المطبخ ليس مجرد مكان يتم اعداد الطعام فيه، بل هو قلب البيت و اكثر مكان تهتم به سيدة البيت حيث تقضي معظم وقتها داخله، لذا يهتم المقبلون على الزواج و خصوصا الفتيات بالبحث عن ديكورات مطابخ مودرن و كلاسيك لتزيين مطبخها و جذب انظار الزوار من الاصدقاء و الاقارب. كما تبحث سيدة البيت بعد مرور أعواما على الزواج عن ديكورات مطابخ سهلة و بسيطة يمكن بها تغيير شكل المطبخ و كسر حالة الملل. نعرض لكم في هذا الموضوع بعض الافكار المتنوعة عن ديكورات مطابخ مودرن و كلاسيك، بالاضافة إلى نصائح مفصلة عن كيفية تنفيذها اثناء تصميم مطبخ جديد او عند الرغبة في تجديد مطبخ قديم بتكاليف بسيطة. افكار ديكورات مختلفة لاسطح عمل المطبخ ( الرخامة)
1. تناسق الديكورات مع مساحة رخامة المطبخ
اول ما يجب ملاحظته عند التفكير في تزيين سطح العمل في المطبخ او كما نسميها (رخامة المطبخ) هي المساحة التي تستحوذ عليها الرخامة في مطبخك:
اذا كانت رخامة المطبخ كبيرة و تحيط بمعظم جدران المطبخ ، فستحتاج اذن الى قطع و افكار ديكورية متعددة ،ربما يمكنك استعلال امتداد الرخامة لاكثر من جانب لتخصيص مساحة ديكورية منفصلة و مختلفة لكل جانب من جوانب الرخامة.
- ديكورات مطابخ مودرن اوبتكس
- طريقه عمل الفول النابت في مصر
- طريقه عمل الفول بالبيض
- طريقه عمل الفول المصري
- طريقه عمل زبده الفول السوداني
ديكورات مطابخ مودرن اوبتكس
2. ستارة المطبخ
الاقمشة المناسبة لستارة المطبخ
يمكن صنع ستارة المطبخ من معظم أنواع الأقمشة, لكن ينصح باختيار ستائر المطبخ المصنوعة من القطن او من قماش القنب، القطن و القنب يتميزان بالمتانة و تحمل التنظيف و الغسل كما يسمحان بنفاذ الهواء و الضوء الى داخل المطبخ وفي نفس الوقت يحفظا خصوصية المكان، فلا يكشفان ما في المطبخ للخارج. حجم ستارة المطبخ
يفضل أن تكون ستارة المطبخ صغيرة و قصيرة لتغطية النافذة فقط. الستائر الطويلة ليست عملية في المطبخ حيث يتم إعداد الطعام و تتناثر فضلات الاكل. الستائر الصغيرة الحجم يوجد منها تصاميم مختلفة تناسب ديكورات مطابخ مودرن و كلاسيك ايضا. ملحوظة: بعض الأقمشة تنكمش و تصبح اقصر بعد الغسيل مثل بعض انواع القطن، لذا أن اخترت ستارة المطبخ من احد هذه الأقمشة فعليك اخذ ذلك في الاعتبار و شراء مقاس اكبر من مقاس النافذة قليلا. النباتات و الورود لاجمل ديكورات مطابخ
لاشك أن وجود النباتات الخضراء و الورود في اي مكان يزيده سحرا و جمالا كما يخلق شعورا بالارتياح و التفاؤل، فما بالك بإضافة هذه النباتات لديكور المطبخ، حيث تنقي الهواء و تلطف الجو و تعطره وتنير المطبخ بالوانها الجذابة.
