ثم قومي بمزج المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة القوام، ثم أحضري صينية، وأدهنيها بقليلاً من الزبدة، والدقيق، ثم أسكبي الخليط فيها. ثم ضعي الصينية في الفرن بدرجة حرارة مائة خمسة وثمانون درجة مئوية لمدة 45 دقيقة حتي تنضج، ويخنبر النضج بغز سكينة رفيعة فيها، وتخرج نظيفة. بعد تمام النضج أخرجيها من الفرن، واتركيها حتى تهدأ قليلاً، ثم قومي بتقسيم الكيكة أفقياً إلي شقين متساويين أو ثلاثة. احضري طبق التقديم، ثم ضعي فيه الطبقة الأولى من الكيكة ، ثم ضعي عليها طبقة من الكريمة، ووزعيها جيداً. ضعي على الطبقة الأولى طبقة سميكة من الكريم شانتيه بالشيكولاتة ، ووزعيها جيداً. طريقة عمل الكيكة السوداء - 1,322 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. ضعي الطبقة الثانية من الكيكة،
قومي بصنع ثقوب صغيرة فيها عن طريق غزها بالشوكة لتتشرب ماء الكريز. اسكبي على الكيكة بعد تغريزها عصير الكريز. ادهني الكيكة بكريم شانتيه الكاكاو من جميع الجهات. وزعي الشيكولاتة السوداء المبشورة عليها بالكامل. زينيها بالكريز الملون ألوان مختلفة حسب زوقك، والشيكولاتة المقطعة بالأشكال المختلفة. زيني الوجه بالفاكهة الطازجة المدهونة بالعسل حسب الرغبة. قومي بتزيين وجه كيكة الغابة بالكريم شانتيه الأبيض والشيكولاتة.
كيكة الغابة السوداء | Zahra Tv
تختلف طرق إعداد الحلويات بناء على المكونات المستخدمة والتي تدخل بتحضيرها، ومن الملاحظ أن كل مدينة تشتهر بطريقة معينة بإعداد الحلويات، ومن أهمها كيكة الغابة السوداء او البلاك فورست ، والتي يتم تجهيزها من خلال عدة طبقات تختلف هذه الطبقات على حسب مكوناتها. ويتم تقديم هذه الكيكة مع العصائر والمشروبات الباردة، ولكن يجب الإنتباه لأن هذه الحلويات تكون دسمة وذات سعرات كبيرة، ولذلك من الأفضل عدم الإكثار بتناولها، وسوف نتعرف من خلال المقال على طريقة عمل وإعداد كيكة الغابة السوداء. طريقة كيكة الغابة السوداء
تتكون هذه الكيكة من:
1- مغلف من الكيك الجاهز بنكهة الشوكولاته. كيكة الغابة السوداء | ZAHRA TV. 2- علبتان كبيرتان من القشطة. 3- علبة صغيرة من كريمة الخفق. 4- ربع إصبع صغير من الزبدة. 5- خمس قطع من الشوكولاته السادة. طريقة التحضير للكيكة:
1- نقوم في البداية بتجهيز الكيكة وخبزها، ونضعها على جنب بعد ذلك حتى تبرد جيدًا، ونفتتها بصينية التشيز كيك ، ونقوم بوضع الكريمة مع علبة القشطة في الخلاط الكهربائي، ونخفق هذه المكونات جيدًا حتى نحصل على كريمة متماسكة. 2- يتم إضافة الكيك المفتت للكريمة، ونخلطه جيدًا ونفرده بطريقة جيدة بالصينية، ونضع كل من الزبدة مع الشوكولاته السادة بحمام مائي، ونضيف القشطة ونحرك المكونات معًا حتى تذوب، ونضعها في الصينية وندخلها للفريزر لمدة ساعتين، ونزينها بعد ذلك بالشوكولاته.
