طريقة عمل كيكة الحليب والكراميل بالخطوات، من وصفات المطبخ التركي التي تمتاز بشكلها المميز والجميل وطعمها الرائع. وكيكة الحليب والكراميل المعروفة اكثر بكيكة تريليتشا، كيكة مختلفة وفريدة وتتكون بشكل أساسي من الحليب الذي يجعل مذاقها ناعماً وواضحاً بشكل كبير كون الحليب مضاعف في طبقات الكيكة من الداخل. مقادير كيكة الحليب والكراميل بالخطوات:
بشكلها الجميل ومكوناتها المتجانسة التي تعتمد على حليب البقر والقشطة، نقدم لك اليوم طريقة عمل كيكة الحليب والكراميل بالخطوات لتبهري بها احباءك وضيوفك
طريقة عمل كيك بالحليب - موضوع
رفع القالب من الفرن، وتركه إلى أن يصبح بارداً تماماً ثمّ وضعه في الثلاجه لمدة ثلاث ساعات. قلب الكيك على صحن واسع، ويكون الكيك متشكل من طبقات ثمّ تقطيعه وتقديمه. كيك الكريم كراميل مدَّة الطهي خمس وأربعون دقيقة تكفي ل ستة أشخاص المكوّنات مكونات خليط الكريم: كوبان من الحليب. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ثلاثة أرباع كوب من كلٍ من: السكر. الحليب المجفف. ثلاث بيضات كبيرة. مكونات طبقة الكراميل: كوب من السكر. مكونات خليط الكيك: ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر. ثلاثة أرباع كوب من السكر. نصف كوب من زيت الذرة. ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من: بيكربونات الصودا. الملح. نصف كوب من الحليب. ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو السادة. كيكة البسبوسة بالحليب مع حشوة الكريمة اللذيذة لا تُقاوم - الامنيات برس. كوب وربع من الطحين. بيضتان كبيرتان. طريقة التحضير تسخين الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، وإحضار قالب مستدير متوسط الحجم. تحضير خليط الكراميل: تسخين السكر في مقلاة صغيرة إلى أن يتم إحتراقه ويصبح كراميلياً القوام ثمّ ووضعه في القالب، ووضعه جانباً ليصبح بارداً. تحضير خليط الكريم: وضع كلٍ من: الحليب، البيض، السكر، الفانيلا والحليب المجفف في طبق عميق، وخلط المواد معاً باستعمال مضرب يدوي ليصبح الخليط متجانساً ثمّ صبه فوق السكر في القالب.
كيكة الحليب والكراميل التريشيليا التركية الهشة الطرية - ثقفني
ضعي الكمية المتبقية من الحليب واخلطي. ضعي الخليط في قالب بايركس مستطيل الشكل مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق. أدخلي القالب إلى الفرن لـ 35 دقيقة أو حتى النضوج. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد تماماً. اصنعي بعض الثقوب في الكيك بواسطة عود خشبيّ. اسكبي الحليب فوق الكيك حتى يتشرب. لتحضير الكريمة: في الخلاط الكهربائي، ضعي السكر والحليب السائل والحليب البودرة، وأضيفي الزيت تدريجياً مع الخلط بين الإضافات للحصول على كريمة كثيفة. طريقة عمل كيك بالحليب - موضوع. مدّي الكريمة على كامل قالب الكيك، واتركي القليل من الكريمة جانباً للتزيين. وزّعي كراميل التوفي فوق الكريمة حتى تغطي الكيك بالكامل. ضعي الكمية المتبقية من الكريمة في كيس حلويات، اصنعي خطوطاً أفقية على الكيك. مرري عوداً خشبياً على الكريمة بطريقة عامودية من تحت إلى فوق ومن ثمّ من فوق إلى تحت.
