كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على دنيا الوطن وقد قام فريق التحرير في صحافة نت الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
طريقة تحضير فطيرة الأجبان المالحة
نحمي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئويّة، ثمّ ندخل الفطيرة إليه، ونتركها حوالي نصف ساعة حتّى تتحمّر من الأسفل، ويصبح لونها ذهبيّاً، ثمّ نحمّرها من الأعلى، ونتركها مدّة 5 دقائق إضافيّة، ونقدّمها. فطيرة الجبن والزعتر بالسماق
لتحضير العجينة:
بيضة. ربع كوب من الحليب السائل. نصف ملعقة كبيرة من الخميرة. رشّة من الملح. ملعقة كبيرة من السكّر. ثلاثة أكواب من الزعتر الطازج، والمغسول، والمصفّى. كوب من زيت الزيتون. طريقة تحضير فطيرة الأجبان المالحة. ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض. كوب ونصف من الطحين الأسمر. كمّية كافية من الماء الدافئ للعجن. لتحضير التغميسة:
بصلة مبروشة. نصف كوب من زيت الزيتون. أربع ملاعق صغيرة من السمّاق. لتحضير الحشوة:
كمّية كافية من أي نوع من الجبن المفضّل. نضع الطحين الأبيض في وعاء لتحضير العجينة، ونضيف إليه الطحين الأسمر، والملح، والخميرة، والسكّر، ونخلطهم جيّداً، ثمّ نضيف البيض والحليب ونخلط جيّداً، ثمّ نصبّ الماء، ونستمرّ بالعجن إلى أن نحصل على عجينة طريّة ومتماسكة، ثمّ نضيف ورق الزعتر، ونعجن مجدّداً، ثمّ نتركها مدّة نصف ساعة إلى أن تختمر. نضع البصل في وعاء لتحضير التغمسية، ونضيف إليه الملح، ثمّ نتركه مدّة ربع ساعة حتّى يتصفّى من الماء، ثمّ نضيف إليه السمّاق، وزيت الزيتون، والملح ونخلطهم جيّداً، ثمّ نتركهم جانباً.
1 إجابة واحدة
تم الرد عليه
أغسطس 12، 2021
بواسطة
tg
( 87.
فطيرة الأجبان المالحة .. منوعات
كوب من الحليب الساخن. ستة أكواب من الطحين. ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة. ربع كوب من الزيت النباتي. مكوّنات الحشوة:
جبن حلوم حسب الحاجة. سمسم. نُحضِر العجينة، فنضع كلّاً من الماء، وكوباً من الطحين، والسكر، والخميرة، والزيت في وعاء، ونخلط المكونات بالخلاط الكهربائي، أو المضرب اليدوي، وندع الخليط يرتاح مدّة خمس دقائق. نضيف الملح إلى الأكواب المتبقية من الطحين بالتدريج، وبالإمكان إضافة المزيد من الطحين إن شعرنا بطراوة العجينة. ندهن العجينة ببعض الزيت، ونضعها في وعاء، ثم نُغطيها، وندعها ترتاح ويتضاعف حجمها. نُحضِر الحشوة، فنُقطع جبن الحلوم. نفرد العجينة على سطح منثور بالدقيق بالشكل الذي نُريده. نحشو العجينة بجبن الحلوم، ثم نثني أطرافها على بعضها بالطريقة المرغوبة. ننقل الفطائر إلى صينية، وننثر السمسم على وجهها. نُدخل الصينية إلى فرن مُسخن مُسبقاً، وندعها إلى أن تُحمر وتنضج. فطيرة الأجبان المالحة .. منوعات. طريقة عمل مكعبات الجبن المقلية
مدَّة الطهي
ثلاث دقائق
تكفي لـ
خمسة أشخاص
نصف كوبٍ من الدقيق. نصف كوبٍ من البقسماط المبهر. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الخل الأبيض. ربع كيلو من جبنة الشيدر المبردة. بيضتان. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الشطة.