مكونات لازمة لتحضير كيكة الغابة السوداء
كوب وثلاثة أرباع الكوب من الدقيق الخاص بالحلويات. كوب ونصف من السكر الأبيض الناعم. ربع كوب من الكاكاو الخام. كوب من الحليب السائل كامل الدسم. عبوة من الحليب المكثف المحلي. ثلاث بيضات بدرجة حرارة الغرفة. 100 جم من الزبدة اللينة الطرية. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ملعقه صغير من الفانيليا السائلة. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. رشة صغيرة من الملح الناعم. طريقة كيكة الغابة السوداء | المرسال. مكونات للتزين
ثلاث أكواب من الكريمة السائلة. كوب من الشيكولاتة السوداء الداكنة المبشورة. شيكولاتة قطع أشكال حسب الرغبة. فاكهة حسب الرغبة. كريز معلب وعصيره. طريقة تحضير كيكة الغابة السوداء
قومي بنخل الدقيق جيداً لدخول الهواء به، وتنقيته من الشوائب، والأوساخ، ثم أنخلي الكاكاو، والبيكنج باودر، و بيكربونات الصوديوم، والملح. ثم أحضري الخلاط الكهربائي، ثم ضعي فيه الثلاث بيضات، وملعقة الفانيليا مع الحليب المكثف المحلي، والزبدة، والكوب والنصف من السكر، والحليب السائل. ثم قومي بخفقهم جيداً حتى تحصلي على قوام لزج، وتتجانس المكونات، ثم قومي بوضع خليط البيض، والفانيليا على الدقيق، والكاكاو، والبيكنج باودر، والملح، و بيكربونات الصوديوم.
طريقة كيكة الغابة السوداء | المرسال
يخلط الطحين ونصف كوب مسحوق الكاكاو معاً، وينخلان مع التحريك بملعقة بين كل إضافة. على أن لا تبالغي في الخلط.. بلطف تتم إضافة نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا والزبدة، والمزج مع كل إضافة زبدة، وكشط أسفل القدر عند التحريك؛ للتأكد من عدم وجود زبدة في القاع. يوزع الخليط بالتساوي بين الصينيتين، ويخبز لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان منه نظيفاً. تترك لتبرد 10 دقائق، ثم تدخل ملعقة رقيقة حول الحواف. تخرج وتنقل إلى رف سلك. المزيد من حلويات سهلة
قومي سيدتي بتحضير الحشوة لتزيين الكيكة. نحضر وعاء وتوضع الكريمة السائلة المخفوقة وتخفق مع السكر البودرة. قومي بخلط جميع كمية الكريمة المخلوطة مع السكر البودرة ومع نصف كمية الكريز الخاص بالحلويات. قومي بتوزيع كمية قليلة من خليط الكريمة والكريز على الطبقة الأولى من الكيك. قومي بوضع الطبقة الثانية، ثم قومي بتوزيع كمية آخري من خليط الكريمة والكزيز عليها. ضيفي الطبقة الثالثةثم قومي بتوزيع كمية آخرى من خليط الكريمة والكريز. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل الكيكة السوداء - 1,322 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
ذات صلة طريقة عمل كيك بالقشطة طريقة عمل كيكة جوز الهند بالقشطة
القيمة الغذائية للكيك
القيمة الغذائية
100 غرامٍ من الكيك
الماء
18. 57 غرام
الطاقة
399 سعرة حرارية
البروتين
3. 63 غرام
الدهون
15. 93 غرام
الكربوهيدرات
60. 31 غرام
الألياف
3. 2 غرام
السكريات
37. 76 غرام
كيكة القشطة
مدّة التحضير
خمس وعشرون دقيقة
مدّة الطّهي
خمسون دقيقة
يكفي لِ
شخصين
المكوِّنات
مكوِّنات خليط الكيك:
ثلاثة أكواب من الطحين. كوب من الحليب. كوب من السكر. كوبان إلا ربع من الزبدة. ثلاث بيضات. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. مكونات القشطة:
كوبان من الحليب. ملعقة كبيرة من ماء الورد. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. خمس ملاعق كبيرة من النشا. مكوِّنات الحشو:
ملعقة كبيرة من عصير اللّيمون. ثلاث حبات من الموز. طريقة التَّحضير
تحضير خليط الكيك:
تشغيل الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئويّة. تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن. تجهيز صينية الخبز بوضع قطعة من ورق الزّبدة، على أن تكون الصينيَّة ذو حواف قصيرة. وضع الزّبدة في وعاء الخلاط، وإضافة السُّكر والبيض. تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق، حتى تختلط كافة المقادير.
