نبدأ بحشو الكيك بكريمة خفق مكتوب كما هو موضح في الصور أدناه وكمية الكريمة ترجع إلى أذواقكم الشخصية أحبتي. ونقوم بتغطية قالب الكيك بعد الانتهاء من حشو الطبقات كما هو موضح في الصور أدناه
ونقوم بتغطية جوانب الكيك بلوز الكراميل المجروش كما هو موضح في الصور أدناه. ونقوم بعمل نفس الخطوات بقالب الكيك الاسفنجي الأخر ولكن نستخدم في تغطية الجوانب بشوكلاتة الفارمسيل كما هو موضح أدناه أحبتي. تطبيق رقم 2 استخدام كريمة مكتوب في تزين الكب كيك
سنحتاج إلى حبات من الكب كيك المعد مسبقاً بأي نكهة وانا اخترت هني كب كيك الشوكلاتة. كريمة الخفق سهلة جدا. بوصفة (الكيكة المعتمدة) وستجدونها على الرابط أدناه. يتبع احبتي
وللتزين إستخدمت (ملاعق البسكويت بالشوكلاتة) وطريقة إعداده هي باستخدام عجينة البسكويت المعتمد وممكن تلاقين الطريقة المصورة في ملف حلويات عيد الفطر2010 على الرابط الي في توقيعي. وشكلته على شكل ملاعق بإستخدام قطاعة بنفس الشكل
وشوكلاتة طبخ مذابة على حمام مائي
نغطس جزء من ملاعق البسكويت في الشوكلاتة المذابة. ونرصهم على صينية مبطنة بورق الزبدة
وممكن نستخدم لتزين الكب كيك دوائر البسكويت المغطسة بالشوكلاتة بنفس فكرة ملاعق الشوكلاتة وراح يعطي جمالية حلوة للكب كيك
وهني شكل ملاعق البسكويت بالشوكلاتة بعد ما جمدة الشوكلاتة
نبدأ بوضع كريمة خفق مكتوب على سطح حبات الكب كيك بإستخدام القمع بالدزاين الي نختارة كما هو موضح في الصوره أدناه.
طريقة عمل كريمة خفق دايت - وصفة
الكريمة
جاءت تسمية الكريمة من المطبخ الفرنسي، وقد كانت حينها تُعرف باسم كريم شانتيه ، وقد كانت تحتوي على نسبة عالية من الدّسم ولا تخفق، وأصبحت في الوقت الحالي تُستخدم في العديد من الأطباق سواء أكان ذلك في تزيين الحلويات وحشوها أو في العديد من أطباق الطعام الرئيسية، لا سيما مع صدور الدجاج والفطر والمعكرونة ، وبسبب طعمها المميز وإقبال الناس عليها؛ تنافست العديد من الشركات على إنتاجها وزيادة أسعارها، فلم يُعد بمقدور العديد من الناس شراءها؛ فاتجهوا إلى إعدادها في المنزل؛ وفي هذا المقال نذكر طريقة صنع كريمة الخفق. طريقة تحضير كريمة خفق منزلية
المكونات
3 ملاعق كبيرة من بودرة الحليب. كوب من الماء البارد. علبة من القشطة بوزن 200 غرام. استخدامات كريمة الخفق - مدونة حواء. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا طريقة التحضير
تخفق المكونات معًا باستعمال المضرب الكهربائي حتى تتكون كريمة هشة وكثيفة القوام. تحفظ الكريمة في الثلاجة بوعاء ثم يغطى باستعمال كيس بلاستيكي لمدة ساعتين على الأقل حتى وقت الاستعمال. تستعمل الكريمة في تزيين الكيك والتورتة والكب كيك. طريقة تحضير كريمة خفق للحلويات
كوبان من السكر المطحون. بياض ثلاث بيضات. ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة.
