ملعقة زبادي كبيرة. طريقة تحضر السلطة:
نضع الباذنجان أولاً في الفرن لينضج. بعد ذلك نقشر الباذنجان ونهرسه بالشوكة. ثم نضع المكونات المتبقية معاً ونقلبهم جيداً. وفي النهاية نقدم السلطة باردة. سلطة الباذنجان بالزبادي من أشهر أنواع السلطات التي يفضلها الكثيرين، ويمكن تناولها وتحضيرها بأكثر من طريقة في المنزل وبمكونات متاحة وموجودة في كافة المنازل. قد يهمك أيضا: سلطة التونة بالخضار
- كيفية عمل سلطة الأسود السودانية - صحة وهنا
- على السحور.. سلطة الباذنجان والبطاطس بالزبادي
- سلطة الباذنجان المشوي بالزبادي - يمي ليالينا
- طريقة عمل سلطة الباذنجان بالزبادي والخبز - طريقة
- طريقة عمل سلطة الباذنجان بالزبادي - هولو - كل مفيد
- ترتيب الفصول الاربعة حسب الشهور - مجلة محطات
- Kingdom 709 مترجم - مانجا ليك Mangalek
كيفية عمل سلطة الأسود السودانية - صحة وهنا
10 دقائق
السلاطات
منذ 10 سنوات
0 تعليقات 441
سلطة الباذنجان الذ واشهى السلطات التى يحبها الجميع ادخلى وتعرفى على كلا من المقادير وطريقة التحضير استمتعى بوقت مفيد معنا. 30 دقيقة
مقبلات وفاتحات الشهية
0 تعليقات 607
سلطة الباذنجان المشوى لكل محبى سلطة الباذنجان المشوى اللذيذ تعرفى على كلأ من المقادير والمكونات المطلوبة وتعرفى على طريقة العمل لتكونى ست بيت شاطرة. 0 تعليقات 1129
سلطة الباذنجان و الزبادى مع الكزبرة و الاضافات الاخرى كما طريقة المطبخ الايرانى سلطة شهية جدا تعدينها و تقدميها الى احبابك لينبهروا بها و بمذاقها. طريقة عمل سلطة الباذنجان بالزبادي والخبز - طريقة. 15 دقيقة
طبق واحد
منذ 11 سنوات
0 تعليقات 1009
سلطة الباذنجان بصلصة الرانش لكى تتعرفى على طريقة تلك الطبخة اللذيذة والشهية والطازجة ادخلى معنا لكى تتعرفى على جميع المقادير وتتعرف على طريقة تحضيرها حتى تكون سيدة بيت شاطرة. 8 افراد
0 تعليقات 756
طبخة اليوم هى سلطة الباذنجان باللبنة سيدتى العزيزة لكى تتعرفى على نوع سلطة الباذنجان باللبنة ادخلى معنا وتعرفى على المقادير وطريقة التحضير لتكونى ست بيت شاطرة فى تحضير الذ صحن سلطة شهى وطازج. 0 تعليقات 1927
لكل سيدة تحب ان تتعرف على سلطة الباذنجان ادخلى تلك الوصفه المتميزة الجديدة لكل فتاة تحب ان تتعرفى على سلطة الباذنجان قومى بدخولك معناة فى طبختنا حتى تتعرفى على افضل طرق سلطة الباذنجان واختارى الاجمل من افضل المكونات التى تناسبك لكى تقومى بطريقة افضل.
على السحور.. سلطة الباذنجان والبطاطس بالزبادي
توضع قطع البطاطس والباذنجان فوق قطع الخيار والطماطم، وتحرك مع إضافة رشة من الملح. تخلط الزبادي مع رشة من الفلفل الأسود الناعم، وتسكب فوق السلطة، وتزين بالفلفل الرومي المقطع. سلطة الباذنجان بالطحينة
ثلاثة أكواب من زيت الذرة، للقلي. فصان من الثوم المهروس. كيلو غرام من الباذنجان الأسود الكبير. كوب من الصنوبر. كوب من الطحينية. حزمة من البقدونس المفروم. كوب من الماء. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. نصف كوب من عصير الليمون. يُقشر الباذنجان ويُقطع لمكعبات، ثم يرش عليه الملح ويترك جانبًا حتى تخرج السوائل منه. يٌقلى الباذنجان المصفى في الزيت الساخن حتى يتحول إلى اللون الذهبي، ثم يُصفى من الزيت إما في مصفاة أو على ورق المطبخ. تخلط الطحينة بالماء حتى تتجانس ثم يُضاف إليها عصير الليمون والثوم والملح والبقدونس، ويُسكب الخليط فوق الباذنجان وتخلط المكونات معًا جيدًا. تزين السلطة ببذور الصنوبر، وتقدم. سلطة الباذنجان المشوي
وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص
حبتان كبيرتان من الباذنجان. نصف كوب من الخل. سلطة الباذنجان المشوي بالزبادي - يمي ليالينا. نصف كوب من عصير الليمون. عودان من البصل الأخضر المفروم مع الأوراق.
