تحتوي غالبية الوصفات الشرقية أو الغربية على البصل في مكوناتها، إلا أن البعض قد يواجه بعض المشاكل والصعوبات في تقطيع البصل بشكل مناسب، خاصة مع تسببه بالدموع. لذلك أعددنا لكم طريقة سهلة ومضمونة لتقطيع البصل إلى جوانح أو شرائح، وفق (سيدتي). في البداية، علينا استخدام سكين الشيف لقطع البصل إلى نصفين متساويين، وبعد ذلك علينا أن نقوم بعمل شق في البصلة على شكل "سبعة 7" حول طرف جذرها حتى نتخلص من الجذر. وعندما نتخلص من الجذر بهذه الطريقة، نضع نصف البصلة على لوح التقطيع، مع الانتباه أن يكون الجانب المسطح منها إلى الأسفل والمستدير إلى الأعلى. تقطيع البصل شرائح الضرائب. الآن بإمكانكِ العمل على تقطيع البصلة إلى شرائح رفيعة وبالشكل الذي ترغبين به بكل سهولة، كما يُمكنكِ أن تستخدمي جوانح أو شرائح البصل المقطعة من أجل تحضير الوصفات اللذيذة والمرغوبة. طريقة تقطيع البصل الأخضر
أما فيما يخص البصل الأخضر، فعلينا في البداية العمل على إزالة أي طبقات خارجية منه قد تبدو سيئة أو ذابلة، حتى نضمن بقاء الطازج والجيد. و بعد ذلك وباستخدام سكين كبير الطهاة، علينا أن نبدأ بقطع نهاية الجذر والجزء العلوي القاسي من الطرف الأخضر والتخلص منه، ومن ثم وضع البصل الأخضرعلى لوح التقطيع، وتقطيعه إلى شرائح رفيعة بحركة دائرية بالسكين.
تقطيع البصل شرائح المياه
مشاهدة الموضوع التالي من صحافة الجديد.. نصائح منزلية - طرق لتفادي الدموع عند تقطيع البصل والان إلى التفاصيل: تعاني كثير من السيدات من مشكلة الدموع التي تذرف أثناء تقطيع البصل في المطبخ مما يؤدي إلى دفع البصل إلى البكاء أو آلام في العين في بعض الأحيان وإلى تذرف الدموع بغزارة، ولا يجدن أي طريقة للتخلص من تلك المشكلة التي يعتبرها العديد مزعجة أثناء العمل داخل المطبخ. اقرأ أيضا | لن تصدقه.. ما تفعله شرائح البصل داخل الجوارب فيعد البصل عنصرا أساسيا في العديد من الوجبات الغذائية، سواء كان مقليا أو مشويا أو مكرملا أو خاما، لكن نكهته المرغوبة لها ثمن، حيث يعاني من يقطع البصل من انهمار الدموع باستمرار. ويستخدم البصل أيضا في الكثير من الأطعمة التي نتناولها، نظرا لفوائده الصحية للجسم والبشرة. فوائد وضع قطع البصل أسفل القدم - صحتي. يُطلق على الجاني اسم العامل المسيل للدموع، وهو مادة كيميائية تهيج العين، وعندما يكون البصل سليما، يتم فصل مجموعة من المركبات تسمى سلفوكسيدات السيستين عن إنزيم يسمى الأليناز، ولكن عند تقطيع البصل إلى شرائح أو مكعبات، فإن الحاجز الذي يفصل بين المركبات والإنزيم ينكسر، ويجتمع الاثنان معا، ما يؤدي إلى حدوث تفاعل، يتسبب الألينيز في تحويل سلفوكسيدات السيستين إلى حمض السلفنيك.
تقطيع البصل شرائح الضرائب
يعتبر طاجن الفراخ بالبصل من افضل الطواجن التي يمكننا تناولها لأنها تحتوي على قيمة غذائية عالية، حيث تساعد على إمداد الجسم بالطاقة اللازمة وإمداه بالعناصر الغذائية المفقودة، ويمكننا تناوله مع العديد من المقبلات التي نرغب بها مثل الأرز والمكرونة وغيرها من المقبلات الأخرى لذلك علينا بعمل هذا الطاجن وتعتبر مكوناته بسيطة وغير مكلفة. مكونات عمل طاجن الفراخ بالبصل
دجاجة واحدة. اربعة حبات من البصل كبيرة الحجم مقطعة إلى شرائح. ملعقة واحدة صغيرة من الملح. ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من بهارات الفراخ. ملعقة واحدة صغيرة من السبع بهارات. كوب واحد من عصير الطماطم. تقطيع البصل شرائح الغاز. عبوة واحدة صغيرة من الزبادي. خمسة ملاعق كبيرة من الزيت. طريقة عمل طاجن الفراخ بالبصل
قومي أولا بغسل الدجاجة جيدا بالماء والخل والملح حتى تتخلصين من أي روائح. ثم أحضري وعاء كبير وضعي به الفراخ ثم أحضري طبق كبير وضعي به كوب واحد من عصير الطماطم مع عبوة واحدة من الزبادي مع ملعقة واحدة صغيرة من الملح مع نصف ملعقة صغيرة من بهارات الفراخ وملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الأسود مع ملعقة واحدة صغيرة من السبع بهارات وخمسة ملاعق كبيرة من الزيت وقومي بتقليب هذه المكونات ببعضها حتى تتجانس تماما.