كريمه الخفق - ملكات الامارات
400غ حليب جوز الهند الدسم
½ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
1-2 ملعقة طعام شراب القيقب أو العسل
نضع حليب جوز الهند بالثلاجة ليبرد 24 ساعة على الأقل، حتى يتماسك الحليب وينفصل عنه الماء
نسكب حليب جوز الهند البارد في وعاء مناسب، ونتخلص من الماء الذي يطفوه على سطحه
نضيف الفانيليا والقيقب، ونخفق المكونات على سرعة منخفضة باستخدام خلاط اليد الكهربائي لمدة 5 دقائق، حتى يغدو الخليط ناعماً
نرفع السرعة، ونخفق حتى يتحول الخليط لقوام الكريما، وبذلك أصبح جاهزاً للاستخدام أو التخزين
كريمة الخفق سهلة جدا
ملعقة صغيرة من الفانيلا. طريقة التحضير
يوضع البياض في الخلاط الكهربائي. تُضاف الفانيلا إلى بياض البيض وتُخفق معه جيّدًا. يُضاف السكر المطحون تدريجيًا إلى الخليط السابق ويُخفق جيّدًا. يُضاف حليب البودرة ويُخفق مع بقيّة المكوّنات على سرعة عالية إلى أن يُصبح الخليط كثيفًا. تُحفظ الكريمة وتُستخدم مع الحلويات المختلفة. طريقة تحضير كريمة الطبخ بالحليب
ربع ملعقة من الملح. ربع ملعقة من الفلفل الأبيض. ملعقة كبيرة من الزبدة. علبة من القشطة الجاهزة. كوب من الماء. 3 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. 3 ملاعق كبيرة من النشا. طريقةُ التحضير
توضع كل المكونات في وعاءِ الخلاط باستثناء القشطة. تخفق المكونات مع بعضها حتى تتجانس ويتكون خليط مثل الكريمة السائلة ذات القوام اللزج. يوضع الخليط في قدر غير قابل للالتصاق على نارٍ هادئة. تقلب المكونات حتى تغلي الكريمة، ويصبح قوامها كثيفًا. ترفع الكريمة عن النّار، ثم تترك لبضع دقائق حتى تبرد ثم توضع القشطة، وتحرّك باستعمال خفاق يدوي حتى تتكوّن كريمة ناعمة. توضع الكريمة مرة ثانية في الخلّاط، ثمّ تخفق لمدة ثلاث دقائق. تفرغ الكريمة في كيس مناسب للكريمة، وتحفظ في الثلاجة لحين الاستعمال.
استخدامات كريمة الخفق - مدونة حواء
مواصلة خفق الكريمة علي سرعة عالية حتي تتشكل فقعات في أعلي الخليط أمامك ويمكن أن يتغير إتساق الكريمة بسرعة كبيرة. في حالة رؤية الكريمة لينة يمكنك تغير الإتساق بإضافة المزيد من عبوة الكريمة. الملحوظة التي يجب أن تضعها في إعتبارك وهي استخدام مضرب الخفق علي سرعة عالية ولا تعتمد فقط علي تكرار الخفق. نصائح عند تجهيز كريمة الخفق:
يفضل إختيار منتج الألبان بعناية وهو الحليب كامل الدسم لكي تحصل علي رغوة قوية في كريمة الخفق يمكنك إستخدام الحليب ( 30% – 35% دهون) اما الكريمة الثقيلة كحد أدني لدهون الحليب (36%)
تحتاج إلي البدء علي سرعة خفق صغيرة ثم إستخدام سرعة كبيرة للحصول علي فقاعات صغيرة ورغوة أكثر إستقراراً. واصل ملاحظة الكريمة أثناء الخفق بإستمرار في البداية سوف يكون لديك الكثير من الفقاعات التي تظهر علي السطح ولكن سرعان ما ستنخفض ويبدأ ظهور مسارات المضرب في الخليط وهي علامة علي إتخاذ الخليط رشاقته المطلوبة. إستخدام السرعة العالية والمتوسط، لكي يعطيك سيطرة أفضل ولا تفرط في خفق الكريمة
عندما تصبح مسارات مضرب الخفق متداخلة مع بعضها في البداية وتبدأ بالتدريج حتي تصل إلي فقاعات ناعمة عندما تصل إلي الذروة.