سلطة الباذنجان المشوي بالزبادي - يمي ليالينا
مقادير سلطة الباذنجان مع الزبادي الدايت
نصف كيلو باذنجان. ثلاثة أرباع كوب طحينة. كوب زبادي. نصف ليمونة معصورة. الملح حسب الحاجة. ملعقة كمون صغيرة مطحون. ملعقتين كزبرة خضراء تستخدم في التزيين. على السحور.. سلطة الباذنجان والبطاطس بالزبادي. رشة بقدونس حتى تعزز الطعم. خطوات تحضير سلطة الباذنجان مع الزبادي الدايت
يتم تنظيف الباذنجان بشكل جيد ثم نقوم بتجفيفه نضعه داخل صينية وندهنها بزيت الزيتون وتترك خمس دقائق وبعد ذلك تقلب بالاتجاه الآخر يخرج من الفرن ويترك إلى أن يهدأ. نقوم بإزالة قشرة الباذنجان ثم نضع كوب محضرة الطعام ويخلطوا حتى يتجانسوا تماماً ويصبح القوام كثيف وسميك. نأتي بإناء آخر نضع به الطحينة، الملح، الكمون، الزبادي، الليمون والثوم ويخلطوا باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبحوا واحد ويتجانسوا تماماً. نقوم بإنزال الطحينة فوق الباذنجان ونقلبه باستخدام محضرة الطعام حتى يصبح القوام مناسب وإذا وجدتموها سميكة بشكل غير طبيعي يضاف لها ماء دافئ. وعند تزيين الوصفة نضع الكزبرة الخضراء أو البقدونس الأخضر الطازج. وبهذا قدمنا لكم كيفية عمل سلطة الباذنجان بالزبادي بأكثر من طريقة مع دبس الرمان، وبالزبادي الدايت، وإضافة البطاطس لها والخضروات نتمنى أن تكونوا وجدتم الإفادة معنا.
طريقة عمل سلطة الباذنجان بالزبادي والخبز - طريقة
تفرم الطماطم، وتطهى على النار، وتضاف لها الصلصة، وتترك المواد معًا حتى تتسبك. يهرس الباذنجان جيدًا بالشوكة، ويضاف إلى الصلصة على النار، وبعد خلط المكونات جيدًا تنكه بالملح والشطة والفلفل وعصير الليمون وملح الليمون. ترفع المكونات عن النار، وتترك لتبرد قليلًا. يذاب الفول السوداني المطحون في كمية قليلة من الماء، ويراعى أن يكون قوامه ثقيلًا. يضاف الثوم للفول ويمزج جيدًا. يفرم البصل الأخضر والفلفل فرمًا ناعمًا بالسكين، ثم تضاف المكونات إلى الصلصة مع التقليب، وتقدم مباشرةً. سلطة بطاطس وباذنجان بالزبادي
وقت التحضير 35 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
ثلاث حبات من البطاطس. حبة من الباذنجان. حبتان من الخيار. حبتان من الطماطم. علبة من الزبادي. حبة من الفلفل الرومي، ملون حسب الرغبة، للتزيين. زيت، للتحمير. ربع ملعقة من الفلفل الأسود الناعم، حسب الرغبة. ربع ملعقة من الملح. تقطّع البطاطس لمكعبات، ثم تقلى حتى تصبح ذهبية اللون. يقطّع الباذنجان لمكعبات أيضًا، ويقلى بالزيت حتى يصبح لونه ذهبيًا. يقطّع الخيار والطماطم لمكعبات صغيرة، وتوضع في وعاء التقديم. يقطع الفلفل الرومي لدوائر، للتزيين.