اهم النصائح حول تزيين المطبخ بالنباتات و الورود
عليك باختيار اصص زرع بالوان تتماشى مع الوان خزائن المطبخ و الجدران لتبدو ديكورات المطبخ متناسقة الالوان. يتماشى لون النباتات الخضراء مع الوان الجدران الفاتحة مثل الاصفر الفاتح و الابيض ، و تبدو ايضا جميلة مع الالوان الداكنة جدا مثل البني الداكن و الاسود. 1. النباتات الطويلة
يفضل وضع النباتات الطويلة بجانب الجدران السادة الخالية من النقوش أو الستائر، و وضع النباتات ذات الاوراق القصيرة بجانب الجدران المغطاة بورق الحائط المنقوش أو الستائر. النباتات و المزروعات الطويلة تبدو اجمل في المساحات الواسعة، لذا من الأفضل وضعها في احد جوانب المطبخ الخالية من الاجهزة و الخزائن ليظهر جمالها. يمكنك استغلال النباتات الطويلة لاخفاء احد العيوب في المطبخ، مثل العيوب البسيطة في الدهانات او بعض الخدوش في ورق الحائط. 2. النباتات القصيرة والصغيرة
النباتات الصغيرة و القصيرة الاوراق تبدو اجمل و ملفتة اكثر للأنظار حين ترص بجانب بعضها البعض لتشكل مجموعة واحدة. وضع هذه المزروعات الصغيرة منفردة و منفصلة عن بعضها يقلل من جمالها و بالتالي يجعل تأثيرها ضعيفا في إبراز جمال الديكور.
ذات صلة طريقة عمل الفول المعلب طريقة تحضير الفول المدمس
القيمة الغذائية للفول
للفول قيمة غذائية تتمثل بالآتي:
السعرات الحرارية
34 سعراً حرارياً
الدهون الكلية
0. 13 غرام
الكربوهيدرات الكلية
7. 84 غرام
بروتين
2 غرام
صوديوم
7 ملليغرام
بوتاسيوم
230 ملليغرام
فيتامين أ
15%
فيتامين ج
30%
كالسيوم
4%
حديد
6%
الفول المدمس
مدّة التحضير
60 دقيقة
مدّة الطهي
تكفي لــ
4 أشخاص
المكوّنات
كوبان من الفول المدمس. بصلة صغيرة مفرومة. كوب من عصير الطماطم. نصف كوب من السجق. نصف كوب من الطماطم المقطعة. ملعقة كبيرة من السمنة. ملعقتان كبيرتان من البقدونس. فص من الثوم المفروم. ملح و فلفل أسود. طريقة التحضير
ضع كلاً من: السمنة، البصل و الثوم في مقلاة وشوّحهم، ثمّ أضف السجق حتى يصبح أحمر اللون. أضف عصير الطماطم، واطهه إلى أن يصبح الخليط كثيفاً. أضف الفول المدمس و استمر في طهيه. ارفعه عن النار، وأضف إليه البقدونس وقطّع الطماطم، ثمّ تبّله بالفلفل الأسود و الملح. فول مدمس مع الطماطم
15 دقيقة
20 دقيقة
شخصين
علبة فول. خمسة فصوص من الثوم. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من كلٍ من:
البقدونس المفروم. كزبرة بودرة.
طريقه عمل الفول النابت في مصر
الأخبار المتعلقة
تهتم ربات البيوت بطريقة عمل الفول المدمس وذلك بسبب طعمة المميز ولونه الفاتح الذي يختلف عن الفول المدمس الموجود في المنزل ولأنه أيضا من الاكلات متعددة الاستخدامات فعلى سبيل المثال هو وجبة الإفطار الأساسية المفضلة لدى ملايين المصريين باختلاف طبقاتهم الاجتماعية ولا يمكن الاختلاف عليه كوجبة سحور رمضانية تعمل على إعداد المعدة ليوم طويل خالي من الأطعمة.
طريقه عمل الفول بالبيض
للفول دورٌ مهمٌ للمصابين بأمراض القلب. تنظيم معدلات ونسب الكوليسترول في الدم. فيديو طريقة عمل الفول المدمس
شاهد الفيديو لتعرف طريقة عمل الفول المدمس:
طريقه عمل الفول المصري
يضاف الثوم المفروم والفلفل الرومي مع التقليب المستمر. نضيف مكعبات الطماطم مع التقليب، وتتبل المكونات بالملح والكمون. نضع الفول المدمس إلى المكونات، ويترك على النار الهادئة حتى الغليان لمدة 5 دقائق. يغرف الفول في طبق التقديم، ويقدم على السحور وبالهناء والشفاء. الفوائد الصحية لصيام شهر رمضان.. نتائج مذهلة
طريقة عمل الفول بالطحينة:
فول مدمس ملعقة كبيرة من زيت الزيتون بصلة مفرومة 5 ملاعق من الطحينة 3 ملاعق كبيرة من الزبادي 4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون 2 فص ثوم مفروم ملح وكمون طريقة التحضير:
نحضر وعاء نضع به الطحينة والزبادي، والثوم المفروم والليمون، وتقلب المكونات وتتبل بالملح والكمون. نضع مقلاة على النار بها الزيت وتترك على النار حتى تسخن، ويضاف إليها البصل مع التقليب حتى يتغير لونه. نضيف الفول المدمس ويتم التقليب ويترك قليلا، ونضع خليط الطحينة وتقلب المكونات وتترك على النار الهادئة لمدة 5 دقائق فقط. يغرف الفول في طبق التقديم ويرش على الوجه القليل من البقدونس وقطع الطماطم، ويقدم بالهناء والشفاء.
