قطع واضحة) ونخلي الخليط على جنب. – بنرجع نخلط باقي المقادير كلهم سوا وبعدا نضيف التمر ونمزجهم وبعدا نخليهم بقالب مدهون بالزبد ومرشوش بالطحين وعالفرن لحد ما تستوي (تقريبا 45 دقيقة). – تقدم مع التوفي والمكسرات ، عيدان الدارسين (القرفة) والتمر تعطي شكل حلو او الحليب المحلى او حتى سادة لان طعما حلو كفاية وعافيات مقدما. بالنسبة للتوفي المقادير/ كوب سكر علبة قشطة وملعقة كبيرة زبدة العمل للتوفي/ – نذوب السكر عالنار لحد ما يصير لونو ذهبي ونضيف القشطة مع التحريك السريع والمستمر حتى ما يتكتل السكر ثم نضيف الزبدة ونحرك الخليط وبعدا نتركو يبرد شوي ثم نضيفو للكيك وبنخلي الباقي بكاسة ع جنب للي يحب يزيد.
صوص كيكة التمر الهندي
دبس التمر ، يتكون من مكونات بسيطة للغاية وغير مكلفة كما أن طريقة تحضيره كذلك سهلة وبسيطة للغاية، كما يمكن أن نحتفظ به لفترات طويلة في المنزل ويستعمل دبس التمر في العديد من الوصفات. كما يوجد العديد من الوصفات المميزة واللذيذة الأخرى مثل دبس التمر التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة مثل طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية وأيضا بيتزا التوست بعيش التوست وكذلك كيكة الهوهوز اللذيذة وكذلك طريقة عمل دجاج كنتاكي المقرمش، وسنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل دبس التمر. طريقة عمل دبس التمر اللذيذ بمكونين اثنين فقط بطريقة سهلة وبسيطة للغاية
مكونات دبس التمر
يتكون دبس التمر من مكونات بسيطة للغاية ومتوفرة في أغلب البيوت وغير مكلفة وهي كالتالي:
٣ لتر ونصف من الماء. كيلو من التمر منزوع النوى (يفضل نوع التمر السكري). طريقة تحضير دبس التمر
سنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل دبس التمر وطريقة تحضيره كالتالي:
نقوم بجلب إناء ونضع فيه كيلو التمر ولترين من الماء. ثم نقوم بوضع الإناء على النار بدرجة حرارة متوسطة. ونترك الإناء يغلي على النار حتى يتفتت التمر تماما في الماء ويخرج جميع السكريات التي بداخله.
ثم بعد ذلك نقوم برفع الإناء من على النار حتي يصبح الخليط بدرجة حرارة دافئة. ثم نقوم بتصفية ماء التمر جيدا في مصفاة بداخلها شاش ونحتفظ بالماء في إناء آخر. بعد ذلك نقوم بإضافة لتر ونصف من الماء المغلي إلي كمية ماء التمر التي قمنا بتصفيتها ونقلبهم جيدا مع بعضهم البعض. ثم نضعه على النار مرة أخرى على درجة حرارة متوسطة لمدة ساعة ونصف. وفي أول ساعة نقوم بالتقليب من حين لآخر وفي آخر نصف ساعة نقلب باستمرار حتى يثقل قوام الدبس. وبعدما تمر المدة نقوم برفعه من على النار ونتركه حتى يبرد. ثم نقوم بالاحتفاظ به في برطمان زجاجي نظيف محكم الغلق. ثم يكون دبس التمر بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء. كما يوجد العديد من الوصفات المميزة واللذيذة الأخرى التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة مثل صوص الكراميل والحليب المكثف. طريقة عمل الحليب المكثف في المنزل
إعداد الحليب المكثف في المنزل من أسهل ما يكون وطريقة تحضيره كالتالي:
نقوم بجلب إناء ونضع فيه أربع أكواب حليب وكوب وثلث من السكر الأبيض. بعد ذلك نقوم بوضع الإناء على النار على درجة حرارة متوسطة ونستمر في التقليب حتى تذوب جميع كمية السكر. وبعدما يذوب السكر في الحليب ويبدأ الحليب في الغليان نقوم بتهدئة النار وخفض حرارتها.