طريقة عمل سلطة الباذنجان بالزبادي - هولو - كل مفيد
07/11/2003, 05:15 PM
#1
-المقادير:
2 رغيف خبز
2 باذنجان متوسط الحجم
كوب زبادي
ملعقتان زيت زيتون
ليمون
ثوم
ملح
-الطريقة:
يقطع الخبز ويحمر. يقطع الباذنجان إلى مكعبات ويقلى بالزيت. يمزج الباذنجان مع الزبادي والثوم والليمون والملح وزيت زيتون. يزين الطبق بالخبز وقليل من البقدونس المفروم. منقــــول
07/11/2003, 05:19 PM
#2
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا بالأخت الغالية
تسلمين على المشاركة الحلوه
ودمتى لنا سالمة
08/11/2003, 07:05 AM
#3
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
الله يسلمج اختي نور الهدى.. وشكرا على مرورج. 08/11/2003, 01:18 PM
#4
09/11/2003, 04:48 PM
#5
الله يعافيج احلى عيون.. وتسلمين على المرور. 09/11/2003, 04:53 PM
#6:clap: تسلم إيديكي:shy:
09/11/2003, 05:27 PM
#7
العفو اختي امل:smile:
10/11/2003, 11:03 AM
#8
عروس جديدة:clap:
مشكوره الغلا
10/11/2003, 09:57 PM
#9
العفو يا بنت الغلا
المواضيع المتشابهه
مشاركات: 4
آخر مشاركة: 25/07/2009, 01:53 PM
مشاركات: 20
آخر مشاركة: 07/07/2009, 04:41 PM
مشاركات: 18
آخر مشاركة: 12/08/2008, 03:59 AM
مشاركات: 3
آخر مشاركة: 15/07/2003, 12:52 AM
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 14/06/2002, 10:41 AM
ثلاث قطع من الطماطم. ثلاث قطع من الخيار. ثلاث قطع من الفلفل الأخضر. ثلاث قطع من الجزر. قطعة من البصل. علبة من الزبادي 200 مللتر. نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الشطة. ملعقة صغيرة من الملح. يقطع الباذنجان لقطع صغيرة ومتساوية، ثم ينقع في الملح والخل. يحمر الباذنجان في مقلاة من الزيت الغزير، مع التقليب حتى يتحمر تمامًا. يقطع الفلفل والطماطم والجزر والخيار والبصل على شكل حلقات. يضاف الثوم والفلفل والشطة والملح للزبادي، ثم تخلط المقادير جميعًا حتى تختلط تمامًا مع الزبادي. تحضير طبق التقديم
يوضع الباذنجان في الطبق ثم يوضع فوقه البصل الجزر والطماطم والفلفل. تضاف الزبادي، ثم توضع حلقات أخرى من الباذنجان، ويقدم الطبق مباشرة.
ما ترتيب الفصول الاربعة
ترتيب الفصول الاربعة وهي كما يأتي:
فصل الصيف
ترتفع درجات الحرارة في فصل الصيف لمستويات عاليةً جداً في مختلف بقاع الأرض ، وعند بلوغ درجات الحرارة اعلى مستوياتها فأنها تتسبب بالعديد من المشاكل الزراعية والحيوانية والبشرية، ومثالاً على ذلك العديد من الحرائق التي تحصل في الغابات وغيرها من الأماكن العديدة والتي أدت بدورها لوفاة الكثير من الأشخاص. [2]
فصل الخريف
يبدأ فصل الخريف من 19 إلى 23 أيلول، وفي أواخر الخريف تكون فرصة هطول بعض الأمطار متاحةً، ويرجح أن يكون ما يطلق عليه بالإعتدال الخريفي من 21 أيلول، وذلك عند عبور الشمس لخط الإستواء بإتجاه نصف الكرة الشمالي إلى الجنوبي ، وهذا قد يعرض مناطق عديدة من ا لكرة الأرضية إلى نفس الأشعة الشمسية، كما ويبدأ حدوث ميلان في نصف الكرة الشمالي تدريجياً بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة، وهنا تصبح ساعات ضوء الشمس أقصر من قبله. [2]
فصل الشتاء
يأتي فصل الشتاء بعد فصل الخريف وقبل فصل الربيع، ويتميز بأنه أحد أبرد المواسم في الفصول الأربعة، ولقد أشتق أسمه من كلمة جرمانية قديماً أي بمعنى (وقت الماء) وهو الذي يدل على هطول الثلوج والأمطار في فصل الشتاء بين خطوط عرض متوسطة ومرتفعة، ويمتد فصل الشتاء في نصف الكرة الشمالي من الإنقلاب الشتوي وهو الذي يعتبر قصر يوم في السنة، وذلك من 21 أو 22 كانون الأول، وفي نصف الكرة الجنوبي من 21 أو 22 حُزيران إلى 22 أو 23 أيلول، ومن الممكن ان تنخفض درجات الحرارة المرتبطة بفصل الشتاء مابين خطزط عرض عالية ومتوسطة في المناطق الإستوائية، وعادةً ما تكون درجات الحرارة مرتفعة على مدار العام.