فطيرة الأجبان بالعسل الخفيفة … حضري على سفرتك حلى شهي وطيب بطعم العسل الحلو واللذيذ، تعرفي على خطوات العمل السهلة وقدمي الفطيرة ساخنة
كيكة العسل بحشوة الموز المكرمل بالفيديو
المقادير
– حليب بودرة:
كوب
– سكر:
نصف كوب
– الماء:
– الزيت النباتي:
– دقيق:
كوب ونصف
– بيكنج بودر:
2 ملعقة صغيرة
– جبن عكاوي:
ثلث كوب
(مفتت)
– جبن كريمي:
– العسل:
2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
ضعي الحليب والسكر والزيت النباتي والماء في وعاء واخلطي المزيج حتى يتجانس. أضيفي الدقيق والبيكنغ باودر واخلطي المزيج حتى يتجانس ثم اسكبيه في صينية فرن مدهونة بالزيت النباتي. اخلطي جبن العكاوي وجبن الكريمي في وعاء ثانٍ وافردي المزيج فوق العجينة. حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى يتحمر الوجه. فطيرة الأجبان المالحة - مجلة لايف | Live Magazine. أخرجي الصينية من الفرن وأضيفي العسل على الوجه. قدمي الفطيرة فوراً. Source:
فطيرة الأجبان المالحة - مجلة لايف | Live Magazine
فطائر الأجبان بعجينة هشة
نأخذ الجبن النابلسي بعد نقعه في ماء ونصفيها جيداً ونبشرها بعد ذلك ونضعها في وعاء، ونضيف إليها جبن المودزريلا المبشور مع إضافة الزعتر والبقدونس وأيضاً شرائح الزيتون، ثم نخلط المكونات مع بعضها جيداً ونتركها جانباً ثم نجمع العجين ونضعه على السطح مع رشة من الدقيق، ثم نعجن قليلاً ونتركه خمس دقائق وبعد ذلك نفرد العجين يدوياً على ورقة خبز ثم نفرده بأداة الفرد بسُمك وسط، ثم نضع الحشوة في منتصف العجين بعيداً عن الأطراف ثم نأخذ طرف العجين ونرفعه لأعلى ثم نجمع باقي الأطراف ونغلقهم ونضغط قليلاً. بعد ذلك ننقل الفطيرة على ورقة زبدة ونغطيها ونتركها لمدة 10 دقائق وبعد ذلك نفردها من المنتصف للأطراف بالسُمك المناسب، ثم ننقلها بورقة الزبدة إلى صينية مناسبة ونثقبها ثقوب قليلة لنخرج الهواء منها، ثم نحضر خليط التلميع ونوزعه على سطح الفطيرة ثم نضع على الوجه جبن مودزريلا مبشور مع وضع شرائح زيتون ورشة من الزعتر الأخضر، ثم نتركها تستريح لمدة ربع ساعة ثم ندخلها الفرن بعد ذلك على درجة حرارة 200 رف أوسط حتى نلاحظ تسوية الجوانب ثم نشغل الفرن من أعلى دقيقتين، وبعد ذلك نخرجها من الفرن ونغطيها لمدة 10 دقائق وبعد ذلك نقطعها وتكون جاهزة للتقديم.
