وتقدم أخصائية التغذية هيلين باريبو طريقة تساعدنا على معرفة كمية المياه التي يجب أن نستهلكها كل يوم:
إذا كان عمرك أقل من 60 عاما، اضرب وزن جسمك بالكيلوغرام في 30 ملليلترا (على سبيل المثال، إذا كان عمرك 30 عاما ووزنك 70 كيلوغراما، تكون النتيجة 2100، أي 2. 1 لتر من الماء يوميا). وإذا كان عمرك أكثر من 60 عاما، اضرب وزن جسمك بالكيلوغرام في 25 ملليلترا. وتشمل كمية المياه المستهلكة الماء الموجود في الفواكه والخضراوات والأطعمة والمشروبات الأخرى. وإذا كنت تعيش في جو حار، أو تمارس الكثير من التمارين أو تعمل عملا بدنيا شاقا، فعليك شرب كمية أكبر من الماء. الاجهاد الحراري في العمل، الماء عطش، العطش، فوائد شرب الماء، ماء، المصدر: مؤسسة حمد الطبية
فوائد الماء
يوفر استهلاك المياه بكميات كافية العديد من الفوائد للجسم مثل:
إنقاص الوزن
يؤكد خبراء التغذية أن شرب الماء مهم جدا في إنقاص الوزن، والحد تراكم الدهون. مقاومة الإمساك
يساعد شرب الماء على الوقاية من الإمساك، إذ يسهل العبور المعوي ويقلل من الانتفاخ واضطرابات الجهاز الهضمي. طريقة حساب احتياج الجسم من الماء - موضوع. وتشير الأبحاث العلمية إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالألياف، مع تناول كميات كافية من الماء، من أفضل الطرق لمقاومة الإمساك.
كم يحتاج الجسم من الماء يوميًا حسب الوزن؟ – Welcome To Fast-Link
معدل شرب الماء حسب الوزن والطول: الحد الأقصى لشرب الماء حسب الوزن يوصي الكثير من الأطباء بتناول شرب من 8 إلى 12 كوبًا من الماء يوميًا، وهذا في العموم، ولكن عندما نبحث عن معدل شرب الماء حسب الوزن، فمن الأفضل شرب الماء بما يعادل حجم الشخص وهذا ما يقرره الطبيب، حيث يتم تحديد نسب الماء حسب نشاطه البدني وكذلك موقعه الجغرافي: بشكل عام لابد من شرب من 25 – 30 ملليليتر من الماء، ويتم تحديده لكل نصف كيلوغرام من وزن الشخص. فمثلاً الشخص الذي وزنه 70 كيلوجرام، يشرب ما بين 3. 5 – 4 لتر من الماء يوميًا. كم يحتاج الجسم من الماء يوميًا حسب الوزن؟ – WELCOME TO FAST-LINK. معرفة نسبة الماء بالجسم بالمنزل يوجد عدة طرق أخرى يمكن من خلالها معرفة ما إذا كان الجسم يفتقر إلى الماء، ومنها يتم الحفاظ على مستوى الماء المطلوب داخل الجسم، وهو النظر إلى لون البول، حيث يدل لون البول الفاتح والصافي إلى أن الجسم حصل على نسبة الماء المطلوبة، أما في حالة أن البول لونه داكن أو معكر، هذا يدل على حاجة الجسم للماء، و أن الجسم يعاني من الجفاف. معدل شرب الماء حسب الوزن والطول: كمية الماء التي يحتاجها الجسم حسب العمر عادة في مرحلة الطفولة، يحتاج الجسم إلى كمية محددة من الماء وذلك للمساعدة في بناء الجسم بصورة صحيحة، فبداية من عمر العام وحتى العامين، لابد من شرب الماء مع وبعد الوجبات الأساسية، بالإضافة إلى السوائل على مدار اليوم، من عمر العامين وحتى سن المراهقة من 8 إلى 12 كوب، وينصح الأطباء بزيادة شرب الماء على مدار اليوم.
