بعد ذلك نقوم بتقشير كل من الثوم والبصل ونفرمه فرمًا ناعمًا ثم نضع مقلاة على النار ونضع فيها 4 ملاعق كبيرة من الزيت ثم نضيف البصل المفروم ونقلبه قليلًا كما نضيف الثوم ونضيف الفليفلة الحلوة بعد تقطيعها كما نضيف الدجاج والجزر ونقلب جيدًا. يحمى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. في صينية الفرن نضع الأرز المسلوق ثم نضع صلصة الدجاج والخضار. نضع في وعاء الخلاط علبتين من القشطة والجبنة الكريمية ونخلطهما جيدًا، ثم نضع الخليط فوق صلصة الدجاج. نضع الصينية في الفرن مدة ربع ساعة، ثم تحمر من السطح مدة عشر دقائق. بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن ثم تكون جاهزة للتقديم. الأرزّ باللّحم والدجاج... طبق رئيسي على مائدة الإفطار (فيديو) | النهار. نصائح:
لتقطيع البصل دون أن نؤذي أعيننا نضعه في الثلاجة قبل تقطيعه لوقف إفراز المادة التي تسبب ذلك. لتسهيل تقشير الثوم نضغط عليه بالسكين من الجانب المسطح ثم نزيل القشرة. القيمة الغذائية
عدد الحصص في الوصفة: 12
السعرات الحرارية للحصة: 837 سعرة
الكربوهيدرات: 88غ
البروتين: 55غ
الدهون: 29غ
ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا..
الأرزّ باللّحم والدجاج... طبق رئيسي على مائدة الإفطار (فيديو) | النهار
الأرز باللّحمة المفرومة والدجاج طبق تقليدي شهير في لبنان على مائدة إفطار شهر رمضان المبارك. يُعدّ الطبق عادة مع اللّحمة المفرومة ويزيّن بالدجاج المسلوق والمحمّر. يقدّم إلينا الشيف حسني رمضان صاحب صفحة " husniramm " طريقته الخاصّة لتحضير الوصفة. المكونات: - 250 غرام لحم مفروم - ملعقتان كبيرتان سمنة - ملعقة كبيرة ملح - ملعقة صغيرة فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة قرفة - ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب - كوب أرز حبة طويلة - نصف كوب رز مصري - ثلاثة أكواب مرق دجاج - دجاج للطبق - مكسرات للتزيين طريقة التحضير: - الخطوة 1: نسلق الدجاج مع المطيّبات على النّار، وبعد أن ينضج، نضعه في صينيّة فرن ونرش عليه الملح والبهار وندخله إلى الفرن حتى يأخذ سطح الدجاج اللّون الذهبي. - الخطوة 2: في قدر على النّار، نقلي اللّحمة المفرومة بالسمنة. بعد أن تستوي اللّحمة قليلاً نضيف الملح، الفلفل الأسود، القرفة وجوزة الطيب، وبعدها نضيف الأرزّ المغسول والمنقوع ونقلبه قليلاً مع اللّحمة. - الخطوة 3: بعد أن نقلّي الأرزّ مع اللّحمة مدّة دقيقتين على النّار، نضيف مياه سلق الدّجاج ونغطّي القدر. وبعد أن تغلي المياه، نخفّف النّار ونتركه حتى ينضج.
Powered by SaphpLesson 4. 0
© 2005 - 2021 موسوعة الطبخ احدى مواقع شبكة قصيمي نت للنشر الالكتروني
موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها
من هنا
sitemap
Privacy Policy
فيعلم علم يقين أنه لا اختيار له مع اختيار مولاه وسيّده ومالكه سبحانه وتعالى فيتقلّب في البلاء كما يتقلّب في النعماء وهو مع ذلك يعلم أنه ما مِن شدّة إلا وسوف تزول، وما من حزن إلا ويعقبه فرح، وأن مع العسر يسرا، وأنه لن يغلب عسر يُسرين. فلا حزن يدوم ولا سرور = ولا بؤس يدوم ولا شقاء
فالمؤمن يرى المنح في طيّات المحن ويرى تباشير الفجر من خلال حُلكة الليل! ويرى في الصفحة السوداء نُقطة بيضاء وفي سُمّ الحية ترياق! وفي لدغة العقرب طرداً للسموم! مِمَّا يُستفاد من الحديث:
1- الحث على الإيمان وأن المؤمن دائما في خير ونعمة. لماذا خلق الله الخير والشر | المنتدى العالمي للوسطيه. 2- الحث على الصبر على الضراء، وأن ذلك من خصال المؤمنين. فإذا رأيت نفسك عند إصابة الضراء صابراً محتسباً، تنتظر الفرج من الله - سبحانه وتعالى- وتحتسب الأجر على الله؛ فذلك عنوان الإيمان، وإن رأيت العكس فلُمْ نفسك، وعدِّل مسيرك، وتُبْ إلى الله. 3- الحث على الشكر عند السراء، لأنه إذا شكر الإنسان ربه على نعمة فهذا من توفيق الله له، وهو من أسباب زيادة النعم، كما قال الله تعالى: ﴿ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِنْ شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِنْ كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ ﴾ [ إبراهيم: 7] وإذا وفَّق الله الإنسان للشكر؛ فهذه نعمة تحتاج إلى شكرها مرة ثالثة... وهكذا، لأن الشكر قلَّ من يقوم به، فإذا منَّ الله عليك وأعانك عليه فهذه نعمة.