٤- نخلط كمية (تقريبًا ربع كوب) من الخليط مع الزبدة٬ ونضعها جانبًا. ٥- نشخل الدقيق وبودرة الكاكاو٬ ومن ثم نضيفها للخليط ونقلب باستخدام الـ Rubber Spatula حتى يتجانس. ٦- نضيف الزبدة ونستمر في عملية التقليب. ٧- نسكب الخليط في القوالب٬ ومن ثم نحمّرها حتى تستوي من الداخل (تقريبًا لمدة ٢٠ دقيقة). ٨- بعد ما تكون بدرجة حرارة الغرفة٬ نستخرجها من القالب٬ ونقلبها على شبك التبريد. * خلال عمل كيك الجنواز٬ قمنا أولًا بتسخين البيض مع السكر لأن البيض يتضاعف لأقصى حد وهو ساخن٬ وكذلك يكون أكثر تماسكًا أثناء إضافة المقادير الآخرى. ** عند خفق البيض٬ نخفقه على سرعة متوسطة لأن الخفق على سرعة عالية أو قليلة لمدة طويلة سيدمر فقاعات الهواء في البيض٬ لكن هذا لن يحدث خلال السرعة المتوسطة حتى لو خلطنا لمدة أطول. *** نخفق البيض حتى يصل لمرحلة الشريطة (Ribbon Stage): إذا رفعنا الخفاق٬ ينزل الخليط على شكل شريط متواصل لفترة كما في الفيديو:
كريمة مخفوقة بالجبنة الكريمية
جبنة كريمية ١٧٠ جرام
سكر ١٠٠ جرام
ملح
كريمة خفق ٢٦٦ جرام
١- نضع الجبن والسكر والملح في الخلاط الكهربائي٬ ونخلط حتى يكون الخليط كريمي بدون قطع. ٢- نضيف الكريمة٬ ومن ثم نكمل الخلط باستخدام الخفاق حتى يتضاعف الحجم.
اضطرابات أثناء التنفس
من الحالات الخطيرة جداً للجلطة في القدم أنها جلطة متحركة وليست ثابتة. فهي تبدأ من القدم وتنتقل حتى تستقر في الرئة، وقد تكون كذلك مصحوبة بسعال بدم. هل جلطة القدم خطيرة
تعتبر جلطة القدم هي حالة خطيرة ناتجة عن المضاعفات المرتبطة بتجلط الأوردة العميقة (تجلط الدم)، وهي:
الانسداد الرئوي (الانصمام)
يحدث الانسداد الرئوي عندما تنتقل الجلطة التي تكونت في القدم إلى الرئتين مسببة انسداد الأوعية الدموية في الرئتين. ويمكن أن تكون هذه الحالة مهددة للحياة، لذلك من المهم مراقبة علامات الانسداد الرئوي. جلطة دموية في المخ: 9 أعراض خطيرة ، تحقق فورًا - 27health.com. والبحث عن عناية طبية طارئة في حالة حدوثها، وتشمل علامات الانصمام الرئوي ما يلي:
ضيق مفاجئ في التنفس. يزداد ألم الصدر أو الإرهاق سوءًا عند التنفس بعمق أو عند السعال. الشعور بالدوار أو الضعف. سرعة النبض. السعال الدموي. قد يهمك: هل جلطة القدم خطيرة تسبب الموت؟
متلازمة ما بعد الجلطة
من المضاعفات الشائعة التي يمكن أن تحدث بعد السكتة الدماغية في الأوردة العميقة مثل أوردة الساقين. وتسمى أيضًا متلازمة ما بعد الجلطة، لأن الضرر الوريدي الناتج عن الجلطات الدموية يقلل من تدفق الدم إلى الساقين، مما تسبب في:
تورم الساقين المستمر (الوذمة).
هل الحمى المالطية خطيرة | تعرف على أهم أعراض الحمى المالطية؟ - بركة للأعشاب الطبية
في الأيام التالية، سرت شائعات مستمرة حول حالته الصحية. بعد نقله إلى عيادة نفسية متخصصة في المشاكل المتعلقة بالكحول، خرج في 7 مايو. في 8 ماي 2007، ظهر على التلفزيون الأرجنتيني وذكر أنه توقف عن الشرب ولم يتعاط المخدرات منذ عامين ونصف العام. هل لديك جلطة دموية في ساقيك؟ ..إليك أعراض تجلط الدم في الرجلين - RT Arabic. في يناير 2019، خضع مارادونا لعملية جراحية بعد أن تسبب في فتق في نزيف داخلي في معدته. في 2 نونبر 2020، تم نقل مارادونا إلى مستشفى في لابلاتا لأسباب نفسية. قال ممثل عن لاعب كرة القدم السابق إن حالته ليست خطيرة. بعد يوم واحد، خضع لعملية جراحية طارئة في الدماغ لعلاج ورم دموي تحت الجافية، وهو جلطة دموية في الدماغ. خرج من المستشفي في 12 نونبر بعد إجراء عملية جراحية ناجحة وأشرف عليه الأطباء كمريض خارجي. وتوفي في 25 نونبر 2020 عن عمر يناهز 60 عاما.
