تعرفوا علي طريقة عمل أصابع الموزاريلا المقلية المقرمشة في البيت بطريقة سهلة وبسيطة زي أشهر وأفضل المطاعم، تعد الجبنة الموزاريلا من أحدي أشهر الجبن الإيطالية التي أصبحت منتشره الآن بشكل كبير، كما أصبح الكثير يقوم باستخدامها بكثره في بعض الأطعمة ويمكننا أن نضعها علي أي نوع من الطعام فأنها تعطيها طعم مميز ولذيذ. طريقة عمل أصابع الموزاريلا
سوف نتعلم الآن علي طريقة بسيطة وسهلة لعمل أصابع الموزاريلا الشهية بمكونات غير مكلفة. المكونات
نصف كيلو من الجبنة الموتزاريلا
بيضة واحدة
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ربع كيلو من البقسماط المطحون
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
زيت للتحمير
طريقة التحضير
أولا قومي بتشكيل الجبنة الموتزاريلا علي هيئة أصابع متوسطة الطول والعرض. أحضري وعاء وضعي فيه البقسماط المطحون مع أضافه الملح والفلفل والأسود اليه ونقوم بتقليبهم جيدا ببعض. طريقة عمل أصابع الموزاريلا - موضوع. نقوم بخفق البيضة في وعاء أخر مع وضع بعض الفلفل الأسود عليها. قومي بعد ذلك بأخذ أصابع الجبنة وضعيها في البيض ثم قومي بتقلبيها في بالبقسماط حتي تغطي بالكامل. جهزي الزيت وقومي بتسخينه ثم قومي بوضع الجبنة فيه واتركيها حتي يصبح لونها ذهبي، ثم قدميها.
أطباق بجبن الموزاريلا - موضوع
طريقة عمل أصابع الموزاريلا للشيف محمد فوزى
الجبنة الموزرايلا تعتبر أحد انواع الجبنة الإيطالية التي تتسم باللون الأبيض، ورطوبتها وليونتها ويمكن شرائها من المحال التجارية أو صنعها في المنزل، فهي تحتوي على قيمة غذائية هامة لصحة الجسم وتدخل في إعداد الكثير من الأطباق المختلفة، لذا اليوم سنعرض لكم من خلال موقع الاكيلة طريقة عمل أصابع الموزاريلا. مكونات أصابع الموزاريلا للشيف محمد فوزي
250 غرام من الجبن الموزاريلا المقطعة على هيئة أصابع. كمية مناسبة من البقسماط المطحون. كوبان من الجبن البارميزان المبشور. ثلاث ملاعق من زيت الزيتون. ورقتان من الغار. كمية مناسبة من صلصة المارينارا. القليل من صلصة البندورة "الطماطم". ثلاث حبات من الكفرس المقطع. حبة كبيرة من الجزر المقطع لمكعبات. حبة من البصل المفروم. ملعقة من الملح. بيضتان. ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. أطباق بجبن الموزاريلا - موضوع. كمية مناسبة من الزيت للقلي. طريقة تحضير وعمل أصابع الموزاريلا للشيف محمد فوزي
نضع في وعاء عميق كلاً من الملح، والفلفل الأسود، والبقسماط المطحون، والجبن البارميزان المبشور ويتم خلطهم بشكل جيد. نخفق البيض جيداً ثم نغمس فيه أصابع الموزاريلا ثم نضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة ونصف.
تكات تحضير أصابع الموزاريلا الذهبية المقرمشة في المنزل - ثقفني
ضعي البقسماط في وعاء آخر. ابدئي بغمس أصابع الموزاريلا في البيض ثم غمسها في الدقيق، ثم إعادة غمسها مرة أخرى في البيض، ثم غمسها في البقسماط وتقليبها جيدًا؛ حتى تتكون طبقة سميكة متماسكة على أصابع الجبن الموزاريلا. احضري صينية فارغة ثم ابدئي برص أصابع جبن الموزاريلا بعد غمسها كلها في البيض والدقيق والبقسماط واتركي فراغات بين كل قطعة والأخرى. ضعي الصينية في الفريزر لمدة لا تقل عن ساعة ونصف. ضعي في المقلاة الكثير من الزيت؛ لأنها تحتاج (أصابع جبن الموزاريلا) للزيت الغزير
أشعلي النار تحت المقلاة، وبعد أن يسخن الزيت ابدئي بقلي أصابع الجبن الموزاريلا
اتركيها في الزيت دون تقليب، حتى تأخذ اللون الذهبي. ارفعيها من الزيت وضعيها على مناديل ورقية خاصة بالمطبخ، وبعد ذلك انقليها إلى طبق التقديم وقدميها إلى أطفالك. تكات تحضير أصابع الموزاريلا الذهبية المقرمشة في المنزل - ثقفني. ملحوظة هامة: يمكنك تقديم أصابع الموزاريلا مع البطاطس المقلية أو المكرونة أو النجرسكو وغيرها من المأكولات اللذيذة. طريقة عمل أصابع الموزاريلا الحارة
نصف كيلو جبن موزاريلا أصابع
ثلاث أرباع كوب من الدقيق الأبيض
ملح، فلفل أسود، زعتر، بابريكا، ثوم بودر (حسب الرغبة)
كوب ونصف من البقسماط الناعم
بياض عدد 2 بيضة متوسطة الحجم وإضافة ملعقتين من الماء عليه
ملعقة من الفلفل الأحمر الحار (يمكنك إضافة أكثر حسب الرغبة)
زيت غزير
التحضير
أحضري وعاء واخفقي فيه بياض البيض والماء حتى يتجانسا ثم أضيفي الفلفل الأسود.