تقطيع البصل شرائح الغاز
نقوم بدهن صينية كبيرة بالسمن أو الزيت. بل الرقاقة فى مرق أو شوربه مغلية ووضعها في الصينية ودهنها بالسمنة او الزيت. لماذا يجعلك تقطيع البصل تذرف الدموع؟. ونضع الرقاقة الثانية في المرقة ونكرر الخطوة السابقة وهكذا إلى أن أصل للرقاقه الرابعة بعد إضافة الرقاقة الرابعة نقوم بوضع الفاهيتا
ونكرر وضع باقى راقات الرقاق مره ثانية حتى ننتهى من كل الكميه. نسكب كوب شوربه ونتركه لدقائق
تقطيع الرقاق إلى مربعات أو سمبوكسات أو مثلثات. ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة عالية.
قومي بتتبيل الفراخ في هذه الخلطة التي قومنا بتحضيرها ثم أتركيها لمدة ساعة. بعد ذلك أحضري صينية وقومي بوضع كمية من الزيت مع حبات البصل المقطع شرائح وقلبيه حتى يذبل على النار، أحضري طاجن وقومي بوضع البصل المقطع شرائح ثم ضعي عليها الفراخ الذي تم تتبيله وقومي بإدخاله في الفرن. أتركي طاجن الفراخ بالبصل في الفرن حتى ينضج الفراخ جيدا، بعد ذلك قومي بإخراجه من الفرن وأتركيه يبرد وعليكي بتقديمه بأشهى طعم. لماذا تذرف الدموع عند تقطيع البصل ؟. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تفضل العديد من ربات البيوت طهي أكلات خفيفة في الأيام الأخيرة من شهر رمضان المبارك، وخاصة بعد عمل الأكلات الدسمة طوال الشهر من لحوم وأسماك وخضروات وغيرها، ويعتبر الرقاق من الأكلات الخفيفة التي يفضلها الكثير. ويتساءل الكثير عن طريقة عمل الرقاق بالفاهيتا الدجاج، وتقدم "بوابة الأهرام" عبر السطور التالية طريقة عمل الرقاق بالفاهيتا الدجاج
المكونات:
2صدور دجاج ومقطع طولي
1ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة كبيرة نشا
فلفل ألوان أحمر، وأصفر،وأخضر
بصلة مقطعة شرائح
ملعقة كبيرة صويا صوص
2ملعقة طعام زيت ذرة
رشة ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير
وضع الدجاج فى التتبيلة ببصلة مبشوره و2 فص من الثوم المهروس وعلبه زبادي ومعلقه نشا ومعلقه كبيرة خل وعصير ليمون وبهارات ورشة قليلة من كل نوع كاري كركم فلفل أبيض وأسود وزنجبيل وملح حسب الرغبه ونخلطهم جميعا ونضعهم في التلاجة 3ساعات. وضع الزيت في طاسة على النار، ونتركه حتى يسخن. تقطيع البصل شرائح المياه. إضافة قطع الدجاج ونقلبه جيدا ثم نضع البصل ونقلبهم حتى يذبل البصل. إضافة فلفل اللوان ووجزرة شرائح وعليها معلقه كبيرة صلصه طماطم يمكن إضافة الفطر ونقلب ع النار حتى تتشرب الماء. وضع ملعقة الصويا صوص
إضافة الملح والفلفل ونقلبهم حتى يستوي وتصبح جاهزه لحشو الرقاق.
