نسكب الحليب في إناء آخر، ونضعه على نارٍ معتدلة الحرارة حتى يغلي. نحلي الحليب بالسكر، ونقلب الخليط جيداً كي يذوب السكر، ثمّ نرفع الحليب عن النار. نسكب كمية قليلة من خليط الحليب في طبق زجاجي عميق مقاوم للحرارة. نفرد في الطبق نصف كمية خليط الكرواسون، ثمّ نضع نصف كمية الحليب فوق خليط الكرواسون. نضيف الكمية المتبقية من خليط الكرواسون، ثمّ نضيف له ما تبقى من الحليب على وجه الطبق. نضع الكريمة المخفوقة في كل الطبق حتى نغمره. نضع طبق أم علي بالكرواسون في الفرن الساخن لمدة عشرين دقيقة، ثمّ نتركه من تحت الشواية لمدة خمس دقائق كي تصبح طبقة الوجه ذهبية اللون. نخرج الطبق، ونزينه بنوع المكسرات الذي نرغب فيه، ثمّ نقدم طبق أم علي بالكرواسون ساخناً. أم علي بالكرواسون وصلصلة الشوكولاتة
ثماني قطع من الكرواسون السادة الجاهز. نصف كوب من كلّ من: جوز الهند المبشور، والزبيب، والفول السوداني المقشر والمشرح. خمسة أكواب من الحليب السائل. طريقة أم علي بالكرواسون - موضوع. خمسون غراماً من الزبدة الطرية. نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. نصف كوب من السكر. صلصة شوكولاتة -حسب الرغبة-. نقطع الكرواسون إلى قطع معتدلة الحجم، ثمّ نضعها في صينية الفرن. ننثر جوز الهند، والزبيب، والفول السوداني على وجه الصينية.
- أم علي بالكرواسون - مطبخ منال العالم - YouTube
- عمل أم علي بالجلاش - موضوع
- طريقة أم علي بالكرواسون - موضوع
- زيت النيم للبشرة الدهنية
- زيت النيم للبشرة نوع واحد فقط
- زيت النيم للبشرة الحساسة في فصل
- زيت النيم للبشرة المختلطة
أم علي بالكرواسون - مطبخ منال العالم - Youtube
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
أم علي بالكرواسوان
15 دقيقة
6 اشخاص
248K
مقادير الوصفة
5
قطع كبيرة
كرواسون
1/2
كوب
فول سوداني
1/4
بندق مجروش
1
ملعقة صغيرة
قرفة
فانيليا
للتزيين
كريمة سائلة
طريقة التحضير
ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. أحضري أطباق فرن فردية أو طبق فرن كبير. باستعمال سكين منشارية قطعي حبات الكرواسون بالعرض إلى جزئين ثم اقطعي كل جزء إلى جزئين. ضعي قطع الكرواسون في الأطباق لتغطي القاع بحيث تكون جهة القطع للاسفل. وزعي الزبيب، الفول السوداني، الجوز والبندق على قطع الكرواسون. في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي السكر، القرفة، الفانيليا، الحليب والزبدة. ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن يسخن الحليب وتذوب الزبدة. عمل أم علي بالجلاش - موضوع. أسكبي الحليب الساخن على قطع الكرواسون بالتدريج لتغمريها تماما وتتشرب الحليب. ضعي الأطباق في الفرن لمدة ١٥ دقيقة إلى أن يتشرب الكرواسون الحليب ويصبح ذهبي اللون. قدمي أم علي مباشرة.
عمل أم علي بالجلاش - موضوع
زيّني طبق أم علي بالتوست بالفستق الحلبي، والجوز.