لعلهم يفقهون - الشيخ رمضان عبد المعز: القلب المؤمن يستطيع أن يميز بين الخير والشر - Youtube
اهـ. 10- المؤمن لا يضجر ولا يصيبه الملل والبلادة والكسل لأنه في شغل دائم بالعمل لله، وإنتاج لما يرضي الله. 11- ليس ذلك إلا للمؤمن الذي يعمل لله ويريد الآخرة. فالإنسان دائر في هذه الحياة الدنيا بين خير ونعمة من الله سبحانه وتعالى، من صحة ومال وأمن، وبين ابتلاء ونقص في الأنفس والمال وما يصيبه من التعب والنصب. 12- الذي ليس له صلة بالله، ولم يدخل الإيمان قلبه يفرح إذا أصابه خير، وقد يصل به الأمر إلى البطر والأشر ويقول: هذا بسبب علمي وجهدي، كما قال قارون من قبل (قال إنما أوتيته على علم عندي). وبعضهم يظن أن الله يحبه فأعطاه. ﴿ وَلَئِنْ رُدِدْتُ إِلَى رَبِّي لَأَجِدَنَّ خَيْرًا مِنْهَا مُنْقَلَبًا ﴾ [الكهف: 36]. ولكن إذا أصابه نقص في المال والبدن والولد يئس وتسخط القدر، وربما أدى به إلى الانتحار
13- المؤمن الذي يعمر الإيمان قلبه، يلجأ دائماً إلى الله تعالى في السراء والضراء، فهو يصبر على البلاء، ويرضى بالقضاء، ويشكر في الرخاء، ويسأله العون وتفريج الكروب فهو على كل شيء قدير. حال المؤمن بين الخوف والرجاء. 14- أن الإيمان نصفه شكر على النعماء، ونصفه صبر على البأساء والضراء. والله اعلم
وصلى الله على نبينا محمد وعلى آله وصحبه وسلم.
عجبا لأمر المؤمن إن أمره كله خير (مطوية)
قال: ويموت أحد الكافرين فيقول: يا رب، إن فلانا كان ينهاني عن طاعتك وطاعة رسولك، ويأمرني بالشر وينهاني عن الخير، ويخبرني أني غير ملاقيك، فأسألك يا رب ألا تهده بعدي، وأن تضله كما أضللتني، وأن تهينه كما أهنتني؛ فإذا مات خليله الكافر قال الله تعالى لهما: لثين كل واحد منكما على صاحبه، فيقول: يا رب، إنه كان يأمرني بمعصيتك ومعصية رسولك، ويأمرني بالشر وينهاني عن الخير ويخبرني أني غير ملاقيك، فأسألك أن تضاعف عليه العذاب؛ فيقول الله تعالى: بئس الصاحب والأخ والخليل كنت. فيلعن كل واحد منهما صاحبه".... قال: والآية عامة في كل مؤمن ومتق وكافر ومضل.... وهذا الأثر وان كان فيه نظر الا أن المراد بيان المعنى. لعلهم يفقهون - الشيخ رمضان عبد المعز: القلب المؤمن يستطيع أن يميز بين الخير والشر - YouTube. وفى الحديث: عن أبى بُرْدَةَ بْنَ أَبِي مُوسَى عَنْ أَبِيهِ رَضِيَ اللَّهُ عَنْهُ قَالَ قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ: « مَثَلُ الْجَلِيسِ الصَّالِحِ وَالْجَلِيسِ السَّوْءِ كَمَثَلِ صَاحِبِ الْمِسْكِ وَكِيرِ الْحَدَّادِ لَا يَعْدَمُكَ مِنْ صَاحِبِ الْمِسْكِ إِمَّا تَشْتَرِيهِ أَوْ تَجِدُ رِيحَهُ وَكِيرُ الْحَدَّادِ يُحْرِقُ بَدَنَكَ أَوْ ثَوْبَكَ أَوْ تَجِدُ مِنْهُ رِيحًا خَبِيثَةً » "... متفق عليه.