المكونات:
عبوة من عجينة البف. ربع كيلو جرام من السبانخ. كوب من الجبن الفيتا المفتتة. أربع حبات من البيض المخفوق. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. ثلاث فصوص من الثوم. ملعقة صغيرة من حبة البركة. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ثمرة واحدة من البصل المفروم. طريقة التحضير:
الخطوة الأولى قومي بإحضار إناء ثم ضعي ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة بعد ذلك ضعي البصل المفروم وقلبي البصل المفروم في الزبدة المذابة على النار ثم بعد يتم إضافة ثلاث فصوص من الثوم وقومي بتقليب في المزيج لمدة دقيقة تقريباً. الخطوة الثانية قومي بوضع كوب من الجبن الفيتا الى الخليط السابقة مع ربع كيلو من السبانخ ثم بعد ذلك ضيفي البيض مع البصل ثم بعد ذلك ضيفي حبة البركة مع ملعقة صغيرة من ملح الطعام وضيفي ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ثم بعد ذلك قومي بتقليب المزيج جيداً. الخطوة الثالثة قومي بإحضار صينية مناسبة للفرن مبطنة بورق الزبدة ثم ضعي عجينة الفيلو في صينية فرن ثم بعد ذلك يتم وضع حشوة السبانخ على العجينة ثم غطيه الصينية بطبقة من عجينة البف. الخطوة الرابعة قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم بعد ذلك ضعي فطيرة السبانخ في الفرن واتركي الصينية في الفرن إلى أن يحمر الوجه لمدة نصف ساعة تقريباً ثم بعد ذلك قومي بإخراج الصينية من الفرن واتركي الصينية حتى تبرد ثم بعد ذلك يتم تقطيع الفطيرة إلى مربعات متساوية في الحجم باستخدام السكين الحاد وبعد ذلك أصبحت صينية الفطيرة السبانخ الجبنة جاهزة للتقديم إلى أفراد الأسرة.
تولى تحرير مجلة دار الأيتام الإسلامية التي صدرت في القدس بدءاً من عام 1932 كمجلة شهرية صناعية علمية أخلاقية وكانت تتم طباعتها في مطبعة دار الأيتام الإسلامية. [2]
خلال عمله في سلك التعليم قام بمهمات عديدة منها رئاسة لجان الفحص في معهد المعلمين في القدس، وقام بمراجعة بعض الكتب المدرسية بناء على طلب مباشر من وزير التربية والتعليم. كان صاحب رسالة مؤمنا بأن التعليم هو السبيل الأمثل لردم الهوة بين الشرق والغرب فبذل فيه جهده وعمل على الوصول به إلى المستوى الأفضل. وكان له مكتبة جيدة مختارة تنمي الملكة الأدبية، ووتحتوي على بعض المخطوطات التي ورثها كابرا عن كابر. عبد اللطيف الحسيني – الناقد العراقي. ومن عناوين الكتب التي احتوتها تلك المكتبة كتاب مواقف حاسمة في تاريخ الإسلام لمحمد عبد الله عنان، والموجز والمفصل في تاريخ القدس كلاهما لعارف العارف، وشرح القصائد العشر للتبريزي، وكليلة ودمنة لابن المقفع، ومهذب الأغاني للأصفهاني، وغيرها. صفاته ونشاطاته
كان صاحب نشاط اجتماعي كبير وعلاقات متنوعة، وقد ترأس لجنة الاقتراع لانتخابات بلدية القدس، كما كان عضوا في جمعية مكافحة السل. كان جوادا كريما فاضلا متعففا ذا شخصية قيادية، ومن أركان العائلة في زمنه، وكان بيته الكائن في حي الحسينية مفتوحا للصغير والكبير والغني والفقير، يقصده أبناء العائلة وغيرهم لحل المشاكل وقضاء المصالح.
عبد اللطيف الحسيني السيساني
مسار الصفحة الحالية: ولما اختلفت نظرة القانون لهذه الجريمة التي تعد من جرائم الحدود في الشريعة الإسلامية، اختلفت العقوبة المقدرة لها فلم تبلغ ما بلغته من شدة في الشريعة الإسلامية كما اختلفت كذلك طرق إثباتها بين التشريعيين، فبينما نجد الفقه الإسلامي قد تشدد في إثباتها ومع هذا التشدد يسوى بين المتهمين فيها، متزوجا أو غير متزوج رجلا كان أو امرأة، شريكا أو غير شريك، نجد القانون قد اضطرب الأمر فيه وفرق في الإثبات تفرقة غير مفهومة. فهو يجعل الزنا خاضعا لقواعد الإثبات العامة في الفقه الجنائي يتمتع القاضي فيه بحرية كاملة في تكوين عقيدته، لا قيود عليه في الاقتناع بأي دليل يعرض عليه في الدعوى، شهادة شهود أو قرينة أو غيرها. ولكنه قيد الإثبات بالنسبة لشريك الزوجة الزانية كما نصت عليه المادة (٢٧٦) عقوبات مصري بطرق ذكرتها على سبيل الحصر بحجة حماية الأعراض من التشهير بها والنيل منها بكذب الشهود أو اختلاف الحوادث أو إثبات الزنا بالقرائن التي كثيرا ما تخالف الواقع أو تحوطها الاحتمالات.