هل لديك جلطة دموية في ساقيك؟ ..إليك أعراض تجلط الدم في الرجلين - Rt Arabic
قد يجدون صعوبة في التحدث ، مما يجعلهم يبدون وكأنهم شربوا الكثير من الكحول. قد يعاني المريض أيضًا من صعوبات في البلع. 8. الوقاية من السكتة الدماغية النزفية
لا أحد يستطيع تجنب السكتة الدماغية النزفية تمامًا. ومع ذلك ، فإن التمتع بصحة جيدة يمكن أن يحسن فرصك في عدم الإصابة بسكتة دماغية نزفية. من المرجح أيضًا أن تحدث السكتة الدماغية النزفية عند كبار السن ، لذلك يجب عليهم توخي مزيد من الحذر للتأكد من أنهم يتمتعون بصحة جيدة قدر الإمكان. يجب على أي شخص يعاني من ارتفاع ضغط الدم أن يفعل ما في وسعه لخفضه. وهذا يشمل عمومًا تناول الأطعمة الصحية وممارسة الرياضة. يجب أيضًا أن تجرب شرب الكحوليات باعتدال فقط. تتوفر بعض الأدوية التي يمكن أن تساعد في تقليل فرص الإصابة بالسكتة الدماغية النزفية ، ولكن يجب تناولها بناءً على نصيحة الطبيب فقط. 9. العلاج الفوري للسكتة الدماغية النزفية
إذا اشتبه في إصابة شخص ما بأي نوع من السكتة الدماغية ، فيجب أن يحصل على مساعدة طبية طارئة دون تردد. ما هي السكتة الدماغية النزفية؟ هل هو خطير؟ - 27health.com. في حالات السكتة الدماغية النزفية ، من المهم السيطرة على النزيف في الدماغ في أسرع وقت ممكن. عادة ما تستخدم الأدوية للمساعدة في السيطرة على النزيف.
ما هي السكتة الدماغية النزفية؟ هل هو خطير؟ - 27Health.Com
تقلصات في أسفل الساق: إذا كانت الجلطة في ربلة الساق أو أسفل ساقك فقد تشعر وكأنك تعاني من تقلص عضلي أو حصان تشارلي. وذمة تأليب: يمكن أن يسبب تجلط الأوردة العميقة تراكم السوائل (الوذمة) في الذراعين أو الساقين حيث يحدث هذا عادةً بسرعة كبيرة مع الإصابة بجلطات الأوردة العميقة وعندما تضغط على المنطقة المتورمة يمكن أن يتسبب ذلك في ظهور غمازة أو "حفرة" (تجويف) تبقى لبضع ثوان. أوردة منتفخة ومؤلمة: قد يزداد الألم باللمس. أعراض الجلطة القلبية قبل حدوثها قد تتسبب الجلطة الدموية التي تتكون داخل أو حول الشريط في حدوث نوبة قلبية احترس من أعراض مثل هذه:
ألم شديد في صدرك وذراعك. التعرق. صعوبة في التنفس. رئتين. تبدأ الجلطة الدموية في الرئة عادةً في وريد عميق في ذراعك أو ساقك ثم تنفجر وتنتقل إلى رئتيك وعندما يحدث هذا تحصل على ما يسمى بالانسداد الرئوي وهي حالة خطيرة للغاية. احصل على المساعدة الطبية فوراً إذا كنت:
تشعر بضيق في التنفس أو لديك مشاكل في التنفس. تشعر بألم في صدرك. السعال. الدوار. أعراض الجلطة القلبية عند الشباب
ضغط أو ضيق أو ألم أو إحساس بالضغط أو الوجع في صدرك أو ذراعيك قد ينتشر إلى رقبتك أو فكك أو ظهرك.