اعرف المزيد عن كيكة الكراميل بالحليب - صحيفة البوابة الالكترونية
محلل وكاتب صحفي محنك اكتب في جميع المجالات الصحية والتعليمية والعلمية والادبية والسياسية والتقنية باحتراف كامل. أقرأ التالي
طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبنة الموتزاريلا في المنزل
طريقة عمل كنافة السنبلة العادية و بالقشطة في المنزل
أبسط طريقة عمل الكنافة بالقشطة مثل الجاهزة
طريقة عمل عجينة القطايف السريعة بالسميد و بدونة
أفضل طريقة عمل الكنافة الكذابة العادية و بالسميد
ابسط طريقة عمل الكنافة بالجبنة والقشطة
كيكة البسبوسة بالحليب مع حشوة الكريمة اللذيذة لا تُقاوم - الامنيات برس
17 إخبزي الكيك لمدة ساعة و10 دقائق. 18 عند الانتهاء، أخرجي القالب من الفرن واتركيه ليبرد. 19 أدخلي القالب إلى الثلاجة لمدّة يوم حتى يتماسك الكراميل. 20 عند التقديم، أقلبي الكيك على طبق. وصفات ذات صلة حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب المحموس ولا اسهل! 15 دقيقة معمول شوكولاته بيضاء ولا الذ! 10 دقيقة حلى هندي بالحليب الطعم خيال! 10 دقيقة #زيها بس غير: كنافة بحشوة التيراميسوا لذيذة مرة! 10 دقيقة معمول هش ولذيذ حضروها في المنزل! 10 دقيقة معمول جوز الهند جربيها لن تندمي! 40 دقيقة حلى رز بالحليب من الحلويات اللذيذة والشهية 20 دقيقة #زيها بس غير: تشيز كيك قرص عقيلي حلى ولا أشهى! 30 دقيقة
يجب أن تظل دافئة. ضعي العجينة الرقيقة (التي تنتظر في كيس الأنابيب) أو كيس الحلويات في خطوط فوق الكريمة لتغطية السطح بالكامل. باستخدام ملعقة أو ظهر الملعقة ، قم بتنعيم الخطوط بعناية وقم بتغطية أي مناطق يتعرض فيها الكريم. اخبز مرة أخرى حتى يتم ضبط السطح بالكامل ويشعر أنه ملمس ؛ من 20 إلى 25 دقيقة. أخرجي الطبق من الفرن واسكبي على الفور العلبة المتبقية من الحليب المكثف على السطح بالكامل وقم بتنعيمها بملعقة لتغطية السطح بالكامل. السماح للحليب المكثف بالامتصاص في البسبوسة ؛ قد يستغرق هذا حوالي 20 دقيقة. يجب امتصاص الحليب المكثف في الغالب لكنه سيترك غشاء رقيقًا معتمًا على السطح. اتركي البسبوسة لتبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة ثم نخل النصف كوب المتبقي (50 جرام) من مسحوق الحليب المحمص بالتساوي على السطح. استخدمي ملعقة صغيرة لرسم خطوط قطرية في طبقة مسحوق الحليب المحمص. ثم زينيها بالفستق حول الأطراف إذا رغبت وقدميها في درجة حرارة الغرفة أو دافئة قليلاً. يكون المذاق والملمس في أفضل حالاتهما في نفس يوم صنعهما ، لكن بقايا الطعام ستبقى جيدًا ومغطاة بإحكام في الثلاجة لبضعة أيام. أعديها إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم ، أو قم بتدفئة الوجبات الفردية في الميكروويف.
ولكن ماذا إذا كنت أنت المرسل وجلست تنتظر رد فعل المرسل إليه، وجلست الأفكار تدور وتدور في رأسك بين نجاح رسالتك في تحقيق هدفها، وبين إخفاقها في تحقيقه، ولكن يا صديقي أحبّ أن أخبرك بأنك أقوى من أن تختفي وراء كلمة مجهول، فأنت لست مجهولًا بل أنت محبّ مخلصٌ قويّ والقويّ لا يختفي بل يحارب كي يصل إلى حبيبه، ولست مظلومًا ضعيفًا مسلوب الإرادة، بل أنت قويّ تعرف جيداً كيف تحصل على حقك بدون ظلم أو إفساد في الأرض، ولست مريضاً نفسيًا كل هدفك أن تجعل أحدهم يتآكل من الشعور بالذنب. وفي النهاية نحن أقوياء بأخلاق، أذكياء بتواضع، أغنياء بشعورنا بالفقراء والسّلام. ملاحظة: المقالات والمشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل الرأي الرسمي لجوَّك بل تمثل وجهة نظر كاتبها ونحن لا نتحمل أي مسؤولية أو ضرر بسبب هذا المحتوى. جوَّك | من المُرسِل...؟ - بقلم ميادة محمد المصري. هل تحب القراءة؟ كن على اطلاع دائم بآخر الأخبار من خلال الانضمام مجاناً إلى نشرة جوَّك الإلكترونية
