كيف اسوي بهارات المعمول ؟ تبحث الكثير من السيدات عن الطريقة التي تقوم بتجهيز البهارات الخاصة بالمعمول، وهو من أشهر الحلويات في المملكة العربية السعودية والعديد من الدول العربية الأخرى، ويتم تقديمها في المناسبات المختلفة، كعيد الفطر المبارك، أو عيد الأضحى، وعبر المقال التالي سنقدم لك الطريقة التي يمكنك تجهيزه بها، بخطوات بسيطة وميسرة. كيف اسوي بهارات المعمول
تتكون البهارات التي توضع في حلوى المعمول من عدد من البهارات المختلفة، وهي:
بهارات المعمول السعودي
المستكة. القرفة البودرة. حبة البركة. القرنفل البودرة. الشومر. كيف اعمل السبع بهارات؟. اليانسون. المحلب. يتم تجهيز هذه البهارات جميعها، عن طريق خلطها بواسطة المطحنة الكهربائية، ويتم حفظها في وعاء محكم الغلق. يتم استخدام هذا الخليط من البهار لكل كيلو من الدقيق ملعقة كبيرة. من الأفضل أن يتم طحن هذه البهارات مباشرة قبل الاستخدام. بديل المحلب في المعمول
تختلف البهارات التي توضع على المعمول من بلد لأخرى، وهناك بعض البلدان تقوم باستخدام المحلب، والبعض لا يحبذ استخدامه، أو لا يتوفر لديهم، ومن الممكن أن يتم الاستغناء عنه. كما أن بعض الأشخاص يقومون باستبداله بالقرنفل. مكونات المعمول
أهم المكونات التي يتكون منها المعمول:
دقيق السميد الناعم.
كيف اعمل السبع بهارات؟
لتجهيز حشوة الجوز، يمكن أن تتم بنفس طريقة حشوة الفستق الحلبي، أو يتم خلط الجوز مع المربى المفضلة، وخلط الجوز معها. طريقة التشكيل
بعد أن ترتاح العجينة لمدة ساعة، أو نصف ساعة في درجات الحرارة المرتفعة، يتم البدء في تشكيل العجين. يتم تقسيم العجين إلى كرات صغيرة جدًا. يتم وضع كرة من العجين في قالب تشكيل المعمول، ويتم الضغط عليها حتى تتشكل. يتم وضع الحشوة بداخل العجينة. يتم وضع كرة أخرى من العجين، فوق الحشوة والضغط عليها. يتم إخراج العجين من القالب، ورصه في صينية مبطنة بورق الزبدة. طريقة التقديم
يتم تجهيز الفرن متوسط الحرارة في البداية، على درجة حرارة 180 درجة مئوية، لمدة كافية. بعد أن يتم التأكد من وصول الفرن إلى درجة الحرارة المطلوبة يتم وضع المعمول في الصينية، بالفرن لمدة خمسة عشر دقيقة، أو أقل قليلا، حينما يتغير لونه إلى اللون الذهبي الجميل.
قد يرغب العديد من الأشخاص بتحضير التوابل الخاصة بهم بمنازلهم إما لعدم توفر التوابل في المنطقة المجاورة أو لتخلص من المواد المنكهة والمواد الحافظة والمانعة لتكتل التي يتم إضافتها من قبل الشركات المصنعة للبهارات، ولحسن الحظ، فإن معظم التوابل المصنعة تعد سهلة التحضير، ويمكنك صنع أكثر من 14 نوع ( أو أكثر) من خلطات التوابل المختلفة بإستخدام ما يقارب 30 نوع من الأعشاب، وبذلك وعن طريق استخدام التوابل المختلفة ستكون قادراً على تناول الطعام في مطبخ بلد آخر كل ليلة لمدة أسبوعين، وتجد الفرق الكبير بجودة التوابل عندما تنقع بها اللحوم والخضروات حيث أن التوابل تتحكم بالطعم الذي تبرز به هذه المأكولات. طرق ووصفات توابل و مكونات طريقة توابل التاكو 1/4 كوب مسحوق الفلفل الحار. 1/4 كوب مسحوق الكمون. 1 ملعقة طعام من مسحوق الثوم. 1 ملعقة كبيرة مسحوق البصل. 1 ملعقة صغيرة من ورق الزعتر ( أو أوراق الزعتر المجفف). فلفل أحمر. 1/4 كوب من ملح جبال الهيمالايا أو ملح البحر ( اختياري). يوضع الخليط في جرة ويهز جيداً أو يخلط في محضرة الطعام حتى تمتزج المكونات جيداً، قم بتخزينه في جرة محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى ستة أشهر، يصنع هذا المزيج قرابة كأس من التوابل، و تستخدم هذه التوابل لإضفاء النكهة على اللحم المفروم والدجاج، يمكنك استخدام 3 ملاعق طعام لتشعر على نكهة قوية.