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة الطريق ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من الطريق ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
عبد اللطيف الحسيني السيستاني
غيرَ أنّ الأنفسَ الكبيرة تحيّي بعضَها عن بُعد في فترات متباعدة ، فغربةُ المكان تستبدُّ بالمرء وتفضي به إلى غربة الزمان الغابر المعادي مستثنى منه سَمَر الأصدقاء والعمر الذي قفز من سنة …
| عبداللطيف الحسيني: سأطوي اﻷرضَ ﻷجلكِ (غناء). 2021/07/24
22
سأطوي اﻷرضَ ﻷجلكِ وسأكتبُ لكِ بحبر من السماء وبقلم من اﻷرض الملعونة ، سألقي عليكِ عذاب السنين كي أفرح بكِ كما لم يفرح أحدٌ بأحد ،سأجلبُ اﻷرضَ إليكِ لتمشي عليهاوحدَك وأنا أقفُ مندهشًا أنظرُ إليكِ كأني لم أجد إلهاً على اﻷرض بعدُ. فشكرا يا الله ﻷنكَ خلقتها لي وحدي ولن ينافسني أحدٌ عليها سواكَ. سأزيح الرّيحَ من جانبيكِ كي …
| عبداللطيف الحسيني: خُضرة سعدي يوسف. 2021/06/24
27
(أشدّد على سمة كبرى في شعره هي السيولة العالية في اللغة، وكيف واصلت الدنوّ بدرجات حثيثة مما استقر اليوم تحت توصيف «نثر الحياة اليومية»؛ الأمر الذي يفسّر، كثيراً وليس جزئياً في ظنّي، انجذاب العديد من شعراء قصيدة النثر إلى مقترحات يوسف). عبد اللطيف الحسيني السيستاني. صبحي حديدي. في أغلب ما كتبتُه وأكتبُه, سعدي يوسف لا يتركني وحدي, معي في أسفاري, هروبي من سوريا الخراب يشبه هروبَه من …
| عبداللطيف الحسيني: الثورةُ مدوّنةٌ "ثورة الحرية السورية" كتاب جديد ل عُلا شيب الدين.
المراجع
^ الأغا نبيل: قضية فلسطين في سيرة بطل، الشهيد الحي عبد القادر الحسيني ص 14
^ محمد سليمان. مطبعة دار الأيتام الإسلامية الصناعية. رؤية: مجلة بحثية شهرية متخصصة صادرة عن الهيئة العامة لاستعلامات عدد 10، تموز 2001
عبد اللطيف الحسيني الجلالي
تعليمه [ عدل]
أكمل دراسته الثانوية في مدرسة روضة المعارف الوطنية الثانوية في القدس الشريف سنة 1347 هجري (1928م)، وكان ذو نشاط رياضي وتميز بلعبة كرة القدم. تابع بعد ذلك دراسته في الجامعة الأمريكية في القاهرة حيث حصل على درجة الليسانس في الآداب سنة 1933م، وكان من أوائل خريجي تلك الجامعة في القدس. عبد اللطيف ممتاز الحسيني - ويكيبيديا. كان خلال دراسته متميزا وحصل سنة 1932 على جائزة اللغة العربية وكانت عبارة عن كتابين وهما ديوان المتبني والرسالة العذراء لابن المدبر. وكان من زملائه في الدراسة في الجامعة الأمريكية في القاهرة القائد البطل عبد القادر الحسيني، وكانا على صلة مودة قوية.
- عبد الفتاح الطويل - إبراهيم دسوقي أباظة - حنفي محمود - إبراهيم دسوقي أباظة - رياض عبد العزيز سيف النصر. - محمد فؤاد سراج الدين. - محمد علي نمازي.