طريقة أم علي بالكرواسون - موضوع
ذات صلة طريقة عمل أم علي بالجلاش طريقة عمل أم علي
أم علي
يعد طبق أم علي من الأطباق الشعبية والتقليدية المتعارف عليها في جميع البلدان العربية؛ حيث إنّه يعتبر من أصناف الحلويّات التي يزداد الإقبال عليها في شهر رمضان المبارك لما له من طعم ومذاق بارد. تتميّز حلوى أم علي بسهولة تحضيرها ونجاحها بشكل كبير في حال تمّ تحضيرها في المنزل؛ حيث إنّ معظم النساء تستطيع تحضيرها بشكل بسيط وميسّر، وهي تحتوي على قيمة غذائية عالية مع نسبة كبيرة من السعرات الحرارية، وعلى الرّغم من ذلك فإنّ الطلب عليها كثير من جميع الأشخاص صغاراً وكباراً. أم علي بالجلاش
المكوّنات
كوبان من الحليب السائل. خمسمئة غرام من عجينة الجلاش. نصف كوب من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. علبة كبيرة الحجم من القشطة. كوب من الكريمة. مكسرات متنوعة ( فستق حلبي، وجوز هند، وزبيب، ولوز)
ملعقة كبيرة من القرفة الناعمة. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. أم علي بالكرواسون - مطبخ منال العالم - YouTube. طريقة التحضير
نحضّر عجينة الجلاش بحيث تكون بدرجة حرارة الغرفة، ثم نقطعها إلى مربعات صغيرة. نضع ملعقةً صغيرةً في وعاء من الزبدة مع تسخينها على نار هادئة كي لا تحترق، ثمّ نضع قطع الجلاش لتتحمّر (يُفضّل تحمير كمية صغيرة ثمّ نعيد تنظيف المقلاة ونضع الزبدة من جديد للمحافظة على اللون والطعم من التغيير.
ثم اضافة نصف كمية الحليب والسكر على المكسرات وقطع الكرواسون. بعد ذلك اضافة باقى قطع الكرواسون ثم اضافة باقى الجوز واللوز والزبيب وجوز الهند والفستق. اضافة باقى الحليب ثم توزيع باقى الزبدة و الكريمة المخفوقة على الطواجن او بولة البيروكس. تسخين الفرن على 180 درجة ثم وضع الطواجن فى الفرن لمدة عشرين دقيقة حتى تاخذ اللون الذهبى. ثم نخرجها من الفرن وتقدم ساخنة الى افراد الاسرة او الضيوف. طريقة عمل ام على بالرقاق
تعتبر طريقة ام على بالرقاق من الوصفات السهلة والبسيطة ولكنها لا تختلف فى التحضير عن طريقة ام على بالكرواسون. وفى هذة الطريقة نستعمل الرقاق بدل الكرواسون ونتبع نفس المقادير و المكونات السابقة فى طريقة عمل ام على بالكرواسون. وهنا نستعمل حبتان او ثلاث حبات من الرقاق او كيلو من الرقاق جانب المكونات الاخرى من المكسرات والحليب والزبدة والسكر بنفس المقادير بنفس طريقة عمل ام على بالكرواسون. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
فهذا الأخير يرطّب شعركِ من الجذور حتى الأطراف، يصلح بشرة الشعر ويخلّصكِ من التقصّف. الماركة
زيوت البركه
القوام
زيت
زيت النيم للبشرة والشعر
يقوي, يعالج, يشد, يرطب
زيت النيم للبشرة الدهنية
يوضح البحث كيف يمكن لمستخلص النيم الخام، أن يمنع نمو وتطور البعوض. في حين أن المسحوق الخام يمكن أن يقتل البعوض (على الأرجح عن طريق خنق الحشرات). بشكل عام، خلص الباحثون إلى أن "كلا النوعين من المستحضرات، يمكن أن يصنعها ويستعملها السكان المحليون للسيطرة على تكاثر البعوض في الموائل البشرية المنشأ. خاصة في المناطق الحضرية". آزادي رشتين هو مكون زيت النيم الذي يبدو أنه مسؤول عن حوالي 90 بالمائة من آثاره لمكافحة الآفات. لا توفر منتجات النيم بالضرورة سيطرة مطلقة على الحشرات، ومع ذلك، يمكن للتطبيقات المتكررة تقليل أعداد الآفات بشكل كبير، عن طريق صدها ومنع نمو اليرقات ونموها وخصوبتها وتزاوجها ووضع بيضها، وكذلك ردع التغذية. يساعد النباتات
يمكن أن يساعد النيم أيضًا، على تعزيز صحة النبات عن طريق تثبيط الآفات غير المرغوب فيها. وكذلك الفطريات، في الواقع، تشير وكالة حماية البيئة إلى أن "زيت النيم الذي تم ضغطه على البارد. قد استخدم منذ مئات السنين، للسيطرة على الحشرات والأمراض النباتية". تذكر جمعية الأوركيد الأمريكية أيضًا، أنه يمكنك استخدام زيت بذور النيم كأوراق تلميع طبيعية آمنة. على الرغم من أن بعض النباتات قد تكون حساسة.
