سلطة البطاطس بالزبادي تعتبر وجبة سريعة لمن يحبون الوجبات السريعة خلال التمارين الرياضية أو وقت العمل، تتميز تلك السلطة بالمكونات حلوة المذاق على غير طعم البطاطس المسلوقة التي لا يفضلها البعض من الأطفال أو الكبار، إليك وصفات متعددة في معلومة يمكنك اختيار منها ما يناسبك. سلطة البطاطس و الباذنجان بالزبادي
يمكنك صنع سلطة خفيفة مكونة من قطع البطاطس الطازجة والباذنجان المغذي. وذلك من خلال إتباع الخطوات التالية:
المقادير:
واحدة من الباذنجان الطازج يقطع وهو نيئ مكعبات بحجم صغير و بدون تقشير. ثمرة بطاطس تقشر وتقطع إلى مكعبات بحجم صغير. واحدة من البروكلي المقطعة بمقدار 2 كوب. أيضا خيار مقطع إلى دوائر بعدد 2 خيارة تقريباً. حمص مسلوق وعدد حبة بصل تقطع إلى نصف شرائح. مقدار كوب من الكزبرة الطازجة الخضراء وتفرم جيداً. خبز بلدي يقطع إلى قطع صغيرة بكمية رغيفين. طريقة عمل كرات البطاطس بالزبادي - أكلات لجميع الأذواق. أيضا ربع كوب من الصنوبر المحمص المقلى. والقليل من زيت القلي. مكونات صوص السلطة:
كوب من الزبادي الطازج. نصف كوب من صوص المايونيز. مع القليل من الزعتر والملح بمقدار ملعقة. القليل من الشطة المجروشة والثوم المفروم. أيضا الخل وعدد 2 ملعقة من عصير الليمون ومثلهم من زيت الزيتون.
- طريقة عمل كرات البطاطس بالزبادي - أكلات لجميع الأذواق
- طريقة عمل صوص بطاطس مقلي - 6 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
- طريقة عمل صوص البطاطس - صحة وهنا
- تحذير شديد من تناول المشروبات الغازية في رمضان - بوابة ورقة وقلم
- ما هو سبب إنتفاخ البطن بعد الأكل وعلاجه ؟ - موسوعة
- كيف تتخلص من التخمه بعد الاكل | المرسال
- 10 نصائح لتجنب التخمة في رمضان
طريقة عمل كرات البطاطس بالزبادي - أكلات لجميع الأذواق
سلطة البطاطس والخيار سلطة البطاطس والخيار بالزبادي من السلطات السهلة والسريعة التي يمكن أن تحضر على سفرة رمضان فمكوناتها لذيذة وبسيطة مع صوص مميز من الزبادي والمايونيز. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: الوقت الاجمالي: 15 دقائق المقادير 4 حبات بطاطس مسلوقة 4 حبات خيار مبشورة 5 ملعقة كبيرة لبن زبادي 2 ملعقة كبيرة مايونيز 2 فص ثوم مهروس 1 باقة شبت مفروم ملح حسب الذوق للتزيين: زيت زيتون جوز طريقة التحضير نبشر الخيار ونضعه في وعاء ثم نهرس البطاطس المسلوقة ونتركها جانباً. نخلط في وعاء كلاً من اللبن الزبادي والمايونيز والثوم ونحرك الصوص جيداً. نضيف فوقه رشة ملح والشبت المفروم ونحرك جيداً. طريقة عمل صوص بطاطس مقلي - 6 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. بعدها نضيف كلاً من البطاطس المهروسة وبرش الخيار ونحرك المكونات حتى تمتزج تماماً. نضع السلطة في طبق التقديم ونزين بزيت الزيتون والجوز وبذلك تكون جاهزة.
طريقة عمل صوص بطاطس مقلي - 6 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
تعرفنا في هذا المقال على طريقة عمل الثوم المحمص ، وطريقة تحميص البطاطس ، وطريقة تحميص الثوم باللبن ، وطريقة عمل الثوم المحمص بالنشا ، وطريقة صنع الثوم ، وطريقة صنع صلصة الثوم في المنزل ، وطريقة صنع ثوم الحليب ، وطريقة الثوم الخالي من البيض.
