بعد نضج حبوب الفاصولياء واللحم تأكدي من طعم المرقة فاذا شعرت بحاجتها الى مزيد من الطعم اضيفي اليها البهارات التي ترغبين بها. وبعد انتهائك من تحضير طبق الفاصولياء البيضاء، قدميها مع الارز المفلفل! للمزيد: طريقة عمل الكاسترد خطوة بخطوة
- طريقة عمل الفاصوليا البيضاء - شملولة
- طريقة عمل بوريه الفاصوليا البيضاء - طريقة
- طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالصلصة بدون لحم - طريقة عمل مرق الفاصوليا بدون لحم - معلومة
- ألم مقدمة الرأس - استشاري
- أسباب القشرة في مقدمة الرأس - مقالة
طريقة عمل الفاصوليا البيضاء - شملولة
تعتبر الفاصوليا من أهم أنواع البقوليات المغذية والتي تحتوي على كمية كبيرة من البروتينات والصوديوم والبوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم وغيرها من المعادن والفيتامينات، لذلك اليوم سنعرفك على طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بأكثر من وصفة شهية من دول عربية مختلفة لتستمتعي بطعمها الرائع وتحصلين على فوائدها الغذائية.. جهزي المكونات وابدئي بالطبخ. طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالصلصة
مصدر الصورة
المكونات التي تحتاجينها:
1 كوب فاصوليا بيضاء
1 ملعقة سمن
1 حبة بصل متوسطة
1 حبة جزر مقطعة مكعبات
4 حبات طماطم كبيرة
1 ملعقة كبير صلصة طماطم
2 فص ثوم مفروم
1 مكعب مرقة لحم
ماء
ملح وفلفل للتتبيل
شبت مفروم للتزيين
طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالطريقة المصرية
اغسلي حبات الفاصوليا وانقعيها في الماء لمدة 3 ساعات على الأقل. ضعي الفاصوليا في إناء متوسط على نار متوسطة واتركيها تغلي حتى تنضج الفاصوليا البيضاء. صفي الفاصوليا الناضجة واغسليها. اضربي الطماطم في الخلاط للحصول على عصير طماطم. جهزي إناء جديد وسخني السمن على درجة حرارة متوسطة، ثم ضيفي البصل المفروم. قلبي حتى يتغير لون البصل ويصير أصفر ثم ضعي الثوم المفروم، ضعي مرق اللحم وقلبي مرة أخرى.
طريقة عمل بوريه الفاصوليا البيضاء - طريقة
اغسلي الفاصوليا وضعيها في قدر كبير مملوء بالماء لتغلي وتنضج تمامًا.. مع إزالة الرغوة من على السطح. ارفعي الفاصوليا واغسليها بعد النضج واتركيها جانبًا. احضري وعاء جديد وذوبي الزبدة فيه، قومي بتحمير اللحم حتى يتغير لونه. ضيفي البصل المفروم وقلبي ثم ضعي 4 أو 5 أكواب من الماء البارد واتركيه يغلي. اخفضي درجة الحرارة واتركي اللحم حتى ينضج لمدة 40 دقيقة.. تبلي بالبهارات والملح والفلفل الأسود. قطعي الطماطم ثم ضفيها على اللحم مع الفاصوليا ومعجون الطماطم واتركيهم ليغلوا سويًا. اسكبي المكونات في طاجن فخار وضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق لتتكثف الصلصة قليلًا. في مقلاة احضري ملعقة زبدة صغيرة وشوحي بها الثوم المفروم والكزبرة ثم طشيها على طاجن الفاصوليا واتركيه 5 دقائق أخرى. اقرئي أيضًا: طريقة عمل اللوبيا المصرية والخضراء
طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالزيت والليمون
2 فص ثوم مفروم ناعم
1 ملعقة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
حبة طماطم متوسطة مفرومة
بصلة مقطعة شرائح رفيعة
اسلقي الفاصوليا بعد نقعها في الماء لفترة كافية، وتأكدي من نضجها تمامًا. شوحي البصل والثوم قليلًا في الزيت حتى يصبحون أطرى. في بولة اخلطي الفاصوليا والبصل والثوم مع الطماطم المفرومة وضيفي عصير الليمون والملح والفلفل الأسود وقلبي.
طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالصلصة بدون لحم - طريقة عمل مرق الفاصوليا بدون لحم - معلومة
الفاصولياء البيضاء من الاطباق الشهية واللذيذة جدا والتي تشتهر بها البلدان العربية، والفاصولياء معروفة جدا بسمعتها الجيدة بفضل احتوائها على الكثير من العناصر الغذائية. وبعد ان تعرفنا على فوائد الفاصولياء الصحية في وقت سابق سنعرفك لك اليوم على طريقة عمل الفاصولياء البيضاء تحديدا بخطوات سهلة وبسيطة. المكوّنات طريقة التحضير: ولتحضير طبق الفاصولياء البيضاء، قومي باتباع الخطوات التالية: قومي بنقع حبوب الفاصولياء في وعاء من الماء قبل يوم واحد من تحضير الطبق واتركيها حتى اليوم التالي لكي تصبح طرية وتنضج بشكل اسرع. يذكر ان بامكانك اضافة ملعقة من صودا الخبز لتسريع العملية. في اليوم التالي، قومي بقلي البصل المفروم في طنجرة الضغط ثم قطعي اللحم واضيفيه الى البصل وضعي معهم ورقة من الغار. اضيفي الملح والفلف الاسود الى المكونات ومن ثم صلصة الطماطم وحركي المزيج بشكل جيد لمدة 5 دقائق. اضيفي بعدها الثوم المفروم ومن ثم الكزبرة وحركي المزيج جيدا. والان قومي باضافة حبوب الفاصولياء البيضاء الى المكونات واعملي على تقليبها بطريقة تمتزج فيها مع البصل واللحم والصلصة. قومي بعدها باضافة كمية من الماء تكفي لتغطية الحبوب في الطنجرة ثم اتركيها على نار متوسطة لمدة نصف ساعة حتى تنضج حبوب الفاصولياء تماما.
مشاركة الوصفة المقادير - 500 جرام لحم مقطع مكعبات صغيرة ومسلوقة - 250 فاصوليا بيضاء منقوقة بالماء ليلة كاملة - 2 كوب عصير طماطم - 1 كوب مرق دجاج - 1 بصل مفروم - 2 معلقة كبيرة معجون طماطم - 2 معلقة كبيرة زيت - 1 معلقة صغيرة ملح - ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود الطريقة اسلقي الفاصوليا المنقوعة بالماء لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج وصفيها. سخني الزيت في قدر واسع وسميك على النار وأضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل. أضيفي اللحم المسلوق وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي كوب من ماء سلق اللحم والفاصوليا المسلوقة وقلبي. أضيفي معجون الطماطم وعصير الطماطم والملح والفلفل واتركي المزيج على النار لمدة 15 – 20 دقيقة حتى تتسبك الصلصة. قدميها ساخنة إلى جانب الأرز المفلفل.
تظهر قشرة الرأس كنتيجة لعملية غير التهابية، وفيها تكون وتيرة تساقط الخلايا الميتة من فروة الرأس في تسارع. يُصاب معظم البشر بقشرة الرأس خلال فترة من حياتهم، وغالبًا ما تكون في مرحلة المراهقة إلى منتصف العمر. يكون عند الناس وعي ذاتي للتعامل مع القشرة، ولكن أيضًا المساعدات الطبية متوفرة. أعراض قشرة الرأس
من أبرز علامات الإصابة بقشرة الرأس ما يأتي:
وجود بقع واضحة من قطع بيضاء عبارة عن جلد ميت تتواجد بين الشعر في فروة الرأس. أسباب القشرة في مقدمة الرأس والطبيب يكشف السبب. حكة في فروة الرأس. قشور دهنية أو جافة في فروة الرأس. نتوءات قشرية صفراء أو حمراء اللون على امتداد الشعر في مراحل تفاقم المرض. أسباب وعوامل خطر قشرة الرأس
يٌوجد العديد من الأسباب والعوامل التي تزيد من خطر الإصابة بقشرة الرأس، تعرّف عليها في الآتي:
1. أسباب الإصابة بقشرة الرأس
في الآتي أبرز أسباب قشرة الرأس:
التهاب الجلد الدهني (Seborrheic dermatitis)
الأشخاص الذين يمتلكون بشرة حساسة ودهنية يميلون أكثر للإصابة بالتهاب الجلد الدهني. الجلد يُصبح أحمر، ودهني، ويظهر عليه بقع بيضاء تُشكل قشرة والتي تظهر على الرأس، وخلف الأذن، والحاجب، والصدر. مشكلات وظروف صحية
يُوجد بعض الظروف الصحية التي تُسبب قشرة الرأس، ومن أهمها:
مرض الإيدز.
