طريقة عمل الدونات والنساء الحوامل
تجنبي تناول الأطعمة الغنيّة بالسكريات، لتفادي الأضرار الصحية على صحة الجنين، كضعف القدرات المعرفية والوظائف الإدراكية وضعف الذاكرة اللفظيّة. احرصي على تناول الفواكه والخضروات للحصول على السكر الطبيعي، بدلًا من تناولك الحلويات، لتعزيز القدرات الحركية والبصريّة واللفظيّة للجنين. السعرات الحرارية والقيم الغذائية لالدونات للحصة الواحدة السعرات الحرارية 628 سعرة حرارية إجمالي الدهون 18. 9 غرام الدهون المشبعة 11. 1 غرام الكولسترول 86 مليغرام الصوديوم 381 مليغرام إجمالي الكربوهيدرات 104. 4 غرام الألياف الغذائية 2. 3 غرام إجمالي السكر 43. 9 غرام البروتين 11. 2 غرام الكالسيوم 67 مليغرام البوتاسيوم 144 مليغرام فيتامين د 9 ميكروغرام الحديد 4 مليغرام
- طريقة عمل الدونات المقلية
- طريقة عمل الدونات الهشة
- طريقه عمل الدونات في البيت
- نسبة زيادة غاز ثاني اكسيد الكربون في الجو
- غاز ثاني أكسيد الكربون للصف السادس
- غاز ثاني اكسيد الكربون مهم علل
طريقة عمل الدونات المقلية
عمل الدونات على طريقة المطاعم
تم إحضار الدونات إلى الولايات المتحدة الأمريكية من قبل المستوطنين الهولنديين، ومع مرور الوقت، أصبحت حلوى أمريكية مميزة، وفي الواقع ، تم توزيعها على الجنود الأمريكيين في الخطوط الأمامية للحرب العالمية الأولى من قبل العاملات في جيش الإنقاذ المعروفين باسم "فتيات الدونات". وبغض النظر عن مصدرها، أصبحت كرات الدونات المقلية متعددة الاستخدامات وتتخذ أشكالًا مختلفة، وأصبح هناك أنواع لا حصر لها حول العالم منها دونات دانكن دونتس ، دونات الشوكولاتة المجمدة، دونات سينامون تويست، دونات فروستد فراولة، وغيرها الكثير، فإذا كنتي ترغبين في تحضيرها بمنزلك إليكِ طريقة عمل الدونات الأمريكية مثل المطاعم تمامًا، وهي كالتالي: [1]
المقادير
½ كوب + 2 ملعقة كبيرة طحين
1 ملعقة كبيرة سكر بني
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة كبيرة بياض بيض سائل
نصف كوب حليب 1٪
كوب تفاح مقطع إلى مكعبات
1 ملعقة كبيرة سكر
1. 5 ملعقة كبيرة طحين
½ ملعقة كبيرة زبدة أو سمن مذابة
2 ملعقة كبيرة صلصة كراميل خالية من السكر
طريقة التحضير:
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت، ورشي صينية الدونات بالدقيق.
إذا كنت من محبي حلى الدونات، يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل الدونات خطوة بخطوة في البيت. حضري ألذ دونات وقدميه على سفرة العزومات لديك الى جانب حلويات مميزة بوصفاتنا. تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة متوسط وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 2 دقيقة مجموع الوقت 12 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء، ضعي الدقيق، البايكنغ باودر، الملح، الخميرة والسكر وكمية قليلة من اللبن الزبادي. 2 أخلطي المكوّنات واتركيها تتخمر. 3 أضيفي الدقيق واعجني ثمّ اسكبي الزبدة المذوّبة وافركي المكوّنات على بعضها. 4 ضعي البيضة واعجني جيداً المزيج. 5 أضيفي اللبن الزبادي المتبقي تدريجياً وتابعي العجن. 6 شكّلي العجين على شكل دوائر واقليها لحوالى الدقيقتين على النار أو حتى تصبح ذهبيّة اللوّن. نصائح وصفات ذات صلة كيكة نسكافيه سهلة الطعم رائع! 20 دقيقة معمول شوكولاته بيضاء ولا الذ! 10 دقيقة معمول هش ولذيذ حضروها في المنزل! 10 دقيقة كيكة الجلي الباردة بـ 3 مكونات فقط لا غير! 10 دقيقة كيكة شوكولاتة بالصوص مثالية للقهوة! 30 دقيقة كيكة الشوكولاته بالصوص بالصور الحلى الاشهى علي الاطلاق! 20 دقيقة حلاوة جوز الهند بـ 3 مكونات فقط لا غير!
