طريقة عمل أم علي بالبف باستري، تعد أم على من الأكلات حلوة المذاق، كما أن الكثيرين يحبونها ويقدمون على تناولها، وهي تتميز بمكوناتها النافعة للجسم من مكسرات ولبن وبف باستري، ومن المعروف أن جميع أنواع الحلويات تعطي جسم الإنسان الطاقة عن طريق السعرات الحرارية التي تحتوي عليها، وبالنسبة لأم علي فهي حلى يمكن عملها في أقصر وقت وبأقل مجهود، وهو ما سنتناوله في مقالنا اليوم. المقادير
5 كؤوس من اللبن السائل. نصف كيلو من عجينة البف باستري. ربع كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. نصف كأس من جوز الهند. نصف كأس من الفول السوداني (المخصص للحلويات). نصف كأس من الزبيب. نصف كأس من السكر. نصف ملعقة من الفانيليا. طريقة التحضير
تُقطع عجينة البف باستري على شكل قطع مربعة، وبعد ذلك ترص في قالب مفرود به ورق الزبدة. يُزج القالب في فرن ساخن بدرجة حرارة مرتفعة (يتم تسخينه أثناء تحضير العجينة). يستغرق وقت النضج مدة تقدر بخمس دقائق. يوضع السكر واللبن والزبدة والفانيليا في إناء ويرفع على النار إلى أن يغلي ويقلب من حين لآخر. حلى ام علي – لاينز. ترص قطع البف باستري مرة أخرى في إناء تقديم حراري، ويتم نثر جوز الهند والفول السوداني والزبيب والتين المجفف فوقها.
- حلى ام علي – لاينز
- طريقة حلى أم علي بالبف باستري - اكيو
- طريقة عمل ام علي بعجينة البف باستري بالصور | أطيب طبخة
- مدارس الجامعة بالظهران - أي وظيفة
حلى ام علي – لاينز
كوب من المكسرات حسب الرغبة. عبوّة من عجينة البف باستري. قرفة مطحونة للتزيين. طريقة حلى أم علي بالبف باستري - اكيو. جوز هند للتزيين. طريقة التحضير
نقطّع عجينة البف باستري بالحجم المناسب وندخلها للفرن حتى يكبر حجمها. ندهن صينيةً مناسبةً للفرن بالزبدة، ثم نضع قطع البف باستري فيها. نخلط كلًّا من الحليب والقرفة والكريمة وجوز الهند والسكر ونسكب الخليط فوق العجينة. ندخل الصينية في الفرن لمدة ثلاثين دقيقةً على الأقل حتى تتجانس المكوّنات. نخرج الصينية ونضع القشطة على وجهها ونرشّ عليها المكسرات، ثم ندخلها للفرن مرةً أخرى للتحمير، ونقدّمها ساخنةً.
طريقة حلى أم علي بالبف باستري - اكيو
نخرج الصينية من الفرن وندهنها بالقشطة، نرش فوقها المكسرات، ثم ندخلها الفرن مرة أخرى حتى تأخذ اللون الذهبي، ومن ثم نقدمها مباشرةً وهي ساخنة. أم علي بالبف باستري بالزبيب واللوز
نصف علبة من عجينة البف باستري. ربع كوب من الزبدة. كوب من القشطة. أربعة أكواب من الحليب السائل. ثلاثة أرباع الكوب من السكر. نصف كوب من اللوز المقطع لشرائح. نصف كوب من الزبيب. نصف كوب من الفستق المطحون خشن. نصف كوب من جوز الهند. ملعقة صغيرة من الفانيليا. طريقة عمل ام علي بعجينة البف باستري بالصور | أطيب طبخة. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. طريقة التحضير
نقطع عجينة البف باستري، ثم نثقبها بواسطة الشوكة، ونضعها في صينية الفرن. نخبز البف باستري حتى تصبح ذهبية اللون. نخرج البف باستري من الفرن، ونترك العجينة حتى تبرد تمامًا، ثم نقطعها لقطع متوسطة الحجم. نضع عجينة البف باستري المقطعة في صينية الفرن ونتركها جانبًا. نحضر قدرًا ونضع فيه السكر والحليب والقشطة والزبدة والفانيليا، ونترك المكونات حتى تغلي مع التقليب حتى لا تلتصق في قاع القدر. نسكب المزيج السابق فوق عجينة البف باستري، ثم نرش اللوز والفستق والزبيب وجوز الهند وأخيرًا القرفة. نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ونتركها لحوالي نصف ساعة حتى يصبح وجه أم علي ذهبيًا.