ترتيب الفصول الاربعة حسب الشهور - مجلة محطات
أما فصل الربيع يشهد 22 مارس بداية أجمل الفصول الاربعة والذي يتخلله اعتدال في الحالة المناخية، وركود للرياح القاسية، كما ويشهد الاعتدال الزماني والتساوي بين الليل والنهار. ينتهي هذا الفصل يوم 22 يونيو، والجميل في هذا الفصل أنه يشهد حصاد للمحاصيل الزراعية. انتقالا إلى فصل الصيف: يؤثر هذا الفصل في درجات الحرارة التي تجتاح العديد من المناطق على الأفراد، والمحاصيل الزراعية. والعديد من مناحي الحياة التي تشهد هذا الفصل القاسي في درجات الحرارة والرطوبة المصاحبة له. أما عن التوقيت الزماني فيكون النهار فيه أطول من الليل، ويبدأ هذا الفصل في 22 يونيو منتهياً في 22 سبتمبر. أخيرا فصل الخريف: تتساقط الأوراق عن الأشجار يصاحبها هطول متفرق من الأمطار بكميات قليلة هذا هو الوصف المناخي لفصل الخريف. حيث أنه يبدأ في 23 سبتمبر حتى 21 ديسمبر. سبب حدوث الفُصول الأربعه على الأرض فسر العديد من علماء الفلك السبب الحقيقي وراء تعاقب الفصول الأربعة، في حقيقة الأمر أن التعاقب في هذه الفصول سببه هو دوران الأرض حول الشمس وميل محورها على مستوى مدار دائرة البروج وهو مدار الأرض. وأما عن ترتيب الفصول الاربعة فيكون: الترتيب: الشتاء ثم الربيع، يليهما الصيف تابعاً له الخريف.
Kingdom 709 مترجم - مانجا ليك Mangalek
أما التفسير: هو أن حركة الأرض تبدأ بالاقتراب من خط الاستواء فتكون أقرب للشمس في النصف الشمالي ( فصل الصيف). أما في الجنوب تكون قد ابتعدت عنها ( فصل الشتاء). حيث تستمر حركة الأرض إلى أن تتعامد أشعة الشمس مع خط الاستواء متسببة في الاعتدال الربيعي. انتهينا من ذكر ترتيب الفصول الاربعة حسب الشهور في النصف الشمالي للكرة الأرضية، ونصفها الجنوبي، في الحقيقة أن تلك الظاهرة دلالة على قدرة الخالق عز وجل. فمهما فسرها العلماء ستبقى خارج نطاق قدرة الإنسان، ويبقى تعاقب الفصول الاربعة حكاية جميلة يعيشها البشر على سطح الأرض.
وهذا لا يمنع السكان أي سكان هذه المناطق من التأقلم مع هذا الجو وصعوبته حيث اعتادوا على ذلك مع أخذهم كافة الاحتياطات اللازمة للدفء والتمون. مزايا الفصول الأربعة الفصول الأربعة التي تتوزع على مدار السنة وتغير الطقس نتيجة مرورها بمراحل مختلفة وأهمها دورانها حول الشمس والتي تتأثر أيضا بخط الاستواء الأقرب الى الشمس. يتأثر الجو نتيجة ذلك بعوامل مختلفة حيث يشتد البرد في الشتاء ويهطل المطر بغزارة في موسم الشتاء ويكون مخزونا لفصل الصيف الحار الجاف. فصل الشتاء
فصل الشتاء هو فصل جميل حيث يعرف بسخائه بالمطر اذ يسمى موسم الخير لاسيما بالنسبة للمواسم الزراعية والأرض التي تحتاج الى الري والى مياه الأمطار لتنبت في الموسم المقبل وتعطي منتوجا زراعيا هاما. يعرف هذا الفصل بالبرودة وانخفاض الحرارة وسرعة الرياح، وفيه تشتهر السياحة في البلدان التي فيها الكثير من الجبال والمرتفعات الشاهقة الصالحة للتزلج والمستعدة لاستقبال هواة التزلج في هذا الموسم بسبب تساقط الثلوج البيضاء التي تكلل الجبال وتعطي مشهدا رائعا وساحرا لا سيما لمحبي الثلوج. في الشتاء يكون النهار قصيرا والشتاء طويلا. ويشتهر الشتاء بالفواكه والخضار الموسمية الخاصة به.