حد يعرف كيف نسوي كريمة Pullsbury - السيدة
فوائد كريمة الخفق:
لاشك أنه عند إستهلاك كمية لا بأس منها من كريمة الخفق يساعدك في البقاء بصحة جيدة. وعلاوة علي ذلك، فهي له العديد من الإستخدامات والفوائد الصحية لجسمك. ويجب إدراجها في نظامك الغذائي للحفاظ علي جسمك صحي وقوي لأنها تعد من منتجات الألبان. فوائد كريمة الخفق للبشرة:
تحتاج إلي إستخدام كميات صحيحة من كريمة الخفق لعلاج مشاكل البشرة المختلفة فهي تدخل في معظم خلطات العناية بالبشرة الطبيعية. حيث تحتوي كريمة الخفق علي كمية لا بأس منها من الفيتامينات والمعادن التي تغذي البشرة وبالتالي تقدم للبشرة العناية اللازمة. وعندما تستهلك كريمة الخفق تتمكن من الحصول علي بشرة ساطحة ومتألقة ويعطي الجلد نعومة عالية. فوائد كريمة الخفق للشعر:
سوف تحصل علي الكريم من المزايا عند إستخدام كريمة الخفق للشعر فهي تساعدك في الحصول علي شعر رائع وجميل. كل ما تحتاج إليه هو التعرف علي الكميات المناسبة لكي تستمتع بفوائد كريمة الخفق للشعر. كل شخص يرغب في الحصول علي شعر صحي. والحصول علي كمية كافية من كريمة الخفق توفر عناصر غذائية لشعرك فهي تمد الشعر بكمية من البروتين والفيتامينات وبالتالي غذائي جيد للشعر.
في المطبخ والمنزل
5 مارس، 2022
16 زيارة
اذا كنتي تريدين كريمة خفق ضروري ولا يوجد في المنزل ف لا تقلقي ابدا ف يمكنك تحضيرها في المنزل بنفسك بشكل سريع و سهل جدا و ايضا سوف تكون موفرة
المقادير4 اشخاص
3 ملاعق حليب بودرة
كوب ماء مثلج أو حليب كامل الدسم
علبة قشطة 200 جرام
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير
في وعاء كبيروعميق أخفقي المقادير معًا بالمضرب الكهربائي حتى تتكون كريمة هشة كثيفة. إحفظيها بالبراد في وعاء وغطيه بكيس بلاستيك لمدة ساعتين على الأقل لحين الاستخدام. زيني الكيكات والتورتات والكب كيك بشرط أن تكون الكيكات باردة ثم ضعي التورتة أو الكيكة بالبراد مرة أخرى حتى تكون جاهزة للتقديم. المكونات:
1/2 لتر حليب كامل الدسم. 3 ملاعق صغيرة من السكر. 1 معلقة صغيرة من الفانيليا. الخطوات:
تجهيز وعاء لإضافة الحيب كامل الدسم ويفضل وعاء عميق وإذا كان الوعاء الموجود لديك صغير جداً سوف تجد أن المضارب تقلب الكريمة في كل مكان. غالباً ما يتواجد وعاء في مطبخك لأداء هذه المهمة. لا تحاول إضافة السكر أو المنكهات إلي الكريمة حتي يصبح لديك سمك الكريمة قليل. وبعدها يتم تحويل سرعة مضرب الخفق إلي سرعة عالية حتي تبدأ رؤية رشاقة الخليط وعندما تري تغير في إتساق الخليط وسماكته قم بالخفق لثواني أخري قليلة حوالي 3 ثواني قبل إضافة حوالي 3 ملاعق كبيرة من السكر والمنكهات الأخري إلي الكريمة مثل الفانيليا.