[ليــــدى محــدش عاجبها]! ~
رقــم العضويـة: 217
تاريخ التسجيل: Mar 2019
العمر: 34
الـــــدولـــــــــة: مصر
الـــــمدينـــــــة: المنصورة
الحالةالاجتماعية: متزوجة
الــــوظيفــــــة: ربة منزل
المشاركات: 4, 405 [ +]
الاصــــدقـــــاء: 0
نقاط التقييــــم: 10
رد: كاسة شاي بالنعناع,
كاسات شاي قديمه, كاسات شاي فخمه, احلى كوب شاى, كاسات شاي جديده
تسلمى يا قمرايه حاجه وصفه ممتاااااااااااااااازه
اظهار التوقيع
توقيع
مامة عمر
يآآآآرَبْ في آلصَدرِ بُكآء لَم يَسْمَعهُ آحدْ,.,
وحدك يآ آلله تَعرِفُ حَجمَ الألَمْ... فَـ آنزعهُ مِني وَ أبدله خيْراً
اللّهم أعطِني من القوّة مآ يَجعَلني أعيشُ بـِ رضآكَ أنتَ وَحدكَ
من مواضيع: مامة عمر
كاسات شاي قديمه خليجيه
هذا إعلان منتهي، ولا يظهر في سوق مستعمل. كاسات عصير ذهبي مع تبسي ماركة كاسات عصير في مكة المكرمة بسعر 150 ريال سعودي قابل للتفاوض
22:15:51 2022. 04. 03 [مكة]
مكة المكرمة
كاسات معدن تحفة قديمة
22:00:02 2022. 01. 19 [مكة]
الدمام
عملات قديمة للبيع ماركة حديدية وقديمة جداً ماركة عملة قديمة في جدة بسعر 100 ريال سعودي بداية السوم
21:09:27 2022. 13 [مكة]
جدة
يتوفر لدي بدل رياضية قديمة تابعة لوزارة المعارف ومعها شهادات قديمة وقصص للاطفال
18:37:29 2022. 03. 19 [مكة]
الرياض
حلي قديمة تراث فضة ماركة حلي قديمة تراث في الرياض بسعر 250 ريال سعودي
20:28:51 2022. كاسات شاي قديمه خليجيه. 22 [مكة]
سبحة من العاج قديمة ونادرة ماركة سبحة عاج قديمة ونادرة في الرياض بسعر 10 آلاف ريال سعودي
21:05:12 2022. 03 [مكة]
10, 000 ريال سعودي
للبيع جمنة قديمة ومبخرتين كليرة وصغيرة وثلاث دلال ثنتين حبش سورية وواحدة بغدادي شغل سوري ماركة منوعات قديمة في المدينة المنورة بسعر 400 ريال سعودي
13:45:24 2022. 14 [مكة]
المدينة المنورة
طقم كاسات شاي وقهوة 36 قطعة بشكل رخامي..
21:46:31 2022. 19 [مكة]
بحرة
كاسات لبييع بريالين سليمه غير مكسوره
14:44:13 2022.
كاسات شاي قديمه مترمه
24 [مكة]
مصر
العاب اطفال قديمة جدا
22:04:47 2022. 18 [مكة]
كتاب للبيع ( طبعة قديمة) الكتاب بحالة جيدة جدا يصل عمره الى اكثر من 20 عام
23:42:13 2022. 28 [مكة]
عمّان
اثاث نظيف جدا جدا جدا سبب البيع النقل للجادين فقط 3000 قابل لتفاوض
17:35:17 2022. 20 [مكة]
3, 000 ريال سعودي
ايفون 8الاماراتي اخر شياكه واقل سعر كميه محدوده جدا جدا جدا
00:59:45 2021. 30 [مكة]
مركز أبو حمص
2صغار3وسط وحده كبيره نضييييف جدا وخشبه قوي جدا والقماش جدا نضيف غير قابل للتفاوض ماركة خشب اصلي في المدينة المنورة بسعر 2500 ريال سعودي
03:20:22 2022. 06 [مكة]
2, 500 ريال سعودي
جوال ايفون11 نظيف جدا جدا جدا
12:44:28 2022. 26 [مكة]
احد رفيدة
2, 300 ريال سعودي
6
سيرة ذاتية احترافية جدا جدا جدا
00:38:03 2022. 19 [مكة]
كنب ممتاز جداً جداً جديد استعماله قليل جداً حالته ممتازه
23:34:04 2022. كاسات شاي قديمه لليلة الحنه. 26 [مكة]
8, 000 ريال سعودي
ميكرويف سامسونج نظيف جدا جدا جدا
22:45:37 2022. 06 [مكة]
صامطة
370 ريال سعودي
مكتب جدا جدا جدا نظيف للبيع المستعجل
17:25:41 2021. 11 [مكة]
تيوس طيبه جداً جداً الموقع الرياض الاسعار طيبه جداً وحياكم الله
21:25:07 2022.
