محتويات ١ البف باستري ٢ طرق طبخات بالبف باستري ٢. ١ البف باستري بالدجاج والذرة ٢. ٢ البف باستري بالجبنة ٢. ٣ البف باستري بالنقانق البف باستري عجينة البف باستري أو العجينة المنتفخة أو العجينة المورقة، وهي عجينة خفيفة، ورقيقة، ومخمرة تتميّز باحتوائها على طبقات من الدهن الذي يكون في الحالة الصلبة، والتي تتكون بشكلٍ أساسي من الطحين والزبدة، حيث تكون مطوية مرارًا وملفوفة للخارج، وتستخدم هذه العجينة في تحضير أصناف الأطعمة المختلفة منها المالح والحلو، ويمكن تحضيرها في المنزل أو شراؤها جاهزة من الأسواق، وفي هذا المقال سنذكر بعض الطبخات التي يتم تحضيرها باستخدام البف باستري. طرق طبخات بالبف باستري البف باستري بالدجاج والذرة المكوّنات: لفافتان من عجينة البف باستري الجاهزة. أربع ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. وصفة أم علي بالبف باستري والقشطة والحليب | موقع طبخ صح. أربع ملاعق صغيرة من صدر الدجاج المقطع لقطع صغيرة. حبة من الفليفلة الحمراء المقطّعة إلى مكعبات. كوب من الذرة الصفراء. نصف كوب من الزيتون الأسود المقطّع. بيضة مخفوقة. نصف ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير: نضع الزيت النباتي في مقلاة على النار ثمّ نضيف قطع الدجاج.
طريقة عمل بيتزا البف باسترى - Youtube
تاريخ النشر:
2017-05-14
آخر تحديث:
2021-09-12
عجينة البف باستري واحدة من أفضل أنواع العجائن وأكثرها شهرة عالمية؛ لما تتمتع به من هشاشة ولذة، وقابلية لحشوها بمختلف أنواع الحشوات المالحة والحلوة. إليكِ هذا الطبق الذي يصلح كمقبلات لمائدتكِ الرمضانية: البف باستري بالجبن. مقادير البف باستري بالجبن:
باكيت من عجينة البف باستري
أي نوع جبنة ترغبين (جرّبي الوصفة كل مرة مع نوع جديد من الجبنة: البيضاء أو الشيدر أو الموزيريلا)
بيضة مخفوقة مع نقطتين من الخل الأبيض
طريقة عمل البف باستري بالجبن:
- حضّري مزيج الجبنة الذي ترغبين، من خلال مزجها مع ما يناسبه. مثلاً، الجبن الأبيض لذيذ مع الزعتر الأخضر الجاف، والشيدر مع قليل من الشطة المجروشة، وهكذا. - أخرجي عجينة البف باستري من الفريزر قبل مدة كافية، وانتظري حتى تصبح بحرارة الغرفة. - املئي كل قطعة من العجبن بالحشوة، على أن تكون بكمية مناسبة؛ حتى لا تنفلت. - أقفلي كل قطعة عجين، ومن ثم امسحي وجهها بقليل من البيض المخفوق مع الخل. - أدخلي القطع للفرن، على درجة حرارة 180، حتى تنتفخ العجين، ومن ثم حمّريها. - تناوليها دافئة. طريقة عمل بيتزا البف باسترى - YouTube. w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
وصفة أم علي بالبف باستري والقشطة والحليب | موقع طبخ صح
ذات صلة حلويات بعجينة البف باستري طرق حلويات بعجينة البف باستري
فطيرة الدجاج بعجينة البف باستري
مدّة الطهي
أربعون دقيقة
تكفي لِ
ستة إلى ثمانية أشخاص
المكونات
بيضة كبيرة. نصف ملعقة صغيرة من حبّة البركة. مغلفان من عجينة الباف باستري. مكونات الحشوة:
ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق. أربع قطع من الدجاج الفيليه. كوب من كلٍ من: المرق أو الحليب، البروكلي المقطّع والبازيلاء. كوبان من جبنة الموزاريلا. بصلة متوسطة الحجم مقطّعة إلى جوانح. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. جزرة كبيرة الحجم مقطّعة إلى مكعبات صغيرة. ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من: الكزبرة الناعمة والفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من الزبدة أو الزيت. نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
تقطيع الدجاج إلى مكعبات صغيرة ثم وضعه في مقلاة واسعة فيها زيت على نار متوسطة الحرارة وتقليبه لمدة خمس إلى ست دقائق حتى ينضج. إضافة الثوم والبصل للدجاج في المقلاة، وتقليبهم حتى يصبح البصل ذهبي اللون. معجنات البف باستري | أطيب طبخة. إضافة كلٍ من: البروكلي ، البازيلاء والجزر للمقلاة، وتقليبهم لدقائق معدودة حتى تصبح طرية ثم رش الدقيق عليهم وتقليبهم لتختلط معاً. إضافة كلٍ من: الحليب، الأوريجانو، الكزبرة، الفلفل والملح للخليط وتقليبهم على نار متوسطة الحرارة حتى تتماسك الصلصة ويصبح قوامها غليظاً.
