لماذا سمي البحر الميت بهذا الاسم واين يقع حيث كثير جدا نسمع كلمه البحر الميت لكن منعرفش لي سبب التسمية ليه ومكانه فين ولا ايه هي مواصفاته وهو فين اصلا في الكره الارضيه وهل فعلا في مشكله كبيره جدا على وجه العالم قريب بسببه ولا لا اهلا بكم ده ممدوح حلقتنا النهارده لماذا تم تسميه البحر الميت بهذا الاسم هنكلم عليه كثير ونشرح مواصفاته وما كان واكبر الفوائد والاضرار اللي بتيجي منه ل سطح الكره الارضيه لو انت اول مره تشوف نا متنساش تعمل اشتراك في القناه وتفعيل الجرس عشان تقدر توصل لك حلقتنا اول باول متسالش تعملوا لايك عشان تقدر تشجعنا على تقديم المزيد من الحلقات المفيده دائما اهلا بكم. اين يقع البحر الميت البحر الميت عباره عن بحر مالح مقفول يعني ما لوش اي مداخل ومخارج معاي محيط على عكس مثلا اي بحر موجود في العالم زي البحر المتوسط او البحر الاحمر البحر الميت موجود في قاره اسيا بين دوله فلسطين و المملكه الاردنيه الهاشميه وهو بيفصل بينهم و بيعتبر من اخفض بقاع العالم. مش بس كده البحر ميت ده يعتبر اسم واحد من اسماء كثيره جدا بتطلق عليه ولكن اشهرهم هو البحر الميت ده كان من ضمن الاسماء دي في قسم بحر الملح وبحر الزفت وبحر الموت والبحر الشرقي وغيرها من الاسماء الكثيره جدا لكن ايه هي مواصفات البحر الميت.
لماذا سمي البحر الميت بهذا الاسم – المنصة
أما بالنسبة للمجال السياحي فالبحر الميت واحد من أشهر الوجهات السياحية في العالم. فبغض النظر عن اعتباره أحد عجائب الدنيا الطبيعية إلا أن مياهه شديدة الملوحة تتميز بقدرتها الفائقة على الشفاء من الأمراض. لكن لا يتوقف الأمر على مياهه فحسب. بل هناك الكثير من المعالم السياحية التاريخية والدينية التي ميزت هذه المنطقة مثل كهف لوط وخربة قمران التي ذاع صيتها بعد اكتشاف مخطوطات البحر الميت في كهوفها. ربما كانت الأهمية الكبرى لهذه المنطقة أيضاً هو وقوع مدينتي سدوم وعمورة اللذان وقعا عليهما عذاب الرب. حيث أنهما كانا مدينتي قوم لوط كما ذكرت التوراة. اقرأ أيضاً: جزيرة فرسان: جوهرة خفية في شبه الجزيرة العربية
لماذا سمي البحر الميت بهذا الاسم؟
الطبيعة الخلابة لأشهر البحار في الأردن
على مدار التاريخ حصل البحر الميت على العديد من المسميات، فقد أطلق عليه بحر لوط نظراً لارتباطه بقصة قوم لوط، وبحر سدوم لارتباطه أيضاً بمدينة سدوم، وكذلك تم تسميته باسم بحر الملح، وبحر العربة وغيرها من المسميات التاريخية. إلا أن البحر الميت سمي بهذا الاسم نظراً لمحتواه العالي من الأملاح المعدنية، حيث أن نسبة ملوحة مياهه تزيد عن 30% من ملوحة جميع البحار والمحيطات في جميع أنحاء الكرة الأرضية.
