0 مم متوقعة من نموذج الطقس المحلي الخاص بنا. 21:00 حتى 22:00: 0% احتمالية هطول الأمطار في المنطقة. 0 مم متوقعة من نموذج الطقس المحلي الخاص بنا. 22:00 حتى 23:00: 0% احتمالية هطول الأمطار في المنطقة. 0 مم متوقعة من نموذج الطقس المحلي الخاص بنا. 23:00 حتى 00:00: 0% احتمالية هطول الأمطار في المنطقة. 0 مم متوقعة من نموذج الطقس المحلي الخاص بنا.
الطقس في الاسكندريه اليوم
تتوقع هيئة الأرصاد الجوية أن يشهد اليوم الجمعة ارتفاعا طفيفا بالحرارة، ليسود طقس مائل للحرارة نهارا على القاهرة الكبرى والوجه البحرى، معتدل على السواحل الشمالية، حار على جنوب سيناء وشمال الصعيد، شديد الحرارة على جنوب الصعيد، مائل للبرودة على شمال البلاد حتى القاهرة الكبرى وشمال الصعيد ، لطيف على جنوب سيناء وجنوب الصعيد. وأوضحت هيئة الأرصاد الجوية أن اليوم سيشهد نشاط رياح على أغلب الأنحاء تمتد للقاهرة الكبرى. درجة الحرارة 9.. تعرف على حالة الطقس في الإسكندرية اليوم | مصراوى. وبالنسبة لدرجات الحرارة اليوم الجمعة.. القاهرة العظمى 29 درجة والصغرى 15 درجة، والإسكندرية العظمى 24 والصغرى 14 درجة، ومطروح العظمى 23 درجة والصغرى 13 درجة، وسوهاج العظمى 34 درجة والصغرى 17 درجة، وقنا العظمى 36 درجة والصغرى 19 درجة، وأسوان العظمى 37 درجة والصغرى 21 درجة، وسانت كاترين العظمى 27 درجة والصغرى 12.
حالة الطقس في الإسكندرية اليوم
إلبس نظارة شمسية في الأيام المشرقة, حتى في الأيام المُثلجة تأكد من استخدام واقي عن الشمس, حيث أن الثلج الموجود على الأرض يعكس أشعة فوق البنفسجية.
درجات الحراره: انخفاض في درجات الحراره علي مدينة الاسكندرية و جميع محافظات مصر لتسجل 19 درجه عظمي و 16 درجات صغري يوم الاربعاء وهو ذروة المنخفض. الامطار: امطار متوسطة الى غزيرة تتعرض لها مدينة الاسكندرية خاصة يوم الاربعاء. حالة البحر: اضطراب كامل في حركه الملاحه على البحر المتوسط وارتفاع الامواج يصل من 5 الى 6 وهو غير مهيئ لكافه الانشطه البحريه من مساء الثلاثاء وحتي يوم الخميس المقبل. تحذيرات هامة للايام القادمة
1 – تقليل الحركة غير الضرورية على الطرق أثناء ذروة الرياح الشديدة من مساء الثلاثاء إلى فجر الخميس. 2 – الابتعاد عن الأشجار وأعمدة الإنارة واللوحات الإعلانية أثناء التواجد بالخارج في حالة الضرورة. 3 – تعليق الأنشطة البحرية بشكل كامل خلال الفترة من عصر الثلاثاء إلى عصر الخميس. 4 – ضرورة انتباه أصحاب المنشآت الملاصقة للبحر مباشرةً في مدينة الإسكندرية و مدننا الساحلية المطلة على البحر المتوسط من ارتفاع الأمواج و خروج المد البحري للكورنيش ودخوله المنشآت الملاصقة للبحر. 5 – يجب غلق النوافذ جيداً. حالة الطقس في الإسكندرية اليوم. 6 – يفضّل لمرضى الصدر وحساسية الجيوب الأنفية عدم الخروج فى مثل هذه الأجواء. خرائط الطقس للمنخفض الجوى
أولا خرائط درجات الحرارة
خريطة توقعات درجات الحرارة ونلاحظ انخفاض كبير فى درجات الحرارة على جميع محافظات مصر ومدينة الاسكندرية ، والذروة يوم الاربعاء تصل درجة الحرارة ظهرا ما بين 18 الى 19 درجة.
في المطبخ والمنزل
24 يناير، 2022
16 زيارة
بابا غنوج من السلطات الشهيرة جدا في كل العالم و هي عبارة عن باذنجان مشوي علي النار مع الخل والثوم و بيعملو طعم رائع و هذا الطعم هو سمي ب بابا غنوج
المقادير4 اشخاص
حبتين متوسطتين من الباذنجان الرومي
4 فصوص ثوم مهروس
ملعقتي طحينة الخام
كوب زبادي صغير
ملعقتي خل أبيض
عصير ليمون
1/2 ملعقة صغيرة فلفل بابريكا
حبة فلفل أخضر حار مفروم
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة كمون
أعشاب طازجة مفرومة (شبت – كسبرة – ريحان)
ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
إشوي الباذنجان في الفرن أو على موقد الغاز على شبكة سلك. إنزعي القشر بعد أن يبرد واهرسي بالشوكة أو بالخلط. ضعي الطحينة والخل والليمون والكمون والملح والفلفل معًا وقلبي حتى يصبح الخليط كثيفًا. بابا غنوج أو سلطة الراهب😋☝️ - YouTube. أضيفي الزبادي وقلبي. أضيفي خليط الطحينة على الباذنجان وقلبي لتختلط المقادير. ضعي سلطة بابا غنوج في طبق التقديم ورشي الأعشاب المفرية وفلفل البابريكا على الوجه وقدميها مع الخبز المحمص بالهنا والشفا. المقادير
– الباذنجان: 1 حبة (كبير الحجم)
– عصير الليمون: ربع كوب
– الطحينية: ربع كوب
– الثوم: فصّان (مهروس)
– ملح: ربع ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان
1.