طريقة عمل ام علي بعجينة البف باستري بالصور | أطيب طبخة
محتويات
١ القيمة الغذائيّة لعجينة الباف باستري
٢ أم علي بالقشطة
٢. ١ المكوِّنات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ أم علي بالكرواسون
٣. ١ المكوِّنات
٣. ٢ طريقة التحضير
٤ أم علي
٤. ١ المكوِّنات
٤. ٢ طريقة التحضير
٥ فيديو أم علي بالبف باستري
');
القيمة الغذائيّة لعجينة الباف باستري
القيمة الغذائيّة
100 غرام من البف باستري
الماء
7. 40 غرام
الطاقة
558 سعرة حراريّة
البروتين
الدهون
38. 50 غرام
الكربوهيدرات
45. 70 غرام
الألياف
1. 5 غرام
الحديد
2. 60 ملليغرام
المغنيسيوم
16 ملليغرام
الفسفور
60 ملليغرام
البوتاسيوم
62 ملليغرام
أم علي بالقشطة
مدّة الطهي
ثلاثون دقيقة
تكفي لـ
ستة أشخاص
المكوِّنات
عشر شرائح من عجينة الباف باستري المربعات. طريقه عمل ام علي بالبف باستري. كوب من السكر. خمسة أكواب من الحليب. نصف كوب من الزبدة. مكونات الحشوة:
ملعقة كبيرة من القرفة. ربع كوب من كلٍ من:
الزبيب. الفستق الحلبي المجروش. الجوز المجروش. اللوز الشرائح. البندق المحمص المجروش. نصف كوب من جوز الهند الناعم. مكونات القشطة:
ربع كوب من الحليب المركز المحلى. كوب من القشطة. ربع كوب من الفستق الحلبي المجروش للتزيين. طريقة التحضير
تسخين الفرن لدرجة حرارة مئتين مئوية و تجهيز طبق من الفخار أو طبق للفرن عميق.
المقادير
نصف باكيت عجينة باف باستري
أربع أكواب حليب سائل
كوب قشطة/ قيمر
ثلاث أرباع الكوب سكر
ربع كوب روابي
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف كوب فستق مجروش
نصف كوب زبيب
نصف كوب لوز شرائح
نصف كوب جوز هند
نصف ملعقة صغيرة قرفة
خطوات التحضير
إليكِ طريقة عمل حلى ام علي بالبف باستري جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وطعم رائع. طريقة تحضير ام علي بالبف باستري:
نسخن الفرن لدرجة حرارة 180 درجة. نفرد عجينة الباف باستري لتصبح رقيقة ونغرزها بالشوكة في عدة اماكن كي لا تنتفخ أثناء الخبز. نخبزها في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون ونتركها لتبرد، ثم نكسرها او نقطعها الى قطع صغيرة. نحضر طبق فرن متوسط الحجم. نضع العجينة المخبوزة في الطبق. في قدر متوسط الحجم نضع الحليب ، القيمر ، السكر ، الزبدة والفانيليا ونسخن على نار متوسطة حتى يغلي الحليب. نصب خليط الحليب فوق العجينة في طبق الفرن ونوزع فوقها الفستق ، الزبيب ، اللوز الشرائح وجوز الهند وننثر فوقها القرفة. ندخل الطبق الى الفرن ونخبز حتى يتماسك قليلا ويصبح السطح محمص وذهبي اللون، قد يتراوح الوقت بين 25-30 دقيقة. اقتراحات ام علي بالبف باستري:
يفضل تقديم طبق ام علي ساخنا او دافئا للتمتع بمذاقه اللذيذ.