في الواقع، يحدّه من الجهة الشرقيّة، أي في دولة الأردن، الجبال الموجودة في محافظة مأدبا، وأيضًا محافظة الكرك. بينما من الجهة الغربيّة، أي في دولة فلسطين، فتحدّه الضفّة الغربيّة، وأيضًا جبال الخليل. في حين أنّ من الجهة الشماليّة يحدّه مصبّ نهر الأردن ، ومنخفض البحر الميت. أمّا من الجهة الجنوبيّة فيحدّه جرف خنزيرة. إنّ نسبة الملوحة في البحر تبلغ حوالي 33. 7%، ولهذا سمي البحر الميت بهذا الاسم، أي نسبةً لملوحته المرتفعة. علاوة على ذلك، فإنّه يعدّ من المسطّحات المائيّة الأعلى في مستوى نسبة الملوحة على مستوى العالم. تبلغ مساحة البحر الميت حوالي 265 كيلو مترًا مربّعًا. فيحين أنّ طوله فيبلغ حوالي 67 كيلو مترًا. بينما حجم المياه فيه فيبلغ ما مقداره 114 كيلو مترًا مكعّبًا. أمّا طول الشاطئ فيه فيبلغ حوالي 135 كيلو مترًا. بينما عرضه فإنّه يبلغ حوالي 17 كيلو مترًا. في حين أنّ أضيق المناطق فيه تبلغ 2 كيلو مترًا وهي في مضيق اللسان. إنّ عمق البحر الميت يبلغ حوالي 360 مترًا، لا سيما أنّ متوسّط العمق فيه يبلغ حوالي 200 مترًا. بينما انخفاضه تحت مستوى سطح البحر فيبلغ حوالي 428 مترًا. يتميّز مناخ البحر الميت بأنّه مشمس خلال أيّام السنة كافّة.
Last updated فبراير 8, 2022
العجينة القطنية الهشة العجينة تعتبر أساس في العديد من وصفات الفطائر والمعجنات والبيتزا فإذا لم تكن العجينة ناجحة ومذاقها لذيذ تؤثر على الوصفة بالتأكيد، لذا نقدم لكم أسهل طريقة لعمل العجينة القطنية التي يمكن استخدامها في أي وصفة تريدون سواء للمعجنات أو البيتزا وها هي طريقة التحضير بالتفصيل. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: الوقت الاجمالي: 20 دقائق المقادير 2 كأس من الحليب الدافئ ½ كأس من اللبن الزبادي ½ كأس من زيت الزيتون 5 ½ كأس من الدقيق 3 ملعقة صغيرة خميرة فورية 1 ملعقة صغيرة ملح 3 ملعقة صغيرة سكر 2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر طريقة التحضير نضع في وعاء كلاً من الحليب والسكر والخميرة والبيكنغ باودر ونخفق حتى تمتزج المكونات جيداً وتذوب في الحليب. نضيف اللبن الزبادي ونخفقه جيداً مع بقية المكونات السائلة. نضيف كأسين من الدقيق ونخلط المكونات جيداً حتى يختفي الدقيق ثم نغطي العجينة بالنايلون ونتركها تختمر لمدة عشر دقائق. نزيل الغطاء ونضيف الزيت والملح وبقية كمية الدقيق بالتدريج ونعجن لعشر دقائق أو أكثر حتى تتشكل لدينا عجينة طرية وناعمة. العجينه الذهبيه بالزبادي | أطيب طبخة. ندهن وعاء بالزيت ونضع فيه العجينة ونغطيها بالنايلون ونتركها بدرجة حرارة الغرفة لمدة ساعة حتى تختمر ويتضاعف حجمها وبذلك تكون جاهزة للاستعمال.
