أضيفي الطماطم والملح والفلفل الأسود والبابريكا والكاري والكركم، وقلبي جيدًا. غطي المقلاة، واتركيها على نار هادئة لمدة خمس دقائق، حتى تذبل الطماطم. أضيفي الكرفس، وقلبي جيدًا، ثم اتركيه على النار لمدة دقيقة. اصنعي أربع فتحات في الطماطم، ثم اكسري كل بيضة في كل حفرة، ورشي الملح والفلفل الأسود على البيض. اتركي البيض على نار هادئة لمدة خمس إلى ثماني دقائق حتى ينضج البيض، ثم قدميه على وجبة العشاء مع الخبز. طريقة عمل الجلفراي بالدجاج المقادير ½ كيلو (500 جم) صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة. ½ كيلو (500 جم) بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة. ثمرة طماطم كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة. ثمرة بصل كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة. 2 فص ثوم مهروس. 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون. 2 ملعقة كبيرة (25 جم) كاتشب. ملعقة كبيرة (15 مل) عصير ليمون. ملعقة صغيرة (5 جم) كاري. ملعقة صغيرة (5 جم) كركم. اكلات سريعة و لذيذة - منتدي فتكات. 5 جم) زنجبيل مطحون. طريقة التحضير حمري البطاطس في زيت غزير، حتى تُصبح ذهبية اللون، ثم ارفعيها على مناديل مطبخ. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل، وقلبيه حتى يصفر لونه ويذبل. أضيفي الدجاج وقلبيه حتى يتغير لونه، ثم أضيفي الثوم والكاري والكركم والبابريكا والزنجبيل والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
اكلات سريعة و لذيذة - منتدي فتكات
أخيرًا نضع في صحن منفصل البقسماط. نضع قطع الجبنة الرومي بالترتيب التالي في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط. بعد انتهاء كل الكمية نضع قطع الجبنة في الفريزر لمدة ربع ساعة. نقلي قطع الجبنة في زيت ساخن. يمكن صنع ساندويتشات لذيذة من هذه الوصفة في أي نوع خبز متوفر في المنزل. جلاش بالجبن
لفة من جلاش. نصف كوب من الجبنة القريش أو البراميلي. حبتين من الطماطم. فلفل أخضر مقطع. شرائح زيتون أسود، أو أخضر. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
جبنة رومي مبشورة. جبنة موتزاريلا. ملعقة لبن كبيرة لعجن الجبنة مع الخضروات. كوب لبن. ربع كوب من السمن. مكعب صغير من الزبدة. نفرد أوراق جلاش ونقوم بعدهم وتقسيمهم إلى نصفين فإذا كانوا 12 ورقة نضع في الطبقة الأولى ست ورقات وفي الطبقة الثانية نضع ست ورقات أخرى. نحضر صينية مستطيلة الشكل وندهنها سمن أو زبدة ونضع أوراق الجلاش مع دهن كل ورقة قبل وضع الورقة الأخرى ونستمر هكذا حتى نكمل الطبقة الأولي. لتجهيز الحشو في وعاء عميق نضع الجبن ومكعبات الطماطم والفلفل الأخضر المُقطع والزيتون، وملعقة الحليب ونعجنها جيدًا. نقوم بفرد الحشوة على الطبقة الأولى من أوراق الجلاش ثم نضع الجبنة الرومي المبشورة.
