وصفات شوربة تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير شوربة الدجاج بالشعرية على الطريقة التركية 3 أكواب (750 مل) مرق دجاج ⅓ كوب (70 جم) شعيرية أو لسان عصفور ¼ كيلو (250 جم) صدور دجاج مقطعة مكعبات بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا 2 ملعقة كبيرة (25 جم) زبدة في درجة حرارة الغرفة ملح وفلفل أسود تعرفي على: 8 أنواع مختلفة من الشوربة تعالج وتفيد في فصل الشتاء طريقة تحضير شوربة الدجاج بالشعرية على الطريقة التركية على نار متوسطة، أذيبي نصف كمية الزبدة، ثم أضيفي الدجاج وشوحيه حتى يُصبح لونه بنيًا. على نار متوسطة، أذيبي باقي الزبدة، ثم أضيفي البصل وقلبيه لمدة 5 دقائق. أضيفي الشعيرية، وقلبي حتى يُصبح لونها ذهبيًا. شوربه الدجاج ماجي بالشعيريه. أضيفي الدجاج الملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا. أضيفي المرق، واتركيه حتى يغلي، ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة جدًا لمدة 45 دقيقة حتى تنضج الشعيرية والدجاج. صبي الشوربة في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة مع الليمون. تعرفي على: أفضل المطاعم التركية في جدة والرياض يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة. المصدر: Turkish Cookbook
كيفية عمل شوربة الشعيرية - اكيو
طريقة عمل شوربة الدجاج بالشعيرية علي الطريقة اللبنانية طريقة عمل شوربة الدجاج بالشعيرية علي الطريقة اللبنانية المكونات: 1 صدر دجاج 1 عدد بصل 1 فص ثوم 1 معلقة زبدة 70 جرام شعرية محمرة 1 معلقة كبيرة عصير طماطم توابل رشة ملح رشة فلفل ابيض التحضير: احضري حلة علي النار وضعي فيها المياة واتركيها لتغلي ثم قومي بوضع صدر الدجاج واتركيه ليسلق واضيفي الفلفل الاسود ورشة من الملح مع التقليب. تأكدي من سواء الدجاج وتكون الشوربة ثم ارفعي الصدر من الشوربة واتركيه جانبا واتركي الشوربة جانبا حتي نقوم بإستخدمها. احضري طاسة علي النار وضعي فيها الزبدة وقومي بإضافة البصل والثوم مع التقليب علي النار معا ثم اضيفي صدر الدجاج المسلوق مقطع مكعبات مع التقليب. كيفية عمل شوربة الشعيرية - اكيو. اضيفي رشة الملح ورشة الفلفل الابيض ورشة توابل مع التقليب علي النار ثم اضيفي الشعرية المحمرة مع التقليب علي النار مرة أخري. اضيفي الان شوربة الدجاج مع التقليب مرة أخري ثم اضيفي عصير الطماطم مع التقليب مرة أخري واتركيها قليلا علي النار حتي تستوي ثم قومي بوضعها في اطباق التقديم وبالهناء والشفاء. طريقة عمل شوربة الدجاج بالشعيرية علي الطريقة السورية طريقة عمل شوربة الدجاج بالشعيرية علي الطريقة السورية المكونات: كيس شعرية شوربة دجاج ملح فلفل اسود حبهان ورق لورا البهارات السبعه جوزة الطيب زيت التحضير: احضري طاسة علي النار وضعي فيها الزيت والشعرية وقومي بالتقليب حتي يتم تحمير الشعرية جيدا ثم ارفعيها جانبا في طبق حتي تبرد قليلا.
وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا...
صلصة الطماطم وهي نوع من الصلصات والتي تعد من المكملات للأطباق الرئيسية، وتضفي على هذه الأطباق نكهة لذيذة للغاية، وتتميز هذه الصلصة باستخدامها بكثرة مع العديد من الأطعمة ولا سيما المعكرونة، المشاوي، وغيرها الوجبات المفيدة. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك وعلى الرغم من انتشارها بطريقة...
أكمل القراءة
مطعم سراج
مطعم سراج من اكثر مطاعم سوق البحار شهرة ، وهو من المطاعم المعرفوة على مستوى امارة دبي ، يقدم مطعم سراج الذ الاكلات الاماراتية والعربية ، خلال ايام السنة وفي شهررمضان ايضا، للفطور ولسحور. اوقات العمل:
من السبت الى الجمعة: 12 مساءً – 1 صباحًا
لا يقدم المطعم الكحول وهو مناسب للعائلات
مستوى الطعام جيد جدا
قد تكون الاسعار مرتفعة بالنسبة للبعض ، حيث يمكن ان تكلف وجبة مؤلفة من المقبلات مع طبق رئيسي ومشروب 150 درهم امارتي. للاتصال والحجز
04 5136207
04 5136205
الموقع على الخريطة
مطعم سراج | سوق البحار
كما تدمج الرمحين أيضاً العديد من الوصفات في مطبخها، مستخدمة
مكونات من بلاد الشام، ومكونات إماراتية أيضاً، لتخلق أطباقاً جديدة
تعكس في نكهاتها المختلفة روح المدينة المتنوعة.
ويتردد الشيخ محمد بشكل متكرر على المقهى ليتناول طبقه المفضل، أي
فوندان الشوكولاتة، بجانب كوب من قهوة الإسبريسو الساخنة. كذلك هو مطعم " سراج ،" الذي يمزج
ما بين الحضارتين السورية والإماراتية، والذي أسسته وافتتحته سيدة
الأعمال السورية والمقيمة في دبي، هبة الرمحين، في قلب المدينة
العصرية ليطل على أهم المعالم في المدينة والعالم أيضاً، مثل أطول برج
في العالم، وبرج خليفة، وأكبر مركز تسوق في العالم، دبي مول، فضلاً عن
نافورة دبي المتلألئة والتي تعتبر أكبر نافورة راقصة في العالم. وتقول الرمحين إنها أرادت أن تؤسس مطعماً يليق بمستوى مدينة دبي من
حيث التميز والسحر ودمج القديم مع الحاضر والمستقبل، مضيفة أنها أحبت
أيضاً أن تجمع بين الحضارتين السورية والاماراتية بسبب معناهما الخاص
لديها. ويستطيع زوار مطعم "سراج" الشعور بهذا المزيج العربي المتميز
لحظة دخولهم إلى المطعم، إذ أن الرمحين تحرص على انعكاس فكرتها في
تصميم المطعم أيضاً، مستخدمة أثاث ومواد من البلدين، مثل الجدران
الرملية الإماراتية، والجدران الحجرية الشامية، وتعتيق الجدران
وكتابة بيوت من أشعار الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، بالإضافة إلى
استخدامها الأحصنة العربية التي لديها ميزة كبير في الحضارتين السورية
والاماراتية.