زيت النيم للبشرة نوع واحد فقط
موطنها جنوب شرق آسيا وإفريقيا، أسماء أخرى تشمل نيم، نيمبا، الشجرة المقدسة، شجرة الخرزة، أرجواني هندي. من المعروف أيضًا أن لحاء الشجر، وأوراق الشجر يستخدم طبيا وأقل استخدامًا؛ وتستخدم الزهور والفواكه والجذور كذلك. الأوراق متوفرة بشكل عام على مدار العام، حيث أن الشجرة دائمة الخضرة. لماذا نستخدم بالتحديد زيت النيم؟
نظرًا لأن الزيت يحتوي على العديد من المركبات النشطة، التي لها خصائص مبيدات حشرية وطبية. فإنه يحتوي على العديد من الاستخدامات والفوائد، زيت بذور النيم هو عنصر شائع في مستحضرات التجميل المختلفة. بما في ذلك معاجين الأسنان، والصابون، والشامبو، وأكثر من ذلك،أحد استخدامات هذا الزيت المثيرة للاهتمام: هو أنه يستخدم بمثابة مبيد حشري طبيعي. يتكون زيت بذور النيم من مزيج من المكونات. Azadirachtin هو العنصر الأكثر نشاطا ويستخدم لصد الآفات وقتلها، بعد استخراج هذا العنصر النشط. يُعرف الجزء المتبقي باسم زيت النيم المسبب للماء، كما ورد في دراسة نشرتها شركة Current Science. فإنها تعمل كعامل فعال لمكافحة الحشرات غير السامة في الزراعة. 6 فوائد رئيسية من زيت النيم
فيما يلي بعض من أفضل فوائد زيت النيم:
يكافح بق الفراش
تعتبر بق الفراش من أكثر الآفات الحضرية صعوبة في إدارتها.
زيت النيم للبشرة الحساسة في فصل
تثبيط نمو العديد من أنواع البكتيريا على البشرة. فوائد زيت النيم للشعر يمكن لاستخدام زيت النيم أن يحسن من جودة الشعر بفضل محتواه المرتفع من الأحماض الدهنية، كما يساعد استخدام زيت النيم في تحقيق الفوائد الآتية للشعر: [٤]
تغذية فروة الرأس الجافة وترطيبها. علاج القشرة بفضل خصائصه المضادة للفطريات. علاج الحكة في فروة الرأس. الحد من تساقط الشعر. علاج القمل. علاج صدفية الرأس. فوائد زيت النيم في مكافحة الحشرات من فوائد زيت النيم أنه مبيد حشري طبيعي ، ولذلك يمكن استخدامه في مكافحة بق الفراش والبعوض ولكن استخدامه قد يكون أكثر فعالية مع التكرار وليس من أول مرة، كما يعد زيت النيم طاردًا جيدًا للنمل والصراصير وحشرات الحقل مثل الخنافس والديدان واليسروع، فيما يأتي نصائح لاستخدام زيت النيم كمبيد حشري طبيعي: [٤]
رش الزيت على حافة الملابس. خلط زيت النيم مع زيت جوز الهند ومن ثم دهن الجسم به يمكن أن يساعد في طرد البعوض لمدة 12 ساعة. إضافة زيت النيم إلى الماء في المناطق التي يتجمع بها البعوض للحد من تكاثره. إضافة زيت النيم إلى تربة الحقل. كيفية استخدام زيت النيم لا يُنصح باستخدام زيت النيم منفردًا لقوته ورائحته المنفرة، ولكن ينصح بخلطه مع أحد الزيوت الناقلة مثل زيت الجوجوبا أو زيت بذور العنب أو زيت جوز الهند، ومن الأفضل إضافة زيت اللافندر لتحسين الرائحة، ويمكن خلطه مع الألوفيرا في حال الرغبة بالحصول على مزيج غير دهني، فيما يأتي خطوات استخدام زيت النيم: [١]
اغمس قطعة من القطن في خليط الزيت.