جلطة دموية في المخ: 9 أعراض خطيرة ، تحقق فورًا - 27Health.Com
في بعض الحالات ، قد يكون من الضروري إجراء عملية جراحية لإنقاذ حياة المريض. يميل هذا إلى إصلاح الأوعية الدموية الممزقة حيث يكون الضرر شديدًا للغاية بحيث يتعذر على الجسم أن يشفي الضرر نفسه. يمكن أيضًا إجراء الجراحة لإصلاح التشوه الشرياني الوريدي ، ولكن هذا لن يكون ممكنًا في كثير من الأحيان. 10. الشفاء من السكتة الدماغية النزفية
سيستمر العديد من المرضى الذين عانوا من السكتة الدماغية النزفية في الشفاء الجزئي على الأقل ، ولكن هذا غالبًا ما يتطلب الكثير من العمل الشاق. تتوفر أنواع مختلفة من العلاج الذي سيساعد المريض على استعادة وظائف الجسم قدر الإمكان. سيحتاج العديد من المرضى إلى علاج لمساعدتهم على تعلم التحدث بوضوح مرة أخرى. بالنسبة للكثيرين ، ستكون هناك حاجة إلى العلاج الطبيعي لمساعدة المريض على الحركة واستعادة القوة والتنسيق. بالنسبة للآخرين ، قد يكون العلاج المهني ضروريًا لمساعدة المريض على القيام بالأشياء بنفسه مرة أخرى.
لماذا علاج ايورفيدا أحسن لجلطة الدغية؟
تعتبر جلطة الدماغية حالة طبية طارئة. يحدث جلطة الدماغية او سكتة الدماغية عندما يتم انسداد أو انفجار الأوعية الدموية في الدماغ مما يؤدي إلى موت الخلايا في الدماغ بسرعة. هذا يمكن أن يسبب إعاقة خطيرة أو الوفاة. نوعان من السكتة الدماغية
الفرق بين السكتة الدماغية الإقفارية والسكتة الدماغية النزفية
تحدث السكتة الدماغية عندما يكون هناك نقص في تدفق الدم إلى الدماغ بسبب مجموعة متنوعة من المشاكل ، وعادة ما تتعلق بجلطة دموية أو انسداد / انسداد في الأوردة. تحدث سكتة دماغية نزفية عندما يكون هناك نزيف في الدماغ
السكتة الدماغية ينتج خمسة أنواع من المشاكل كما يلي
فهم اللغة واستخدامها الاضطرابات العاطفية الاضطرابات التفكير اضطرابات حسية مع ألم شلل أو مشاكل في السيطرة على الحركة
الشلل
الشلل هو فقدان وظيفة العضلات الإرادية نتيجة تلف الجهاز العصبي. في جزء واحد أو أكثر من أجزاء الجسم يتكون الجهاز العصبي من جزأين: (CNS) الجهاز العصبي المركزي ، والذي يحتوي على الدماغ والنخاع الشوكي. (PNS) الجهاز العصبي المحيطي ، والذي يحتوي على الأعصاب خارج الجهاز العصبي المركزي يحدث الشلل عندما تنقطع الإشارات العصبية نتيجة لتلف الأعصاب أو النخاع الشوكي أو الدماغ.
ذراعين /ساقين
في العلم تتشكل الجلطة الدموية في أحد الأوردة العميقة سواء في الذراع أو الساق أسفل سطح الجلد يمكن أن يكون هذا ما يسمى بتخثر الأوردة العميقة (DVT) هذا أمر خطير لإن الجلطة يمكن أن تنتقل إلى قلبك أو رئتيك
ومن المرجح أن تصاب بجلطات الأوردة العميقة إذا لم تتنقل من مكان لآخر لفترة طويلة على سبيل المثال بعد الجراحة أو أثناء رحلة طيران طويلة احصل على المساعدة الطبية فوراً بالاتصال برقم الطوارئ الخاص بالدولة التي تقطن بها إذا لاحظت أياً من الأعراض التالية:
تورم: ويحدث ذلك في المكان الذي تتشكل فيه الجلطة الدموية ويؤدي إلى انتفاخ رجلك أو ذراعك بالكامل. تغير في اللون: قد تلاحظ إن ذراعك أو ساقك تأخذ مسحة حمراء أو زرقاء أو تشعر بالحكة. آلم: مع تفاقم الجلطة قد تتأذى أو تتألم كما يمكن أن يتراوح الشعور من وجع خفيف إلى ألم شديد وقد تلاحظ خفقان الألم في ساقك أو بطنك أو حتى ذراعك. جلد دافئ: قد يكون الجلد حول المناطق المؤلمة أو في الذراع أو الساق المصابة بجلطات الأوردة العميقة أكثر دفئاً من الجلد الآخر. صعوبة في التنفس: إذا حدث هذا فقد يعني ذلك إن الجلطة قد انتقلت من ذراعك أو رجلك إلى رئتيك وقد تصاب أيضاً بسعال شديد وقد تسعل دماً وقد تشعر بألم في صدرك أو تشعر بالدوار ويجب أن تتصل بالطوارئ التابعة للدولة التي تقطن بها على الفور لكي تستطيع تلقي المساعدة.