العجينه الذهبيه بالزبادي | أطيب طبخة
العجينة القطنية بالزبادي
العجينة القطنية بالزبادي من الوصفات السريعة لصنع المخبوزات والمعجنات الشهية المتنوعة لأفراد الأسرة بأقل المكونات، حيث أن العديد من الأشخاص دائماً ما يفضلون المخبوزات كأحد الوجبات اللذيذة إلى يمكن تناولها في أي وقت وبسرعة، لذا تبحث العديد من السيدات عن وسائل وبدائل سريعة يمكن من خلالها صنع عجينة سريعة بمواصفات قليلة وسريعة. طريقة عمل العجينة القطنية بالزبادي
أن من أبرز مميزات مقادير صنع عجينة القطنية بالزبادي أنها تحتوي على العديد من المكونات الرئيسية والتي تكون متوفرة في كل منزل، حيث أن المكونات الخاصة بها تبدو سهلة ويسيرة للغاية، مما يجعل من العجينة القطنية بالزبادي أحد أبرز أنواع المعجنات الرائجة لدى العديد من السيدات خاصة من تبحث منهن عن الوصفات السريعة المميزة، ويمكننا حصر مقادير عجينة الزبادي القطنية في العديد من النقاط التالية بالتفصيل:
المكونات:
مقدار كوب واحد من اللبن الطازج. مقدار نصف كيلو من القمح الأبيض المطحون. ربع كوب من الزيت المصفى جيداً. كوب زبادي طازج ويمكن استخدام المعلب. مقدار ربع كوب من السكر الأبيض. معلقة صغيرة من البيكنج باودر. طريقة عمل العجينة القطنية بالزبادي واستخداماتها - طريقة. معلقة صغيرة من الخميرة.
طريقة عمل العجينة القطنية الهشة لجميع المخبوزات بالزبادي !
لتحضير جميع المخبوزات التى تعشقيها لا تقلقي من اليوم فعجينة واحدة بإمكانها تحقيق أمنيتك، وهي العجينة القطنية في وصفة سهلة وبسيطة احضرنا لك وبمكونات قليلة ومتواجدة دائما في مطبخك، فلا تترددي سيدتى في تجربتها والآن. المقادير:
– حليب: ¾ كوب
– دقيق: كوبان
– الزيت: 2 ملعقة كبيرة ونصف
– زبادي: 1 ملعقة كبيرة
– سكر أبيض: ملعقة كبيرة
– خميرة: 1 ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر: ملعقة صغيرة
– ملح: رشّة صغيرة
طريقة التحضير:
1. اخلطي الحليب والسكر مع الخميرة والزبادي والزيت في وعاء عميق، واخاطيهم جيدا بالمضرب ابيدوي حتى يتجانسوا. 2. طريقة تحضير عجينة الزبادي القطنية السريعة لصنع المعجنات بمختلف أنواعها - ثقفني. ثم أضيفي الدقيق مع البيكنج باودر والملح واخلطي باستمرار حتى تتكون لديك عجينة متماسكة. 3. بعدها ضعي العجينة على سطح يكون صلب ورشي عليه بعض الدقيق ثم افرديها بيديك لمدة 10 دقائق حتى تصبح لينة. 4. بعدها ابدئي بتكوير العجينة بيديك وادهنيها ببعض الزيت، ثم غطي العجينة بورق من النايلون واتركيها لمدة ساعة حتى تتخمر ويصح حجمها متضاعف قبل استخدامها.
طريقة عمل العجينة القطنية بالزبادي واستخداماتها - طريقة
عندما يجفّ السبانخ من الماء، نضعه في وعاء واسع ثمّ نضيف إليه البصل، ودبس الرمّان، والملح، والفلفل، والبهارات المشكّلة، والجوز المفروم والرمّان، ثم نحرك المكونات جيداً حتى تمتزج مع بعضها وتتداخل. نسكب زيت الزيتون على المكونات، ونخلطها به، ثم نحضر العجينة ونقطّعها لقطع صغيرة الحجم، ثم نفردها على لوحة كبيرة ونرشّها بالدقيق. نرق قطع العجين ثم نوزّع الحشوة عليها بالتساوي، ثمّ نغلقها بأيدينا بثني ثلث جوانب منها، لتصبح على شكل مثلث. نضع فطائر السبانخ في صينيّة كبيرة مدهونة بالزيت، ثم ندخلها للفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثمّ نتركها لمدّة عشرين دقيقة، مع المراقبة بين الحين والآخر حتى لا تحترق. حين تنضج القطع ويصبح لونها ذهبياً، نخرجها من الفرن ثم نقدّمها في الطبق للأكل ساخنة مع السلطات والشاي. فيديو طريقة تحضير العجينة القطنية