طريقة عمل أصابع الموزاريلا - موضوع
كوب ونصف بقسماط مطحون. كوب ونصف من الجبن المبشور البارميزان. 2 ملعقة زيت زيتون. ملعقة من صلصة المارينارا. ملعقة صلصة حمراء
ورق غار. حزمة كرفس مقطعة لقطع صغيرة. حبة جزر مقطعة مكعبات. يتم وضع الملح والفلفل مع الجبنة المبشورة والبقسماط داخل وعاء عميق ونقلبهم بشكل جيد. يخفق البيض جيداً ونقوم بوضع أصابع الجبن بداخله حتى يغطيها البيض بالكامل، ثم نضع الجبن في خليط البقسماط بالجبن. نقوم بوضع أصابع الجبن في الفريزر لمدة لا تقل عن ساعة، ثم نخرجها ونضعها في الزيت المقلي، ونتركها حتى يصبح لونها ذهبي اللون، وبعد ذلك تقوم باستخراجها ونضعها على منشفة ورقية لامتصاص الزيت. يتم وضع كلاً من الكرفس والبصل المفروم وزيت الزيتون والجزر معاً على نار متوسطة ونقلبهم جيداً، ثم نقوم بإضافة الصلصة وورق الغار ونجعل النار هادئة، ونتركها حتى تصبح سميكة بشكل جيد، وبذلك تصبح جاهزة للتقديم مع أصابع الجبن. اقرئي أيضًا
طريقة عمل سبرنج رول بالدجاج. طريقة عمل طاجن لسان العصفور باللحمة المفرومة. طريقة عمل كبة البرغل.
قومي بتركه لكي نحتاجه مرة ثانية. قومي بتحضير إناء آخر وضعي في النشا، وقومي بوضع كمية الدقيق مع دمج مكون بشكل جيد. ضعي وعاء المقلاه علي النار المضاف إليها قدر من الزيت. قومي بوضع الجبن الموزاريلا في أناء الدقيق التي قمنا بتحضير. ولكن يفضل أن تقومي بتقليبه من جميع الجهات. يمكنك أن تقومي بوضع مرة أخرى في خليط البقسماط، والبيض. ونعيد أصابع الجبنة مره ثانيه في الدقيق. قومي بتكرار هذه الخطوة في جميع الجبن الموجود لديك. يمكنك الآن أن تقومي بقطع الجبن لمدة 10 دقائق في الثلاجة. اخرجيها الآن وضعيها في الزيت. ثم قومي بإخراجها من الزيت وضعيها على مناديل لكي نتخلص من كمية الزيت الموجودة بها. يمكنك الآن أن تقومي بوضع أصابع الجبن الموزاريلا داخل أطباق التقديم. ولكن يفضل أن تقومى بتقديمها وهي ساخنة حتى يستمتع أطفالك بتناولها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
صبغة الميلانين هي المسؤولة عن تكوين صبغة الشعر وهي المسؤولة عن التحكم في اللون. عندما يقل إفراز هذه الصبغة يبدأ ظهور شيب الشعر. يستخدم بعض الأطباء الأدوية المستخدمة في علاج الصدفية لعلاج شيب الشعر. من أشهر أدوية الصدفية المستخدمة في علاج شيب الشعر أيضًا، دواء الأنتي إنترلوكين الذي أثبت فاعليته مع الاستخدام. عن طريق الملاحظة والتجربة وجد العلماء فاعلية بعض الأدوية المعالجة لتساقط الشعر. أدوية علاج وتقوية جذور الشعر يمكن أن تكون فعالة أحيانًا في علاج الشيب مثل دواء المينوكسيديل. إذا كان السبب الأساسي لشيب الشعر هو إصابة المريض بضعف المناعة فيجب علاجه على الفور. أدوية المناعة تقلل من الانتشار السريع للشعر الأبيض في الرأس. الأبحاث الأخيرة أثبتت أهمية الخلايا الجذعية لعلاج العديد من الأمراض، وأصبح الأطباء يهتمون بهذه الخلايا بشكل مكثف. أثبتت التجربة أن خلايا الفرد الجذعية يمكن أن تكون علاج فعال للتقليل من شيب الشعر. في بعض الحالات يتم حقن المريض ببعض أنواع البروتينات مثل كروكس 20 ليساعد في تحفيز إفراز الميلانين. يمكن أن تسبب أدوية علاج البهاق إلى تحفيز الخلايا الصبغية والتقليل من الشعر الأبيض مع الوقت.