طريقة حساب احتياج الجسم من الماء - موضوع
وتقدم أخصائية التغذية هيلين باريبو طريقة تساعدنا على معرفة كمية المياه التي يجب أن نستهلكها كل يوم:
إذا كان عمرك أقل من 60 عاما، اضرب وزن جسمك بالكيلوغرام في 30 ملليلترا (على سبيل المثال، إذا كان عمرك 30 عاما ووزنك 70 كيلوغراما، تكون النتيجة 2100، أي 2. 1 لتر من الماء يوميا). وإذا كان عمرك أكثر من 60 عاما، اضرب وزن جسمك بالكيلوغرام في 25 ملليلترا. وتشمل كمية المياه المستهلكة الماء الموجود في الفواكه والخضراوات والأطعمة والمشروبات الأخرى. وإذا كنت تعيش في جو حار، أو تمارس الكثير من التمارين أو تعمل عملا بدنيا شاقا، فعليك شرب كمية أكبر من الماء. الاجهاد الحراري في العمل، الماء عطش، العطش، فوائد شرب الماء، ماء، المصدر: مؤسسة حمد الطبية
فوائد الماء يوفر استهلاك المياه بكميات كافية العديد من الفوائد للجسم مثل:
إنقاص الوزن يؤكد خبراء التغذية أن شرب الماء مهم جدا في إنقاص الوزن، والحد تراكم الدهون. كميه شرب الماء حسب الوزن المثالي. مقاومة الإمساك يساعد شرب الماء على الوقاية من الإمساك، إذ يسهل العبور المعوي ويقلل من الانتفاخ واضطرابات الجهاز الهضمي. وتشير الأبحاث العلمية إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالألياف، مع تناول كميات كافية من الماء، من أفضل الطرق لمقاومة الإمساك.
وبشكل عام يوصي الخبراء بشرب المياه عند الشعور بالعطش، ولكن قد يكون الأمر معقد قليل في فصول الشتاء. حيث تقل رغبة الإنسان لشرب المياه في تلك الأوقات. نصائح لاستهلاك المياه
سنقدم لك في تلك الفقرة مجموعة من النصائح التي ستحتاج إليها، لتحسين معدلات شرب المياه في الجسم، فتابع معنا. يفضل أن تبدل كوب القهوة اليومي، بكوب من المياه كل صباح. أو شرب عدد كوبان من المياه بعد احتساء قهوتك المفضلة. يفضل أن تضبط المنبه الخاص بالهاتف ليذكرك إلى أن تشرب المياه على أقل تقدير كل ساعة. يفضل أن تضع بجانبك زجاجة كبيرة من المياه لتشرب منها متى تحتاج. يفضل أن تقوم بتقسيم كميات المياه التي ستشربها، بحيث أن لا تشرب كمية كبيرة من المياه في وقت محدد، فتمتلئ بطنك بامياه في وقت قليل. يفضل أن تتناول الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من المياه وتشمل:
الفواكه وخصوصًا البرتقال والبطيخ والفراولة والأناناس. العصائر. اللبن. الشوربات بمختلف أنواعها
الخس والطماطم والكوسة. جوز الهند، اليوي والتفاح والعنب. البرقوق واليوسفي، والخيار. حاسبة الوزن
سنتعرف في تلك الفقرة على حاسبة الوزن وأهميته. يمكن للشخص أن يحسب وزنه المثالي ممن خلال طرح 100 من ناتج طوله.
نثر الطحين على الخضروات في المقلاة، وإعادة التقليب. سكب الحليب في المقلاة، وتنكيه المكونات السابقة بالملح والبهارات، وتركها على النار تغلي لحين الحصول على صلصةٍ كثيفة. تسخين الفرن مسبقاً على حرارةٍ متوسطة، وتجهيز صينية الفرن. فرد عجينة البف باستري بالنشابة حتى يصبح مقاسها كمقاس صينية الفرن. فرد العجينة في الصينية، والحرص على تغطية الجوانب والقاع جيداً. سكب الحشوة المحضرة مسبقاً فوق العجينة، وتوزيع الجبن على الوجه. فرد قطعة العجين الثانية بالنشابة، وتقطيعها إلى تسع شرائط طولية. تظفير كل ثلاث شرائط مع بعضها البعض، ووضعها فوق الحشوة، مع الحرص على ترك مسافة بين كل ظفيرة وأخرى. خفق البيضة مع قطرةٍ من الخل، ودهن ظفائر البف باستري. نثر حبة البركة على الوجه. إدخال الصينية في الفرن المسخن مسبقاً، وتركها لمدةٍ تتراوح ما بين نصف ساعةٍ إلى أربعين دقيقة لحين النضوج. تقديم فطيرة البف باستري وهي دافئة. فطيرة البف باستري بالشوكولاتة
باكيت من العجينة البف باستري. عشر باكيتات من الشوكولاتة الألواح. نصف كوب من اللوز المقطع إلى شرائح. مكوّنات خليط التلميع:
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. تسخين الفرن على درجة حرارةٍ متوسطة، وتحضير الصينية الخاصة بالخبز.