ألم مقدمة الرأس - استشاري
الصداع العنقودي: يعدّ الصداع العنقودي نادرًا، إلّا أنّه مؤلم للغاية، وعادةً ما يظهر الألم على جانب واحد من الرأس، وغالبًا ما يكون حول العين أو الجبهة، وعادةً ما يبدأ هذا الصداع دون سابق إنذار، ويمكن أن يستمرّ عدّة ساعات، وقد يتعرّض الشخص لأكثر من نوبة واحدة منه في اليوم الواحد، وتتضمن أعراض الصداع العنقودي الشعور بالقلق أو الغضب، والسيلان الأنفي، وانسداد الأنف، وتورّم العين، ويمكن أن تستمرّ النوبات أسابيع أو أشهر، كما أنّه يحدث في نفس الوقت تقريبًا، وغالبًا ما يجعل الشخص يستيقظ من النوم، ولا يوجد سبب واضح يفسّر حدوث الصداع العنقودي، إلّا أنّ الكحول والتدخين يؤديان إلى حدوث هذا النوع من الصداع. أسباب أخرى: تتضمن المحفّزات الأخرى الأقلّ شيوعًا ما يأتي: [٢] الألم في الفكّ أو الرّقبة. الحساسيّة. الأرق ، أو اضطرابات النّوم الأخرى. تناول بعض الأطعمة، مثل اللحوم مع النترات. الكحول، خاصّةً النبيذ الاحمر. ألم مقدمة الرأس - استشاري. الجفاف. الاكتئاب، والقلق المزمن. التغيّرات المناخيّة. وضعيّة جلوسٍ سيئة. التخلص من ألم مقدمة الرأس
يوجد العديد من الأمور البسيطة التي يمكن اتباعها لتخفيف الألم في مقدّمة الرّأس دون اللجوء إلى الطّبيب، منها ما يأتي [٣]:
الضّغط البارد على الجبهة: يمكن لمكعّبات الثلج الملفوفة في منشفة، أو كيس مجمّد، أو حتّى الاستحمام البارد أن يقلّل من الألم.
أسباب القشرة في مقدمة الرأس - مقالة
الجنس: يُعد الرجال عرضة بشكل أكبر للإصابة بالقشرة، إذ قد يكون للهرمونات الذكرية دورًا في ذلك. طرق التعامل مع القشرة في مقدمة الرأس
هناك طرق عدة يمكن من خلالها علاج القشرة في مقدمة فروة الرأس، ومنها:
شامبو قشرة الرأس: تتضمن هذه الأنواع من الشامبو على حمض الساليسيليك (Salicylic acid)، والكبريت (Sulfur)، وكبريتيد السيلينيوم (Selenium sulfide)، والكيتوكونازول (Ketoconazole)، ويُحدد الطبيب الشكل الأمثل لاستخدامها. زيت جوز الهند: يتم تدليك فروة الرأس بكمية مناسبة، ويُترك بعدها ساعة قبل غسله بالشامبو. الصبار: يُمكن فرك فروة الرأس بالصبار بعد غسل الشعر بالشامبو. خل التفاح: تُخلط مقادير متساوية من الخل والماء ويُشطف الشعر به، ثم يُترك 15 دقيقة قبل شطف فروة الرأس بالماء فقط. أسباب القشرة في مقدمة الرأس الأبيض وحفلة غنائية. الأسبرين: تُسحق حبتان من الأسبرين وتُضاف إلى عبوة الشامبو، ويتم استخدام الشامبو بالشكل المُعتاد، ويُفضل ترك الشامبو على الشعر دقيقتان قبل شطفه. من قبل
دينا الساريسي
-
الثلاثاء 14 أيلول 2021
أسباب قشرة الشعر عند النساء في الصيف
يلاحظ بعض النساء أن القشرة تتزايد عندهم خلال فصل الصيف خاصتا. رغم أن معدل نمو القشرة يكون أكثر مع الشتاء لكن الأمر يرجع لعوامل وراثية ببعض الأحيان حيث أن الطقس لا تأثير كبير له. يكون الأمر أحياناً أنه بالصيف ومع قله العناية الجيدة تقوم بالبكتيريا بالتكاثر والفطريات مما يُسبب تزايد القشرة. فمن اللازم خاصتا بفصل الصيف تنظيف الشعر باستمرار بالأخص إذا كنت من الذين يتعرقون دائماً. أسباب القشرة في مقدمة الرأس - مقالة. يمكن أن تتزايد القشرة بين الفصول مثلا بين الفصول الحارة والباردة تجعل فروة الرأس تتحسس. لا يوجد علاج قاطع للقضاء على تلك القشريات غير المداومة على أستخدام مُستحضرات مُعينة من شأنها أن تقلل الأعراض. أضرار قشرة الشعر
القشرة رغم أنها ليست من المشاكل التي تُسبب أمراض خطيرة لكنه ببعض الحالات تجد أنها يمكن أن تتسبب في مشاكل أكبر مما كنت تعتقد. القشرة هي عبارة عن خلايا جلد ميتة مُتقشرة تظهر على أطراف فروة الرأس. تتسبب في تقشر الجلد على فروة الرأس وتعطي مظهراً غير جيد عند نزولها على الأكتاف وهذا مات يسبب الأحراج للبعض. المشكلة أن القشرة تعطي شعوراً للشخص أنه يريد حك رأسه وهذا ما يصيب بصيلات الشعر مع كثرة الحكة.