كاسات شاي قديمه مترجمه
03 [مكة]
سندات مالية عثمانية وسندات دعم قادسية صدام وشيكات قديمة لدول مختلفة
17:32:11 2022. 09 [مكة]
عملات مصرية قديمة طبع الخمسينات إلى السبعينات
13:32:24 2021. 03 [مكة]
عملات قديمة للبيع
12:13:25 2022. 05 [مكة]
لواء قصبة اربد
تشكيلات مدرسية تحف قديمة مخزنة
15:24:38 2022. 27 [مكة]
100 ريال سعودي
مجموعة اواني نحاسية اسلامية قديمة منقوشه ومكتوبه
05:32:11 2022. 31 [مكة]
قطع تراثية قديمة ومتحفيه
05:14:36 2022. 21 [مكة]
الة طابعة اولومبيا قديمة اصل
12:40:28 2022. 19 [مكة]
350 ريال سعودي
8
عملات المانية ورقية قديمة
03:32:11 2022. 31 [مكة]
مكاحل تراث متحفية قديمة
07:56:18 2022. 03 [مكة]
اقفال تراثية قديمة حجم كبير
01:47:37 2022. كاسات شاي قديم – شراء كاسات شاي قديم مع شحن مجاني على AliExpress version. 04 [مكة]
عملات مصرية قديمة من عهد الملك فاروق الأول
12:32:24 2021. 03 [مكة]
موازين ايطالية قديمة
01:22:48 2022. 27 [مكة]
للبيع كاميرات تحميض قديمة
14:41:55 2022. 13 [مكة]
صحفة غرب قديمة وبراد مغربي3،4
06:31:32 2021. 25 [مكة]
للبيع اعداد جرائد عرب نيوز و سعودي جازيت ( قديمة)
15:41:55 2022. 08 [مكة]
فواحة قديمة زيتية فارغة صناعة يدوية من نوي التمر ماركة صناعة يدوية نادرة 250 جنيه
06:50:39 2022.
كاسات شاي قديمه بالقرب من جبل
معلومة: اكواب الماء لها عدة مسميات في الخليج
تسمى (قلاص ماء او قلاصات ماء) (كاسة مويه او كاسات مويه). محتوى علبة اكواب الماء
كل كوب ماء استيل يأتي لوحده، لتتمكن من شراء كوب ماء واحد او مجموعة من الاكواب حسب اختيارك،باضافة الكمية المناسبة إلى سلة المشتريات.
كاسات شاي قديمه لليلة الحنه
25 [مكة]
الساحل
اطقم صيني قديمة
23:38:58 2022. 25 [مكة]
المطرية
جنوط قديمة ومسجل وتلفزيون قديم
17:34:14 2021. 11 [مكة]
فلة قديمة بحي الرفيعة بالرياض
21:22:52 2021. 14 [مكة]
980, 000 ريال سعودي
قديمة ساعة اثرية من مكة لكل الدول
21:20:33 2022. 12 [مكة]
الأعظمية
100, 000 دينار عراقي
رحا ((طاحونة قديمة))
14:00:39 2022. 06 [مكة]
كومبيوتر واجهزة إلكترونية قديمة
18:07:36 2021. 05 [مكة]
جنبيه قديمة بعمر 70 سنه
21:40:37 2022. 26 [مكة]
قصة الزير ابو ليلى ( المهلهل بن ربيعة) طبعة قديمة
17:38:26 2022. 10 [مكة]
مكاحل تراثية نحاسية تحف قديمة
07:56:09 2022. 03 [مكة]
110 ريال سعودي
مقتنيات قديمة
13:26:45 2022. كاسات شاي قديمه مترمه. 23 [مكة]
مسجلات قديمة للبيع مخزنه شغاله
09:46:31 2021. 22 [مكة]
تلفزيونات قديمة للبيع بالجبيل
22:36:21 2021. 12 [مكة]
الجبيل
كتب مصطفى محمود قديمة ونادرة
19:39:13 2022. 16 [مكة]
جيك مصب تحفه تراثية قديمة
11:56:22 2021. 20 [مكة]
130 ريال سعودي
1
صور 2021
جديد الصور المميزة في جميع المجالات فيما لا يخص اقسام المنتدي, فواصل جاهزة للمنتديات, صور ترحيب, صورحب وعشق وغرام, w, v, خلفبات للجهاز, صور مضحكة [يمنع وضع الصور النسائية او اي صور مخالفة للشريعة الاسلامية]