الأرز باللّحمة المفرومة والدجاج طبق تقليدي شهير في لبنان على مائدة إفطار شهر رمضان المبارك. يُعدّ الطبق عادة مع اللّحمة المفرومة ويزيّن بالدجاج المسلوق والمحمّر. يقدّم إلينا الشيف حسني رمضان صاحب صفحة " husniramm " طريقته الخاصّة لتحضير الوصفة. المكونات: - 250 غرام لحم مفروم - ملعقتان كبيرتان سمنة - ملعقة كبيرة ملح - ملعقة صغيرة فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة قرفة - ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب - كوب أرز حبة طويلة - نصف كوب رز مصري - ثلاثة أكواب مرق دجاج - دجاج للطبق - مكسرات للتزيين طريقة التحضير: - الخطوة 1: نسلق الدجاج مع المطيّبات على النّار، وبعد أن ينضج، نضعه في صينيّة فرن ونرش عليه الملح والبهار وندخله إلى الفرن حتى يأخذ سطح الدجاج اللّون الذهبي. - الخطوة 2: في قدر على النّار، نقلي اللّحمة المفرومة بالسمنة. بعد أن تستوي اللّحمة قليلاً نضيف الملح، الفلفل الأسود، القرفة وجوزة الطيب، وبعدها نضيف الأرزّ المغسول والمنقوع ونقلبه قليلاً مع اللّحمة. - الخطوة 3: بعد أن نقلّي الأرزّ مع اللّحمة مدّة دقيقتين على النّار، نضيف مياه سلق الدّجاج ونغطّي القدر. الأرزّ باللّحم والدجاج... طبق رئيسي على مائدة الإفطار (فيديو) | النهار. وبعد أن تغلي المياه، نخفّف النّار ونتركه حتى ينضج.
الأرزّ باللّحم والدجاج... طبق رئيسي على مائدة الإفطار (فيديو) | النهار
- الخطوة 4: بعد أن ينضج الأرزّ، نضعه في صحن التقديم ونضع عليه الدجاج المحمّر والمكسرات المقليّة المفضلة لدينا ونقدّمه.
ولبعد العيد.. منيو اقتصادي لرمضان وأفكار أكلات متجددة ووفري وقتك ومجهودك - ثقفني
المدة الزمنية: ساعة و45 دقيقة
عدد الحصص: 12
مستوى الصعوبة: متوسطة
المقادير:
4 رؤوس متوسطة من البصل (الرأس 120غ). 4 حبات متوسطة من الفليفلة الحلوة (الحبة 240 غ). ضرسان من الثوم. 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. حبة متوسطة الحجم من الجزر (60غ). علبتان من القشطة وزن العلبة 170 غ. 8 ملاعق كبيرة من الجبنة الكريمية. دجاجتان متوسطتان مقطعتان (دجاجة 1200 غ). ولبعد العيد.. منيو اقتصادي لرمضان وأفكار أكلات متجددة ووفري وقتك ومجهودك - ثقفني. ملعقتان صغيرتان من الملح. بصلة صغيرة لسلق الدجاج (70 غ). 4 أوراق من الغار. عودان من القرفة. 6 أكواب من الأرز المصري. طريقة التحضير:
ينظف الدجاج من الداخل ويغسل جيدًا بالماء الجاري ويغسل مرة أخرى بالملح والخل. نضع الدجاج في قدر على النار بعد غمره بالماء، ونترك القدر على النار حتى تظهر الرغوة على وجهه، فنقوم بإزالة الرغوة والتخلص منها ثم نضيف عيدان القرفة، والهيل وورق الغار، كما نقوم بتقشير البصل وتقطيعه لأرباع، ثم يضاف للدجاج. نترك الدجاج على النار لينضج جيدًا مدة 45 دقيقة وبعد ذلك نخرجه من القدر ونضعه جانبًا ليبرد. نقوم بغسل الأرز ثم نضعه في وعاء ونتركه منقوعًا مدة ربع ساعة. نفتت الدجاج لقطع صغيرة. ثم نقوم بغسل الأرز ثم نضعه في قدر ونغمره بمرق الدجاج بعد تصفيته ونضعه على النار ونسلقه ونتركه حتى تصبح حبة الأرز طرية.
صينية الرز بالقشطة والدجاج بالخطوات المصورة
لوني المفضل: Wheat
يمي يمي
وصفه لذيذه
خيال
تسلم ايدك
04-May-2021, 01:04 AM
# 5
رقم العضوية: 7184
تاريخ التسجيل: Aug 2020
أخر زيارة: اليوم (11:21 AM)
193, 302 [
التقييم: 274043
لوني المفضل: White
_
سلمت الأكُف.. وسلِم لنا هذا الانتقاء المميز
اسعدك الله, ولك الشكر أبدًا وَ مددًا..
