مسلسل علامة استفهام الحلقة 27 HD
مشاهدة وتحميل مسلسل التشويق والاثارة علامة استفهام الحلقة 27 اونلاين HD مسلسل علامة استفهام ح27 من بطولة محمد رجب و ميرهان حسين تحميل مسلسل علامة استفهام حلقه 27 بجودة عالية HD مباشر اون لاين
ملاحظة: زر المشاهدة والتحميل بالأسفل
الكلمات الدلالية
طاقم العمل
مشاركة
الممثلين
المخرج:
الكاتب:
مشاهدة حلقات المسلسل
اغلاق النافذة
- مسلسل علامه استفهام الحلقه 12
- مسلسل علامه استفهام الحلقه 11
- طريقة عمل المقلوبة باللحمة - YouTube
- طريقة عمل المقلوبة باللحمة بمكونات سهلة ورخيصة في المنزل مثل المحلات - إيجي برس
- طريقة عمل المقلوبة باللحمة الضانى - YouTube
- مقلوبة باللحم المفروم - عمل المقلوبة العراقية - طريقة عمل مقلوبة الباذنجان | وصفات
مسلسل علامه استفهام الحلقه 12
مسلسل علامة استفهام الحلقة 5 - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
مسلسل علامه استفهام الحلقه 11
مشاهدة وتحميل مسلسل علامة استفهام بطولة محمد رجب و ميرهان حسين بجودة عالية مباشر اون لاين
الموقع العربي الاول للمسلسلات، الافلام وبرامج التلفزيون
بهارات المقلوبة الفلسطينية
كيلو لحم مقطع مكعبات حسب نوع اللحم المفضل لك (بقر، أو غنم، أو دجاج). كوبان أرز عادي وليس بسمتي. حبة بصل كبيرة. حبتان باذنجان كبيرتان. حبة قرنبيط وقطعيها إلى أزهار صغيرة. أربع فصوص ثوم صحيحة. ملعقتان صغيرتان كركم مطحون. ملعقة صغيرة كمون مطحون. ملعقة صغيرة من ال7 بهارات من العطارة، أو اخلطي كزبرة مطحونة، وفلفل أسود مطحون، وقرفة مطحونة، وهيل (حبهان)، وكمون، وفلفل حلو، وقرنفل، وورقتي غار. 200 مل زيت نباتي. كوب بقدونس طازج وافرميه. رشة ملح ناعم. ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. وحسب رغبتك يمكنك التزيين بشرائح لوز. طريقة عمل المقلوبة بالباذنجان
قشري الباذنجان وقطعيه شرائح سميكة، وانثري فوقه ملح لدقيقتين. ثم اغسليه بالماء وجففيه بمناشف ورقية. ثم انقعي الأرز في مياه دافئة، مع ملح وملعقتي كركم، لمدة نصف ساعة. وأثناء نقع الأرز سخني قطعة زبدة في قدر كبير، وقلبي فيها القرنبيط وشرائح الخضار، حتى تحصل على لون ذهبي. طريقة عمل المقلوبة باللحمة - YouTube. ثم صفي الخضار والقرنبيط المقلي من الزيت، واقلي اللوز في نفس القدر. وبعد ذلك ابدئي في تسوية اللحم، في قدر كبير واغمريه بالماء. ثم قطعي البصل إلى أربع أرباع، وضعيه فوق اللحم ثم ضعي التوابل والبهارات، وغطيه لمدة نصف ساعة.
طريقة عمل المقلوبة باللحمة - Youtube
6%12 مغنيزيوم (mg) 71. 1%17 فوسفات (mg) 232. 4%33 زنك (mg) 3. 1%28 منغنيز (mg) 1. 9%81 سيلينيوم (mcg) 25. طريقة عمل المقلوبة باللحمة الضانى - YouTube. 3%46 نحاس (mg) 0. 4%46 * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية. اضغط لعرض المزيد عرض اقل المقلوبة من أشهر الوصفات في المطبخ الفلسطيني والتي تنتشر بشكل كبير في جميع البلدان العربية مع اختلافات بسيطة في المكونات، جربي في هذه الوصفة الطريقة الفلسطينية التقليدية لعمل المقلوبة بالباذنجان واللحمة المفرومة بدون إضافات. الخطوة 1: قلي الباذنجان للمقلوبة قومي بغسل الباذنجان بشكل جيد ثم قوم يبتقشيره بشكل جزئي فقط. نقطع حبتين من الباذنجان بشكل دوائر وباقي حبات الباذنجان نقطعها بشكل شرائح طولية ثم قومي بورش الملح على الباذنجان. سخني الزيت بشكل جيد ثم اسكبي الباذنجان في الزيت واتركيه حتى ينضج ثم ارفعيه وضعي الباذنجان المقلي في شبك معدني لترشيح زيت القلي منه. الخطوة 2: تشويح اللحمة المفرومة ضعي ملعقة السمنة في مقلاة على نار متوسطة وبعد أن تذوب السمنة قومي بإضافة اللحمة عليها. بعد أن يتغير لون اللحمة وتشارف على النضوج، أضيفي لها الملح والفلفل الأسود.