طريقة عمل الدونات الهشة
أفضل طريقة لقلي الدونات | طريقة عمل دونات - YouTube
في وعاء، اخفقي بياض البيض والسكر البني، وأضيفي الحليب والفانيليا ثم اخلطي الطحين والبيكنج باودر. قشري التفاح وقطعيه إلى قطع صغيرة جدًا ثم ادمجيها مع الخليط. قسمي الخليط على فتحات الدونات. في وعاء صغير، اخلطي السكر الأبيض و 1. 5 ملعقة كبيرة من الدقيق معًا، ثم أضيفي السمن الذائب واستخدمي شوكة لتشكيل فتحات، ثم وزعي الخليط فوق الدونات. تُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة ثم تبرد لمدة 10 دقائق. باستخدام سكين، قومي بإزالة الكعك برفق مع الكشط حول الحواف. ضعي صلصة الكراميل في كيس صغير بسحاب واقطعي ثقبًا صغيرًا، وضعيه على الدونات. للحصول على أفضل النتائج، لا تضعي الكراميل حتى تصبح الدونات جاهزة للتقديم، ومن الأفضل تخزينه في الثلاجة بعد اليوم الأول. طريقة عمل الدونات بالشوكولاتة
الدونات بالشوكولاتة من الوصفات السهلة وسريعة التحضير، وهي وجبة ممتعة ولذيذة لعشاق الشوكولاتة ويُمكن تقديمها على الإفطار أو بعد الغداء، وإليكِ طريقة عمل الدونات الهشة بالشوكولاتة خلال 20 دقيقة فقط كما يلي: [2]
2 كوب طحين لجميع الأغراض
3/4 كوب سكر
1/2 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب حليب
2 بيض
4 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة غير مملحة
2 ملعقة صغيرة فانيليا
صقيل الشوكولاتة
4 ملاعق كبيرة رقائق شوكولاتة نصف حلوة
2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
1 ملعقة كبيرة حليب
1/2 كوب سكر بودرة
طريقة التحضير
سخني الفرن حتى 350 درجة.
طريقه عمل الدونات في البيت
افضل طريقة لصنع الدونات في المنزل - YouTube
علاقة الدونات بالسرطان
كما أن كعك الدونات يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والسكر، وقد يساهم في الإصابة بالسرطان، وتشير مراجعة نشرت عام 2013 في مجلة السمنة، إلى أن حوالي 20 في المائة من حالات الإصابة بمرض السرطان جميعها تتعلق بالسمنة وسوء التغذية. فإذا كان نظامك الغذائي غنيًا بالسكر، فسوف يزداد وزنك ما لم تتتخلّص من هذه السعرات الحرارية، وقد يسفر عن هذا إلى الإصابة بالسمنة ومحاربة الأنسولين وحتى الإصابة بالسرطان. ولسوء الحظ، ليس السكر هو المكون الضار الوحيد في كعكة الدونات، حيث أنها تحتوي كذلك على إضافات اصطناعية ومواد حافظة ودهون متحولة. على سبيل المثال، قرر بعض خبراء التغذية إزالة الصبغات الاصطناعية من وصفات الدونات، ومع ذلك، وجدوا أنه لا يزال هناك حوالي 30 مكونًا في كعكة الدونات البسيطة، فبالإضافة إلى المكونات التقليدية التي تتمثل في الحليب والبيض والخميرة والماء، كان الكعك يحتوي على زيت النخيل وفول الصويا وسكر العنب والنكهات الاصطناعية ونشا القمح وغيرها. وزيت فول الصويا، على سبيل المثال، يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والمتحولة، ووفقًا لدراسة نُشرت في PLOS ONE عام 2015، من المرجح أن يتسبب هذا المكون الشائع في الإصابة بالسمنة والسكري، وعلاوة على ذلك، فقد ثبت أنه ينشط الجينات المرتبطة بمرض السرطان والسكري والالتهابات والخلل الوظيفي في الميتوكوندريا، لذلك يُنصح بتناول كعك الدونات باعتدال وعدم الإفراط في ذلك.