زيت النيم للبشرة المختلطة
الطريقة: اخلط الماء مع مسحوق النيم، وقليل من الكركم، لعمل عجينة، ثم ادهن وجهك به كقناع، واتركه ليجف تماما، ثم اشطفه بالماء الفاتر، وكرر العملية أسبوعيا. 4-علاج إكزيما الجلد
يعالج النيم إكزيما الجلد، والالتهابات الشائعة واحمرار الجلد، كما يساعد على عملية التئام الجروح، ودائما ما يبقي الجلد رطبا. الطريقة: اخلط قطرات من النيم مع زيت اللافندر، وضعه على المنطقة المصابة، واتركه ليجف، وكرر الماسك كل يوم لنتيجة فعالة. 5-توحيد لون البشرة
هو معالج فعال لمعالجة تفاوت لون البشرة، فهو يحتوي على مواد مضادة للأكسدة، ويعمل على الحد من إنتاج الميلانين، وجعل لون البشرة موحدا، كما أنه يقلل من البقع السوداء والعيوب. الطريقة: قم بطحن 10-12 أوراق النيم لجعل عجينة، ثم أضف 2-3 ملاعق صغيرة من مسحوق الكركم وتخلط جيدا، وضع الخليط على الوجه، واتركه لمدة 20 دقائق، ثم اغسله بالماء، ومن ثم كرر الأمر يوميا لمدة أسبوعين. 6-الحد من التهابات الجلد
يحتوي النيم على مضادات للجراثيم، وللفطريات وخصائص مضادة للفيروسات التي تجعلها فعالة جدا لعلاج التهابات الجلد. الطريقة: اغلِ حفنة من أوراق النيم في الماء حتى يتحول لعجينة رطبة، ويضاف ماء النيم إلى ماء الاستحمام الخاص بك، وكرر الأمر عدة مرات في الأسبوع، ليساعد على الحد من الالتهابات الجلدية.
طريقة تحضير مغلي أوراق النيم واستخدامها وضع 10 ورقات من النيم في وعاء يحتوي على لتر ماء ثم وضعه على النار حتى يغلي لمدة ربع ساعة حتى تقل كمية الماء ويصبح مكثف, تركه يبرد تماما ثم تعبئته في زجاجة كبيرة. يمكن تناول مشروب مغلي النيم يوميا مضاف إليه ملعقة عسل حيث يمد الجسم بالعناصر المهمة المفيدة للبشرة والشعر. تبليل قطنة بمغلي أوراق النيم وتمريرها على الوجه مرتين يوميا أو غسل فروة الرأس بها عند كل مرة يتم غسله فيها بالماء.
بمجرد امتصاصها، يمكن أن تساعد هذه المكونات القوية التي تعزز البشرة على تجديد صحة البشرة. يعمل فيتامين (E) الغني بالمنافع زاحف جذري حر عن طريق إعاقة عمليات الأكسدة في الجلد. كما أنه يعزز البشرة ناعمة ونضرة. لا عجب أن استخدامات زيت بذور النيم تشمل العلاج الطبيعي لأمراض الأكزيما – بما في ذلك البشرة الجافة والحمراء والحكة. يشير الباحثون إلى أن زيت بذور النيم يمكن أن يكون بديلاً عن زيت النخيل في صنع الصابون. حتى يتمكن المستخدمون من الاستفادة من خصائصه الطبية المفيدة. ماذا عن الآثار المحتملة لمكافحة الشيخوخة من زيت بذور النيم؟
وجدت دراسة بحثية نشرت في عام 2017 أن التطبيق الموضعي للنيم قد يساعد في الحد من العديد من أعراض شيخوخة الجلد. بما في ذلك سماكة، والتجاعيد، وفقدان الرطوبة واحمرار. توضح هذه الدراسة كيف كان مستخلص النيم قادرًا على منع تكوين التجاعيد في موضوعات الفئران التي لا أصل لها بعد الأشعة فوق البنفسجية. وخلص الباحثون إلى أن مستخلص النيم هو "مرشح واعد لمكافحة الشيخوخة، لمنتجات العلاج الموضعي. " غالبًا ما يوجد النيم في منتجات العناية بالبشرة ؛ لمحاربة حب الشباب بشكل طبيعي ولسبب وجيه، تظهر الأبحاث أن زيت بذور النيم، لديه قدرات مضادة للجراثيم ضد الميكروبات التي تسبب حب الشباب.