رش بعض البقدونس، وتقديم الموزات ساخنة. نصائح:
يمكن إضافة الشطة إلى الدقة من أجل أن تصبح حارة، واستعمال الشطة المجروشة أو السائلة. صالونة سمك زبيدي
30 دقيقة
أربع حبات متوسطات من الطماطم المقشرة والمفرومة. حبة من اللومي. بصلة مفرومة ناعماً. نصف ملعقة صغيرة من كل من:
الكمون. الكزبرة. ست حبات من سمك الزبيدي. ملعقتان كبيرتان من كل من:
معجون الطماطم. زيت الذرة. فصان من الثوم المهروس. للتزيين:
الكزبرة المفرومة. للتقديم:
عصير الليمون. وضع الزيت في طبق عميق، ووضعه على درجة حرارة متوسطة إلى أن يسخن الزيت. إضافة البصل وتقليبه إلى أن يصبح ليناً ثمَّ إضافة كلٍ من: الكزبرة، الثوم، الكمون واللومي وتقليب المكونات معاً إلى أن تظهر رائحة الثوم. إضافة الطماطم ومعجون الطماطم وتقليب المكونات معاً لمدة دقيقة. إضافة الماء وتركه يغلي على درجة حرارة مرتفعة لمدة عشر دقائق. إضافة السمك وتركه يطهي لمدة ثلاثين دقيقة دون طهيه كثيراً من أجل عدم تفتيته. سكب صالونة السمك في طبق التقديم وتزيينه بالكزبرة ثمَّ إضافة عصير الليمون. تقديم السمك مع الأرز الأبيض. # #لذيذة, #للعشاء, أكلات
# أكلات منوعة
– تتعرض المناعة للخطر خلال العلاج الكيماوي:
بالفعل خلال العلاج يلاحظ وجود انخفاض في عدد خلايا الدم البيضاء ، إلا أن هذا الانخفاض ليس هائلاً ولا يحدث لفترة طويلة بما فيه الكفاية لوضع المريض في خطر أكبر للإصابة بالالتهابات الفيروسية أو الحمى، إن الأدوية قوية، وقد يشعر المريض بآثارها بأن يصبح أكثر إرهاقاً أو خمولاً من المعتاد، لكن لا توجد بيانات طبية تشير إلى أن العلاج الكيماوي يضعف جهاز المناعة بشكل كبير، مما يؤدي إلى المزيد من العدوى الفيروسية في المرضى أكثر من عموم الناس. – لا تستطيع المرأة أن تحمل خلال العلاج الكيماوي:
تظن العديد من النساء أن العلاج الكيماوي يعمل على قتل خلايا الحيوانات المنوية ، لذلك فإن فرصها في الحمل تكون معدومة مما يدفعها لعدم الحرص على اتباع طرق منع الحمل، وهذا أمراً خطير حيث أنه ليس بالضرورة أن يقتل العلاج الكيماوي جميع الحيوانات المنوية، لذلك فقد تحمل المرأة مما يشكل تعقيداً هائلاً أثناء العلاج الكيماوي، لذلك يجب عدم التخلي ابداً عن طرق منع الحمل أثناء الخضوع للعلاج الكيماوي. – العلاج الكيماوي يسبب غثيان لا يطاق:
في حين أنه يمكن أن يكون الغثيان مشكلة لبعض الناس، إلا أنه كان محدودًا كأثر جانبي كبير في السنوات الماضية ، حيث يعتبر الغثيان الآن أمراً نادر الحدوث، فقد ظهرت بعض الأدوية القادرة على السيطرة على أعراض الغثيان والسماح للمرضى بمغادرة المستشفى مباشرة بعد العلاج، كذلك بعض أدوية العلاج الكيماوي تتسم بالكفاءة بحيث لا يحدث بسببها أي غثيان، كما يوصي المتخصصون بأن يتناول المرضى العديد من الوجبات الخفيفة على مدار اليوم بدلاً من تناول ثلاث وجبات كبيرة لتقليل نوبات الغثيان.
علاج مرض السرطان.. تعرف على بديل الكيماوي ووصفة أخرى مذهلة للشفاء
5-فلورويوراسيل (5-Fluorouracil) المستخدم في علاج سرطان القولون، وكمرهم لعلاج سرطان الجلد القاعدي (Basal cell carcinoma). أزاثيوبرين (Azathioprine) الذي يتحول في الجسم إلى 6 - ميركابتوبيورين (6-Mercaptopurine) المستخدم في علاج سرطان الدم. خيارات أخرى لعلاج مرض السرطان
بالإضافة لاستخدام العلاج الكيميائي للقضاء على الخلايا السرطانية يمكن أيضًا استخدام العلاج المناعي (Immunological therapies) أو العلاج الهرموني (hormonal therapies)، إليك التفاصيل في الآتي:
1. العلاج الهرموني
يستخدم عادة إلى جانب العلاج الكيميائي في حالات معينة من الأورام، حيث أنه بعض الأورام تستخدم الهرمونات لكي تنمو في الجسم فإن زادت نسبة الهرمون ينمو معها الورم وإن قلت نسبته تقلص الورم، وهنا يكمن دور العلاج الهرموني، ومن أمثلتها سرطان الثدي، وبطانة الرحم، وسرطان الخصية، وسرطان البروستاتا، وسرطان المبيض وغيرها. علاج مرض السرطان.. تعرف على بديل الكيماوي ووصفة أخرى مذهلة للشفاء. يرتبط سرطان البروستاتا عند الرجال بوجود نسبة مرتفعة من هرمون التستوستيرون (Testosterone)، لذا فقد يستعمل مثبطات مباشرة وغير مباشرة لهرمونات الذكورة ومنها ليوبروريلين (Leuprorelin)، وغوسيرلن (Goserelin)، وغيرها. أما عن سرطان الثدي الذي قد يكون نموه حساس لمستوى هرمون الإستروجين (Estrogen) الأنثوي أو هرمون البروجيسترون (Progesterone) أو كليهما معها.