ولكن تحديد مقدار ارتفاع درجة حرارة الكوكب بسبب زيادة انبعاثات غاز ثاني أكسيد الكربون يقطع شوطا طويلا لتسوية هذا النقاش، وهذا هو السبب لتكريسي هذا المقال بالكامل عن هذا الموضوع. السؤال الرئيسي الذي يتوجب علينا التعامل معه هنا: ما هو معدل ارتفاع درجة حرارة الأرض بسبب "الاحتجاز الإشعاعي" الناتج عن زيادة الحرارة التي تصل سطح الأرض. التأثير الإشعاعي هو الفرق بين أشعة الشمس التي تمتصها الأرض والطاقة المنعكسة إلى الفضاء. تعرف هذه الآلية بظاهرة "الاحتباس الحراري"، حيث يقوم غاز ثاني أكسيد الكربون الموجود في الغلاف الجوي بامتصاص الأشعة المنعكسة من سطح الأرض ليعكسها مرة أخرى إلى سطح الأرض على شكل طاقة حرارية، بحيث يصبح بمثابة غطاء. يعتقد علماء المناخ حاليا أن زيادة نسبة غاز ثاني أكسيد الكربون في الغلاف الجوي تعزز من وجود هذا الغطاء وتسبب ارتفاع درجات الحرارة في العالم. التأثيرات المباشرة
كما هو الحال مع معظم الأشياء في المناخ المعقد، لذلك انعكاسات عدة. وقد يكون من بين التأثيرات المباشرة زيادة عملية التمثيل الضوئي وتراكم الكتلة الحيوية (بشكل جزئي بسبب استخدام غاز ثاني أكسيد الكربون بعملية التسميد)، وزياد التبخر، وارتفاع نسبة بخار الماء في الغلاف الجوي.
نسبة زيادة غاز ثاني اكسيد الكربون في الجو
يستخدم في استخراج النفط. يستخدم كغاز واقي في عمليات اللحام. شاهد أيضًا: أهمية الغاز الطبيعي الاقتصادية
أضرار غاز ثاني أكسيد الكربون
بوجه عام اعتبرت المنظمات العالمية غاز ثاني أكسيد الكربون غاز غير سام وغاز غير مؤذي، ولكن هذا فقط في نسبته وحالته الطبيعية. ولكن إذا زاد تركيزه بنسبة بسيطة تصل إلى 1% فإن بعض الأشخاص يشعرون بفقدان تدريجي للوعي، وإذا ارتفعت نسبة الزيادة لتصل إلى 7% فيمكن حدوث اختناق مصحوبة بدوخة وصداع وكما من الممكن أن تحدث بعض الاضطرابات السمعية والبصرية وهناك بعض الأضرار الأخرى أيضًا مثل:
إحساس لاذع بالأنف والحنجرة ويصاحبه مذاق حمضي في الفم. فقدان الطاقة والتركيز لأن الغاز يزيد من معدل ضربات القلب. الدوار والصداع والرؤية المزدوجة. تغييرات في كالسيوم العظام يعتبر من تأثيرات التعرض طويلة الأمد. تغييرات في عملية الأيض داخل الجسم. تغيير حموضة مياه البحار والمحيطات مما يؤثر على حياة الكائنات البحرية. أضرار غاز أكسيد الكربون على البيئة
مع ارتفاع نسبة الغاز في الغلاف الجوي تزيد درجة الحرارة في كوكب الأرض، مما قد يتسبب في ذوبان الجليد في القطبين الشمالي والجنوبي وكذلك يؤدي أيضًا إلى تسريع ذوبان الأنهار الجليدية وزيادة تبخر الماء من المحيطات الأكثر دفئا وهذا ما يحدث في عصرنا الحالي، وهو ما يسمى بالاحتباس الحراري.