معجنات البف باستري | أطيب طبخة
نعيد الكرة حتى ننتهي من الكمية الموجودة لدينا. نرشّ صينية فرن بالقليل من رذاذ الزيت، ثمّ نضع فيها المثلثات. ندخل الصينية إلى الفرن ونتركها مدّة لا تقل عن نصف ساعة. البف باستري بالنقانق المكوّنات: علبة من عجينه البف باستري المالحة. قطعتان من النقانق الحبش. حبة متوسطة من كلٍّ من الطماطم، والبصل، والفلفل الأخضر الحلو. كمية من جبن الموازريلا، والكاتشب، والفلفل الأسود، والزبدة. طريقة التحضير: نفتح عجينه البف باستري وندهنها بكلٍ من الكاتشاب، ونرش الفلفل الأسود. نوزّع كلاً من الطماطم، والبصل، والفلفل، والجبن ونضع النقانق. نلف العجينة للحصول على أسطوانة متماسكة، وندهن الوجه بالزبدة. نُدخل اللفائف إلى الفرن ونتركها حتّى تنضج.
5. أخرجيها من الفرن وضعي على الوجه علبة القشطه بعد خفقها مع الكريم شانتيه وأدخلي الصينيه الفرن مرة آخرى لمدة 5 دقائق حتى يحمر الوجه ، أحرصي على أن لا يجف الحليب من الوصفه بعد خبزها. 6. قدمي أم علي ساخنة وبالهنا والشفا. جربي أيضا: أم علي بالكرواسون والحليب المكثف بالصور
تتميز قشور الأسنان أو ما يُعرف بالـ "فينير" بخواصها الجمالية والوظيفية العالية، ولكن.. هل هنالك علاقة بين الفينير ورائحة الفم الكريهة ؟ تعرّف على إجابة هذا السؤال في هذا المقال من بريميوم الطبية ، لأن صحة أسنانك هي مهمتنا! رائحة الفم و الفينير
يعطي تركيب الفينير مظهراً جذاباً وجميلاً للأسنان، إلا أن الفينير يرتبط أيضاً ببعض السلبيات، ومنها:
الفينير غير مناسب للأسنان التي تعاني من أية مشاكل صحية أو ضعف في الأسنان. مكلف ولا يمكن إصلاحه لكن يمكن استبداله. يعاني بعض الناس من رائحة كريهة عند تركيب الفينير. لكن ما العلاقة بين الفينير و الرائحة السيئة وكيف يمكن تفادي هذه المشكلة؟
أسباب رائحة الفم الكريهة عند تركيب الفينير
فيما يلي بعض الأسباب المهمة التي تفسر علاقة الفينير برائحة الفم:
1. قلة التنظيف
يؤدي إهمال نظافة الأسنان إلى رائحة الفم الكريهة للأشخاص الذين قاموا بتركيب فينير الأسنان. ينصح الخبراء بتنظيف الأسنان بالفرشاة مرتين يومياً وتلميعها بانتظام، يؤدي تجمع الطعام في الفم وبين الأسنان إلى تكاثر البكتيريا التي بدورها تسبب رائحة الفم الكريهة، لذلك ينصح بتنظيف الأسنان بالفرشاة بعد الأكل للتخلص من أية بقايا عالقة.