بتتبيلة الثوم والخل طريقة عمل سلطة بابا غنوج على أصولها بطعم وقوام مظبوط مثل المطاعم - ثقفني
طريقة عمل سلطة البابا غنوج
يعد سلطه البابا غنوج بكل سهولة، حيث أنه يمكن تحضيرها بطريقتين وكل طريقة لها مميزاتها وطعمها المختلف، ويتميز بأنه من المقبلات السريعه في التحضير فلا يأخذ وقت في تحضيره، فهو يتم تحضيره بالباذنجان الذي يحتوى على الحديد اللازم توافره في جسم الإنسان، فهو يعطى الشخص الطاقة اللازمة لحصوله على عنصر الحديد المتوافر فى الباذنجان. وصفة سلطة البابا غنوج
المكونات
ثمرة باذنجان كبيرة. ربع كوب من الخل. فصين ثوم مفروم. معلقة كبيرة من الطحينه. كمون. ملح. بتتبيلة الثوم والخل طريقة عمل سلطة بابا غنوج على أصولها بطعم وقوام مظبوط مثل المطاعم - ثقفني. فلفل أحمر حامى حسب الرغبة. الطريقة الأولى لسلطة البابا غنوج
نقوم بتقشير البابا غنوج ونقطعه ونقوم بسلقه في ماء مغلي حتى يصبح لين. نصفى الباذنجان من الماء ونقوم بهرسه جيداً. نحضرالخلاط الكهربائي ونضع الباذنجان والثوم المهروس والطحينه والملح والكمون والفلفل الأحمر (اختياري) والملح والخل ونخلطهم جيداً. نضع الخليط فى الوعاء وبهذا تكون جهزت سلطه البابا غنوج. الطريقة الثانيه لسلطة البابا غنوج
هذه الطريقة تعتمد على شوى الباذنجان في الفرن حتى تمام النضج، وتعتبر هذه الوصفة من الوصفات السهلة في التحضير والتي لا تستغرق من الوقت سوى خمس دقائق، كما أن مكوناتها موجوده فى كل بيت.
بابا غنوج أو سلطة الراهب😋☝️ - Youtube
تاريخ النشر:
2022-05-02
الصنف:
مقبلات
التقييم:
يعد طبق البابا غنوج من الأطباق المشهورة في سوريا وفلسطين ولبنان والأردن ومصر وتركيا، ويحضر بالباذنجان المسلوق أو المشوي أو المقلي، ويضاف إليه الخضار المفضلة للحصول على مذاقٍ أطيب وشكل جذاب، ولتحضير هذا الطبق لا بد من اختيار الباذنجان كبير الحجم الطازج الذي يخلو من المرارة والبذور ليكون مذاقه مستساغًا ومحببًا، ويقدم في العادة مع الخبز العربي المحمص وأطباق السلطة وإلى جانب الأطباق الرئيسية ويمكن تحضيره مع وصفات سحور أو وصفات فطور سريعة، إليكِ طريقة تحضير بابا غنوج على الطريقة السورية. المكونات
10 دقيقة
2 اشخاص
93 سعرة حرارية
مقادير عمل بابا غنوج على الطريقة السورية
حبتان من الباذنجان كبير الحجم. ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس مفروم ناعماً. حبة من البندورة مقطعة. ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. نصف ملعقة كبيرة من الملح. نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ثلاث ملاعق صغيرة من بذور الرمان. ملعقة كبيرة من الجوز. ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج للتزيين. طريقة التحضير
20 دقيقة
شوي الباذنجان
تم نسخ الرابط
أحدثي ثقوبا في كل قطعة باذنجان بواسطة شوكة ثم اشويها على الفحم لحوالي 20 دقيقة مع التقليب من وقت إلى آخر، ثم أبعدي قطع الباذنجان عن النار وتركيها جانباً حتى تبرد ثم قشريها جيداً وضعيها في وعاء متوسط الحجم.
حبة واحدة صغيرة من البصل المفروم ناعماً. أربع ملاعق كبيرة من الطحينة. أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون. غسل الفلفل بالماء جيداً، ووضع حبات الفلفل فوق النار المتوسطة على إحدى عيون الغاز، مع الاستمرار في التقليب من وقتٍ لآخر، حتى يصبح الفلفل مشوياً. ترك الفلفل المشوي جانباً حتى يبرد، وتقطيعه إلى نصفين؛ من أجل التخلص من البذور، وترك الفلفل جانباً. عمل ثقوب في الباذنجان باستخدام نكاشة الأسنان، أو شوكة الطعام، ثم شوي الباذنجان فوق لهيب الغاز، وتقليبه باستمرار، وإزالته عن النار عندما تصبح قشرته غامقة اللون. إزالة قشور الباذنجان، ووضع اللب في مصفاة للتخلص من السوائل التي يحتويها. هرس لب الباذنجان باستخدام الشّوكة، حتى يصبح اللبّ ناعماً جداً، ثمّ يتمّ إضافة كل من: البصل، والثوم، والطحينة، وعصير الليمون وملح الطعام، وخلط المكوّنات جيّداً مع بعضها. وضع خليط الباذنجان في أنصاف الفلفل المشوي، وتقديمه بارداً.