وظهرت بسمة وهبة في الفيديو بالحجاب وهي تسجد لله بعد إجرائها العملية وخروجها من العمليات وكتبت معلقة. حظيت المذيعة المصرية بسمة وهبة بشهرة واسعة خلال تقديمها لبرنامج قبل ان تحاسبوا والذي صنفه البعض قبل سنوات بأهم وأشهر برنامج ديني تفاعل معه المشاهد العربي ودخل جميع البيوت من خلال عرضه على قناة إقرأ. بسمة وهبة بالحجاب وتطمئن متابعيها بعد خضوعها لعملية جراحية-بالفيديو الأحد ١٨ تشرين الأول ٢٠٢٠ 1337 النشرة أخبار لبنان والشرق الأوسط إعلام. بسمة وهبة ترد علي ناشطة طالبتها بالحجاب. اخرسي يا حشرية شاركت الإعلامية المصرية بسمة وهبة جمهورها بنشر مقطع فيديو من مطعمها خلال زيارة الفنان سمير صبري وعبرت عن فرحتها الشديدة بزيارته. بسمة وهبة الأحد 18-10-2020 0351 م محمد فضل ظهرت الإعلامية بسمة وهبة في فيديو نشرته عبر حسابها على أحد مواقع التواصل الاجتماعي تطمئن الجمهور عليها بعد خضوعها أمس ل عملية جراحية خطيرة. قالت بسمة في لقاء صحافي. شاركت الإعلامية بسمة وهبة جمهورها ومتابعيها عبر صفحتها الرسمية على موقع إنستجرام مقطع فيديو من مطعمها الذي استقبلت فيه الفنان سمير صبري. الاعلامية بسمة وهبة تنفعل على متابعة طالبتها بارتداء الحجاب اخرسى شاركت الإعلامية بسمة وهبة جمهورها ومتابعيها عبر صفحتها الرسمية على موقع إنستجرام مقطع فيديو من مطعمها الذي استقبلت فيه الفنان الكبير سمير صبري.
بسمة وهبة بالحجاب - الطير الأبابيل
وبعد فترة من الغياب الإعلامي عن قناة "اقرأ" ظهرت بسمة وهبة بدون حجاب وبمكياج صارخ وملابس مختلفة عن العباءة التي عرفها بها الجمهور وذلك عبر برنامج "اللعب مع الكبار" والذي حاورت فيه العديد من نجوم الفن مثل اليسا ويسرا ومحمد هنيدي. بسمة وهبة والسرطان
أصيبت المذيعة المصرية بسمة وهبة بمرض سرطان الثدي منذ سنوات عديدة وخضعت لعملية جراحية كبيرة بهدف استئصال الورم الخبيث من جسدها وتلقت بعدها جرعات مكثفة من العلاج الكيماوي حتى تعافت تماما ولكن عاود المرض من جديد ليهاجم جسدها مما اضطرها للسفر إلى لندن لإجراء جراحة جديدة تلقت على إثرها جرعات أخرى من الكيماوي وفقدت نصف وزنها وهو ما جعل زوجها "علاء عابد" يناشد جمهورها عبر صفحتها الشخصية على "فيس بوك" قائلا آنذاك الوقت:
"بسمة تعبانة ومشغول معاها. الجرعة المرة دي غير محتملة أبداً، والمشكلة إنها لازم تستمر في أخد الجرعات رغم ضعف صحتها وقوتها التي لم تعد تحتمل، إحنا في أيام مفترجة أرجوكم ادعوا لبسمة أرجوكم الدعاء". بسمة وهبة خلال فترة مرضها بالسرطان
ثروة بسة وهبة
المصدر الرئيسي لثروة بسمة وهبة هو زواجها من رجل الأعمال السعودي "أسامة السيد" والذي منحها الأموال والسيارات الفارهة التي كونت بهم ثروتها وهو ما أدلت به خلال استضافتها في برنامج "تفاعلكم" على قناة "العربية" الفضائية عام 2019.
بسمة وهبة وابنها
انتشرت بعض الفيديوهات والصور للإعلامية بسمة وهبة من حفل زفاف ابنها عبد الرحمن، من زوجها الأول السعودي أسامة السيد، وبعض الفيديوهات التي تبين مدى تأثرها بزواج ابنها وهي تبكي وتعلق قائلة: "هذه زفة ابني عبد الرحمن، أدعوا للجميع أن تمسه الفرحة مثلي ولكن من غير دموع"، كما كانت تدعي لابنها بالسعادة والتوفيق في حياته، وكانت ترتدي فستان يظهر أناقتها وتألقها من اللون الأبيض والذهبي. بسمة وهبة وابنتها
لم تنجب الإعلامية بسمة وهبة فتاة ولكنها تبنتها وكشفت عن ذلك من خلال تصريح خاص بأحد البرامج وكانت توصي أولادها عبد الرحمن وعبد العزيز بالاعتناء بها عند وفاتها، وفي الفترة الأخيرة نشرت عن إصابة ابنتها بفيروس كورونا وأنه تم عزلها في دبي وتعافت قبل النزول إلى مصر، وعلقت على فيديو ابنتها قائلة: "حتى يطمئن المتنمرين والحاقدين على نزهتنا أنا وابنتي فهذا الذي لم تروه أنها أصيبت بكورونا، وأيضاً تعرضها لضغط أدى إلى إنذار يفقدها للصوت ويجب أن تتعالج منه، وتنتقد كل من يتنمر أو يحقد وتنصحهم بأن يهتموا بأنفسهم أولاً بدلاً من ذلك". بسمة وهبة والسرطان
أصيبت الإعلامية بسمة وهبة ببعض الأمراض ومنها مرض بمعدتها بسبب العقارات التي تتناولها ومرض السرطان وبدأت أن تعلن عن عن مرضها من خلال بعض مقاطع الفيديو عبر حسابها على انستجرام، وكانت تتابع جمهورها حالتها أول بأول وتطمئنهم عنها من خلال هذه الفيديوهات.