طريقه عمل زبده الفول السوداني
قومي الان بوضع الفول في طبق لنقوم بتجهيزة, احضري طاسة علي النار وضعي فيها القليل من الزيت والبصلة المفرومة وقومي بتشويحها علي النار. واضيفي الفول المدمس فوقه وقومي بالتقليب علي النار ثم قومي بوضع الكمون والملح والشطة حسب الحاجة وقومي بتقليبها قليلا. قومي الان برفع الفول من علي النار وضعي الليمون العصير وقومي بالتقليب وقدمية مع الطعمية وبالهناء والشفاء. طريقة عمل الفول المدمس مع الشيف نونا هنجهز الفول انهاردة مع بعض زي فول العربية وبجمالوا وكمان هنحضر دقة الفول اللي بتتحط علي طبق الفول علشان يبقي اجمل طبق. طريقة عمل الفول المدمس مع الشيف نونا المكونات: نصف كيلو فول تدميس كوب من العدس الاصفر 2 معلقة كبيرة من الكركم ماء دقة الفول زي فول العربية: 2 معلقة كبيرة ثوم مهروس 2 كوباية زيت كوباية عصير ليمون 3 معلقة كبيرة طحينة 2 معلقة كبيرة كمون معلقة كبيرة كزبرة جافة معلقة كبيرة فلفل أحمر حار جاف ملح التحضير: احضري القدرة او الدماسة وقومي بوضع فيها فول التدميس منقوع ومصفي, أضيفي العدس فوق الفول واضيفي فوقهم الكركم وقومي بتقليبهم معا جيدا بتحريك الدماسة. اضيفي الان المياة المغلية واتركي مساحة للغليان في الدماسة ثم قومي بتغطيتها بورق فويل جيدا ثم قومي بوضعه علي نار عالية واتركيه حتي يغلي جيدا اولا.
إضافة كمية الماء إلى الفول، وتركه حتى يغلي على النار العالية لمدة عشر دقائق. تخفيض الحرارة تحت الفول، وتركه على النار الهادئة لمدة ساعة ونصف، مع الحرص على تغطية القدر، وتحريك الفول كل ربع ساعة حتى لا يلتصق الفول في قاع القدر. يقدم الفول ساخناً، ويؤكل مع السلطة والمخللات، بالإضافة إلى الخبز. طريقة طبخ الفول الأخضر باللبن
كيلو من الفول الأخضر. كيلو من اللبن الزبادي. كيلو من لحم اللحم المقطع بشكل متوسط. حبة من البصل صغيرة الحجم، والمقطعة إلى شرائح سميكة. مكعب واحد من مرقة الدجاج. نصف كوب من الزيت النباتي. كمية من الفلفل الأسود والملح حسب الرغبة. كمية من القرفة، وكبش القرنفل. حبة من البيض. طريقة التحضير
سلق كمية اللحم في الماء، والتخلص من الرغوة على الوجة، وتضاف إليها كمية البهارات من القرفة والهيل وورق الغار، وتترك على النار الهادئة لتغلي لمدة لا تقل عن ساعة ونصف. يغسل الفول بشكل جيد، ويوضع في مصفاة للتخلص من الماء الزائد. تشوح البصلة في قدر مناسب الحجم على النار، وتقلب جيداً حتى تذبل، ومن ثم يضاف إليه كمية الفول ويقلب جيداً، ويترك حتى ينضج. مزج كمية اللبن الزبادي، والبيض والماء، ويخلط على الخلاط الكهربائي.