طريقة استخدام عجينة البف باستري الجاهزة - موضوع
ذات صلة طريقة عمل عجينة البف باستري طريقة عمل عجينة البف باستري في المنزل
عجينة الباف باستري
مدَّة تجهيز المكوّنات
10 دقائق
تكفي لـ
8 أشخاص
المكوّنات
كوبان وربع دقيق. ملعقتان صغيرتان سكر. ملعقة صغيرة من الملح. خمسون غرامًا زبدة طرية. ملعقة كبيرة سمنة نباتية. كوب ماء بارد. ملعقتان صغيرتان خل. مكوِّنات حشوة الزبدة:
ثلاثمئة غرام زبدة لينة. نصف كوب دقيق. طريقة التحضير
خفق مكونات حشوة الزبدة وهي: الزبدة الليّنة ونصف كوب الدقيق قليلًا حتى تتجانس المكوّنات. تشكيل الحشوة على شكل مربع ضلعه عشرة سم تقريبًا، وتغليفها بغطاء بلاستيك وحفظها في الثلاجة حوالي ساعة حتى تجمد. عجن مكوّنات العجينة وهي: الدقيق والسكر والملح والزبدة والسمنة والماء والخل، ورقّها على شكل مربع بطول ضلع خمسٍ وعشرين سنتيمترٍ تقريبًا، وتغليفها بالبلاستيك ووضعها في الثلاجة حوالي ساعة. رش سطح بكمية قليلة من الدقيق، ووضع مربع العجين، ووضع حشوة الزبدة فوقه بشكلٍ معاكس. ثني أطراف العجينة فوق حشوة الزبدة لتصبح على شكل مغلف. رق العجينة على شكل مستطيل طوله 30 سم وعرضه 20 سم تقريبًا، وثنيها إلى ثلاثة أجزاء، ورقها مرة أخرى بالقياس نفسه، ثم ثنيها مرة أخرى إلى ثلاثة أجزاء.
عجينة البف باستري بكريمة الليمون - Al Rawabi
فرد قطعة من عجينة البف باستري باستخدام النشابة ومن ثم تقطيعها من الجوانب إلى شرائط طولية مع الحرص على بقائها متصلة مع العجينة من المنتصف. دهن العجينة بالقليل من خليط التلميع. وضع لوح الشوكولاتة في منتصف العجينة ونثر كمية من اللوز فوقه. ثني حواف (الشرائط) العجينة على الشوكولاتة حتى تتغطى تماماً. دهن العجينة بخليط التلميع، وترتيبها في صينية الفرن. إدخال الصينية إلى الفرن لمدة ثلث ساعة حتى تصبح ذهبية. تقديم الفطائر دافئة. نصائح وطُرق استخدام عجينة البف باستري
يجب ترك عجينة البف باستري خارج الثلاجة لمدّةِ خمسٍ وأربعينَ دقيقةٍ قبل المُباشرةِ باستعماله إن كانت مجمّدة. يجب ثني العجينةِ بخفةٍ ورويّةٍ، وفردها بواسطة النشابة قليلاً، أو تركها كما هِيَ. لمنع التصاق البف باستري يُفضّل رش القليل من الطّحين تحت العجين، وفوقها في حال تمَّ رقّها بالنشّابة، والتخلّص من الطحين الزائد بواسطة فرشاةِ المطبخ قبل إضافة أي نوع من الحشواتِ لها. يجب الانتباه إلى عدم رَقِّ العجينة كثيراً، وبالأخص إذا تمَّ حشوها؛ لأنَّ قوامها يكون هشاً جداً ولا يُمكنها أن تتحمّل ثقل الحشوة فتتفتّت. يُفضل أن تبقى العجينةُ باردة لأنّها تحتوي على الزبدة، وعندما تذوب يُصعب تشكيلها وحشوها حسب الرغبة.
Last updated مارس 14, 2017
وصفات بعجينة البف باستري
وصفات بعجينة البف باستري موالح لا بد ان تكون حاضرة على مائدة رمضان ، ولذلك لا بد ان تكون كل سيدة تعرف وصفة او وصفتين لتحضير اطباق بعجينة الباف باستري المميزة والمقرمشة ، ولعل من اهم ميزات معجنات البف باستري انها ذات مذاق مقرمش لذيذ وشكل انيق ومثير للشهية على المائدة ، شاهدوا هذه المجموعة المميزة من الوصفات. مواضيع ذات صلة
[youtube-feed]