كل الــود و التقدير لشخصّك
دعوتي الدائمة أن يكون قبرك
أحن وأوسع من الأرض بما رحبت.
اليوم الثامن: مكرونة بالصوص الأحمر، وكبدة مشوية، وسلطة طحينة، وأصابع كنافة بالمكسرات. واليوم التاسع: طاجن لحم بالبصل، وأرز أبيض، وبطاطس مقلية، وسلطة زبادي، وكريم كراميل. اليوم العاشر: كفتة بطاطس، ومخلل باذنجان، وفلفل بالصلصة، وعيش. أما اليوم الحادي عشر: مسقعة باللحمة المفرومة، سلطة ثومية، وسلطة خضراء. اليوم الثاني عشر: سمك مقلي، وأرز صيادية، وسلطة طحينة، وسلطة خضراء، وكيك شيكولاتة. واليوم الثالث عشر: بيتزا، وسلطة، وقطايف. اليوم الرابع عشر: مكرونة بالصوص الأبيض، وبانيه، وسلطة، وقطايف. اليوم الخامس عشر: محشي كرنب، ودجاج محمر، وشوربة لسان العصفور. صينية الرز بالقشطة والدجاج بالخطوات المصورة. واليوم السادس عشر: صينية بطاطس، ولحمة محمرة، وسلطة خضراء. اليوم السابع عشر: مكرونة بالصوص الأحمر، وكبدة محمرة، وبطاطس مقلية. اليوم الثامن عشر: محشي باذنجان وكوسة وفلفل، ولحمة مسلوقة. واليوم التاسع عشر: سلطة بطاطس، وباذنجان بالخل والثوم، وسمك مقلي، وعيش. اليوم العشرون: طاجن أرز معمر، وحمام محشي، وسلطة، كنافة بالكاسترد. اليوم الحادي والعشرون: طاجن بامية باللحمة الضاني، وأرز أبيض، وكنافة بالمانجو. الأسبوع الباقي: تكرار الأيام السابق ذكرها. وفي نهاية هذا المقال لقد قمنا بتوضيح طريقة مبسطة لشرح منيو اقتصادي لرمضان ومناسب لكل الأيام، ولقد قمنا من خلال تلك السطور بالتخطيط حتى تتمكني من الاستفادة من وقتك في العبادات، والصلاة، ولذلك قمنا بوضع قائمة إفطار بسيطة يومية لعمل طاولة إفطار لذيذة ومتنوعة الأصناف.
لتطوير البنية التحتية لقطاع الاتصالات وتقنية المعلومات بالحي الدبلوماسي …
وقعت الهيئة العامة لحي السفارات، اتفاقية شراكة استراتيجية مع «توال» الشركة السعودية الرائدة في مجال البنية التحتية للاتصالات وتقنية المعلومات، وتضمنت الاتفاقية تطوير البنية التحتية لقطاع الاتصالات وتأجير أبراج شبكة الجوّال وإدارتها في الحي الدبلوماسي بالرياض، وإدارة التعامل مع جميع مقدمي خدمات الاتصالات بالحي بما يلبي احتياجات الهيئة ويحقق تطلعاتها في توفير أفضل وأحدث خدمات الاتصالات. ووقع الاتفاقية الدكتور فهد بن حسين بن مشيط الرئيس التنفيذي للهيئة العامة لحي السفارات، والمهندس محمد بن عبدالعزيز الحقباني الرئيس التنفيذي لشركة «توال»، بحضور عدد من المسؤولين من الجانبين، وفقاً للإجراءات الاحترازية، والاشتراطات الصحية. وأكد الدكتور فهد بن مشيط الرئيس التنفيذي للهيئة العامة لحي السفارات، أهمية هذه الاتفاقية الاستراتيجية في تفعيل خدمات الاتصالات في الحي الدبلوماسي، باعتبارها خطوة هامة ستمكن الهيئة من تحقيق أهدافها في تطوير الحي وتحويله إلى حي نموذجي يقدم كافة التقنيات والخدمات الذكية الحديثة، لتلبي كافة احتياجات الحي ومتطلبات مشاريعه المستقبلية كالمدينة الإبداعية وما تصبو إليه من تطلعات لمستقبلٍ واعد.
