قد يعجبك ايضا:- طريقة عمل سويسرول الشوكولاتة في المنزل منال العالم
طريقة عمل الكيكة العادية سالي فؤاد
مكونات كيكة العادية سالي فؤاد
3أكواب دقيق أبيض منخول. نصف باكو بيكنج بودر. كوب زيت نباتي. فانيليا. رشة ملح. كوبان سكر أبيض ناعم الحبيبات. طريقة تحضير الكيكة العادية سالي فؤاد
بدايةً حمي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. احضري بولة عميقة وضعي فيها الدقيق والبيكنج بودر ورشة ملح وقلبيهم سويًا. اخفقي البيض في الخلاط أو من خلال المضرب الكهربائي على السرعة المتوسطة حوالي 3 دقائق. بعد ذلك أضيفي إلى البيض الفانيليا وكوبين من السكر مع الاستمرار في الخفق حتى يذوب السكر، وتحصلي على خليط هش فاتح اللون. ثم أضيفي أيضًا الزيت واللبن مع الاستمرار في الخفق حتى تمتزج كل المكونات معًا. ضعي خليط الدقيق مع الخليط السائل السابق مع تقليبهم برفق في اتجاه واحد حتى يختفي الدقيق نهائيًا. في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق يتم وضع خليط الكيكة. ادخلي الصينية إلى الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضح.. وبالهنا. قد يعجبك ايضا:- طريقة عمل وتحضير كيكة الشوكولاتة بالصوص هشة ولذيذة
طريقة عمل الكيكة العادية نجلاء الشرشابي
المقادير الكيكة العادية نجلاء الشرشابي
3 أكواب دقيق.
طريقة عمل الكيكة العادية الهشة - مقال
اقرأ أيضًا: طريقة عمل الكيكة الإسفنجية العادية
طريقة عمل الكيكة العادية الهشة على الموقد
هذه الوصفة إذا لم يتوافر لديك فرن يمكنك تحضير العجينة الخاصة بها، وجعلها تنضج على نار هادئة على الموقد، وفيها يتم إضافة الزبادي حتى يزيد من هشاشة العجين وتحضر كما يلي:
حبتان من البيض. عدد اثنين كوب ونصف من الدقيق المنخول. عدد اثنين علبة صغيرة من الزبادي. ملعقتان من السمن البلدي. رشه بسيطة من الملح. نبدأ بخفق البيض مع الفانيليا والسكر حتى يصبح القوام كريمي، ثم ننزل عليه الزبادي والسمن والزيت ونستمر في الخلط لمدة دقيقتين. ننزل الملح والبيكنج باودر مع الدقيق بشكل تدريجي على المقادير السائلة ونستمر في الخفق. نحضر حلة وندهنها بالقليل من السمن، ثم نوزع عليها كمية بسيطة من الدقيق حتى لا تلتصق في القاع، ثم نرفعها على الموقد على نار خفيفة. ننتظر حتى تنضج الكيكة ثم نقطعها إلى أجزاء متساوية ونضعها في أطباق التقديم. نصائح لنجاح عمل الكيك الهش
اتباع طريقة عمل الكيكة العادية الهشة لوحدها لا تكفي حتى نحصل القوام المطلوب لذلك علينا مراعاة بعض الإرشادات لضمان نجاح الوصفة مثل ما يلي:
تسوية الكيكة يفضل أن تكون على درجة حرارة متوسطة في الفرن حتى تنضج وتصبح هشة.
مقادير عمل الكيكة العادية الهشة: 3 أكواب دقيق 2 كوب سكر كوب زبدة مذابة وباردة أو زيت 6 بيض فانيليا كوب إلا ربع لبن باكو بيكنج بودر ذرة ملح طريقة عمل الكيكة العادية الهشة: تخلط جميع المكونات في الخلاط، (ماعدا الدقيق والبيكنج بودر وذرة الملح). يصب الخليط على الدقيق والبيكنج بودر، ويتم التقليب بالملعقة أو المضرب اليدوي حتى يتجانس. يصب المزيج في 2 قالب من قوالب الكيك الانجليزي، ويخبز في درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 إلى 35 دقيقة لعمل كيكة بالبرتقال يستبدل اللبن الحليب بعصير البرتقال، ويضاف ملعقة كبيرة بشر برتقال لعمل كيكة شيكولاتة يقلل ربع كوب من الدقيق، ويستبدل بالكاكاو الوصفة الثانية طريقة عمل الكيكة العادية الهشة بالحليب المكثف المحلى وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل الكيكة العادية الهشة بالحليب المكثف المحلى، والذي لن يستغرق تحضيرها الدقائق المعدودة، كما أن سيعشق طعمها أطفالك الصغار بشكل خاص، كما يمكنك تقديمها لضيوفك في مختلف المناسبات. مكونات عمل الكيكة العادية الهشة بالحليب المكثف المحلى: 4 بيضات علبة حليب مكثف محلي 1/4 كوب زبدة ذائبة ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقه صغيره فانيليا كوب وربع دقيق طريقة عمل الكيكة العادية الهشة بالحليب المكثف المحلى: قومي بخفق كل من البيض والفانيليا واللبن المكثف المحلي والزبدة المذابة.