طريقة عمل صوص البطاطس - صحة وهنا
أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ثلاث حبات من البصل المقطع. خمسة فصوص من الثوم المهروس. حبتان من الفليفلة المقطعة متوسطتان الحجم. خمس حبات من الطماطم كبيرة الحجم مقطعة الى مكعبات. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. نصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو المفروم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. كوب كبير من جبنة البارميزان المبروشة. ربع ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف المطحون. تحضر البطاطس وتغسل بالماء بشكل جيد. توضع في قدر وتغمر بالماء مع إضافة الملح وتترك على نار متوسطة حتى تمام النضج. يحضر قدر عميق ويوضع فيه زيت الزيتون ويوضع على نار متوسطة. يضاف كل من البصل المقطع والثوم المهروس وتحرك المكونات إلى أن تذبل. يضاف كل من الفليفلة المقطعة ومكعبات الطماطم والبهارات المشكلة والملح. تحرك المكونات جيداً وتترك على النار حتى تطهى جيداً. يوضع الأوريغانو المفروم على المكونات ويقلب ثم يزال القدر عن النار. توضع الزبدة في وعاء ويضاف بودرة الثوم والفلفل الأسود المطحون والزعتر الجاف وتخلط جيداً. طريقة عمل صوص البطاطس - صحة وهنا. تغسل البطاطس وتغسل ثم تقسم إلى قسمين وتوضع في مزيج الزبدة والبهارات.
كرات البطاطس بالزبادي
كرات البطاطس بالزبادي من الأكلات السهلة والشهية التي يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة عبارة عن بطاطس مسلوقة وجزر وبصل مع صوص من الزبادي بالثوم. مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 45 دقائق
المقادير
3 حبات بطاطس وسط
2 حبة جزر مبشور
5 بصل أخضر مفروم
3 ملعقة كبيرة زيت أو زبدة
1 كأس لبن زبادي
1 فص ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
طريقة التحضير
نسلق البطاطس ونهرسها وهي ساخنة ونضعها في وعاء جانباً. نضع زيت الزيتون في مقلاة ونضيف برش الجزر ونحرك لبضعة دقائق ثم نضيف البصل الأخضر ونقلب المكونات. بعد أن يذبل البصل والجزر نضيفها فوق البطاطس مع الملح والفلفل الأسود ونعجن جيداً. نشكل كرات صغيرة من العجينة ونضعها في طبق التقديم. نخلط اللبن الزبادي مع الثوم ورشة ملح ونضعه فوق كرات البطاطس. نضع الزبدة والفلفل الأحمر في مقلاة ونحرك ثم نضعها فوق كرات البطاطس وبذلك يكون الطبق جاهزاً للتقديم. Source:
طريقة عمل صوص الزبادي صوص البطاطس - YouTube
الكثير منا يشتكي في رمضان بإصابته بالتخمة بعد تناول الإفطار، وعدم أستطاعته على الحركة، أو ممارسة أي نشاط، وقد يحدث هذا لعدة أسباب، منها تغير مواعيد تناول الطعام، أو بسبب تناول الطعام بكثرة، أو بسبب ممارسة عادات غير صحية من بعد الإفطار، ومن ستات دوت كوم نقدم لك عدة نصائح لتجنب الشعور بالتخمة في رمضان والشعور بالنشاط. 7 نصائح لتجنب الشعور بالتخمة في رمضان الشعور بالتخمة يحدث بسبب العديد من الأسباب التي سنذكرها لك الآن لتجنبها وهي كالتالي: 1. تحذير شديد من تناول المشروبات الغازية في رمضان - بوابة ورقة وقلم. الطعام الدسم تجنبي تناول الطعام الدسم المليء بالدهون، والمقليات، حيث يعمل على ارتفاع الأنسولين في الدم، فيشعرك بالإرهاق، والكسل والخمول، لذلك عليك بجعل وجبة الإفطار وجبة صحية ، تحتوي على العناصر المهمة للجسم. [caption id="attachment_50828" align="alignnone" width="750"] الشعور بالتخمة في رمضان[/caption] 2. تناول المياه بعد الإفطار لا تتناولي المياه بكثرة بعد تناول الطعام مباشرة، فقد تسبب لك مشاكل كعسر الهضم، والتلبك المعوي، لذلك اجعلي تناولها كوب قبل الإفطار، وكوب بعد الإفطار بساعة على الأقل. 3. التمر بعد الآذان مباشرة أحرصي على تناول 3 تمرات، فهي ليست سنه عن سيدنا محمد صلي الله عليه وسلم فقط، ولكنها أيضا تهيء المعدة للعمل.