رواية محتاج حبك معي
أكثر شفافية
وقالت "عزيزة العمري": إن المرأة مختلفة في تركيبتها العاطفية، مختلفة عن الرجل، هي أكثر شفافية وتطلّع للحصول على الحب والحنان والاحتواء؛ لحاجتها إلى هذه المشاعر، فهي حاجة أساسية كحاجتها للماء والهواء، لكن الرجل بمجرد أن يمتلك المرأة يحوّل العلاقة إلى روتينية، شعارها الرسمي الحُب بدون أي تعاطي مع هذه العلاقة بصفة يومية، وكأنها تحصيل حاصل، في حين تتطلع المرأة الى الاحتواء والشعور بالأمان مع الزوج. وأوضحت "ريم العسيري" أن التركيبة الفكرية والذهنية والعاطفية للرجل مختلفة عن المرأة، فتركيبة المرأة التي تقرأ كل شيء بعاطفتها وبمشاعرها الرقيقة التي فطرها الله عليها؛ لتكون منبع للأمومة وللمحبة تجعلها تواقة دائماً لسماع الكلام الجميل والثناء الدائم والمديح، ولكي تكون سكناً للرجل، لذلك تظل في حالة بحث مستمرة عن الحب والاحتواء والعاطفة، وتظل تطلبها وترخي أُذنها لكل الكلمات والقصائد الشعرية والكلمات النثرية، وهي تتساءل: أين أنا من مثل هذه العواطف الجياشة والتي أحتاج إليها؟.
رواية محتاج حبك يطمني
حذر من محاولات الإيهام بالتعارض بين الوطنية وبين الإسلام
أوصى إمام وخطيب المسجد الحرام فضيلة الشيخ صالح بن محمد آل طالب المسلمين بتقوى الله عز وجل والعمل على طاعته واجتناب نواهيه داعياً فضيلته إلى حب الانتماء إلى الوطن والغيرة عليه وعدم الانجراف وراء الدعايات الكاذبة والمعادية للوطن وقال في خطبة الجمعة يوم أمس بالمسجد الحرام انه شعور كم خفقت به القلوب وحنين زلزل به الود انه حب الأوطان. وقال أهل الأدب إذا أردت إن تعرف الرجل فأنظر كيف حنينه لأوطانه وتشوقه إلى أخوانه وبكائه على ما مضى من زمانه. رواية محتاج حبك يطمني. وأضاف إمام وخطيب المسجد الحرام أن المحبة للأوطان والانتماء للأمة والبلدان هو أمر غريزي وطبيعة طبع الله النفوس عليها. ويكفي لجرح مشاعر إنسان أن تشير بأن لا وطن له حيث اقترن حب الأرض بحب النفس فقال تعالى ولو أن كتبنا عليهم أن اقتلوا أنفسكم أو اخرجوا من دياركم مافعله إلا قليل منهم. وبين الشيخ آل طالب أن البشر يألفون أرضهم على ما بها حتى لو كانت قفراً مستوحشا وحب الأوطان غريزة متأصلة في النفوس تجعل الإنسان يستريح إلى البقاء فيه ويحن إليه أذا غاب عنه ويفع عنه إذا هوجم ويغضب عنه إذا انتقص والوطنية بهذا المفهوم الطبيعي أمر غير مستغرب.
اه يا (شيخي) العنيد
يا بقايا امنياتي
يا شظايا ذكرياتي،
أدري إن باسك شديد
ولين خلصت الحكايه ببتدي
سطر جديد:
واكتب إني (موت احبك)
يا مشاعر تجري في هذا الوريد (4) حبيبي اعذر حروفي،
وإعذر ايضا التعبير. لأن (اليل) يا قلبي
غدر فيني وضيعني..
تصدف؟ ما قدر يسمع
عجز يتحمل شعوري،
وسلم همي للأنوار
تعب ليلي وهو يسمع،
حديثي عن بقايا حب:
سوالفنا
وضحكتنا
زوايانا وجمعتنا،
هذيك الطاوله والدار
حكاية قهوة الأحباب"
اسولف له عن القهوه
هذيك القهوه الحلوه
وعن سكر علاقتنا
اسولف له عن اللي غاب (5)
ومنهو غاب يا كلي؟
قطع درب الهوى فيني
قطع اغلى شرايني
وبعد ما ماتت عروقي،
رتل سورة (( الأحزاب))..
توضأتك طهر عاطر،
وصليت بشموخ الدين. دعيت الله وانا أسجد:
يا ربي احفظه دايم
واعطه اللي يبيه وزود ،
يا ربي فرح اقليبه
وحفظه من حسود العين.