شاهد الفيديو لتعرف طريقة تحضير العجينة القطنية:
العجينة القطنية بالزبادي | أطيب طبخة
عجينة العشر دقايق للفطاير
من أشهر وصفات الشيف منال العالم، طريقة كرواسون بالجبنة منال العالم ، و طريقة عمل الكرواسون الفرنسي بالزبدة أو بدون الزبدة، وغيرها من الوصفات مثل الدونات الحلو وكرواسون العشر دقائق الملون، والآن نقدم عجينة العشر دقائق الاصلية، أكانت عجينة العشر دقائق للبيتزا كمية كبيرة، أم عجينة العشر دقائق لشخصين، كما يمكنك تجربة عجينة العشر دقائق ثلاث أكواب دقيق، أو عجينة العشر دقائق بدون حليب، أو عجينة العشر دقائق بالزبادي، وكلها طرق سهلة وبسيطة تمكنك من عمل العجينة بطريقة بسيطة وسريعة، خاصة في شهر رمضان، حيث توفر عليك الوقت والمجهود. عجينة العشر دقائق بدون حليب
خمس أكواب من الطحين. ربع كوب من السكر. ملعقتان طعام من الخميرة الفورية. ربع ملعقة صغيرة من الملح الناعم. كوبان من المياه الدافئة. نصف كوب من الزيت (يمكنك استخدام أي نوع زيت نباتي مفضل لديك). أسرار عجينة العشر دقائق الاصلية
في وعاء عميق ضعي به كوبين من الطحين أولا. ثم أضيفي إليهما مقدار من المياه الدافئة تدريجيًا. وبعدها أضيفي الملح والسكر والخميرة، وامزجيهم جيدًا بيديك بطريقة العجن، حتى يبدأ الخليط في التماسك. وبعد ذلك اتركي العجين يختمر وذلك لمدة عشر دقائق في مكان مظلم.
طريقة تحضير عجينة الزبادي القطنية السريعة لصنع المعجنات بمختلف أنواعها - ثقفني
Powered by SaphpLesson 4. 0
© 2005 - 2021 موسوعة الطبخ احدى مواقع شبكة قصيمي نت للنشر الالكتروني
موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها
من هنا
sitemap
Privacy Policy
ومن أجل الاستفادة من الخميرة المضافة إلى العجين، اخلطي السكر أولا في الماء الدافئ ثم ضيفي الخميرة واخلطي جيدا وانتظري حتى تظهر على السطح بعض الفقاعات أو الرغوة وذلك لضمان مفعولها في العجينة. عجينة الـ10 دقائق بالطحين الأسمر
للحصول على وصفة صحية، استغني عن نصف كمية الدقيق الأبيض بالقمح الكامل أو دقيق الطحين الكامل، ويمكنك اختيار نوع الدقيق (الطحين) الذي تفضلينه لتحضير عجينة الـ10 دقائق، وذلك بالاختيار بين:
طحين ذاتي الرفع:
وهو عبارة عن مزيج من الدقيق لجميع الأغراض والملح ومسحوق الخبز، يمكن استخدامه في وصفات الكعك وبعض وصفات الخبز التي لا تتطلب الخميرة. طحين لجميع الأغراض:
دقيق شائع الاستخدام مصنوع من مزيج القمح الصلب واللين، ويحتوي على مستويات معتدلة من البروتين والنشا مقارنة بالدقيق الآخر، يعمل بشكل جيد مع الكعك والمعجنات والخبز والاستخدامات الأخرى. دقيق الخبز:
يتكون هذا النوع من الدقيق بالكامل من القمح القاسي، ويحتوي علـي نسبة عالية من الغلوتين مما يساعد عجين الخبز على الارتفاع، ويعمل هذا النوع من الطحين بشكل أفضل مع عجين الخميرة، وخاصة الخبز ولهذا يطلق عليه اسم دقيق "الخبز". دقيق القمح الكامل:
يصنع هذا الطحين عن طريق مزج حبات القمح الأحمر الكاملة، ويحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية والألياف مقارنة بالألياف البيضاء العادية أو الألياف متعددة الأغراض، وهذا هو السبب في أنه يميل إلى أن يكون معروفا بأنه يحتوي على دقيق "صحي".