تحذير شديد من تناول المشروبات الغازية في رمضان - بوابة ورقة وقلم
ويمكن للوصفات الطبيعية أن تفيد كثيرًا في العلاج، كتناول ملعقة صغيرة قبل الطعام بنصف ساعة من خليط كميات متساوية من الكمون والكزبرة والقليل من ملح الطعام، أو أكل النعناع الأخضر، أو شرب منقوع البابونج على الريق. وعند الشك بوجود حالة مرضية مسببة، فيجب إجراء الاستقصاءات اللازمة لتشخيص هذه الحالة، فيلجأ إلى فحص البطن، وإجراء فحص للبراز، والتنظير الهضمي للمعدة وللكولون، والتصوير الشعاعي للبطن، وإجراء اختبارات الكشف عن جرثومة الملوية البوابية، ثم يتم العلاج بحسب المرض المسبب. اذا كنت تعتقد أن المقال يحوي معلومات خاطئة أو لديك تفاصيل إضافية أرسل تصحيحًا
ما هو سبب إنتفاخ البطن بعد الأكل وعلاجه ؟ - موسوعة
الغازات تسبب نفس الشعور حتى لو لم تتناول الطعام بكثرة لذلك قد يكون السبب طبيعة الطعام الذي تتناوله او الشراب الذي يحتوي على الكثير من الغازات كذلك القولون العصبي ، الارتداد المريئي و كذلك عسر الهضم الذي قد يحدث بسبب الامساك ، التهاب المعدة ، قرحة المعدة ، امراض المرارة ، التهاب البنكرياس ، و كذلك القلق و التوتر و قد يكون السبب تناول بعض انواع المضادات الحيوية ، مكملات الحديد
كيف تتخلص من التخمه بعد الاكل | المرسال
ثانيا: قد يحدث عسر الهضم نتيجة أسباب نفسية وعصبية، كالتوتر والقلق والشدات. ثالثا: قد يكون نتيجة مرض عضوي في الجهاز الهضمي، كالقلس المعدي المريئي، القرحة المعدية أو العفجية، التهاب المعدة بجرثومة الملوية البوابية، سرطان المعدة، اضطرابات البنكرياس، أمراض المرارة والطرق الصفراوية، الداء البطني (الحساسية على بروتين الغلوتين الموجود في القمح والشعير). رابعا: في حالات نادرة قد يكون عسر الهضم عرضًا لمرض عام في الجسم، كالالتهاب الكلوي المزمن، وقصور القلب. ما هي الحالات التي تستوجب التقصي والمتابعة من قبل الطبيب؟
– وجود عسر هضم حديث وغير معروف السبب عند الأشخاص الذين تجاوزوا سن الخامسة والأربعين. – الاستمرار بالأعراض لمدة أسبوعين فأكثر. – صعوبة البلع أو عدم القدرة عليه. – فقدان الوزن بشكل ملحوظ. 10 نصائح لتجنب التخمة في رمضان. – حدوث إقياء، خصوصًا إن ترافق مع الدم. – إخراج براز أسود زفتي. الشعور بالضعف والإرهاق الشديدين. كيف يعالج عسر الهضم؟
بشكل عام يجب توصية المريض بتعديل عاداته الغذائية، وإيقاف الأطعمة التي يشتبه بها كمسبب للمرض. وكذلك يجب مراجعة الأدوية التي يتناولها المريض، فقد يكون أحدها هو المسبب. ويمكن استخدام بعض الأدوية، كالأنزيمات الهاضمة وطاردات الغازات ومخفضات الحموضة المعدية.