ما هو الإعصار القمعي
بعد أن تعرفنا على تعريف الإعصار بشكل موجد حان الوقت للتعرف على الإعصار القمعي والذي يعتبر من أكثر أنواع الأعاصير حدوثًا في مناطق متفرقة من أمريكا الوسطى وأمريكا الجنوبية وغير ذلك من المناطق والتي سوف نتعرف عليها خلال هذه الفقرة. ما هو الإعصار القمعي ؟
الإعصار القمعي هو عبارة عن دوران سحابة على هيئة قمع وتكون مصاحبة لرياح شديدة السرعة حيث من الممكن أن تصل سرعتها إلى 500 كم / الساعة. الإعصار القمعي يتكون في المناطق التي بها تيارات هوائية صاعدة وعند الدوران إلى الأعلى تكون غيمة على هيئة قمع. الإعصار القمعي يعرف باسم إعصار تورنادو. يعتبر الإعصار القمعي (تورنادو) من أكثر الأعاصير المدمرة وذلك بالرغم من أن:
قطر الإعصار لا يتجاوز 200 متر. لا يتحرك الإعصار مسافة تزيد عن 10 كم إلا في حالات نادرة. لا تزيد مدة الأعصار عن 15 دقيقة. يمكن تمثيل قوة الإعصار القمعي بأنه قوته تشبه المكنسة الهوائية التي تحمل كل ما يوجد في أمامها ويعترض طريقها. من الممكن أن تصل سرعة الإعصار القمعي إلى 500 كم / ساعة، وأن تتحرك على الأرض مسافة تصل إلى 100 كم / الساعة. لماذا تحدث الأعاصير القمعية وما النتائج المترتبة عليها؟ – لماذا. صف كيف يتكون الإعصار القمعي
يتكون الإعصار القمعي عندما تتكون تيارات هوائية صاعدة وتيارات هوائية هابطة داخل الغيوم الركامية (الغيوم الرعدية) حيث يتحرك الهواء الساخن إلى أعلى فينتج عن ذلك منطقة ضغط جوي منخفض.
لماذا تحدث الأعاصير القمعية وما النتائج المترتبة عليها؟ &Ndash; لماذا
وهذه العملية كلها تؤدي إلى حدوث رياح دوارة تدور حول مركز الإعصار الذي في بعض الأحيان قد يمتد إلى مئات الأمتار. 2- العامل الثاني
الرياح بسرعات وإتجاهات مختلفة تبدأ في الإنجذاب عند مركز نشئة الإعصار وفي هذا الوقت يكون هنالك رياح بسرعة موحدة في طبقات الجو العليا على إرتفاع يتجاوز تسعة ألاف متراً، ومِن الجدير بالذكر أن الرياح ذات السرعات المختلفة تُساعد وبشكل كبير على دفع الهواء لأعلى وبشكل أسرع وهذا كي تُساعد الرياح ذات السرعة المنتظمة على زيادة سرعتها أكثر فأكثر والسيطرة بشكل كامل على الإعصار. 3- العامل الثالث
الشيء الأساسي في هذا الأمر هو وجود فارق مهول في الضغط ما بين سطح البحر أو المحيط وطبقات الجو العليا فهذا هو ما يسمح بتقليل درجة الحرارة في الهواء الصاعد كي تستمر دورة صعوده ويتسع الإعصار أكثر فأكثر. 4- العامل الرابع
يتمثل العامل الرابع والأخير في تكوين الإعصار بالقرب مِن خط الإستواء وهذا بسبب حركة الأرض حول نفسها فهذا يُساعد الرياح على الدوران ويُزيد مِن سرعتها بشكل مهول. درجات وقوة الإعصار القمعي
تنقسم الأعاصير القمعية إلى خمسة درجات مختلفة إختلافها طبقاً لسرعة وشدة الرياح وهذه الدرجات الخمسة هي:
1- F1
هذا النوع مِن الأعاصير القمعية تتراوح سرعته بين 73 ميل في الساعة و112 ميل في الساعة وهذه السرعة قادرة وبشكل أكيد على خلع الأشجار مِن جذورها وتحريك السيارات وجرها لخارج الطريق.
الاعاصیر هی أحد الظواهر الطبيعية التي تتفاوت في درجة قوتها ، إلا أنها غالباً ما تسبب الكوارث الطبيعية إذا كانت عنيفة و شديدة ، و تعتبر الاعاصير القمعية و الحلزونية من الاعاصير العنيفة التي يجب توخي الحذر منها. الفرق بين الاعصار القمعي و الاعصار الحلزوني:
اولاً: الاعصار القمعي
يطلق على الاعصار القمعي اسم التورنادو و هو عبارة عن عاصفة شديدة القوة و هي يتم تصنيفها بأنها أعنف و أشد أنواع الرياح التي تشهدها الكرة الأرضية ، و تقوم هذه الرياح بالدوران حول مركز العاصفة بسرعة تصل إلى 320 كيلومتر خلال الساعة الواحد ، كما يبلغ قطر هذا الاعصار مئات الامتار ، لذلك فهي تتسبب في حدوث الكثير من حالات الوفاة و الدمار و الخراب في البيئة على نطاق واسع. تتشكل الاعاصير القمعية من سحاب يتخذ شكلاً قمعياً و دواراً ، و يمتد هذا الشكل ناحية الاسفل ليكوّن كتلة من الغيوم ذات اللون الداكن ، و في بعض الاحيان لا تصل تلك الاقماع إلى سطح الأرض إلا أنها في الأغلب ما تقوم بضربها بقوة ، و بعد ذلك تبدأ تلك الغيوم السوداء الموجودة في أعلى الاعصار بالانسحاب ثم تقوم بضرب الأرض مرة أخرى. يقوم الاعصار القمعي بالدوران في اتجاه معاكس لاتجاه دوران عقارب الساعة في نصف الكرة الشمالي ، أما في نصف الكرة الجنوبي فإنه يقوم بالدوران باتجاه عقارب الساعة ، و يطلق على الاعصار القمعي الذي يتم أعلى بحيرة أو محيط إسم عمود الماء أو النافورة المائية.