غاز ثاني أكسيد الكربون للصف السادس
فهو يتواجد في كل أشكال الحياة العضوية وكما أنه يتحد مع الأكسجين من أجل تكوين ثاني أكسيد الكربون والذي تقوم النباتات باستخلاصه من الجو من أجل استخدامه في عملية البناء الضوئي اللازمة لكي تصنع غذائها بنفسها. كما تقوم النبات عقب امتصاص ثاني أكسيد الكربون بإخراج الأكسجين اللازم لتنفس الكائنات الحية من جهة، ومن جهة أخري هناك بعض الحيوانات التي تتغذى على هذه النباتات وتتنفس أيضًا، وفي أثناء تنفسها تُخرج غاز ثاني أكسيد الكربون، من ذلك نستنتج أن دورة الكربون وعلى الرغم من أهميتها إلا أنها تعتبر شديدة التعقيد. غاز ثاني أكسيد الكربونCO 2
خصائصه: في ظروف الضغط والحرارة القياسية يتميز غاز ثاني أكسيد الكربون بأنه غاز عديم اللون والرائحة وغير قابل للاشتعال وسهل الانحلال في الماء وكذلك له بعض الخصائص الحمضية وهو غاز دفئ له تأثير مهم على درجة الحرارة في كوكب الأرض. نسبته في الغلاف الجوي:
يحتوي الغلاف الجوي على ما يعادل 400 جزء في المليون من غاز ثاني أكسيد الكربون. ويختلف تركيز الغاز بناء على العديد من العوامل أهمها الاختلاف بين المناطق المرتفعة عن سطح الأرض والمناطق المنخفضة. وكذلك الاختلاف من حيث الجو العام للموقع حيث تختلف نسبه في المدينة عن نسبته في الريف، ويختلف في المدن الزراعية عن غيرها الصناعية، ويختلف أيضًا حسب فصول السنة فقد يبلغ تركيزه ذروته في القطب الشمالي في فصل الربيع وينخفض التركيز إلى أدنى مستوياته في الخريف.
غاز ثاني اكسيد الكربون مهم علل
ومن تلك المواد الكيميائية الماصة للغاز الكربوني، هيدروكسيد الصوديوم السائل، إلا أن تحرير الغاز منه عملية صعبة ومكلفة حيث يجب نزع ثاني أكسيد الكربون من كربونات الصوديوم أو كربونات الصوديوم الهيدروجينية المتكونتين، وذلك لإعادة استخدام مادة الامتصاص من جديد. ولتسهيل عملية الامتصاص والنزع للغاز الكربوني، تم تصميم مبادلات راتنجية أيونية، هي عبارة عن بوليمرات كربونية جافة تتحول إلى كربونات حامضية لدى امتصاص الغاز الكربوني، ويتم التحرير للغاز بواسطة الماء. هذا ويسعى الباحثون الآن إلى تخفيض كلفة عملية امتصاص غاز ثاني أكسيد الكربون، حيث تبلغ حاليا نحو مائتي دولار للطن الواحد، ويتوقع أن تنخفض إلى ثلاثين دولارا للطن الواحد مع تطور هذه التقنية، التي يجب مراعاة أن يكون استهلاكها للطاقة قليلا بحيث لا تتسبب بإضافة مزيد من الكربون في الغلاف الجوي، ويتوقع أن يتم نشر مليون وحدة منها في العالم. الغاز الكربوني على الرغم من أن الهدف الأول من هذه التقنية هو امتصاص غاز ثاني أكسيد الكربون من الغلاف الجوي لحماية البيئة من آثاره المدمرة للنظام البيئي، فإنه يمكن استخدام هذا الغاز في عدد كبير من الصناعات الهامة وبجدوى اقتصادية، كإنتاج الغاز الاصطناعي وهو نوع من الوقود لوسائط النقل مكونٌ من أول أكسيد الكربون وهيدروجين، ويستخدم حاليا في عدد من دول العالم، كما يستخدم كمادة أولية لإنتاج أنواع أخرى من الوقود.