يمكنك إضافة أي نكهة مفضلة ليك مثل القرفة أو ماء الزهر. علبة صغيرة من القشدة. 5 ملاعق كبيرة من النشا. طريقة عمل المهلبية بالحليب البودرة بعد أن تعرفنا على مكونات التحضير كما ذكرنا سابقاً، يمكنك تحضيرها بكل سهولة من خلال اتباع الخطوات التالية خطوة بخطوة: أولاً في وعاء قومي بإذابة 5 أكواب من الماء مع كوب من الحليب البودر مع التقليب جيداً حتى يتجانس الخليط. ثم بعد ذلك قومي بوضع الإناء على النار وقومي بإضافة نصف كوب من السكر الأبيض مع التقليب. بالإضافة إلى ذلك قومي بإضافة علبة من القشدة حتى تحصلي على خليط كريمي مع استمرار التقليب. طريقة عمل المهلبية الجاهزة | أطيب طبخة. ثم قومي بإضافة النكهة التي تفضلينها مثل ماء الزهر أو القرفة. علاوة على ذلك قومي بإضافة ملعقة من الفانيلا حتى تعطي نكهة مميزة. قومي بإذابة النشا في كمية قليلة من الماء. عند بدء الخليط في الغليان قومي بإضافة خليط النشا مع استمرار التقليب حتى تحصلين على خليط متجانس. قومي برفع الخليط من على النار ثم اتركيه يهدأ قليلاً وقدميه في أطباق التقديم وزينيه بالمكسرات المفضلة لديكي، تعرفي على طريقة عمل الشعرية باللبن في ليالي الشتاء. اكتب اسمك على صورة جمعة مباركة (تهنئة جمعة مباركة) طريقة عمل المهلبية بالحليب البودرة مثل الجاهزة مصر كانت هذه تفاصيل طريقة عمل المهلبية بالحليب البودرة مثل الجاهزة وفي دقائق نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله.
طريقة عمل المهلبية الجاهزة | أطيب طبخة
و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار ثقفني وقد قام فريق التحرير في صحافة الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة صحافة الجديد ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من صحافة الجديد ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
طريقة عمل المهلبية بالحليب البودرة مثل الجاهزة وفي دقائق
يمكن إضافة جوز الهند المبشور ورشة هيل مطحون لتنكيه المهلبية أو يمكن إضافة القرفة والزبيب.
طريقة المطاعم في تحضير المهلبية بالنشا وسر قوامها الكريمي و الطعم المميز الغني ستحضرينها في 10 دقائق - ثقفني
تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل المهلبية الجاهزة، أعدّي حلى كاسات المهلبية على طريقتنا السهلة والسريعة في غضون دقائق وقدميها لضيوفك وزوارك! تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة مجموع الوقت 35 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 ضعي المهلبية الجاهزة، الحليب والحبهان في قدرٍ على النار. 2 حرّكي المكونات جيّداً على نار متوسّطة حتى يثخن المزيج. 3 إرفعي القدر عن النار عندما يثخن المزيج ثمّ وزّعي المهلبية على 8 كاسات. 4 زيّني الحلى بالفستق الحلبي ثمّ ضعيها في الثلاجة لساعات حتى تبرد وقدّميها. نصائح وصفات ذات صلة #زيها بس غير: كنافة بحشوة التيراميسوا لذيذة مرة! 10 دقيقة طريقة عمل ارز بلبن حلى اقتصادي! 10 دقيقة طريقة حشوة القطايف سهلة مرة! طريقة عمل المهلبية بالحليب البودرة مثل الجاهزة وفي دقائق. 10 دقيقة معمول جوز الهند جربيها لن تندمي! 40 دقيقة حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب المحموس ولا اسهل! 15 دقيقة معمول هش ولذيذ حضروها في المنزل! 10 دقيقة #زيها بس غير: تشيز كيك قرص عقيلي حلى ولا أشهى! 30 دقيقة حلى رز بالحليب من الحلويات اللذيذة والشهية 20 دقيقة
بواسطة: هنـــد
تاريخ الوصفة: 10/10/2015
طريقة المهلبية البيضاء الجاهزه
المهلبية الجاهزة بطريقتي الخاصة والمذاق ولا أروع
نحتاج إلى علبة المهلبية
+
نصف ليتر حليب ( أنا أضع نصف ليتر ماء + ملعقتين طعام نيدو "مملوءة")
ربع ملعقة طعام هيل >>> يعطي طعم رهيب
* * *
أخلط كل تلك المقادير السابقة أولاً في قدر صغير
ثم أحركه على نار متوسطة حتى يتكثف
والعلبة الوحدة تعطينا 4 أطباق صغيرة ونزينه بالفستق