علاج شيب الشعر بالملح فقط
طبّقي المزيج على فروة رأسك وشعرك من الجذور حتى الأطراف. اتركي المزيج على الشعر لمدة 20 دقيقة واغسلي الشعر بالشامبو المناسب. 3- زيت الخردل يساعد على علاج شيب الشعر
زيت الخردل غني بالعديد من القيم الغذائية الضرورية والمفيدة لصحة الشعر، ومن أهمها الزنك والسيلينيوم والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم. هذه العناصر الغذائية تساهم في مد فروة الرأس بالكثير من المغذيات المهمة لها، كما أن البروتين الموجود في زيت الخردل يساعد في إصلاح أي ضرر في الشعر وحمايته من ظهور الشيب. امزجي ملعقة كبيرة من زيت الخردل مع كوب من الزبادي. وزّعي المزيج على الشعر المبلول من الجذور الى الأطراف وغطّي الشعر بمنفشة مبللة من الماء الساخن. اتركي المزيج 40 دقيقة على شعرك ثم اغسليه بالشامبو والبلسم. 4- زيت جوز الهند يساعد على علاج شيب الشعر
يحتوي زيت جوز الهند على مضادّات الأكسدة التي تعمل على انقسام الخلايا بشكل طبيعيّ، فتستمر البصيلة في إنتاج الشعر الأسود، كما أنه يساعد على علاج أي خلل في الميلانين المسؤول عن لون الشعر. أولاً اغسلي الشعر جيداً، وقومي بتدليك فروة الرأس بالشامبو بحركات دائريّة لمدّة لا تقلّ عن 10 دقائق، ثم اشطفي الشعر جيّداً.
علاج شيب الشعر نهائيا في اقل من ساعة
وإنما هي عبارة عن مضغ ملعقة من بذور السمسم ذات اللون الأسود على أن تكون ملعقة من الحجم الصغير. يتم تناول هذه البذور بشكل يومي خلال ثلاثة أشهر بالإضافة إلى استخدام زيت السمسم عند تسريح الشعر باستمرار. في الحقيقة هذه الوصفة لا تعطي نتيجة على الفور وإنما تحتاج للانتظار لفترة من الوقت. وخلال هذا الوقت يجب الالتزام بعمل الوصفة بشكل مستمر وعدم إهمالها وذلك لكي يتحول لون الشعر من اللون الأبيض إلى لونه الأساسي. في حالة عدم ظهور تغير في الشعر وقلة كمية الميلانين في الشعر عن المستوى الطبيعي لها
فلابد من وجود بدائل أخرى تساعد على القضاء على الشعر الأبيض مثل استخدام الصبغات الطبيعية أو الحناء. نصائح هامة للاحتفاظ بلون الشعر
يجب تناول بعض الأطعمة التي تساعد على تغذية الشعر وتحافظ على لونه وحيويته، حيث تعد الأطعمة الصحية من أهم الأشياء التي تحافظ على الشعر بوجه عام وتمده بكل العناصر التي يحتاج إليها. يجب تناول الفاكهة مثل (الموز) أو اللحوم مثل (الأسماك)، كما يفضل استخدام ملح اليود في الطعام والاستغناء عن الملح العادي.
نقص حاد في فيتامين B12 في الجسم. التدخين. بعض أمراض المناعة الذاتية مثل مرض البهاق، التي يحدث فيها مهاجمة جهاز المناعة لخلاياه، مما يؤدي إلى سقوط الشعر وتغير لونه. التوتر الشديد، وهذا ما قد يفسر أن الأشخاص الذين يتوترون كثيرًا، أكثر عرضة لظهور الشيب المبكر من الأشخاص الهادئين. المراجع
↑ Peter Jaret, "Gray Anatomy", webmd, Retrieved 16/1/2021. Edited. ^ أ ب ت ث Meenal Rajapet (27/4/2020), "20 Simple Ways To Cover Gray Hair Naturally At Home", stylecraze, Retrieved 16/1/2021. Edited. ↑ Lana Barhum (10/1/2020), "What you should know about white hair", medicalnewstoday, Retrieved 18/1/2021. Edited. ^ أ ب Valencia Higuera (17/9/2018)، "What Causes White Hair? " ، healthline ، Retrived 16/1/2021. Edited. ↑ "Smokers' hair: Does smoking cause premature hair graying? ",, Retrieved 16/1/2021. Edited. ↑ Robert H. Shmerling, MD (22/6/2020), "Why does hair turn gray? ", health. harvard, Retrieved 16/1/2021. Edited.