أعلنت جامعة الملك فهد للبترول والمعادن ممثلة في الإدارة العامة لصندوق الطلاب عن توفر وظائف إدارية بالمرتبة (الخامسة) و (السادسة) على بند الصندوق (عقد سنوي) وذلك حسب التفاصيل الموضحة أدناه:-
الوظائف:-
1- مساعد محاسب (المرتبة السادسة)
- بكالوريوس محاسبة. - خبرة لا تقل عن سنتين في التخصص. 2- السكرتارية (المرتبة الخامسة)
- دبلوم (سكرتارية)
3- إدارة المستودعات (المرتبة الخامسة)
- دبلوم (أمين مستودع)
الشروط:-
1- أن يكون المتقدم سعودي الجنسية. 2- إجادة اللغة الإنجليزية (تحدثاً وكتابةً)
3- تقديم الشهادات والسيرة الذاتية وإثبات الشخصية والخبرات العلمية عبر البريد الإلكتروني فقط. مدارس الجامعة بالظهران - أي وظيفة. 4- يجب توافر قرار معادلة من وزارة التعليم للمؤهلات العلمية من خارج المملكة. 5- لن ينظر في أي طلبات لا تتناسب مع مسمى الوظيفة وشروطها. 6- يجب كتابة (اسم الوظيفة + اسم المتقدم ثلاثي) في عنوان الرسالة عند إرسال الطلب عبر البريد الإلكتروني. تفاصيل الإعلان: اضغط هنا
موعد التقديم:-
- يبدأ التقديم يوم اليوم الأحد الموافق 5-7-1443هـ وينتهي التقديم يوم الخميس الموافق 16-7-1443هـ. طريقة التقديم:-
- ترسل الطلبات إلى البريد الإلكتروني مع كتابة مسمى الوظيفة في عنوان البريد.
مدارس الجامعة بالظهران - أي وظيفة
وأكد مدير جامعة الملك فهد للبترول والمعادن د. خالد السلطان أهمية الاتفاقية التي "توفر أداة فعالة لتبادل المعارف والخبرات التعليمية والبحثية في هذا الحقل الحيوي". وأضاف إن الاتفاقية تعد تجسيداً لحرص الجامعة على تعزيز التعاون مع الجامعات العالمية، ضمن خطة استراتيجية محددة الأهداف لتطوير الأداء الأكاديمي والبحثي من خلال التفاعل المباشر مع جامعات مرموقة. كما نوّه بمشاركة أرامكو السعودية في هذه الاتفاقية، وذلك ضمن توجهها بإعداد كوادر وطنية تساهم بشكل فاعل في تطوير اقتصاد المعرفة، وفي إطار دورها كشركة رائدة في مجال الزيت والغاز. وأعرب وكيل جامعة ستانفورد د. جون اتشميندي عن سعادته بعقد هذه الاتفاقية الاستراتيجية المشتركة التي تسهم في تبادل الخبرات في مجالي البحوث والتعليم، وأضاف قائلاً: لدينا بالفعل شراكات قوية مع أرامكو السعودية، وسيزيد هذا التعاون من أواصر العلاقة القائمة بيننا، كما سيتيح الفرصة لجامعة ستانفورد لتعزيز مكانتها ومشاركتها في مجال البحوث والتطوير الأكاديمي في المملكة العربية السعودية والمنطقة بأسرها. ومن جانبه، أكد مساعد المشرف على العلاقات العامة والتعاون الدولي مدير مكتب التعاون الدولي بجامعة الملك فهد للبترول والمعادن د.
آخر تعديل: 22 أكتوبر 2014