طريقة عمل المقلوبة باللحمة بمكونات سهلة ورخيصة في المنزل مثل المحلات - إيجي برس
طريقه عمل المقلوبه باللحمه - YouTube
طريقة عمل المقلوبة باللحمة الضانى - Youtube
- أضيفي ماء إلى المزيج السابق، وأتركيه على نار متوسطة حتى تمام النضج. - في مقلاية، ضعي زيت غزير وقومي بقلي الباذنجان، ثم ضعيها على ورق مطبخ لتخليصها من الزيت بقدر الإمكان. - ضعي شرائح البطاطس في الزيت نفسه لتشويحها لتصبح نصف مقلية ثم رفعها من النار وتصفيتها من الزيت. - ضعي البصلة المقطعة شرائح في الزيت نفسه، وقلبيها حتى يتحول لونها للذهبي وإرفعيها من على النار ثم قومي بتصفيتها. - قومي بنقع الأرز المغسول في ماء لمدة 10 دقائق ثم صفيه من الماء. - أحضري قدر طهي وضعي به ملعقتين زيت، ثم قومي برص شرائح الباذنجان فيه جنباً إلى جنب ثم ضعي فوقها شرائح البطاطس. طريقة عمل المقلوبة باللحمة بمكونات سهلة ورخيصة في المنزل مثل المحلات - إيجي برس. - قومي برص شرائح البصل أعلى البطاطس. في الطبقة التالية، ضعي قطع اللحم الناضجة. - ضعي طبقة أخرى من الباذنجان فوق اللحم. - قومي بوضع الأرز في الطبقة الأخيرة من أسفل. - أضيفي مرق اللحم الذي قمتي بسلقه به إلى المزيج السابق، ويمكن إضافة مرق اللحم والماء في حالة الحاجة إليه. - كوني حريصة على إضافة المرق تدريجياً حتى لا تفسد طبقات المقلوبة. - أتركي المقلوبة على نار متوسطة حتى تنضج. - بعد الانتهاء من نضجها، أحضري صينية تقديم كبيرة، وقومي بقلب المقلوبة بها بحرص.
مقلوبة باللحم المفروم - عمل المقلوبة العراقية - طريقة عمل مقلوبة الباذنجان | وصفات
طهي الخليط على درجة حرارة متوسطة لمدة عشرين دقيقة. حمل الصحن، وضع طبق التقديم فوق القدر وقلب القدر، مع مراعاة حتىقد يكون حجم طبق تقديم أكبر حجم من القدر. تزيين المقلوبة باللوز المحمص وتقديمها بجانب السلطة ولبن الزبادي حسب الرغبة. مقلوبة اللحم بالزهرة والبطاطا
مدّة التّحضير
90 دقيقة
مدة الطّهي
45 دقيقة
مكونات سلق اللّحم:
كيلوغرام من بتر اللحم البلدي. ورقتان من الغار. عود من القرفة. حبة من البصل مبترة إلى أرباع. رشة من الملح. أربع حبات من كلٍ من:
الفلفل الأسود. الهيل. البهار الحلو. مكوّنات الأرز:
كوبان من الأرز المصري قصير الحبّة المغسول والمنقوع في ماء فاتر. ثلاث حبات متوسطة من البطاطا المقشرة والمقطّعة إلى شرائح متوسطة السُمك. رأسان صغيران من الزّهرة. ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة أومن خلطة بهارات المقلوبة. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من:
الزّنجبيل المطحون. الفلفل الأسود المطحون. ربع ملعقة من الكركم المطحون. رشة من القرفة المطحونة. ملح حسب الحاجة. ملعقة من السّمن حسب الرّغبة. زيت نباتي غزير -للقلي-. غسل بتر اللّحم ووضعها في قدر الضّغط وغمرها بالماء البارد ثمّ وضعها على النّار على درجة حرارة عالية.
أضف 2 حبّة بصل مفروم إلى اللحم مع الاستمرار في التقليب. أضف التوابل في القدر والتي تشمل الحبهان والقرفة والكركم والملح والفلفل وورق اللورا. أضف ماء إلى المزيج السابق، واتركه على نار متوسطة حتى تمام النضج. ضع زيت غزير في مقلاة، وقم بقلي الباذنجان، ثم ضعها على ورق مطبخ لتخليصها من الزيت بقدر الإمكان. ضع شرائح البطاطس في الزيت نفسه لتشويحها لتصبح نصف مقلية، ثم ارفعها عن النار وقم بتصفيتها من الزيت. ضع البصلة المقطعة شرائح في الزيت نفسه، وقلبها حتى يتحول لونها للذهبي وارفعها من على النار، ثم قم بتصفيتها. قم بنقع الأرز المغسول في ماء لمدة 10 دقائق ثم صفيه من الماء. أحضر قدر طهي وضع به ملعقتين زيت، ثم قم برص شرائح الباذنجان فيه جنبًا إلى جنب ثم ضع فوقها شرائح البطاطس. قم برص شرائح البصل أعلى البطاطس، ثمضع قطع اللحم الناضجة. ضع طبقة أخرى من الباذنجان فوق اللحم. قم بوضع الأرز في الطبقة الأخيرة. أضف مرق اللحم الذي قمت بسلقه به إلى المزيج السابق، ويمكن إضافة مرق اللحم والماء في حالة الحاجة إليه. كن حريصًا على إضافة المرق تدريجيًا حتى لا تفسد طبقات المقلوبة. اترك المقلوبة على نار متوسطة حتى تنضج.