أسماء الوزارات في السعودية | أنوثتك
تحت رعاية سمو الأمير بدر بن عبدالله بن فرحان آل سعود رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة لحي السفارات اختتمت الجمعة الموافق 22 مارس فعاليات «تجمّع طويق الدولي الأول للنحت 2019» للنحت المباشر على صخر الرخام، والتي تصنف كأول فعالية من هذا النوع تتم إقامتها في المملكة العربية السعودية؛ حيث تعد أحد أهم الفعاليات الثقافية والفنية التي تنظمها الهيئة العامة لحي السفارات في مدينة الرياض. وصاحب حفل الختام حضور عدد من الشخصيات المهتمة بهذا النوع من الفنون، وعدد من سفراء الدول الشقيقة والصديقة، كان لهم فرصة الاطلاع على الأعمال الفنية ولقاء الفنانين ومناقشة تفاصيل وطريقة تنفيذهم لهذه الأعمال الفنية. وأوضح الدكتور فهد بن مشيط الرئيس التنفيذي للهيئة خلال كلمته الافتتاحية للحفل أن أهمية هذه الفعالية تكمن في عدد وتنوع جنسيات المشاركين، حيث شارك في تنفيذ وصناعة المنحوتات الفنية 23 فناناً متخصصين في هذا النوع من الفن، منهم عشرون فناناً من مختلف دول العالم وثلاثة فنانين سعوديين، الأمر الذي كان له كبير الأثر في خلق بيئة لتبادل الثقافات والخبرات والتجارب بين نخبة من أشهر الفنانين عالمياً. جريدة الرياض | هيئة السفارات تختتم تجمع «طويق الدولي للنحت». وشملت الدول المشاركة، ألبانيا، إيطاليا، صربيا، ألمانيا، بيلاروسيا، بلغاريا، جورجيا، الدانمارك، أسبانيا، سلوفينيا، انجلترا، كوريا الجنوبية، اليابان، تايوان، المكسيك، كوبا، كوستاريكا، نيوزيلاندا، العراق، مصر، والمملكة العربية السعودية.
اتحاد الغولف والهيئة العامة للسفارات يوقعان اتفاقية شراكة | الشرق الأوسط
وستتكفل «توال» بموجب هذه الاتفاقية العشرية والقابلة للتجديد، بإدارة خدمات أبراج شبكات الجوال، وإنشاء محطات وأبراج اتصالات، وتركيب معدات لخدمة الاتصالات (الشبكة) وتوسعة مساحة تغطية خدمات شبكة الجوال بما يتوافق مع أفضل المواصفات والمعايير العالمية، وبناء أبراج اتصالات متطورة وصديقة للبيئة، يتم مشاركتها بطريقة سلسة تراعي أهمية المحافظة على روعة وجمال المناظر الطبيعية بالحي، وتحقق الكفاءة التشغيلية، والاستدامة البيئية المطلوبة. كما ستشرف «توال» على إنشاء الشبكة، وإدارتها، وتشغيلها، وصيانتها، ومشاركتها مع مشغلي شبكات الاتصالات، بالإضافة إلى التنسيق والاتفاق مع جميع مزودي الخدمة فيما يتعلق بإتمام كافة متطلبات إنشاء شبكة الاتصالات، وتفعيل خدمة الجيل الخامس داخل الحي الدبلوماسي، وتوسعة تغطيتها حسب متطلبات الهيئة. وتأتي هذه الاتفاقية ضمن حزمة من الاتفاقيات ومذكرات التفاهم التي وقعتها الهيئة العامة لحي السفارات مؤخراً، لتطوير البنية التحتية للحي، وتقديم كافة الخدمات الأساسية، والمشاريع التطويرية المتسارعة لتحقيق رؤية الهيئة المستقبلية بأن يكون حي السفارات نموذجاً ناجحاً للمدن الذكية والبيئة الرقمية المتطورة، ومثالاً نموذجياً للأحياء السكنية العصرية الحديثة.
جريدة الرياض | هيئة السفارات تختتم تجمع «طويق الدولي للنحت»
فهد بن مشيط: هدفنا أن نكون واجهة إقليمية لممارسة اللعبة
السبت - 5 شهر ربيع الأول 1441 هـ - 02 نوفمبر 2019 مـ رقم العدد [
14949]
فهد بن مشيط وماجد سرور خلال توقيع العقد (الشرق الأوسط)
الرياض: «الشرق الأوسط»
وقعت الهيئة العامة لحي السفارات اتفاقية شراكة استراتيجية مع الاتحاد السعودي للغولف، بهدف إقامة أكاديمية وملعب للجولف في حي السفارات، وهو ما يعد تجربة فريدة تلبي جميع متطلبات الحياة العصرية في حي السفارات، حيث يضم المشروع ملعباً للجولف وأكاديمية بمواصفات عالمية، بالإضافة إلى مجمع سكني ومرافق ترفيهية وصالة رياضية. وقع الاتفاقية من جانب الهيئة، الرئيس التنفيذي للهيئة العامة لحي السفارات، الدكتور فهد بن مشيط، ومن جانب الاتحاد السعودي للغولف سعادة الرئيس التنفيذي ماجد سرور. وأعرب الدكتور فهد بن مشيط عن سعادته بتوقيع هذه الاتفاقية التي من شأنها أن تثمر عن مشروع عملاق يعد واجهة إقليمية لممارسة رياضة الجولف في المنطقة. وأضاف الدكتور فهد بن مشيط أن هذا المشروع يأتي ضمن خطط الهيئة العامة لحي السفارات لإقامة منشآت استراتيجية في حي السفارات، وتحديداً في وادي حنيفة. وقد تم التركيز على أن يوفر المشروع نمط حياة راقيا يليق بحي السفارات الذي يجمع العديد من ثقافات العالم، حيث يضم الموقع مساحات خضراء شاسعة تحفها أشجار النخيل من كل جانب، ضمن حدود الوادي بأسلوب رائع يوفر مناخاً معتدلاً خلال موسم ارتفاع الحرارة.