في تقريرنا التالي سوف نجيبكم على بعض الأسئلة المهمة التي لابد من معرفتها قبل السفر إلى الطائف ومن هذه الأسئلة اين تقع الطائف ؟ و كم تبعد الطائف عن مكة المكرمة ؟ وكيف يمكن الوصول إلى الطائف من الرياض وعدة مدن سعودية أخرى بعد أن نتعرّف على نبذة قصيرة عن الطائف. تعتبر مدينة الطائف من وجهات السياحة في السعودية المُفضلة لدى الكثيرين، لِما تتمتع به من موقع إستراتيجي مُميز ومَناخ لطيف، بالإضافة إلى معالم جذب ثقافية وترفيهية متنوعة من ضمنها متحف قصر شبرا التاريخي وتلفريك الطائف الذي يمتد لأكثر من 4 كيلو مترات. وتعتبر منطقة الهدا من أشهر مناطق السياحة في الطائف ، فهي تقع على إرتفاع يناهز 2000 متر فوق سطح البحر وتتمع بطبيعة خضراء خلابة حيث يمكن الاستمتاع بالرحلات البرية مع العائلة والأصدقاء. والآن دعونا نتعرف على اين تقع مدينة الطائف بالتفاصيل.
كم تبعد الطائف عن ابها اليوم
تكلفة الجزء الأول من الطريق هي 9 مليون ريال، والجزء الثاني تكلف 21. 3 مليون ريال، بينما تكلف الجزء الثالث 234 مليون ريال. تحول طريق الباحة- الطائف من طريق الموت إلى الطريق الذي يجذب المصطافين. تاريخ منطقة الباحة
لمنطقة الباحة تاريخًا طويلا يبدأ من قبل ظهور الإسلام مما أعطاها أهمية كبيرة لكل سائح أو زائر للمملكة العربية السعودية، يتلخص تاريخ المدينة فيما يلي:
أصبحت منطقة الباحة منطقة إدارية سنة 1383 هجريًا وتحديدًا في شهر ذي الحجة، العاصمة الإدارية لمنطقة الباحة هي قرية موجودة في شمال غامد وهي تحتوي على المباني الإدارية والتجارية والمنشآت الحكومية وأسواق تجارية وشعبية مهمة مثل سوق الاثنين، سوق الخميس، وسوق السبت. تعد أفضل منطقة سياحية في المملكة العربية السعودية وكانت شهدت منطقة الباحة آخر أيام حياة الصعلوك المعروف الشّنقري الأزدي إضافة إلى وجود بعض النقوش باللغة العبرية ونقوش أخرى بخط المسند. قبل الإسلام كانت منطقة الباحة فيها صنم يسمى صنم ذي الخلصة. المحافظات التي تحتوي عليها منطقة الباحة هي: الباحة، بلجرشي، المندق، المخواة، عقيق، قرى، قلوة، بني حسن، غامد، محافظة الزناد، الحجرة. يُمكنك إثراء معلوماتك من خلال: أفضل الأماكن في الطائف للعوائل لعام 2022
الموقع الجغرافي لمدينة الطائف
إذا كنت تسأل كم تبعد الطائف عن الباحة يجب أن تعرف الموقع الجغرافي للمدينة بشكل مفصل وهو:
في غرب المملكة العربية السعودية بين دائرتي العرض 19- 20\0 من جهة الشمال وخطي الطول 10-50 / 40-42 من جهة الشرق ومساحتها تبلغ 750 كيلو مترًا مربعًا.
كم تبعد الطائف عن ابها الان
13 كيلو متراً. وذلك عن طريق الملك فهد. و كم كيلو من الطائف الى مدينة عسير، مسافة تقدّر بحوالي 352 كيلو متراً. وذلك عبر المسار 50. بينما تبعد الطائف عن مدينة عرعر، مسافة تقدّر بحوالي 1. 389. 2 كيلو متراً. وذلك عبر المسار 65. وكذلك تبعد الطائف عن مدينة نجران مسافة تقدّر بحوالي 2. وذلك عبر طريق وادي وج. كما تبعد الطائف عن مدينة جيزان، مسافة تقدّر بحوالي 717. وذلك عبر المسار 5، والمسار 55M، والمسار 15. و كم كيلو من الطائف الى مدينة الاحساء، مسافة تقدّر بحوالي 926 كيلو متراً. في حين تبعد الطائف عن مدينة الشرقيه، مسافة تقدّر بحوالي 2. وذلك عبر شارع عكاظ، وأيضاً طريق وادي وج. كم تبعد أبها عن مدن السعودية
في السياق ذاته حول كم كيلو من الطائف الى ابها. نورد فيما يلي كم تبعد أبها عن بعض المدن في المملكة العربية السعودية، وهي على الشكل التالي:
تبعد أبها عن مدينة الرياض، مسافة تقدّر بحوالي 17. 7 كيلو متراً، وذلك عبر طريق الملك فهد. كما تبعد أبها عن مدينة الباحة، مسافة تقدّر بحوالي 332. 0 كيلو متراً، وذلك عبر المسار 15. في حين تبعد أبها عن مدينة النماص، مسافة تقدّر بحوالي 149. وذلك عبر المسار 15. كما تبعد أبها عن مدينة جده، مسافة تقدّر بحوالي 3.