الفينير ورائحة الفم والأسنان
9- متلازمة المفصل الفكي الصدغي
تسبب هذه المتلازمة ألمًا شديدًا في الفكين والوجه والأذن أو العنق، وتنتج من الصرير أو تآكل الأسنان أو الإصابات الرضية. تشمل الأعراض الألم والصداع والدوار وصعوبات البلع. تشمل المعالجات الممكنة للمتلازمة الراحة والكمادات الدافئة واستخدام الواقي الفموي والأدوية، وفي بعض الحالات الجراحة. 10- كسر الأسنان
تتعدد الأسباب مثل قضم الحلويات القاسية أو مكعبات الثلج أو الصرير أو التعرض المفرط للحرارة أو البرودة. بعض الصدوع أو الكسور الصغيرة قد لا تسبب مشكلة كبيرة، لكن حال كان الكسر كبيرًا فقد يسبب ألمًا شديدًا أو أذية سنية دائمة. سيقترح طبيب الأسنان عدة خيارات لمعالجة الكسور ومنها: الترميمات اللاصقة أو إعادة تشكيل السن أو الوجوه الخزفية -الفينير- أو التيجان في حالة الأسنان المتضررة بدرجة كبيرة. 11- وشم الأملغم
هل لاحظت سابقًا وجود لطخة زرقاء مسودة على الأنسجة الرخوة في فمك بعد زيارة طبيب الأسنان؟ يحدث وشم الأملغم عندما تصبح أجزاء من الترميم المعدني على تماس مع خدك أو لثتك، إذ يرشح محتوى الحشوة من الفضة إلى الأنسجة الرخوة، مسببًا ما يبدو كوشم صغير في الفم. لا يسبب وشم الأملغم أي ألم أو أذى، لكن حال تغير لون اللطخة أو كبر حجمها بإفراط تجب استشارة الطبيب لمعرفة السبب.
الفينير ورائحة الفم في
فينيرر الأسنان أصبح من أكثر الخيارات التجميلية والعلاجية للأسنان شهرة، فهو يمنحك مظهر رائع لاسنانك وابتسامة جذابة، وعلى الرغم من مميزات الفينير المتعددة، إلا أنه يجب أن تعرف عيوب الفينير قبل اتخاذك القرار، تابع المقال التالي لمعرفة المزيد عن عيوب الفينير
ما هو فينير الاسنان ؟
فينير الاسنان أو قشرة الأسنان والتي تسمى أحيانا "قشرة الخزف أو شرائح البورسلين أو اسنان البورسلين "، وقشور الأسنان هي مواد رقيقة تغطي الجزء الأمامي من السن لتغيير حجمه أو شكله أو لونه أو طوله بهدف تجميل مظهره. قشرة الأسنان يمكن أن تكون مصنوعة من البورسلين أو من الراتنج، ويعتبر البورسلين هو المادة الأشهر لصناعة فينير الاسنان لأن البورسلين مقاوم للبقع افضل من الراتنج، كما أن البورسلين يقدم أفضل محاكاة لانعكاس الضوء كما الأسنان الطبيعية، سيقوم الطبيب هنا باختيار الأنسب لك. مميزات فينير الاسنان
يمكن لفينير الأسنان أن يعالج العديد من المشكلات منها:
تغير لون الأسنان والذي قد يكون بسبب بعض العلاجات أو بسبب الفلورايد الزائد أو الحشوات الكبيرة. الأسنان التالفة. الأسنان المكسورة والأسنان غير المرتبة أو غير منتظمة الشكل. يعالج فينير الأسنان الفجوات بين الأسنان.
الفينير ورائحة الفم ليسترين
لا تكابر ولا تهمل ألم الأسنان، فالجراثيم المسببة للإنتانات قد تنتقل إلى الوجه والجمجمة وحتى للدوران الدموي. راجع طبيب الأسنان فور شعورك بألم في أسنانك أو إصابتك بالحمى أو ألم في الأذن أو ألم عند فتح الفم. 16- رائحة الفم الكريهة
يسبب إهمال النظافة الفموية وعدم التفريش تراكم فضلات الطعام والجراثيم التي تسبب الرائحة الكريهة للفم. وقد تكون الرائحة أو الطعم الكريه عرضًا لمشكلة أخرى كالتنفس الفموي المستمر أو جفاف الفم أو تسوس الأسنان أو التهابات اللثة أو داء السكري. يمكن تدبير الرائحة الكريهة بتفريش الأسنان واللسان والمضمضة بغسول مطهر وشرب كميات كافية من الماء، راجع طبيب الأسنان حال بقاء الرائحة الكريهة. 17- نتوءات الكذب
وفقًا للأساطير، يسبب الكذب انتفاخ اللسان، أو ما يعرف علميًا بالتهاب الحليمات اللسانية العابر، الذي يعد شائعًا حتى حين تفوهك بالحقيقة للأسف! تزول هذه النتوءات تلقائيًا في غضون أيام، لكنها قد تسبب إزعاجًا للمريض. لا نعرف السبب بدقة لكنه قد يكون رد فعل لأحد أنواع الطعام أو للإصابات الرضية كعض اللسان العفوي. لا تتطلب هذه النتوءات المعالجة وقد تستخدم العقاقير المخدرة الفموية لتخفيف الانزعاج.