العلاج الكيماوي للسرطان.. معلومات عليك التعرف عليها - صحيفة الاتحاد
تتعدد طرق علاج السرطان، فما الفرق بين العلاج الهرموني والكيميائي للسرطان؟
يسعى الأطباء للبحث عن حلول وعلاجات فعالة ضد السرطان ، وسوف نتعرف في هذا المقال على الفرق بين العلاج الهرموني والكيميائي للسرطان إضافًة إلى الآثار السلبية لكل منهما:
الفرق بين العلاج الهرموني والكيميائي للسرطان: آلية العمل
نذكر في ما يأتي شرحًا يُبين الفرق بين العلاج الهرموني والكيميائي للسرطان كلًا على حدى:
العلاج الهرموني
تعتمد بعض أنواع السرطان على الهرمونات ، لهذا قد تُساعد العلاجات الهرمونية في إيقاف نمو وتكاثر السرطان أو في إبطاء نموه أحيانًا. فمثلًا يعد سرطان الثدي وسرطان البروستاتا هما النوعان الأكثر شيوعًا للعلاج بالهرمونات، ولكن قد يُستخدم العلاج الهرموني في أنواع أخرى من السرطان، مثل سرطان بطانة الرحم. تحتاج الخلايا السرطانية في الثدي إما لهرمون الاستروجين أو هرمون البروجسترون أو كلاهما حتى تنمو وتتكاثر، في المقابل تحتاج الخلايا السرطانية في البروستاتا إلى هرمون التستوستيرون وبعض الهرمونات الذكوررية الأخرى مثل الديهدروتستوستيرون (Dihydrotestosterone) حتى تتكاثر وتنمو، وهنا يأتي دور العلاج الهرموني الذي يُساعد في تقليل إتاحة هذه الهرمونات للخلايا السرطانية.
وحتى الأعراض الجانبية لأحد أدوية العلاج الكيميائي يختلف عن الأعراض الجانبية لغيره من الأدوية الأخرى. 4. لا تستجيب كل الأورام للعلاج الكيميائي
فبعضها يستجيب بشكل كبير قريب من الشفاء التام والبعض يستجيب بدرجة أقل والبعض الآخر من الأورام السرطانية لا يستجيب أبدًا وذلك حسب نوع وتصنيف ودرجة الورم. كما أنه أحيانًا يستخدم العلاج الكيميائي فقط للتقليل من الأعراض أو لمحاولة إطالة العمر المتبقي للمريض. 5. يستخدم العلاج الكيميائي بشكل منفرد أو كجزء مكمل
يستخدم العلاج الكيميائي إلى جانب العلاج الإشعاعي أو الجراحي، فإما أن يستخدم العلاج الكيميائي ما قبل العلاج الإشعاعي أو الجراحي لتقليص حجم الورم قبل العملية (Neoadjuvant)، أو بعد الإزالة الجراحية للقضاء على ما تبقى من الخلايا السرطانية دقيقة الحجم (Adjuvant). 6. تختلف آلية العلاج الكيميائي من دواء لآخر
يحكم بروتوكول العلاج الكيميائي على استخدام أكثر من دواء مختلفين بآلية العمل والهدف من ذلك هو تقليل مقاومة الخلايا السرطانية. بعض البروتوكولات العلاجية استحدثت استخدام طرق حديثة قد تحسن الناتج العلاجي منها العلاج الكيميائي الكهربائي (Electro-chemo-therapy)، أو العلاج الكيميائي الحراري (Thermal-chemo-therapy).