كم تبعد الطائف عن ابها الخاص
محافظة المندق: تقع على بعد 45 كيلومترًا شمال مدينة الباحة، تحتل المرتبة الثالثة بين محافظات المنطقة من حيث المساحة والسكان، ومن المراكز الإدارية التابعة لها مركز بلخزمر، ومركز دوس، ومركز برحرح ومركز وادي الصدر. محافظة العقيق: تقع شرق الباحة في بادية غامد، تعد من أهم المحافظات لأنها تحتضن مطار الباحة الإقليمي، وجامعة الباحة ومخزون المياه الجوفية، وسدّي العقيق وثراد؛ اللذان يغذيان المنطقة بالمياه، ومن المراكز الإدارية التابعة لها مركز جرب على بعد 45 كيلومترًا إلى الشرق، ومركز كرا الحائط على بعد 27 كيلومترًا إلى الشرق، ومركز الجاوة وجرد. محافظة قلوة: تقع في تهامة زهران على بعد 89 كيلومترًا غربي مدينة الباحة، من مراكزها الإدارية الشعراء، وجرداء بني علي، والجريم، والشعب، والمحمدية وغيرها. محافظة القرى: تعد بمثابة بوابة المنطقة الشمالية، تبعد عن مدينة الباحة 30 كيلومترًا إلى الشمال، من مراكزها الإدارية بني حرير وبني عدوان، ومعشوقة، وغيرها.
وتجدر الإشارة إلى أن المسافة بين المدينتين حوالي 838 كيلومترًا ، وتستغرق الرحلة من أبها إلى الرياض عشر ساعات للوصول إلى السيارة ، أما إذا قمت برحلة بالطائرة ، فستستغرق ساعة ونصف للوصول إلى السيارة.. تصل إلى الوجهة.. علما أن مدينة أبها تشتهر بمناظرها الطبيعية الخلابة مما يجعلها منطقة جذب سياحي لسكان المملكة في جميع المحافظات. موقع مدينة ابها مدينة أبها تقع مدينة أبها داخل حدود المملكة العربية السعودية في الجزء الجنوبي الغربي من المملكة العربية السعودية فوق جبال الحجاز ، وهذه المدينة لها ألقاب عديدة مثل que: Girl in the mist و Albahia and جبل. اهم ما يميز مدينة ابها لون أخضر جميل مليء بالطبيعة الخلابة. تشتهر بازدهارها الزراعي. وتشتهر بالعنب والتفاح والتين والمشمش باستثناء الجهة الشمالية التي تحيط بها الجبال. يوجد في المدينة الكثير من المباني القديمة والتاريخية. يمكن للسياح زيارتها من أي مكان ، مثل قلعة ديب ماونتن والجسر العثماني وأبو قلعة هيريس وقصر الشعاع والمتحف الثقافي. متحف شدا الأثري ومركز الملك فهد الثقافي. كما تنتشر الأسواق الشعبية في جميع أنحاء المدينة ، حيث كان هناك سوق في المدينة كل يوم ثلاثاء ، ولا يزال السوق موجودًا حتى يومنا هذا ، ويأتي الناس إليه في كل مكان.
يفصل مكة المكرمة عن مدينة الدمام (1265 كم)، وعن تبوك (1037 كم)، وقد تم تقدير المسافة بينها وبين القصيم بحوالي (876 كم)، وبينها وبين حائل (790 كم)، كما تبعد عن جيزان بمسافة (685 كم)، ونجران بمقدار (912 كم)، ويفصلها عن الجوف (1271 كم). المسافة بين المدينة وجدة
تبعد المدينة المنورة عن جدة بمسافة (420 كم)، بينما تبعد جدة عن مكة المكرمة بحوالي (79 كم)، وعن الرياض (949 كم)، وعن الدمام (1343 كم)، كما تقدر المسافة بين جدة وبين الطائف حوالي (167 كم). بينما المسافة بين جدة وأبها فتقدر بـ(625 كم)، وتبعد عن تبوك بمسافة (1024 كم)، ويفصل بين جدة وبين حائل (777 كم)، وبينها وبين جيزان (710 كم)، وبين جدة وبين سكاكا (1258 كم). المسافة بين ابها ومكة
تبعد أبها عن مكة المكرمة بمسافة تقدر بـ(627 كم)، كما تبعد أبها عن تبوك بمسافة (1649 كم)، بينما يفصلها عن القصيم مسافة (1488 كم)، وتبعد عن الحائل بحوالي (1402 كم)، وتقع على بعد (202 كم) من جيزان، وحوالي (280 كم) من نجران، بينما تبعد عن القطيف بمسافة (1999 كم). المسافة بين المدينة ومكة
يفصل المدينة المنورة عن مكة المكرمة مسافة تقدر بـ(385 كم)، بينما يفصل المدينة عن العاصمة الرياض حوالي (848 كم)، وبينها وبين الدمام (1343 كم)، ويفصلها عن الطائف حوالي (446 كم)، وتقدر المسافة بينها وبين أبها (985 كم).