الفينير ورائحة الفم عند
أثار الفنيير ضجة في مجال تجميل الأسنان، فما هي الفينير للأسنان؟ وهل لها أنواع؟ كل ما يجب أن تعرفه عن فينير الأسنان سنتناوله في هذا المقال. هذا المقال سيطرح لك معلومات سلسة عن الفينير للأسنان:
الفينير للأسنان
يعد الفينير (Veneer) أو قشور الأسنان حلًا مناسبًا لإعطاء المظهر الذي قد يرغبه البعض لأسنانهم. ويعد الخيار الأمثل للأسنان غير المتساوية في الحجم، والأسنان التي تحتوي على فراغات، وحتى الأسنان التي حدث كسر لها. والفينير هو طبقة رقيقة من مادة معينة تغطي الطبقة الخارجية للأسنان المتضررة، لتعطي الشكل المناسب للأسنان. فوائد الفينير
يساعد الفينير في إصلاح عدد كبير من مشكلات الأسنان التي يواجهها البعض، مثل الآتي:
تصبغ الأسنان: يساعد فينير الأسنان على تغطية الأسنان المتصبغة التي لم ينجح معها خيار تبيض الأسنان. مشكلة الاسنان المتكسرة: يساعد الفينير في تصحيح المشكلات المتعلقة بالأسنان المتكسرة. الفجوات: يساعد الفينير في تصحيح مشكلة الفجوات الكبيرة بين الأسنان وحتى الفجوات بين الفك العلوي والسفلي. أنواع الفينير
تجب الإشارة أنه يوجد نوعين رئيسين للفينير، هما الآتي:
1. الفينير المصنوع من البورسلان
تعد الفينير المصنوعة من البورسلان خيار مناسب في حال أراد الشخص قشرة للأسنان طويلة الأمد، ولا تتصبغ بسهولة، ولا يريد خسارة طبقة كبيرة من طبقة مينا الأسنان مقارنةً باجراء تلبيس الأسنان.
ملاحظة الإصابة بأمراض اللثة
الإنسان يصاب بأمراض اللثة بسبب عدم نظافة الأسنان وتؤدي إلى رائحة الفم الكريهة. بعض الأفراد يكونون أكثر عرضة للإصابة بأمراض اللثة بسبب وجود أسباب جينية والإصابة بالأمراض، وهي: مرض السكري. أمراض اللثة تعتبر من أكثر الأسباب التي تسبب سقوط الأسنان، وينبغي ملاحظتها وعلاجها قدر الإمكان. ٤. تسوس الأسنان
الفنير تحمي الطبقة الظاهرة والخارجية من الأسنان، ولا تقوم بحماية جميع أجزاء السن، وتصيب الفرد بالتسوس في بعض الأحيان. الفجوات بين الأسنان تعتبر من أكثر الأماكن المفضلة لتجمع البكتيريا و تصل في بعض الأحيان إلى جذور وعصب السن. إهمال الأسنان يؤدي الى إصابتها بالتسوس وملاحظة هذا الأمر عن طريق ظهور البقع والحفر وتغير لون الأسنان المجاورة للفينير. ما هي أفضل الطرق لتجنب رائحة الفم المرتبطة بالفينير؟
القيام بتنظيف الأسنان
ينبغي القيام بتنظيف الأسنان العميق عند ملاحظة وجود مشكلات في اللثة، وإزالة الجير العالق في الأسنان ويعتبر المسؤول الأساسي عن رائحة الفم الكريهة. القيام معالجة تسوس الأسنان
ينبغي القيام بزيارة الطبيب من أجل فحص الأسنان ومعالجة التسوس إهمال العلاج يؤدي إلى تلف وضرر الأسنان والإصابة برائحة الفم الكريهة.