10 نصائح لتجنب التخمة في رمضان
السكريات تحتوي على كميات كبيرة من السعرات الحرارية التي تسبب التخمة وزيادة الوزن. تسبب السكريات العديد من الأضرار لجسم الصائم على المدى القريب والبعيد. تناول أطعمة دسمة على الفطور والسحور
لماذا عليّ الابتعاد عن تناول الأطعمة المقلية؟ يكثر تناول الأطعمة الدسمة والغنية بالدهون في رمضان، والحقيقة أن ه ذه الأطعمة من أهم مسببات التخمة والشعور بالامتلاء المزعج، وقد يكون ذلك مصحوبًا بالانتفاخ والشعور بعدم الراحة خاصةً في الجزء العلوي من البطن ، ومن المهم معرفة أن ذلك ليس بالأمر الخطير، ويمكن تجاوزه بتعديل العادات الخاطئة [٤] ، ومن الأمثلة على الأطعمة الدسمة: [٥]
المنتجات الحيوانية: كاللحوم، البيض، الأجبان والحليب كامل الدسم. الوجبات السريعة. الأطعمة المقلية بزيت نباتي مهدرج: كالبطاطا والجبنة. الحلويات: حلوى الشوكولاتة، كيك الجبن وآيس كريم الفانيليا. تناول الأطعمة الدسمة على الفطور والسحور أحد أهم أسباب التخمة. النوم بعد تناول الطعام
كم من الوقت يجب أن ينتظر الشخص لينام بعد تناوله وجبة الإفطار في رمضان، تجنبًا للتخمة؟ يعد النوم مباشرةً بعد تناول وجبة الإفطار في رمضان أحد أبرز أسباب عسر الهضم والتخمة، كما أن النوم يزيد من احتمالية الإصابة بحرقة المعدة والارتجاع المريئي ، وبالنظر إلى بعض الأشخاص في رمضان، تجدهم ينامون مباشرةً بعد تناول وجبة الإفطار بسبب الخمول الذي يصيبهم نتيجة الإفراط في الطعام، ولا يؤدي النوم هنا إلا إلى ظهور أعراض غير مرغوب بها ، لذا يوصي الأخصائيون الصائم بما يأتي: [٦]
تجنب النوم قبل مرور 3 ساعات على وجبة الإفطار وخصوصًا إذا كانت دسمة، للتأكد من أن المعدة أفرغت محتوياتها.
وتشير إرشادات الممارسة السريرية المنشورة بمجلة أمراض الكبد لعام 2016 إلى أن ما بين 10 – 40% من الأشخاص الذين خضعوا لاستئصال المرارة سيعانون من الإسهال والانتفاخ والتخمة والحموضة وغيرها من أعراض الجهاز الهضمي. ويميل هؤلاء الأشخاص لملاحظة تلك الأعراض خلال السنوات الثلاث الأولى بعد الجراحة. وأشارت دراسة أخرى إلى أن الرجال الذين تزيد أعمارهم عن 45 عاما، ولم يتبعوا نظاما غذائيًا قليل الدسم بعد استئصال المرارة كانوا أكثر عرضة للإصابة بأعراض ومشاكل هضمية بعد الجراحة بما في ذلك الإسهال وحدوث خلل في العضلة العاصرة التي تربط البنكرياس بالأمعاء. والسبب وراء الإصابة بمثل هذه الأعراض يرجع إلى تدفق العصارة الصفراوية بشكل مباشر إلى الأمعاء والذي يكون له تأثير الملين، كما تصبح العصارة أقل تركيزًا ولا يمكنها تكسير الدهون بشكل فعال. تعرف ايضا علي: طريقة النوم بعد استئصال المرارة أهداف النظام الغذائي بعد استئصال المرارة: الهدف من اتباع نظام غذائي معين بعد عملية استئصال المرارة هو تجنب الكثير من الأعراض الهضمية الوارد حدوثها بعد الجراحة بإجراء تعديلات بسيطة على نظامك الغذائي. سوف تحتاج إلى تقليل بعض الأطعمة وتجنب البعض الآخر ومن بينها الأطعمة الغنية بالدهون والزيوت والأطعمة المصنعة والمقلية، حيث يصعب على الجسم هضمها وتكسير الدهون الموجودة بها.