الهيئة العامة لحي السفارات
مبيناً بأن الاتفاقية تأتي انطلاقاً من الحرص الدائم على تحسين الخدمات والمرافق المتاحة لسكان الحي ومرتاديه؛ معرباً عن تفاؤله بهذه الشراكة مع «توال» لدعم جهود الهيئة الهادفة إلى إحداث تطور شامل في حي السفارات لتقديم أرقى الخدمات الحديثة للسكان والزوار والهيئات والمنظمات الإقليمية والدولية، وعكس صورة مشرقة للحي بشكل خاص والمملكة بشكل عام.
أسماء الوزارات في السعودية حيث أن الوازرة من أهم الأسس التي تساعد على تلبية حاجة المواطنين وتقدم لهم جميع المهام على أكمل وجه، وتضم المملكة العربية السعودية العديد من الوزارات والهيئات الحكومية الداخلية والخارجية، التي تساعد على نهضة المجتمع وتقديم مستقبل مشرق للمواطن السعودي، ولذلك سوف نتعرف من خلال مقالنا ما هي أسماء وزارات السعودية وكل المعلومات المتعلقة بها. أسماء الوزارات في السعودية يوجد في المملكة العربية السعودية العديد من الوزارات والهيئات الحكومية بمختلف قطاعاتها ومقاومتها التي تساعد على رفعة المجتمع السعودي وتقديم له كل السبل الحديثة والتكنولوجية لتوافق رؤيه المملكة لعام 2030 ومن هنا أصبحت المملكة العربية السعودية من الدول التي تتمتع بمكانة كبيرة على المستوى المحلي والمستوى العالمي، و سوف نطرح لكم في النقاط التالية أسماء الوزارات في السعودية وهي كالاتي: وزارة الإسكان. وزارة الإعلام. وزارة البيئة والماء. وزارة الاقتصاد والتخطيط. وزارة الاتصالات وتقنية المعلومات. وزارة التعليم. وزارة التجارة. وزاره الحج والعمرة. وزارة الثقافة. وزارة الحرس الوطني. وزارة الداخلية خارجية. وزارة الشئون البلدية والقروية.
وأكد بن مشيط أن انعقاد مثل هذه الفعاليات ذو أهمية وقيمة فنية كبيرة بالنظر إلى مكانة الفنانين المشاركين، وحجمهم في البلدان التي يمثلونها من الوسط الفني الدولي، الأمر الذي يساهم في تعزيز الخبرات، وتطوير الإمكانات، وديمومة هذا النوع من المجالات الفنية. وأبان بن مشيط أنه «تم إنتاج ثلاثة وعشرين تحفة فنية صخرية»، من شأنها أن تسهم في إثراء الذائقة الجمالية للجمهور من جهة، وتعضد خبرات دارسي وهواة الفنون الجميلة عموماً وفن النحت خصوصاً؛ ويأتي ذلك تماشياً مع استراتيجية الهيئة التي تم إقرارها مؤخراً من قبل مجلس إدارة الهيئة حيث تضمنت أهدافها الاستراتيجية تعزيز تبادل الحوار الثقافي العالمي ومشاركة وتعزيز الثقافة المحلية. وقد بدأت فعاليات النحت منذ بداية شهر مارس واستمرت لمدة 22 يوماً، وخلال هذه الفترة صاحب الفعالية حضور عدد من طلاب وطالبات الجامعات والمدارس، وسفراء دول الفنانين المشاركين، إضافة لعدد من المختصين والمهتمين بهذا الفن. من جهتهم، قدّم الفنانون شكرهم للهيئة على استضافتهم وعلى التنظيم الناجح، وتأكيدهم على أهمية مثل هذه الفعاليات والتجمعات في نقل وتبادل وصقل الخبرات.