حال المؤمن بين الخوف والرجاء
فاختبار الله تعالى لعباده تارة بالمسارِّ ليشكروا وتارة بالمضار ليصبروا، فالمنحة والمحنة جميعاً بلاء، فالمحنة مقتضية للصبر والمحنة مقتضية للشكر، والقيام بحقوق الصبر أيسر من القيام بحقوق الشكر، فالمنحة أعظم البلاءين, وبهذا النظر قال عمر -رضي الله عنه-: "بلينا بالضراء فصبرنا وبلينا بالسراء فلم نصبر". إن من سنة الله في الابتلاء أنه يمتحن عباده بالشر كما يمتحنهم بالخير، ومن امتحانه لهم بالشر إصابتهم بأنواع البلايا والمصائب والشدائد وما يشق على نفوسهم، ومن هذا النوع من الاختبار ما ذكره الله تعالى في كتابه العزيز, قال تعالى: {وَلَنَبْلُوَنَّكُمْ بِشَيْءٍ مِّنَ الْخَوفْ وَالْجُوعِ وَنَقْصٍ مِّنَ الأَمَوَالِ وَالأنفُسِ وَالثَّمَرَاتِ وَبَشِّرِ الصَّابِرِينَ* الَّذِينَ إِذَا أَصَابَتْهُم مُّصِيبَةٌ قَالُواْ إِنَّا لِلّهِ وَإِنَّا إِلَيْهِ رَاجِعونَ* أُولَئِكَ عَلَيْهِمْ صَلَوَاتٌ مِّن رَّبِّهِمْ وَرَحْمَةٌ وَأُولَئِكَ هُمُ الْمُهْتَدُونَ} [البقرة:155-157].
ساعة..تأتي على الإنسان ساعات في حياته يتقلب فيها بين الخير والشر
لعلهم يفقهون - الشيخ رمضان عبد المعز: القلب المؤمن يستطيع أن يميز بين الخير والشر - YouTube
لماذا خلق الله الخير والشر | المنتدى العالمي للوسطيه
فهذا الابتلاء والامتحان من تمام نصره وعزه وعافيته, ولهذا كان أشد الناس بلاء الأنبياء ثم الأقرب إليهم فالأقرب، يبتلى المرء على حسب دينه فإن كان في دينه صلابة شدد عليه البلاء, وإن كان في دينه رقة خفف عنه, ولا يزال البلاء بالمؤمن حتى يمشي على وجه الأرض وليس عليه خطيئة". إن ما يصيب المؤمن في هذه الدار من تسلط عدوه عليه وغلبته له وأذاه له في بعض الأحيان أمر لابد منه. لقد مضت سنة الله في الابتلاء أنه يمتحن عباده بالشر والخير أي يختبرهم بما يصيبهم مما يثقل عليهم كالمرض والفقر والمصائب المختلفة, كما يختبرهم بما ينعم عليهم من النعمة المختلفة التي تجعل حياتهم في رفاهية ورخاء وسعة العيش كالصحة والغنى ونحو ذلك، ليتبين بهذا الامتحان من يصبر في حال الشدة ومن يشكر في حال الرخاء والنعمة، قال تعالى: {وَنَبْلُوكُم بِالشَّرِّ وَالْخَيْرِ فِتْنَةً} [الإنبياء:35]. أي نختبركم بما يجب فيه الصبر من البلايا والمصائب والشدائد, كالسقم والفقر وغير ذلك, كما نختبركم بما يجب فيه الشكر من النعم كالصحة والغنى والرخاء ونحو ذلك, فيقوم المنعم عليه بأداء ما افترضه الله عليه فيما أنعم به عليه. وكلمة فتنة في قوله تعالى: وَنَبْلُوكُم بِالشَّرِّ وَالْخَيْرِ فِتْنَةً أي ابتلاء في مصدر مؤكد لقوله تعالى: وَنَبْلُوكُم من غير لفظه, وقوله: وَإِلَيْنَا تُرْجَعُونَ, أي فنجازيكم على حسب ما يوجد منكم من الصبر أو الشكر.
الحمد لله مزيل الهم، وكاشف الغم، أحمده سبحانه وأشكره، وأتوب إليه وأستغفره، فهو مولي النعم وصارف النقم، وأشهد أن لا إله إلا الله وحده لا شريك له، وأشهد أن سيدنا ونبينا محمداً عبد الله ورسوله، ذو الشرف الأسمى والخلق الأعظم صلى الله عليه وعلى آله وصحبه وأتباعه وبارك وسلم. أما بعد: "خلق الله -جل وعلا- الدنيا لتكون داراً للابتلاء والاختبار، ومن ثم فإنه جعل الإنسان يتقلب فيها بين المنشط والمكره، والرخاء والشدة، والخير والشر؛ ليرى سبحانه كيف يصنع هؤلاء العباد، وكيف يطلبون مراضيه في جميع الأحوال، قال جل وعلا-: {وَنَبْلُوكُم بِالشَّرِّ وَالْخَيْرِ فِتْنَةً} [الإنبياء:35]. وإن من يتأمل في الفتن يجد فيها من المنافع والخير ما يجعلها تنطوي على المنح على ما فيها من محن، وهذه سمة خاصة لأهل الإيمان. "إن ابتلاء المؤمن كالدواء له يستخرج منه الأدواء التي لو بقيت فيه أهلكته أو نقصت ثوابه وأنزلت درجته فيستخرج الابتلاء والامتحان منه تلك الأدواء ويستعد به لتمام الأجر وعلو المنزلة, ومعلوم أن وجود هذا خير للمؤمن من عدمه كما قال النبي -صلى الله عليه وسلم-: (والذي نفسي بيده لا يقضى الله للمؤمن قضاء إلا كان خيرًا له وليس ذلك لأحد إلا للمؤمن, إن أصابه سراء شكر فكان خيراً له, وإن أصابته ضراء صبر فكان خيراً له).