وقد سُن لهذه الغاية عدد من البروتوكولات الدولية للحد من انبعاثات هذا الغاز، كما تم تحسين جودة حرق الوقود الأحفوري وابتكار وسائط نقل حديثة تستهلك كميات قليلة من الوقود، كما تم دعم مشاريع الطاقة البديلة وغيرها من الإجراءات، التي لم تستطع أن تمنع تراكم مزيد من الغاز الكربوني في الهواء الجوي، من هنا تم اقتراح امتصاص جزء من هذا الغاز من الغلاف الجوي تماما كما تفعل أشجار الغابات لكن بكفاءة أعلى. لقد اهتم عدد من مراكز الأبحاث بتكنولوجيا امتصاص ثاني أكسيد الكربون من الهواء، ومنها معهد جورجيا للتقنية وجامعة كالكاري في كندا وجامعة كولومبيا ومركز التقنية المتقدمة في أريزونا والمعهد السويسري الفدرالي للتقنية في زيوريخ. وترتكز هذه التقنية على تمرير الهواء الجوي على مرشحات تحتوي على مواد امتصاص انتقائية قادرة على امتصاص الغاز الكربوني فقط من الهواء، وهي تشبه في عملها أجهزة الامتصاص الموجودة في الغواصات والمركبات الفضائية لإزالة ثاني أكسيد الكربون من الهواء لكن على نطاق أكبر وأكثر فاعلية بحيث تمتص أطنانا عدة من الغاز الكربوني في اليوم.
" الباحثون يسعون الآن إلى تخفيض كلفة عملية امتصاص غاز ثاني أكسيد الكربون، حيث تبلغ حاليا نحو مائتي دولار للطن الواحد، ويتوقع أن تنخفض إلى ثلاثين دولارا للطن الواحد مع تطور التقنية "
تصميم مبتكر وتم تصميم نماذج عدة لآلات امتصاص غاز ثاني أكسيد الكربون ذات كفاءات متباينة، ومنها النموذج الذي تم تطويره في جامعة كولومبيا والذي يتكون من ألواح عليها طبقات من ألياف راتنجية لمادة ماصة، كأيونات الكربونات السالبة الشحنة، وبعرض متر وارتفاع 2.
وهذه العملية لا تزال في مرحلة البحث والتطوير. الطريقة الاولى: الميثانول عملية مجربة لإنتاج النفط والغاز هو جعل الميثانول. وليس من السهل تخليق الميثانول من ثاني أكسيد الكربون وحاء واستنادا إلى هذه الحقيقة ولدت فكرة وجود اقتصاد الميثانول. الطريقة الثانية: النفط والغاز في قسم الكيمياء الصناعية وهندسة المواد في جامعة مسينا، وإيطاليا، وهناك مشروع لتطوير نظام الذي يعمل مثل خلية الوقود في الاتجاه المعاكس، حيث يتم استخدام الحفاز الذي يمكن أشعة الشمس لتقسيم المياه إلى أيونات الهيدروجين والأكسجين غاز. الأيونات عبر غشاء حيث تتفاعل مع ثاني أكسيد الكربون لخلق المواد الهيدروكربونية. الطريقة الثالثة إذا يسخن ثاني أكسيد الكربون إلى 2400 درجة مئوية، فإنها تنقسم إلى أول أكسيد الكربون (CO) والاوكسجين. ويمكن بعد ذلك عملية فيشر تروبش يمكن استخدامها لتحويل ثاني أكسيد الكربون في النفط والغاز. لا يمكن أن يتحقق على درجة الحرارة المطلوبة باستخدام غرفة تحتوي على مرآة لتركيز أشعة الشمس على الغاز. الفرق المتنافسة على تطوير مثل هذه الغرف، في مختبرات سانديا الوطنية، وكلاهما مقره في نيو مكسيكو. وفقا لسانديا يمكن لهذه الغرف توفر ما يكفي من الوقود للطاقة بنسبة 100٪ من السيارات المحلية باستخدام 5800 كيلومتر مربع، على عكس الوقود الحيوي هذا لن تتخذ الأراضي الخصبة بعيدا عن المحاصيل ولكن سيكون من الأراضي التي لا تستخدم في أي شيء آخر.